مشاهدة وتحميل مسلسل كف ودفوف الحلقة 18 السابعة عشر اون لاين تحميل مباشر 2021 بطولة هدى حسين خالد البريكي
مسلسل Kaf Wa Dofouf بجودة HD اون لاين
القصة
دراما اجتماعية تدور خلال ثمانينيات القرن الماضي يدور صراع بين اثنين من الفرق الموسيقية، الأولى فرقة نسائية تقودها سليمة والثانية فرقة لمجموعة من الرجال حيث العلاقات المتشابكة والصراعات بين الفرقتين. سنة الإنتاج 2021
مدة العرض 45 دقيقة
المشاهدات 238
التحميلات 20
- كف ودفوف الحلقه ١٨ على صورة كسر
- منتديات ستار تايمز
- طريقة عمل دجاج محشي ومحمر بالفرن | أطيب طبخة
- دجاج محشي بالفرن | أطيب طبخة
كف ودفوف الحلقه ١٨ على صورة كسر
مسلسل كف ودفوف الحلقه 18"الثامنه عشر. دخول سليمه المستشفي - YouTube
كف ودفوف
● دراما, اكشن ●
تمثل حياة أعضاء الفرق الشعبية ومشاكلهم وتباين الأراء بينهم، مثالا مصغرا عن مجتمعات أكبر وأشمل، تتشعب فيها الاحداث بسبب الاختلاف في تعريف مفاهيم كالسعادة والشرف
إذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة شهية ذات خطوات سهلة وواضحة لتقدميها على سفرة العزومات لديك، فلا بد أن تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل دجاج محشي بالفرن. طريقة عمل دجاج محشي ومحمر بالفرن | أطيب طبخة. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح يفضّل تتبيل الدجاج قبل يوم من تحضيره. قدّمي طبقك ساخناً على سفرتك إلى جانب الزبادي والسلطة. وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
منتديات ستار تايمز
ولحشوة الأرز:
2 كوب أرز مصري. 2 بصلة مفرومة. كوب مرقة. 3 أوراق لورا. مستكة. طريقة عمل دجاج محشي أرز بالفرن
حضري حشوة الأرز بوضع السمنة في إناء الطهي ويشوح بها البصل مع المستكة واللورا حتى الحصول على لون ذهبي. اضيفي كل التوابل وشوحيها سريعا مع البصل ثم اضيفي الأرز المغسول جيدا ويتم تقليبه مع الخليط ثم وضع المرقة أو الماء. دجاج محشي بالفرن | أطيب طبخة. اتركي الأرز المبهر على النار حتى ينضج بنسبة 50% ثم دعيه يبرد تماما قبل الاستخدام في حشو الدجاجة. افتحي الدجاجة ما بين الجلد واللحم بهدوء كما الوصفة السابقة ثم ضعي كل مكونات التتبيلة وافركيها جيدا بيديكِ. تبلي الدجاجة بخلطة البصل من الداخل والخارج وتحت الجلد ثم احشي الأرز تحت الجلد وداخل تجويف الدجاجة واربطي أرجل الدجاجة بالخيط للحفاظ على الحشوة. ضعي الدجاجة المحشية على صينية فرن وادخليها فرن ساخن على درجة حرارة 200 حتى تمام النضج ثم قدميها بألف صحة وعافية. دجاج محشي بصل بالفرن
من الحشوات غير المعروفة للبعض هي حشوة البصل التي سيتم ملء الدجاجة بها ومن ثم إدخالها الفرن لوصفة دجاجة شهية جدا. دجاجة محشية بصل
مقادير دجاج محشي بصل
كيلو بصل جوليان. 8 فصوص ثوم شرائح. 3 فلفل رومي جوليان.
وضع الأرز داخل وعاء حتى يبرد. إضافة البقدونس إلى الأرز وخلطه ثمّ الحشو جيداً داخل جلد الأفخاذ لتأخذ شكله. صف الأفخاذ المحشية على صينية الفرن وإدخالها الفرن المحمى من قبل على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تتحمر واكتسابها اللون الذهبي. سكب بقية الأرز في وعاء وتوزيعه فوق أفخاذ الدجاج المحشية وتزيين حواف الوعاء بالخضار مثل الخس مع حبات من الطماطم الكرزية الحمراء ثمّ تقديمه. أفخاذ الدجاج المحشية مع البطاطا
35 دقيقة
50 دقيقة
5 أشخاص
أربعة فصوص من الثوم. بصلة مقطعة إلى أرباع. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المقطع. نصف ضمة من الكزبرة الخضراء. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ضمة من البقدونس. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. منتديات ستار تايمز. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع كوب من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الكركم. أربع حبات كبيرة من البطاطا. اثنتا عشرة قطعة من أفخاذ الدجاج (الدبوس). أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، تثبيت الرف الشبكي داخل الفرن وإحضار طبق فرن مناسب. تقشير البطاطا وتقطيعها إلى أصابع سميكة. وضع البصل، والزنجبيل، والثوم، وعصير الليمون، والبقدونس، ومعجون الطماطم، والملح، والبابريكا، والفلفل الأسود، والكزبرة، وزيت الزيتون، والكمون، والكركم داخل محضرة الطعام، وتشغيل المحضرة حتى يصبح الخليط ناعماً والحصول على تتبيلة شهية.
