نبات السلق نبات السلق أغنى وأهم من البروكلي يوجد السلق على أنواع حسب المناطق، ولا يزال هذا النبات بريا من حيث لا يزرع في المغرب، لكنه أصبح من المزروعات الغذائية الطبية في كثير من البلدان الغربية. وقد نجد السلق بالساق البيضاء والسلق بالساق الحمراء. وهذا الأخير يحتوي على نسبة من الفلافونويدات أكثر من الأول، لكن الفرق لا يؤثر على أهمية السلق الغذائية والصحية. فكل الأنواع جيدة ونافعة وتحتوي على مكونات واقية للجسم. المزايا الصحية تلتقي الفايتوستروجينات التي يحتوي عليها السلق مع الألياف الغذائية لتجعل منه الواقي من سرطان الجهاز الهضمي. ويحتوي السلق على الفايتمينات والأملاح المعدنية بنسبة عالية تجعله يحظى بمكانة هامة بين المكونات الغذائية الصحية. ونجد كل من الفايتمين A والفايتمين K والفايتمين C والمغنيزيوم والمنغنيز والبوتسيوم والحديد والألياف الخشبية والفايتمين E. كما يمثل مصدرا هاما كذلك بالنسبة لكل من النحاس والكلسيوم والفايتمين B2 والفايتمين B6 والفوسفور والفايتمين B1 والزنك والنياسين والبيوتين وحمض البنتوتينك. الوقاية من تسوس وهشاشة العظام يعطي تناول كأس من شربة السلق نسبة من الفايتمين K تعادل 30 في المائة من القدر اليومي الذي يحتاجه الجسم.
- نبات السلق بالسعودية وزارة الصحة
- نبات السلق بالسعودية ترتفع لـ18 6
- نبات السلق بالسعودية والجرام يبدأ
- حقوق العامل المتوفي في نظام العمل السعودي هيئة
نبات السلق بالسعودية وزارة الصحة
ما هو نبات السلق ؟
نبات السلق: أو ما يسمى (شارد، بيتا فولغاريس، متنوعة سيسلا)، وتسمى أيضًا السلق السويسري، وهي مجموعة متنوعة من بنجر عائلة القطيفة يشار إلى السلق أيضًا باسم البنجر الفضي وينشأ من صقلية قبل أن يزرع في حدائق إنجلترا وأمريكا؛ تمت إضافة سويسري إلى اسم المحصول لتمييزه عن السبانخ الفرنسية بحلول القرن التاسع عشراليوم، ويعتبر السلق بديلاً جيدًا للسبانخ في العديد من الوصفات.
384 مشاهدة
ما هو اسم نبات السلق بالانجليزي
سُئل
يناير 10، 2020
بواسطة
مجهول
1 إجابة واحدة
0 تصويت
نبات السلق بالإنجليزية:-
تم الرد عليه
يناير 21، 2020
Samy kamal
✬✬
( 26. 4ألف نقاط)
report this ad
اسئلة مشابهه
1 إجابة
394 مشاهدة
ماذا يسمى نبات السلق بالانجليزي
ديسمبر 3، 2019
2 إجابة
6. 4ألف مشاهدة
ما اسم نبات السلق بالانجليزي
يوليو 8، 2016
اسئلة
✦ متالق
( 132ألف نقاط)
0 إجابة
139 مشاهدة
ما اسم نبات السلق باللغة الانجليزية
فبراير 10، 2020
75 مشاهدة
ما هو نبات السلق
يناير 12، 2020
424 مشاهدة
اسم نبات السلق باللغة الإنجليزية
مارس 29، 2019
10. 2ألف مشاهدة
ما هو اسم خضار السلق بالانجليزي
أكتوبر 28، 2017
حمدي
73 مشاهدة
كل للمقدوس الغامق بعد السلق
سبتمبر 15، 2021
طبخ
43 مشاهدة
كم يحتاج البيض السلق وقت
سبتمبر 6، 2021
1.
