حتى لو اعطيتهم وحده من عيونك _ قالو هذي عينه الي مايشوف ابها - YouTube
حتى لو اعطيتهم وحده من عيونك اخر امالي
قبل النهاية للشاعر حزمي بن سعد السبيعي:
من ينكرون الجمايل لا يهمونك
وردود الأفعال منهم لا تغاربها
حتى لو أعطيتهم وحده من عيونك
قالوا هذي عينه اللي ما يشوفبها
حتى لو اعطيتهم وحده من عيونك الثنتين
23-03-2022, 10:32 AM
المشاركه # 181
ابو عبدالله مشرف منتديات هوامير
تاريخ التسجيل: Oct 2020
المشاركات: 14, 641
من ينكرون الجمايل لايهمونك
وردود الأفعال منهم لاتغاربها!! حتى لو أعطيتهم وحده من عيونك
قالوا هذي عينه اللي مايشوفبها!! كل ما يكتب هنا وجهة نظر فنية فقط ولا تعد توصية للبيع او الشراء
ان اصبت فمن الله وان اخطأت فمن نفسي والشيطان
اللي ما يعدك مكسب لا تعده راس مال واللي مايحسبك فرض لا تحسبه سنه
واللي مايعدك ربح لا تعده خساره
23-03-2022, 10:33 AM
المشاركه # 182
Swing Trader مشرف قسم الاسهم السعودية
تاريخ التسجيل: Dec 2019
المشاركات: 8, 540
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو فهد الاسمري 1368
الغالي الأستاذ مرتضى....
ياليت تعطيني الرقم المميز لمعادن قبل الجمعية وفقك الله...
هلا بالغالي بوفهد
ياخي مضاربين الوطنية والفخارية وباعظيم وانابيب جالسين يهزون ثقتي في التحليل حقي
ولكن فوق 131. 80 يوجه لك 137. 68
والله أعلم
اهم شي ما يكسر 131.
فهــــــد 29-05-2016, 03:38 PM رد: لا تفتكر اني مع الوقت بنساك كلنا راحلون ويبقى الأثر
إحترآمك للنآس لآيعني أنك بحاجه لهم فتلك أخلآقـك حتى وإن گانوا لايستحقون...!
المدة الزمنية: ساعتا ن
عدد الحصص: 60
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
200 غ من السمن. ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. 4/3 ملعقة كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من السكر. عود صغير من القرفة. نصف كيلو غرام من الطحين. كوب من الماء الدافئ. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من المحلب. مقادير الحشوة:
ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. 250 غ من العجوة. ملعقة كبيرة من السمسم. طريقة المعمول الحجازي - موضوع. طريقة التحضير:
نضع الخميرة والسكر في وعاء ونضيف نصف كوب من الماء الدافئ ونتركهم جانبا حتى تتخمر الخميرة. ننخل الطحين ونضعه في وعاء عميق ثم نضيف له الملح والمحلب والحليب البودرة ونقلبهم. نضع السمن في قدر على النار مع القرفة والزبدة ونتركهم نصف دقيقة ثم نرفعه عن النار ونضيفهم للطحين بعد أن نزيل عود القرفة ونقلبهم جيدا. نضيف الماء والخميرة ونعجن المكونات جيدا ونضيف الماء المتبقي تدريجيا حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة. نترك العجينة لترتاح ونحضر الحشوة فنعجنها مع الهيل المطحون والسمسم ونشكلها على شكل كرات صغيرة بحجم حبة الزيتون. نقطع العجينة لكرات صغيرة ثم نحشو كل كرة بالعجوة ونضعها في قوالب المعمول ونرتبهم في صينية للفرن.