طريقة عمل دجاج محشي ومحمر بالفرن | أطيب طبخة
Ξ»الطبخ فن وذوق وابداع «Ξ
حركي المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد ويكون صوص الدجاج المشوي جاهزاً للاستخدام. الخطوة 2: تتبيل الفرخة المحشية اغسلي الدجاج بشكل جيد ثم اتركيه حتى يرشح الماء منه، ويمكنك نفع الفرخة نصف ساعة بالماء والخل مع الملح للتخلص من الزفارة. اسكبي الصوص المحضر مسبقاً فوق الدجاج وقلبيه مع الصوص لضمان وصول الصول لكامل الدجاجة ، ثم غطي الدجاجة واتركيه منقوعة بالصوص مدة 5 ساعات ومن الأفضل ان تتركيها منقوعة ليلة كاملة. الخطوة 3: حشوة الأرز للدجاج المشوي قومي بغسل الأرز بشكل جيد ثموانقعيه بالماء مدة 30 دقيقةـ ثم ضعي ملعقتين كبار من الزيت في وعاء على نار متوسطة وقومي بإضافة نصف بصلة مبشورة وقلبيها مع الزيت قليلاً. أضيفي عليها ملعقة صغيرة بهار مشكل وملح ونصف ملعقة قرفة ناعمة وهيل مطحون وحركي المكونات مع بعضها. أضيفي الأرز المنقوع وقلبيه مع البصل والزيت قليلاً ثم أضيفي كوبين ماء مغلي وحركي المكونات مع بعضها بشكل خفيف. اتركي الأرز على النار بدون غطاء حتى يتشرب الماء بالكامل وبعد أن يتشرب الماء خفضي النار إلى أقل درجة ثم غطي الأرز واتركيه مدة 10 دقائق. الخطوة 4: حشو الدجاج بالأرز أضيفي البازلاء والجزر المسلوقة فوق الأرز ثم حركي المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، ثم قومي بحشو الدجاج بحشوة الأرز والبازلاء والجزر وأغلقي الفقرة بعيدان خشبية ثم قومي بربط قدمي الفرخة ببعضهما البعض وثبتي الأجنحة بالعيدان الخشبية مع جسم الدجاجة.
دجاج محشي بالفرن | أطيب طبخة
نسخّن كمية الزيت النباتي في قدر عميق، ونضيف له البصل والثوم ونقلّبه ليحصل على اللون الذهبي، ثمّ نضيف اللحم المفروم ناعم ونقلب حتى يتغير لون اللحم ويبدأ بالنضوج. نضيف الخضروات تباعاً الجزر أولاً، ثم الفلفل الرومي والبازلاء نقلبها جيداً، ثم نضيف الكمية الباقية من البهارات. نضع كوبان من الماء ونترك الخلطة تغلي قليلاً وتتسبك، ثمّ نضيف الأرز المنقوع ونحركه مع بقية المكوّنات ونتركه حتى ينضج نصف نضج. بعد تحضير الحشوة نضع كمية المكسرات المقلية عليها نحركها جيداً، ثم نحشي بها داخل الدجاجة حتى تمتلىء نسبياً، ومن ثم نربط أقدام الدجاجة بخيط حراري خوفاً من نزول الحشوة منها أثناء الشوي. نضع الدجاجة في كيس شواء، نقص طرفه ونضعها في صينية الفرن مع نصف كوب من الماء، ندخلها الفرن بدرجة حرارة 200 لمدة ساعة تقريباً. نستطيع إبدال حشوة الأرز والخضار في حشوة الدجاج بحشوة الفريكة أو حشوة اللحم والخضار، نقدّمها كطبق رئيسي مع السلطة الخضراء والشوربة. أفخاذ الدجاج المحشية
مدّة التحضير
30 دقيقة
مدّة الطهي
90 دقيقة
تكفي لِـ
3 أشخاص
مكعب من مرق الدجاج أو الخضار. ستة أفخاذ من الدجاج بالجلد والعظم. كوب ونصف من الأرز البسمتي.
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة. ملعقتان كبيرتان من الزرشك. نصف كوب من الفطر المقطع صغير. ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. الملح -حسب الرغبة-. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. السمنة. نصف ملعقة صغيرة من بهار الدجاج. ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم. للتزيين:
الطماطم الكرزية. الخس. كسر العظم من الأسفل للحصول على الجلد مع العظمة السفلية للمحافطة على شكل الفخذ. فصل اللحم عن العظم وتقطيعه مكعبات صغيرة جداً ثمّ وضعها جانباً. وضع الزيت، أو السمنة داخل قدر على نار عالية الحرارة وإضافة البصلة. تحريك البصلة جيداً حتى تشقر ثمّ إضافة الثوم والتحريك لمدّة دقيقتين تقريباً. إضافة الدجاج المقطع، ومرق الجاج، أو الخضار والتحريك على نار عالية الحرارة حتى جفاف الماء جيداً. إضافة الفطر، والزرشك والتحريك جيداً. إضافة البهارات، والنعناع والتحريك جيداً. إضافة الماء المغلي مع الملح وتركه يصل لدرجة الغليان حتى نضوج الدجاج (في حال قطع الدجاج صغيرة الحجم فلا تحتاج لوقت طويل). إضافة الأرز إلى القدر (يجب مراعاة أن يكون مستوى الماء أعلى من مستوى الأرز بمقدار جيد). تغطية القدر وترك الأرز حتى يتشرب كل الماء ونضوجه.