نبات السلق بالسعودية ترتفع لـ18 6
ذات صلة فوائد السبانخ للبشرة كيف يطبخ نبات السلق
فوائد نبات السلق
نبات السلق من الخضار الورقية الغنية بالمغذيات التي تقدّم الكثير من الفوائد المختلفة للجسم، ومن هذه الفوائد: [١]
تعزيز النشاط الرياضي
يحتوي على النترات التي تزود العضلات بكمياتٍ أكبر من الأكسجين الذي يعمل على التحسين من أداء التمارين الرياضية، بالإضافة إلى أنَّ هذه المادة مفيدةٌ للقلب والأوعية الدموية، ويمكن أن يفيد مرضى الجهاز التنفسيّ أيضاً. [١]
السعرات الحرارية
السلق من النباتات التي تحتوي على كمياتٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية؛ إذ يحتوي مئة غرامٍ منه على تسعة عشر سعرةٍ حرارية؛ لذا يوصى بتناولها عند التخطيط لخسارة الوزن، والتخلص من الكولسترول. [٢]
المعادن
السلق يحتوي على الكثير من المعادن المهمة مثل النحاس، والكالسيوم، والحديد، والصوديوم، والفوسفور، والمنجنيز الذي يعمل كإنزيمٍ مساعد للأجسام المضادة للأكسدة، والبوتاسيوم الذي يعتبر من أهم مكونات سائل الخلية والجسم ويساعد في التحكم بضربات القلب والضغط. [٢]
الفيتامينات
يعتبر السلق من أهم النباتات الورقية الغنية بفيتامين ك، ويساعد هذا الفيتامين في الحفاظ على صحة العظام من خلال تعزيز تكوّن العظام وتقوتها؛ إذ تساعد المستويات الكافية منه في النظام الغذائي تساعد في الحد من تلف خلايا الدماغ العصبية مما يشير إلى دروه الفعال في علاج مرض الزهايمر، [٢] بالإضافة إلى أنه يحتوي على الألياف الغذائيّة والكالسيوم والزنك، وكل هذه المواد الغذائية تساعد في دعم صحة العظام، وتحارب الأمراض المرتبطة بالإجهاد، وتعالج الالتهابات.
ما هي طرق ري نبات السلق ؟
طرق ري نبات السلق:
أفضل طريقة لري السلق السويسري هي حوالي 10 إلى 15 بوصة طوال الموسم، وأيضاً تعتبر الرشاشات العلوية طريقة شائعة لري هذه المحاصيل؛ ومع ذلك فإن السلق السويسري عرضة للأمراض الورقية ويعمل بشكل أفضل مع أنواع الري الأخرى، ومن المهم التأكد من احتواء النبات على رطوبة ثابتة خاصة أثناء التطوير؛ يمكن أن يؤدي تقلب اتساق الماء إلى عدم تناسق وطعم غير كافيين. وفي النهاية سيحدد الموقع الذي يُزرع فيه السلق السويسري كمية الماء المطلوبة، لكن التغطية قد تكون مفيدة للاحتفاظ بمحتوى رطوبة متساوٍ، ويسمح حصاد الأوراق الخارجية أولاً للنبات بالاستمرار في الإنتاج طوال الموسم عن طريق تجنب تلف البرعم النهائي في وسط النبات، ويجب حصاد الأوراق الخارجية وهي لا تزال صغيرة وطرية، وعندما يتراوح طولها من (8 – 12) بوصة، عادةً ما يتم حصاد السلق السويسري يدويًا وينتج حوالي 150 مائة وزن لكل فدان، ويمكن أن ينتج صف بطول 10 أقدام من نباتات السلق السويسرية ما يستمر النبات في الإنتاج حتى يبدأ في الإزهار.
نبات السلق بالسعودية والجرام يبدأ
فاستهلاك السلق يجب أن لا يكون معه استهلاك اللحوم ومنتوجات الحليب، وهو ما كان يفعلها أجدادنا في فصل الربيع، من حيث كان الاستهلاك يقتصر على خشاش الأرض فقط، وليس معه إلا قليل من لبن الخض.
