توضع مقلاة عميقة القلي على النار ويوضع بها زيت غزير لتحمير كرات الزلابية. يحضر طبق به قليل من الزيت لاستخدامه في سهولة تشكيل كرات الزلابية. تستخدم ملعقة بعد غمسها في الزيت ثم يتم مسك العجينة بأحد اليدين ولفها على هيئة كرة. توضع في زيت ساخن، ويتم التقليب ولا تترك الزلابية إلا بضع دقائق نصف تحمير فقط، ثم توضع جانباً في مصفاة لتبرد. توضع الزلابية مرة أخرى في الزيت لإعادة التحمير للحصول على قرمشة الزلابية المطلوبة ثم توضع مباشرة في الشربات البارد بعد ذلك. بالنسبة لطريقة عمل شربات الزلابية يتم وضع إناء على النار ويوضع به سكر وماء وبعض قطرات الليمون والفانيليا ويترك حتى يصبح القوام مناسب مثل قوام العسل. أقرا أيضا: طريقة عمل كيك سهل واقتصادي
2- طريقة عمل الزلابية بدون نشا
طريقة عمل الزلابية فاطمة أبو حاتي
طريقة أخرى من طرق اعداد الزلابية وهي طريقة عمل الزلابية بدون استخدام النشا ومكونات سهلة وبسيطة متوفرة في كل منزل واليكم التفاصيل:
مكونات عمل الزلابية بدون نشا
٢ كأس من الطحين. طريقة عمل عجينة الزلابية - موضوع. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ماء دافيء. ملعقة سكر كبيرة. شراب القطر حسب الحاجة. طريقة تحضير الزلابية بدون نشا
في وعاء عميق توضع المكونات الجافة من الدقيق والسكر والملح والخميرة الفورية، ويضاف الماء بشكل تدريجي للحصول على قوام متماسك للعجين.
- طريقه عمل الزلابيه نجلاء الشرشابى
- يا أيها النَّبِيُّ قل لِّأَزْوَاجِكَ وبناتك ونساء المؤمنين يُدْنِينَ عَلَيْهِنَّ من جَلَابِيبِهِن - YouTube
- القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة الأحزاب - الآية 59
- الآية 59 من سورة الأحزاب - الموقع الرسمي للشيخ أ. د. خالد السبت
- تفسير قوله تعالي: يَا أَيُّهَا النَّبِيُّ قُل لِّأَزْوَاجِكَ وَبَنَاتِكَ وَنِسَاء الْمُؤْمِنِينَ يُدْنِينَ عَلَيْهِنَّ مِن جَلابِيبِهِنَّ )الاحزاب 59(
- يا أيها النبي قل لأزواجك وبناتك ونساء المؤمنين يدنين عليهن من جلابيبهن
طريقه عمل الزلابيه نجلاء الشرشابى
لقمة القاضي، الزلابية، العوامات، أكلة شبيعة من الحلويات المحببة لدى الكثير من الناس، وهي لذيذة الطعم طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج، يمكن أن تسقى بالشربات، أو بالشيكولاته أو البعض يفضل رش السكر عليها سواء كان سكر خشن أو سكر بودر، وسنتعرف علي طريقة عمل الزلابية للشيف حسن حيث له طريقته الخاصة في صنع الزلابية. طريقة عمل الزلابية للشيف حسن للشيف حسن مكونات ومقادير يتبعها العديد من الناس لأن النتائج من وصفاته غالبا ما تكون ناجحة ومقادير طريقة عمل لقمة القاضي للشيف حسن هى: عدد 2 كوب دقيق عدد 2 ملعقة نشا خميرة فورية كيس فانيليا زيت للقلي رشة ملح، ورشة سكر طريقة التحضير: نضع النشا مع الدقيق، ثم نقوم بتدفئة كوب ماء لاختبار الخميرة مع ملعقة من السكر. نقوم بالعجن بالماء الدافئ حتى نحصل على عجينة طرية ليست بالسائلة ولا الصلبة، وتترك لتتخمر. طريقه عمل الزلابيه الفلسطينيه. بعد التخمير نمسك العجينة ومعنا ملعقة صغيرة ونأخذ مقدار من العجينة وتوضع في الزيت غزير للقلي وتخرج وتوضع في الشربات البارد. طريقة عمل شربات الزلابية: كوبان سكر، كوبان ماء، عصرة ليمون على النار لمدة 25 دقيقة، ثم يوضع في الثلاجة ليبرد. يمكن أن ترش بالسكر فقط دون عمل الشربات.
