طبخ مطبخ شرقي غربي حلويات عربية وغربية تتبيلات لحوم مشويات سلطات توابل شوربات عصائر مشروبات باردة وساخنة. صوص تمر هندي. شاهد ايضا وصفات بطاطس مع صلصة تمر هندي المقلية مع صوص الحمر التمر هندي سهلة ومضمونة. – بيكون قطع صدور دجاج مخلية ومشوية ع الطريقة الهندية وصوص الأعشـاب والكريمة الخاصة بالمطعم فروعنا. رزوعدس على الطريقة الهنديةتونة مع الخلطةصوص تمر هنديحمر. صوص الحمر من الصوص المميزة التي تقدم إلى جانب طبق بطاطس جيراني ابها ويمكن تحضير صوص احمر للبطاطس كما يلي. نتائج البحث عن وصفات صلصة تمر هندي البيتية المجربة والشهية. شاهد ايضا وصفات التمر الهندي الحارصوص الحمر رائعة. 364 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـطريقة عمل صوص التمر الهندي. Kharagny India Gate Restaurant لما ابقى معدي من عباس العقاد و تلا. 2 talking about this. مالك لبيع الجبن الموزاريلا والكاندي الاسباني بمرسي مطروح Mersa Matrouh Matruh Egypt. المكونات كيس تمر هندي منقوع. عرض خاص ابتدا من اليوم بمناسبه قدوم شهر رمضان المبارك كل عام وانتم بخير منجاء 省 فراوله. Sep 12 2011 صوص التمر الهندى. كيف يمكن للتغييرات البسيطة في مشتريات المدينة أن تقلل من انبعاثات co2.
صوص التمر الهندي للحمل
من هو أول من جمع القرآن الكريم في مصحف واحد محرر 14 2019-02-25 التمر الهندي من الأكلات الحلوة الطيبة والمنعشة، وهو عشب معروف ويعطي نكهة لطيفة، وله العديد من الاستخدامات السهلة الطبية، بالإضافة إلى استخدامه في الطبخ والطهو؛ ونود أن نقدم لكم طريقة عمل صوص التمر الهندي بالتفصيل. طريقة عمل صوص التمر الهندي
المكونات:
1/4 كوب عسل. 1/4 كجم تمر هندي. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 كوب زيت الزيتون. 1/8 كوب عصير ليمون. 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ناعم. الطريقة:
قومي بنقع التمر الهندي بالماء لمدة 60 دقيقة إلى أن يصبح طريقة، ويتم ننقله لنار هادئة إلى أن يغلي بعض الوقت، ويصبح لزج سميك. يتم نقل المزيج للمصفاة ناعمة ويتم الضغط عليه إلى أن يتم الحصول على هريس ناعم، ويتم نقله للثلاجة ويبرد تمامًا. يتم وضع 4 ملعقة من مزيج التمر الهندي بخلاط الأكل مع العسل، والملح، وبعض من زيت الزيتون، وعصير الليمون والكزبرة ناعمة، ويتم خلطها من 4 إلى 5 دقيقة. يتم نقل المزيج إلى الثلاجة إلى أن تبرد المكونات ويتم مزج كل الاطعمة مع بعضها البعض ويظل طعمها رائع، وبهذا يصبح جاهز لللإستخدام. إذا كان المزيج لزجًا من الممكن أن تقومي بتخفيفه باستخدام الماء قبل أن تتم إضافته للصحن، وتستطيعي أن تحافظي عليه لزج مثل صوص التغميسّ الشهي.
صوص التمر الهندي للغده
المطبخ: عربي وقت الطهى: 30 دقيقة عدد الأفراد: 4 المقادير - التمر الهندي: ربع كوب - الماء: كوب - السكر الأسمر: ثلاث أرباع الكوب - بذور الكمون: نصف كوب - الفلفل الأحمر الحار: قرن (مفروم) - ملح: نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير يُذاب التمر الهندي في الماء، وذلك لساعتين. وأثناء النقع، تُضاف بذور الكمّون إلى مقلاة، على النار، مع فرم الحرّ. يُقلَّب المكّونان لثوانٍ. عند انقضاء وقت نقع التمر الهندي، يهرس التمر الهندي باليد، ثمَّ، يُصفَّى بالمصفاة. ثمَّ، يُضاف التمر الهندي إلى مقلاة، على النار، وذلك حتَّى يغلي. تُخفَّف الحرارة بعد ذلك، فيُضاف السكَّر الاسمر، والملح والكمّون والحرّ. تُدع المكّونات على النار، تُقلَّب حتَّى تغلي، مع مُلاحظة ذوبان السكَّر. تضبط النكهة، من خلال إضافة المزيد من السكَّر أو الماء، إذا تطلّب الأمر ذلك. توضع الصلصة جانبًا حتَّى تبرد، قبل التقديم.