يتم غسل السّلق و تصفيته من الماء ، و نقوم بوضع البصل و زيت الزيتون في وعاء و نقوم بتقليبه لدقيقتين و يضاف السّلق و يقلب لمدة خمس دقائق ثم يوضع في مصفاة حتى يخرج الماء ، و بعدها يتم اضافة السماق و الملح و يقلب جيداً ، و من ثم نقوم بتقطيع العجينة لقطع صغير و على شكل مثلثات نقوم بحشي السّلق و نقوم بوضعها بالفرن حتى تخبز و هي مثل طريقة خبز السبانخ. حساء الذّرة و السّلق
بعضهم يتم إضافة السّلق لحساء الذرة ، حيث يتكون الحساء من الذرة الحلو بمقدار علبة و كوب من السّلق المفروم فرماً ناعماً و كوب ماء و مكعب مرق دجاج و حبة بصل مفرومة ناعمة ، و ملح ، و بهارات طعام و رشة كزبرة و ملعقة زيت زيتون. يتم تقلب البصل و الزيت في وعاء و يضاف الذرة و كوب الماء و الملح و البهارات و مكعب مرق الدجاج و نتركها على النار تطبخ مدة عشرة دقائق ثم نضيف إليها السّلق و نتركه يطبخ مدة ريع ساعة و بعدها يكون جاهزاً للتقديم. فيديو السلق
هو من النباتات الورقية الغنية بالفيتامينات والمعادن المتعددة، ويشبه في شكله أوراق السبانخ. تعرف هنا على طريقة إعداده في هذه الوصفة المميزة واللذيذة:
حقوق العامل في القانون السعودي
الأجرة
فيما يتعلق بالأجور فإن نظام العمل السعودي حدد ما يلي:
-يجب دفع أجر العامل بالعملة الرسمية للبلاد. -يجب دفع الأجر في ساعات العمل ومكانه. -يجب أن يدفع الأجر الشهري مرة في الشهر ولا يجوز تأخيره. -يجوز دفع الأجور عن طريق البنوك المعتمدة في المملكة إذا وافق العامل على ذلك. -لا يجوز لصاحب العمل حسم أكثر من خمسة أيام من أجر العامل الشهري نتيجة تسبب العامل في تلف وتدمير آلات خاصة بالعمل، ومن حق العامل التظلم أمام الهيئة العليا لتسوية الخلافات وان ثبت أن ما خصم منه من دون وجه يقوم صاحب العمل بإعادة ما خصمه من العامل خلال سبعة أيام من صدور الحكم على أن يكون التظلم خلال خمسة عشر يوم عمل. حقوق العامل في القانون السعودي. الحالات التي يجوز حسم مبالغ من أجر العامل بدون موافقة خطية منه
-استرداد قروض صاحب العمل بشرط ألا يزيد ما يحسم من العامل في هذه الحالة عن 10% من أجره. -اشتراكات التأمينات الاجتماعية. -اشتراكات العامل في صندوق الادخار والقروض المستحقة للصندوق. -أقساط أي مشروع يقوم به صاحب العمل بناء المساكن بقصد تمليكها للعمال أو أي مزية أخرى. -الغرامات التي توقع على العامل بسبب المخالفات التي يرتكبها وكذلك المبالغ التي يقتطع منه مقابل ما أتلفه.
حقوق العامل المتوفي في نظام العمل السعودي هيئة
كما نص القانون على أنه إذا انتهى عقد العمل المحدد المدة بانقضاء مدته، جاز تجديده باتفاق صريح بين طرفيه وذلك لمدة أو لمدد أخرى. فإذا زادت مدد العقد الأصلية والمجددة على خمس سنوات، جاز للعامل إنهاؤه وفقا لأحكام المادة (104) من هذا القانون.
نص قانون العمل رقم 12 لسنة 2003 فى المادة 123 منه على أن عقد العمل ينتهى بوفاة العامل طبقا للقواعد القانونية المقررة. ولا ينتهي عقد العمل بوفاة صاحب العمل إلا إذا كان قد أبرم لاعتبارات تتعلق بشخص صاحب العمل أو بنشاطه الذي ينقطع بوفاته. وإذا توفى العامل وهو في الخدمة يصرف صاحب العمل لأسرته ما يعادل أجر شهرين كاملين لمواجهة نفقات الجنازة بحد أدنى قدره مائتان وخمسون جنيها، كما يصرف منحة تعادل أجر العامل كاملا عن الشهر الذي توفى فيه والشهرين التاليين له طبقا لقواعد قوانين التأمين الاجتماعي. اعرف حقوق العامل المتوفى أثناء خدمته وفقا لقانون العمل - اليوم السابع. ويلتزم صاحب العمل بنفقات تجهيز ونقل الجثمان إلى الجهة التي استقدم العامل منها أو الجهة التي تطلب أسرته نقله إليها. ونظم قانون العمل العلاقة بين العامل وصاحب العمل وانقضاء علاقة العمل بين الطرفين فى الباب السابع من القانون، وينتهي عقد العمل محدد المدة بانقضاء مدته. فإذا أبرم العقد لمدة تزيد على خمس سنوات، جاز للعامل إنهاؤه دون تعويض - عند انقضاء خمس سنوات - وذلك بعد إخطار صاحب العمل قبل الإنهاء بثلاثة أشهر. وتسري أحكام الفقرة السابقة على حالات إنهاء العامل للعقد بعد انقضاء المدة المذكورة. ( مادة 104) من القانون.