طريقة المعمول الحجازي وبسكويت باللوز بالصور
إحضار قدر عميق ومن ثم سكب مقدار كلًا من (الدقيق – السمن المقدوح)، وتقلب المكونات معًا جيدًا باليد لمدة 10 دقائق على الأقل، ومن ثم إضافة مقدار كلًا من (الخميرة الفورية – المحلب – السكر – الهيل – حبة البركة) مع الاستمرار في التقليب. إضافة مقدار الحليب السائل إلى المزيج بشكل تدريجي مع الاستمرار في العجن حتى تحصلين على عجينة متماسكة. طريقة المعمول الحجازي وبسكويت باللوز بالصور. تشكيل كرات العجين ونتركها جانبًا حتى تختمر. البدء في حشو كرات العجين بالحشو ثم إغلاقها بإحكام، ومن ثم تُوضع في قالب المعمول سواء المصنوع من الخشب أو البلاستيك. إحضار صينية مخصصة للخبز مدهونة بالزيت ثم البدء في رص المعمول مع الحرص على ترك مسافة 1 سم على الأقل بين كل قطعة والأخرى. إدخال الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تمام النضج، ومن ثم إخراج المعمول من الفرن ويُزين الوجه بالسكر البودرة. شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة عيد الاضحى سهلة وبسيطة
طريقة عمل بهارات المعمول
تفضل كثير من السيدات تحضير المعمول في المنزل بدلًا من شرائه جاهزًا من الخارج في المناسبة الدينية لإضفاء جو من البهجة والسرور إلى المنزل، بالإضافة إلى إمكانية مشاركة الأطفال في تحضيره، كما أن من ضمن المكونات الأساسية للمعمول هي البهارات التي تعطي لها مذاقًا شهيًا لا يقاوم، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها في المنزل:
ملعقتين كبار من اليانسون.
عروبـة – موقع وطني إخباري شامل و مستقل
نقوم بسكب معيار الدقيق كاملاً في وعاء ونسكب عليه السمن ونبدأ بالعجن باليد، ثم تترك بعض الوقت لمدة ساعة تقريباً. وبعد ذلك نضع علي الدقيق بالسمنة معاير المحلب والهيل وحبة البركة والسكر والشمر والخميرة ويخلطوا، ثم نبدأ بسكب القليل من الحليب والعجن وسكب القليل مرة أخرى والعجن ثانياً وتكرار نفس الطريقة لحين أن تصبح العجينة ذات قوام متماسك. نقوم بعمل الحشوة كرات حجم صغير، ثم نقطع العجين كرات صغيرة، ونضع بكل كرة من العجين كرة من الحشو ثم نعيدها كرة مرة أخرى لإخفاء ملامح الحشو. ثم نبدأ بوضع كل كرة بالقالب الخاص بالمعمول والضغط عليه ثم نقلبه ونرصه بالصينية، ويلزم أن تكون مدهونة في السابق. نكرر تلك الخطوات حتى نفاذ الكمية. عروبـة – موقع وطني إخباري شامل و مستقل. أما عن خطوات تسوية المعمول والتي يعد نسبة نجاح المعمول بها 50% فيكون من خلال تسخين الفرن جيداً، ثم البدء في إدخال الصينية على الرف الأوسط على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن 15 دقيقة ولا تزيد عن 20 دقيقة، ويترك المعمول في الصينية حتى يبرد تماماً ثم نبدأ قفي إزالته، ويتم إحضار كمية مناسبة من السكر البودر ويتم رش المعمول بها، ثم الاحتفاظ به في عبوة محكمة الغلق لحين التقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة المعمول الحجازي - موضوع
طريقة عمل المعمول الحجازي بالتمر المعمول الحجازي بالتمر ، يعتبر المعمول من الحلويات الشرقية التقليدية، حيث يتم إعدادها في بلاد الشام بشكل كبير، وغالباً ما يتم تحضيره في الأعياد مدة التحضير: 60 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 30 دقائق المقادير كيلوغرام دقيق 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة 400 غرام سمن ملعقة صغيرة سكر رشة ملح ملعقة ونصف زبدة عود قرفة نصف ملعقة خميرة مذابة في الماء رشة محلب ماء دافئ "حسب الحاجة" مقادير الحشوة معجون تمر "حسب الحاجة" رشة حبهان مطحون سمسم محمص "حسب الحاجة" طريقة التحضير في وعاء عميق نضع الدقيق، الحليب، السكر، المحلب والملح ونقلبهم جيدًا. في قدر على نار ذات درجة حرارة متوسطة نضع الزبدة و القرفة ونحركها حتى تذوب ونرفعها من على النار ونتركها حتى تبرد. نسكب الخليط السابق إلى خليط الدقيق الأبيض، ونستمر بتقليب المكونات مع بعضها البعض حتّى يتداخل السمن في الدقيق بشكل كامل. نضيف مزيج الماء والخميرة ونعجن المكونات مع إضافة ما يكفي من الماء لتشكيل عجينة متماسكة. نترك العجينة جانباً لمدّة عشر دقائق حتّى ترتاح. ثم نفرد العجينة ونقسّمها إلى كرات متساوية الحجم.
