ضعي الماء بعدد أكواب الأرز، ودعيه يغلي ثم خفضي النار وغطيه لينضج نصف استواء ثم إتركيه ليبرد. نحشي الدجاج من الرقبة وفي التجويف نغلق باستعمال الخلة أو بالخيط والابرة. نحضر كيس حراري ونضع الرز المتبقي من الحشو وعليه الدجاج، ممكن نستعمل لكل دجاجة كيس وممكن إستعمال كيس واحد كبير. إقرأي أيضاً: طريقة عمل الحمام المحشى زى المطاعم ندخل الأكياس فرن ساخن على 180 درجة لمدة ساعة ونصف لساعتين. يقدم بالف هنا وعافية. ملحوظة ممكن عمل كل الخطوات حتى تقفيل الأكياس وتضعيها في الثلاجة لثاني يوم، وتضعيه اليوم التالي بالفرن لتكون وجبة سهلة وسريعة. How useful was this post? Books التمرية بالفرن - Noor Library. Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة التمرية بالفرن - موقع مصادر
صحافة الجديد
-
قبل 7 ساعة و 9 دقيقة |
20 قراءة
- الأكثر زيارة
Books التمرية بالفرن - Noor Library
طحين • زيت نباتي • خميرة • سكر • ماء دافئ • حليب • معجون تمر • هيل
نصف ساعه
٦ اشخاص
💝ام سيف الدين 💝
طحين • سكر • بيضة واحدة • فانيلا • بيكنج باودر • تمر منزوع النوى ومحموس مع المطيبات حسب الذوق هيل او حبة سودة او كزبرة • زبدة مع نصف كوب دهن • حليب باودر
ام بنت الهدى
طحين ابيض • حليب ناشف (ممكن نذوبه بالماء للعجن) • الفانيلا • القرفه المطحونه ناعم • البيكنج باودر • زبده سايحه • سكر ناعم • زبده سايحه
Adv Tamador
طحين • زبده • حليب سائل • يانسون مطخون • شومر مطحون • سكر • خميره • تمر للحشوه
eman.
طريقة عمل تمرية بالفرن - 72 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
طريقة التحضير
لتجهيز الحشوة: ضعي كلاً من: التمر، والقرفة، والحليب الجاف، والسمنة والمحلب في وعاء كبير ثم اخلطيها مع بعضها البعض. لتجهيز العجينة: افصلي صفار البيض عن بياضه في طبق صغير. انخلي الطحين والبايكنج باودر في إناء آخر، ثم ضعيه جانباً حتى يحين وقت استخدامه. اخلطي السمنة مع صفار البيض والسكر بشكل جيد في وعاء كبير. اخفقي بياض البيض مع مبشور قشر الليمون والفانيلا إلى أن يتشكل لديك مزيج رغويّ ذو لون أبيض. أضيفي مزيج بياض البيض على مزيج صفار البيض في الوعاء الكبير واخلطيهما معاً. أضيفي خليط الطحين على مزيج البياض والصفار واعجني جيداً. ادهني قاع صينية بمادة دهنية كالقليل من السمنة أو الزيت. رشّي السمسم في قاع الصينية المدهونة، وافردي نصف كمية العجينة فيها، ثمّ اغرزي فيها الشوكة. استخدمي الشوبك لفرد عجينة الحشوة لتصبح رقيقة السمك، ثم افرديها فوق العجينة في الصينية. افردي ما تبقّى من العجينة فوق الحشوة وانثري السمسم على وجهها. قطّعي حلى التمرية إلى قطع مستطيلة أو مربعة الشكل بالحجم الذي ترغبينه. أدخلي الحلى في الفرن الذي سخّنتيه مسبقاً لخَبْزها مدة نصف ساعة تقريباً أو حتى يحمرّ وجهها. طريقة التمرية بالفرن - موقع مصادر. قطّعي العجينة مرة أخرى بعد إخراجها من الفرن، بتمرير السكين على الخطوط التي حدّدتيها قبل الخَبْز.