مكونات الزلابية الجزائرية
زلابية جزائرية
2 كوب دقيق أبيض منخول
2 كوب نشا
2 كوب ونصف ماء فاتر للعجن
ملعقة صغيرة خميرة فورية
زيت للقلية
مكسرات مجروشة للتزيين
شربات سميك
- نحضر إناء واسع ونضع فيه الدقيق والنشا والملح والخميرة
- نقلب المكونات معًا ثم نضيف الماء تدريجيًا حتى يصبح لدينا عجينة لينة قابلة للتشكيل
- نغلفها بورق التغليف ونتركها ساعة ترتاح مع الحرص على تقليبها كل ربع ساعة
- نضب العجينة فى كيس الحلوانى ونصبها فى الزيت غير المسخن سابقًا
- نشكلها فى اسطوانات ونحمرها حتى يصبح لونها ذهبيًا
- نضعها فى الشربات البارد السميك فور خروجها من الزيت
- نزينها بالمكسرات المجروشة
الزلابية الجزائرية
فأسأل الله -تبارك وتعالى- أن ينفعني وإياكم بالقرآن العظيم، وأن يجعلنا وإياكم هداة مهتدين
[1] - انظر: تفسير الطبري (19/ 181)، وتفسير البغوي (6/ 376). [2] - انظر: مسند الشافعي، ترتيب السندي (1/ 303). [3] - أخرجه البخاري، كتاب العلم، باب العلم والعظة بالليل، برقم (115)، وبرقم (6218)، كتاب الأدب، باب التكبير والتسبيح عند التعجب. [4] - انظر: تفسير القرطبي (14/ 244). [5] - أخرجه الترمذي، أبواب الرضاع عن رسول الله ﷺ، برقم (1173)، وابن خزيمة في صحيحه، برقم (1685)، وصححه الألباني في صحيح الجامع، برقم (6690). [6] - أخرجه مسلم، كتاب اللباس والزينة، باب النساء الكاسيات العاريات المائلات المميلات، برقم (2128). [7] - أخرجه البخاري، كتاب الجمعة، باب الجمعة في القرى والمدن، برقم (893)، وبرقم (2558)، كتاب العتق، باب العبد راعٍ في مال سيده، ومسلم، كتاب الإمارة، باب فضيلة الإمام العادل، وعقوبة الجائر، والحث على الرفق بالرعية، والنهي عن إدخال المشقة عليهم، برقم (1829). ياايها النبي قل لازواجك وبناتك ونساء المومنين. [8] - تفسير القرطبي (14/244). [9] - المصدر السابق. [10] - المصدر السابق.
يا أيها النَّبِيُّ قل لِّأَزْوَاجِكَ وبناتك ونساء المؤمنين يُدْنِينَ عَلَيْهِنَّ من جَلَابِيبِهِن - Youtube
يا أيها النَّبِيُّ قل لِّأَزْوَاجِكَ وبناتك ونساء المؤمنين يُدْنِينَ عَلَيْهِنَّ من جَلَابِيبِهِن - YouTube
القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة الأحزاب - الآية 59
انظر إلى لبس العرائس اليوم، ماذا تلبس؟ يستحي الإنسان أن ينظر إليها، يقول عمر : "ما يمنع المرأة المسلمة إذا كانت لها حاجة أن تخرج في أطمارها، أو أطمار جارتها مستخفية لا يعلم بها أحد حتى ترجع إلى بيتها" ( [10])، ما معنى في أطمارها أو أطمار جارتها؟
يعني: في ثياب خَلِقة، في عباءة ليست جذابة، ليست من رفيع اللباس، ليست أنيقة، لا تبدو فيها المرأة أنها تلفت الأنظار، وأنها فيها شيء من الجاذبية، أو الأناقة، أو الحُسن أو نحو ذلك، هذا هو المقصود. فالحاصل يُدْنِينَ عَلَيْهِنَّ مِنْ جَلابِيبِهِنَّ الأحزاب:59 ، فالجلباب هو الرداء الذي يكون فوق الخمار، تتغطى به المرأة، كما قالت الجَنوب أخت عمرو ذي الكلب ترثيه:
تمشي النسورُ إليه وهي لاهيةٌ *** مشي العذارى عليهنّ الجلابيبُ
يعني: حتى في الجاهلية كانوا يلبسون الجلباب والحُرة تستتر، يُدْنِينَ عَلَيْهِنَّ مِنْ جَلابِيبِهِنَّ الأحزاب:59 ، فإذا قلنا: إن "مِن" تبعيضية يعني تدني عليها بعض جلبابها فتغطي به وجهها.