طريقة عمل المعمول الحجازي - 18 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
ذات صلة طريقة عمل معمول حجازي طريقة تحضير بهارات المعمول
المعمول
يعتبر المعمول من الحلويات الشرقيّة التقليديّة، حيث يتم تحضيره في بلاد الشام بشكل كبير، وغالباً ما يتم تحضيره في عيد الفطر السعيد، وعيد الأضحى المبارك، وتختلف طرق تحضيره من مكان لآخر، بالإضافة لاختلاف الحشوات التي يمكن أن نحشوه بها ومنا حشوة التمر، وحشوة الفستق الحلبي وغيرها الكثير، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير المعمول الحجازي مع حشوة التمر. عجينة المعمول الحجازي
المكوّنات
كيلو من الدقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. كوبان ونصف من السمن. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة النباتيّة المذابة. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة صغيرة من المحلب المطحون ناعم. عود من القرفة. ماء نقي دافئ أو من الممكن إضافة القليل من اليانسون والشومر إليه وغليه على نار هادئة. ملعقة صغيرة من السكر الأبيض الخشن. طريقة التحضير
نضع الدقيق الأبيض المنخول، والسكر الأبيض، وملح الطعام، والمحلب في وعاء كبير وعميق ونخلطهم جيداً بواسطة اليد أو بواسطة ملعقة خشبيّة. نضع السمن، والزبدة النباتيّة وعود القرفة في قدر مناسب ونتركه على نار هادئة حتّى تذوب السمن، ونتركه جانباً حتّى يبرد قليلاً.
طريقة المعمول الحجازي - موقع مصادر
محتويات ١ المعمول ٢ معمول حجازي قديم ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ المعمول الحجازي ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير المعمول يعتبر المعمول أحد أشهر الحلويات الشرقيّة والتقليديّة في الكثير من الدول العربية، والذي يتم تحضيره في المناسبات السعيدة، وفي كلٍ من عيد الفطر وعيد الأضحى، حيث يعتبر أحد مظاهر الفرحة والبهجة في العديد من البلاد، وتختلف طريقة تحضير المعمول من مكانٍ لآخر وذلك حسب العادات المتبعة والثقافات الموروثة، ولعل أشهر أنواع المعمول المعروفة هو المعمول الحجازي، الذي سنذكر طريقة تحضيره في هذا المقال. معمول حجازي قديم المكوّنات أربعة أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الخميرة. كوبان من السمن المذاب. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الهال المطحون. ملعقة كبيرة من حبة البركة. ملعقة كبيرة من المحلب المطحون، والشومر الجاف والمطحون. مكوّنات الحشوة: كيلوغرام من التمر منزوع النواة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من السمسم المحمّص قليلاً. كمية من سكر البودرة للتزيين. طريقة التحضير نضع كلّاً من التمر، وحبة البركة، والسمسم في قدر على النار. نضيف الزبدة، ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
عند ما تصبح العجينة متماسكة وطرية نغطي عجين المعمول الحجازي ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة في درجة حرارة الغرفة. الخطوة 2: حشوة التمر للمعمول الحجازي بينما ننتظر عجينة معمول الحجاز لترتاح نبدأ بتجهيز حشوة التمر حيث نقوم بتفريغ معجونة التمر في وعاء ونضيف لها ملعقة الزبدة والهيل والقرفة ثم نعجنها بشكل جيد حتى تتجانس بشكل كامل، بعد ذلك نصنع كرات صغيرة من عجينة التمر لتصبح جاهزة لاستخدامها في الحشوة. الخطوة 3: تشكيل المعمول الحجازي بالعجوة نبدأ في حشو كرات التمر داخل قطع العجين ثم نضعها في قالب المعمول الحجازي لتأخذ الشكل المرغوب به، وبعدها نضع أقراص المعمول على صيني مدهونة بالسمن أو الزيت لمنع الالتصاق، وتكون جاهزة لوضعها في الفرن. الخطوة 4: حرارة الفرن والمدة للمعمول الحجازي نحمي الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نضع الصينية داخله ونتركها لمدة بين 12دقيقة إلى 15 دقيقة حتى تصبح أقراص المعمول باللون الذهبي ثم نخرج الصينية من الفرن. الخطوة 5: تقديم المعمول الحجازي بعد إخراج أقراص المعمول من الفرن نرش عليها بعض السكر البودرة ونتركها حتى تبرد ثم نقوم بإفراغ الأقراص من الصينية وتكون أقراص معمول أهل المدينة جاهزة للتقديم.