طريقة التمرية بالفرن
الفهرس
1 التمرية
2 التمرية بالفرن
2. 1 المكوّنات
2. 2 مكونات الحشوة
2. 3 طريقة التحضير
التمرية
تعتبر التمرية من أشهى الحلويات التي تقدّمها مختلف المطابخ العربيّة لا سيما مطابخ الخليج العربيّ، وهي لذيذة الطعم، عدا عن قيمتها الغذائية العاليّة لاحتوائها على التمر المعروف بخصائصه العلاجية والطبية الهامة لصحة الإنسان كمكوّن أساسي في هذه الوصفة. تحضّر التمرية بأكثر من طريقة، فالبعض يُعدّها قلْياً، والبعض الآخر يعدّها خَبْزاً في الفرن، وتقدّم التمرية في العديد من المناسبات كما هو الحال مع المناسبات الدينيّة والأعياد وفي شهر رمضان الكريم، وسوف نستعرض معاً في هذه المقالة خطوات تحضير التمرية في المنزل بشكل مفصّل. التمرية بالفرن
المكوّنات
كأسان من السمنة. أربع بيضات. خمس كؤوس من الطحين. ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة من مبشور قشر الليمون. كأس من السكر الناعم. مكونات الحشوة
ملعقتان كبيرتان من الحليب الجافّ. كيلوغرام من التمر منزوع النوى. ملعقة كبيرة من المحلب. ملعقة كبيرة من مطحون القرفة. أربع ملاعق كبيرة من السمنة. للتزيين: سمسم تبعاً للرغبة.
[2]
شاهد أيضًا: أقوال العلماء في عيد الحب
أصل عيد الحب
يعود أصل هذا العيد إلى الرومان القدماء، فقد كانوا يحتفلون بعيد يسمّى "لوبر كيليا" في 15 من فبراير من كل عام، يتم تقديم القرابين للإله المزعوم "لركس" في هذا اليوم،لكي يحمي مواشيهم من الذئاب، حتى لا تأكلها، وكان هذا العيد يوافق عطلة الربيع المعمول بها عندهم في ذلك الوقت، وقد تغيّر موعد هذا العيد ليصبح في 14 فبراير ، وكان هذا في القرن الثالث الميلادي، وفي تلك الفترة كان حكم الإمبراطورية الرومانيّة من قبل "لكلايديس الثاني"، حيث قام بتحريم الزواج على جنوده، بحجة أن الزواج سيشغلهم بعائلاتهم وأطفالهم، فيشغلهم عن الحرب والقتال.
تعرف على سر الاحتفال بعيد الحب اليوم 14 فبراير - اليوم السابع
أن فيه مشابهة للكفار وتقليدًا لهم في تعظيم ما يعظمونه، واحترام أعيادهم ومناسباتهم وتشبهًا بهم فيما هو من ديانتهم، ومن تشبّه بقومٍ فهو منهم. ما يترتب على هذا العيد من المفاسد والمحاذير كاللهو، الغناء، والزمر، والسفور، والتبرّج، والإختلاط بين الرجال بالنساء من غير المحارم، وهو وسيلة إلى الفواحش ومقدمة لها.
قديما تم الاحتفال بإقامة مهرجان ويتم اختيار الرجال لاسم من النساء من صندوق تم إعداده للاحتفال والتي يقع عليها الاختيار يتم الاحتفال معها بعيد الحب، ومنذ العصور الوسطى يتم الاحتفال بإرسال بطاقات المعايدة المعبرة عن الحب وظهر الاعتقاد القائل أن الطيور تبدأ في اختيار الرفيق في هذا اليوم. انتشر في بريطانيا وفي أمريكا بالقرن التاسع البطاقات الحاملة لصورة كيوبيد على شكل طائر الحمام أو على شكل القلب، وأوضحت الدراسات المقامة بالولايات المتحدة الأمريكية أن عدد البطاقات المتداولة بهذا اليوم يتعدى المليار على مستوى العالم، وهو ما يجعل عيد الحب محتلاً للمرتبة الثانية بعد عيد الميلاد بالنسبة لعدد البطاقات المستهلكة ، أثبتت الدراسات أن النساء يقمن بشراء البطاقات بنسبة تصل إلى 85% من البطاقات المباعة يوم عيد الحب.