صوص التمر الهندي عشيقي
بطاطس جيزاني مع صوص البطاطس الأحمر مثل المحلات
بطاطس جيزاني مع صوص البطاطس الأحمر مثل المحلات من الوصفات الشهية التي يتميز بها المطبخ السعودي، ومثلها مثل البطاطس المقلية في طريقة العمل ولكن يتم تقطيعها على شكل قطع كبيرة، ثم يقدم معها الصوصات المختلفة ومنها الصوص الأحمر. طريقة عمل بطاطس جيزاني مع صوص البطاطس الأحمر
تشتهر طريقة عمل بطاطس جيزاني في جيزان ببساطتها وخطواتها السهلة، ويمكن عملها كما يلي:
المكونات
حبتين بطاطس. زيت للقلي. ملح. الطريقة
قومِ بتقشير البطاطس، وغسلها جيدًا. قومِ بتقطيع البطاطس بالطول بدايةً من المنتصف، على أن تكون الأصابع كبيرة الحجم. ضعِ البطاطس في الماء واتركيها لمدة عشر دقائق في الماء. قومِ بقليها في الزيت الساخن. اخرجيها على مناديل لامتصاص الزيت الزائد. قومِ بإضافة قليل من الملح والفلفل الأسود عليها. قومِ بتقديمها مع صوص بطاطس جيزاني الأحمر. شاهدوا ايضا طريقة عمل مكرونة خالية من الجلوتين بالصلصة
طريقة عمل بطاطس جيزاني بالحمر
صوص الحُمر من الصوص المميزة التي تُقدم إلى جانب طبق بطاطس جيراني ابها، ويُمكن تحضير صوص احمر للبطاطس كما يلي:
كيس تمر هندي منقوع
ملعقتين من صلصة الطماطم
6 حبات من الفلفل الأخضر.
04/07 10:06
يعد الخروب مصدرا ممتازا للفيتامينات، فهو يحتوى على فيتامين أ ، و فيتامين ب2 ، و فيتامين ب3 ، والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى التى يحتاجها الجسم، كما يحتوى على الكالسيوم الذى يساهم فى التقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، والعديد من الفوائد الصحية، فاحرص على وجود عصير الخروب على مائدة الإفطار والسحور فى شهر رمضان، وفقا لما نشره موقع " ". - فوائد عصير الخروب على مائدة الإفطار والسحور فى رمضان: محتواه العالى من الألياف يساعد فى الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، كما أنه يمنع الإمساك عن طريق زيادة حركة الأمعاء، بجانب خفض مستويات الكوليسترول الضار والتحكم بنسبة السكر فى الدم. 2- الخروب يحتوى على الكالسيوم: يساعد محتوى الكالسيوم المتواجد فى الخروب فى الحفاظ على صحة العظام، كما أن هذا المعدن مفيد لصحة القلب والأعصاب والعضلات، وعدم احتوائه على الأكسالات مهم حيث إنها تمنع امتصاص الجسم للكالسيوم وتزيد من تكوين حصوات الكلى. وهو البروتين الموجود فى القمح، حيث يسبب هذا البروتين العديد من المشاكل الهضمية لدى بعض الأشخاص، لذلك يعتبر الخروب مشروبا مثاليا لتحسين عملية الهضم بعد الإفطار فى رمضان.