الآية 59 من سورة الأحزاب - الموقع الرسمي للشيخ أ. د. خالد السبت
أما زوجات النبي صلى الله عليه و سلم فلهن حكمٌ خاص فيجب عليهن ستر جميع أبدانهن حتى الوجه و الكفين و هذه الآية الكريمة لا تفيد وجوب تغطية الوجه على المرأة لأن الجلباب ليس هو ما يستر به الوجه بل إنما يستر به الوجه يسمى نقاباً و ما يستر به الرأس و النحر يسمى خماراً و معنى قوله تعالى { ذَلِكَ أَدْنَى أَن يُعْرَفْنَ فَلَا يُؤْذَيْنَ}، لأن الحرائر أقرب للسلامة من أذى السفهاء إذا تميزن عن الإماء لأن الفساق كانوا يتعرضون للحرائر إن ظنوا أنهن إماء ففي ستر الحرة رأسها و عنقها سلامة من تعرض الفساق لها. اللهم ثبتنا على الحق و مناصرته اللهم اجعلنا من أصحاب القول السديد و زهدنا في الدنيا و رغبنا في الآخرة و تب علينا، ربنا ءاتنا في الدنيا حسنة و في الآخرة حسنة و قنا عذاب النار، ربنا لا تزغ قلوبنا بعد إذ هديتنا و هب لنا من لدنك رحمة إنك أنت الوهاب و الحمد لله رب العالمين.
تفسير قوله تعالي: يَا أَيُّهَا النَّبِيُّ قُل لِّأَزْوَاجِكَ وَبَنَاتِكَ وَنِسَاء الْمُؤْمِنِينَ يُدْنِينَ عَلَيْهِنَّ مِن جَلابِيبِهِنَّ )الاحزاب 59(
ب. قال الجصاص: في " أحكام القرآن ": (في هذه الآية دلالة على أن المرأة الشابَّة مأمورة بستر وجهها عن الأجنبيِّين). ج. قال الزمخشري: "ومعنى ﴿ يُدْنِينَ عَلَيْهِنَّ مِنْ جَلَابِيبِهِنَّ ﴾: يرخينها عليهن، ويغطين بها وجههن وأعطافهن". وقال البيضاوي الشافعي في "أنوار التنزيل": (يغطين وجوههن وأبدانهنَّ بملاحفهن). وقال النسفي: (يرخينها عليهن ويغطين بها وجوههن وأعطافهن). وقال أبو حيان الأندلسي في كتابه " البحر المحيط ": (الظاهر أن قوله: ﴿ نِسَاء الْمُؤْمِنِينَ ﴾، يشمل الحرائرَ والإماء، والفتنة بالإماء أكثر؛ لكثرة تصرفهنَّ بخلاف الحرائر، فيحتاج إخراجهنَّ من عموم النساء إلى دليل واضح، و﴿ عَلَيْهِنَّ ﴾، على وجوههنَّ؛ لأن الذي كان يبدو منهنَّ في الجاهلية هو الوجه... ). وقال القرطبي: " لما كانت عادة العربيات التبذُّل، وكنَّ يكشفن وجوههنَّ كما يفعل الإماء، وكان ذلك داعية إلى نظر الرجال إليهنَّ، وتشعُّب الفكرة فيهنَّ، أمر الله رسولَه صلى الله عليه وسلم أن يأمرهنَّ بإرخاء الجلابيب عليهنَّ". يا أيها النَّبِيُّ قل لِّأَزْوَاجِكَ وبناتك ونساء المؤمنين يُدْنِينَ عَلَيْهِنَّ من جَلَابِيبِهِن - YouTube. وقال السيوطي: "هذه آية الحجاب في حقِّ سائر النساء؛ ففيها وجوب ستر الرأس والوجه عليهن". وقال الشوكاني: "قال الواحدي: قال المفسِّرون: يغطِّين وجوههن ورؤوسهن إلا عينًا واحدة، فيعلم أنهنَّ حرائر".