جميع الحقوق محفوظة © - موقع أنا أصدق العلم - لا يسمح بنقل أي مادة دون أخذ إذن خطي من إدارة الموقع. - تصميم وتطوير Imad Ben
طبقة الأوزون وتدميرها – E3Arabi – إي عربي
ما معنى استنفاد طبقة الأوزون؟ استنفاد طبقة الأوزون هو ترقق طبقة الأوزون الموجودة في الغلاف الجوي العلوي. يحدث هذا عندما تتلامس ذرات الكلور والبروم في الغلاف الجوي مع الأوزون وتدمر جزيئات الأوزون. كلور واحد يمكنه تدمير 100000 جزيء من الأوزون. يتم تدميره بسرعة أكبر مما يتم إنشاؤه. تطلق بعض المركبات الكلور والبروم عند التعرض للأشعة فوق البنفسجية العالية ، مما يساهم بعد ذلك في استنفاد طبقة الأوزون. تُعرف هذه المركبات بالمواد المستنفدة للأوزون (ODS). تشمل المواد المستنفدة للأوزون التي تحتوي على الكلور مركبات الكربون الكلورية فلورية ورابع كلوريد الكربون ومركبات الكربون الهيدروكلورية فلورية وكلوروفورم الميثيل. ما سبب تناقص سمك طبقة الاوزون. حيث أن المواد المستنفدة للأوزون التي تحتوي على البروم هي الهالونات وبروميد الميثيل ومركبات الكربون الهيدروفلورية. مركبات الكلوروفلوروكربون هي أكثر المواد المستنفدة للأوزون وفرة. فقط عندما تتفاعل ذرة الكلور مع جزيء آخر ، فإنها لا تتفاعل مع الأوزون. تم اقتراح بروتوكول مونتريال في عام 1987 لوقف استخدام وإنتاج واستيراد المواد المستنفدة للأوزون وتقليل تركيزها في الغلاف الجوي لحماية طبقة الأوزون على الأرض.
بحث عن طبقة الاوزون واهميتها - مخزن
الأهم من ذلك، تمتص تلك الطبقة أيضًا الأشعة فوق البنفسجية التي يُطلق عليها الموجة المتوسطة أو موجة B، أو إختصارًا UVB. هذا النوع الأخير من الإشعاعات مرتبط بالعديد من التأثيرات الخطيرة، بما يشمل سرطان الجلد وإعتام عدسة العين وإلحاق الضرر بالمحاصيل الزراعية والحياة البحرية. أنشأ العلماء تسجيلات امتدت لعدة عقود تسمح لهم بمعرفة تفاصيل مستويات الأوزون الطبيعية خلال الدورات الطبيعية. يختلف تركيز الأوزون في الغلاف الجوي بشكلٍ طبيعي بسبب الكلفات الشمسية والفصول وخطوط العرض. تلك العمليات مفهومة بشكلٍ واسع بين العلماء ويمكن توقعها. 7 معلومات مهمة عن طبقة الأوزون. كل انخفاض طبيعي لدرجات تركيز الأوزون تتبعه عملية تعافٍ. لكن بدءًا من سبعينيات القرن الماضي، سجل العلماء انخفاضًا غير طبيعي لدرع الأوزون. استنفاد الأوزون
عندما تلتقي ذرات الكلورين والبرومين بالأوزون في طبقة الستراتوسفير، تقوم بتدمير جزيئات الأوزون. بإمكان ذرة كلورين واحدة تدمير أكثر من 100. 000 جزيء أوزون قبل أن تختفي من طبقة الستراتوسفير. يمكن للأوزون أن يُدمَر بشكلٍ أسرع بكثير مقارنة بعملية تشكله الطبيعية. تطلق بعض المركبات الكلورين والبرومين عند تعرضها لدرجة عالية من الأشعة فوق البنفسجية في طبقة الستراتوسفير.
7 معلومات مهمة عن طبقة الأوزون
7 مليون كيلومتر مربع (8 مليون ميل مربع) على أساس ثابت منذ عام 1992، سنويًا فوق القارة القطبية الجنوبية بين سبتمبر ونوفمبر. في عام 1976 كشفت أبحاث الغلاف الجوي أن طبقة الأوزون كانت تستنفد بسبب المواد الكيميائية التي تطلقها الصناعة وبشكل رئيسي مركبات الكربون الكلورية فلورية، المخاوف من أن زيادة الأشعة فوق البنفسجية بسبب استنفاد الأوزون تهدد الحياة على الأرض بما في ذلك زيادة سرطان الجلد لدى البشر والمشاكل البيئية الأخرى أدت إلى حظر المواد الكيميائية وأحدث دليل على أن استنفاد الأوزون قد تباطأ أو توقف.
طبقة الأوزون وتدميرها – e3arabi – إي عربي. مع انخفاض كمية الأوزون الاستراتوسفيري يصل المزيد من الأشعة فوق البنفسجية إلى سطح الأرض ويخشى العلماء من أن مثل هذه الزيادات يمكن أن يكون لها آثار كبيرة على النظم البيئية وصحة الإنسان ، كان القلق بشأن التعرض لمستويات ضارة بيولوجيًا من الأشعة فوق البنفسجية وهي المحرك الرئيسي لإنشاء معاهدات دولية مثل بروتوكول مونتريال بشأن المواد المستنفدة لطبقة الأوزون وتعديلاته المصممة لحماية طبقة الأوزون على الأرض. الامتثال للمعاهدات الدولية التي أنهت تدريجياً إنتاج وتسليم العديد من المواد الكيميائية المستنفدة للأوزون إلى جانب تبريد الستراتوسفير العلوي بسبب زيادة ثاني أكسيد الكربون، يُعتقد أنه ساهم في تقلص فتحات الأوزون فوق القطبين وإلى مستويات أعلى قليلاً من الأوزون الستراتوسفيري بشكل عام.
مجموعة نون العلمية - ما هو الوضع الحالي لطبقة الأوزون: ٥ أسئلة مع إجابتها
اقرأ أيضًا:
لماذا يُعد نضوب الأوزون فوق القارة القطبية الجنوبية هو الأسوأ؟
التلوث: الجانب المظلم ل طبقة الاوزون! الأوزون بين شره المطلق وخطره وبين ضرورة وجوده كي نحيا
كيف ساهم إصلاح ثقب الأوزون في تحسين المناخ؟
المصدر
ترجمة: وليد سايس
تدقيق: نغم رابي
ما سبب تناقص سمك طبقة الاوزون
توقّع العلماء أنّ أعلى مستوى للأوزون يكون عند خطّ الاستواء وأقلّ مستوى له عند القطبيْن الشماليّ والجنوبي، وذلك بسبب وجود الأوزون في طبقة الستراتوسفير والذي ينتج بسبب الأشعّة فوق البنفسجيّة التي تصدرُ من الشمس، وبذلك تكون مستويات الأوزون في الصيف أعلى منها في الشتاء، ولكن ما اكتُشف خلافَ توقّعات العلماء؛ حيث يكونُ أعلى مستوى للأوزون في القطبين، وتكون في الشتاء أعلى منها في الصيف، وفُسّر هذا بما يعرف بدورةِ الرياح في طبقة الستراتوسفير، والتي عرفت باسم دورة بروير-دوبسون. = دورة بروير-دوبسون في طبقة الاوزون
في عام 1913م قام شارل فابري وهنري بويسون باكتشاف طبقة الأوزون، وفيما بعد عرفت كلّ تفاصيل الأوزون من خلال العالم غوردون دوبسون، الذي اخترع جهازاً يقيسُ به الأوزون المتواجد في طبقة الستراتوسفير، وفي الفترة بين عامي 1928-1958م أوْجدَ دوبسون شبكةً عالميّةً تراقب الأوزون، وهي تعمل حتّى هذا اليوم، وتسمّى وحدتها بوحدة قياس دوبسون، وهي وحدةٌ تقيسُ مجموع الأوزون في العمود. تعتبرُ طبقة الأوزون مرتفعةً عند خطّ الاستواء ومنخفضةً عند المناطق البعيدة عنه، وهذا الاختلاف في ارتفاع طبقة الأوزون جاء من بطء دورة الهواء التي تعملُ على رفع الأوزون من طبقة الترابوسفير إلى طبقة الستراتوسفير، وبالاقتراب من منطقة القطبيْن تزداد سماكة الأوزون، وهي في القطب الشماليّ أكثر منها في الجنوبيّ، وبشكلٍ عامٍ فإنّ الأوزةن يكونُ أعلاه في القطب الشماليّ في فصلِ الربيع وأقله في القطب الجنوبيّ، وذلك بسبب ما يُعرف بثقب الأوزون.
بينّت الدراسات نسبة كمية الأوزون في الغلاف الجوي للأرض، والتي توجد بكميات كبيرة بالقطب الشمالي فوق أميركا الشمالية وآسيا وأوروبا، وكشفت عن وجود ثغرة كبيرة اُطلق عليها (ثقب الأوزون الأعظم) بالقطب الجنوبي تقدّر مساحتها بضعف مساحة الولايات المتحدة الأميركية، ونسبة وجوده الأقل في المناطق المدارية والاستوائية، وقد أكدّ العلماء خلال القرن العشرين، عن مخاوفهم وقلقهم من مركبات (الكلوروفلوروكربون) الكيميائية، والتي تعتبر المسؤولة عن ثقب الأوزون. طرق ووسائل الحدّ من اتساع ثقب الأوزون التوقف عن استخدام المواد الكيماوية والمبيدات الحشرية التي تحتوي على مادة كلوروفلوروكربون الخطرة، والتي تزيد من خرق وتآكل طبقة الأوزون. استخدام مصادر الطاقة المتجددة البديلة مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح وغيرها، كبديلاً عن الغاز والفحم والنفط.