يا أيها النبي قل لأزواجك وبناتك ونساء المؤمنين يدنين عليهن من جلابيبهن
وقال آخرون: بل أمرن أن يشددن جلابيبهن على جباههن. * ذكر من قال ذلك: حدثني محمد بن سعد قال ثني أَبي قال ثني عمي قال: ثني أَبي عن أبيه عن ابن عباس، قوله ( يَا أَيُّهَا النَّبِيُّ قُلْ لأزْوَاجِكَ وَبَنَاتِكَ وَنِسَاءِ الْمُؤْمِنِينَ يُدْنِينَ عَلَيْهِنَّ مِنْ جَلابِيبِهِنَّ... ) إلى قوله (وَكَانَ اللَّهُ غَفُورًا رَحِيمًا) قال: كانت الحرة تلبس لباس الأمة فأمر الله نساء المؤمنين أن يدنين عليهن من جلابيبهن. وإدناء الجلباب: أن تقنع وتشد على جبينها. حدثنا بشر قال ثنا يزيد قال ثنا سعيد عن قتادة قوله ( يَا أَيُّهَا النَّبِيُّ قُلْ لأزْوَاجِكَ وَبَنَاتِكَ وَنِسَاءِ الْمُؤْمِنِينَ) أخذ الله عليهن إذا خرجن أن يقنعن على الحواجب (ذَلِكَ أَدْنَى أَنْ يُعْرَفْنَ فَلا يُؤْذَينَ) وقد كانت المملوكة إذا مرت تناولوها بالإيذاء، فنهى الله الحرائر أن يتشبهن بالإماء. حدثني محمد بن عمرو، قال: ثنا أَبو عاصم، قال: ثنا عيسى، وحدثني الحارث، قال: ثنا الحسن، قال: ثنا ورقاء جميعا، عن ابن أَبي نجيح، عن مجاهد قوله (يُدْنِينَ عَلَيهِنَّ مِنْ جَلابِيبِهِنَّ) يتجلببن فيعلم أنهن حرائر فلا يعرض لهن فاسق بأذى من قول ولا ريبة.
السبت 18 ديسمبر 2021 - 21:15 تفسير (الطبري) سورة الاحزاب الاية 59 .......... يَا أَيُّهَا النَّبِيُّ قُل لِّأَزْوَاجِكَ وَبَنَاتِكَ وَنِسَاء الْمُؤْمِنِينَ يُدْنِينَ عَلَيْهِنَّ مِن جَلابِيبِهِنَّ ذَلِكَ أَدْنَى أَن يُعْرَفْنَ فَلا يُؤْذَيْنَ وَكَانَ اللَّهُ غَفُورًا رَّحِيمًا(59)........... يقول تعالى ذكره لنبيه محمد صَلَّى الله عَلَيْهِ وَسَلَّم: يا أيها النبي قل لأزواجك وبناتك ونساء المؤمنين: لا يتشبهن بالإماء في لباسهن إذا هن خرجن من بيوتهن لحاجتهن، فكشفن شعورهن ووجوههن. ولكن ليدنين عليهن من جلابيبهنّ؛ لئلا يعرض لهن فاسق، إذا علم أنهن حرائر، بأذى من قول. ثم اختلف أهل التأويل في صفة الإدناء الذي أمرهن الله به فقال بعضهم: هو أن يغطين وجوههن ورءوسهن فلا يبدين منهن إلا عينا واحدة. * ذكر من قال ذلك: حدثني عليّ، قال: ثنا أَبو صالح قال ثني معاوية عن علي عن ابن عباس، قوله( يَا أَيُّهَا النَّبِيُّ قُلْ لأزْوَاجِكَ وَبَنَاتِكَ وَنِسَاءِ الْمُؤْمِنِينَ يُدْنِينَ عَلَيْهِنَّ مِنْ جَلابِيبِهِنَّ)أمر الله نساء المؤمنين إذا خرجن من بيوتهن في حاجة أن يغطين وجوههن من فوق رءوسهن بالجلابيب ويبدين عينا واحدة.