ذات صلة فوائد وأضرار البطاطا الحلوة فوائد قشر البطاطا
فوائد قشر البطاطا الحلوة
يُعدُّ قشر البطاطا الحلوة قابلاً للأكل، إذ تتركّز الألياف والعناصر الغذائية في القشرة، لذا عند إزالتها ستنخفض نسبة هذه العناصر الغذائية، ومضادات الأكسدة، ونظراً إلى أنَّ البطاطا الحلوة تنمو في الأرض، فإنّه يجب غسل القشرة جيداً للتخلص من الأوساخ، وآثار المبيدات الحشرية أو الأتربة، وذلك من خلال غسلها بالماء الجاري، وفركها باستخدام الفرشاة المخصصة لتنظيف الخضروات. [١]
وتوفّر قشور البطاطا الحلوة عدداً من الفوائد، نذكر منها ما يأتي: [١]
مصدرٌ جيدٌ بالألياف الغذائية: تساعد الألياف على الشعور بالشّبع، وتدعم صحة النبيت الجرثومي المعوي (بالإنجليزية: Gut microbiome)، وتضبط مستويات الكوليسترول والسّكر في الدم. مصدرٌ لمضادات الأكسدة: تحتوي البطاطا الحلوة على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، وتحديداً البيتا كاروتين، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، وحمض الكلوروجينيك، والتي تُساعد على تقليل خطر إصابة الخلايا بالتلف، بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل: أمراض القلب والسّرطان، ونظراً إلى أنَّ مضادات الأكسدة تتركز في القشرة، فإنَّه يُنصح بتناولها.
- فوائد قشر البطاطا: تعرف عليها - ويب طب
- فوائد قشر البطاطس
- احتفظي بقشور البطاطا واستفيدي منها..فيها من الفوائد ما لا يخطر ببالك – فوشيا
- مستشفى النساء التخصصي والولادة - مدينة الملك فهد الطبية - الرياض
فوائد قشر البطاطا: تعرف عليها - ويب طب
المساعدة في الشعور بالشبع لفترة أطول. 3. يمد الجسم بالحديد
من العناصر الغذائية الأخرى التي تتواجد في قشر البطاطا هي الحديد، وينتج عن الحديد الفوائد الآتية:
مد الجسم بالطاقة. تعزيز عملية الهضم. تعزيز صحة الجهاز المناعي. تنظيم درجة حرارة الجسم. الحماية من الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد. دعم صحة الحوامل. تعزيز إنتاج كريات الدم الحمراء ووظائفها. 4. يحتوي على النياسين
من فوائد قشر البطاطا أنه يحتوي على النياسين أو ما يُعرف باسم فيتامين ب3 (Vitamin B3)، وتتمثل فوائد النياسين في ما يأتي:
تحليل الطعام في الجسم وتحويله إلى طاقة. تجديد خلايا الجسم وتطورها. مساعدة خلايا الجسم في التعافي من الضرر الذي لحق بها. خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة. تقليل مستويات الدهون الثلاثية في الدم. حماية القلب من الإصابة بالأمراض المختلفة. 5. يقوي العظام
تشمل أحد فوائد قشر البطاطا تقوية العظام، وذلك بسبب محتوى القشر العالي من العناصر الآتية:
المغنيسيوم. فوائد قشر البطاطس. البوتاسيوم. الفسفور. الكالسيوم. النحاس. الحديد. الزنك. حيث أن 50-60% تقريبًا من المغنيسيوم في الجسم يتم استخدامه من قبل العظام ، وهذا يعني أن تناول قشر البطاطا يعمل على تقويتها وتعزيز صحتها.
تعتبر البطاطا من الخضروات الأكثر شهرة واستخداما ، فهي أكثر الخضروات استهلاكا على مستوى العالم ، البطاطا من فصيلة البندورة والباذنجان ويعود اصول البطاطا الى جنوب امريكا تحديدا منطقة الأنديز ، ويوجد نوعا من البطاطا يسمى بالبطاطا الحلوة وهناك من يسميها البطاطا السكرية وبعض الدور تطلق عليها القلقاس الهندي. تعتبر البطاطا الحلوة من انواع البطاطا الدرنية ، البطاطا الحلوة لها طعم حلو وسكري كما ان قشرتها الخارجية لها الوان متعددة من بين اللون الأبيض او البرتقالي ، وسبب اختلاف درجة اللون للقشرة الخارجية للبطاطا يرجع بسبب اختلاف درجات المناخ والتربة والتي تنمو بها البطاطا. احتفظي بقشور البطاطا واستفيدي منها..فيها من الفوائد ما لا يخطر ببالك – فوشيا. البطاطا الحلوة تعتبر من الخضروات الأكثر شعبية بين الناس ، فمحبي البطاطا الحلوة كثر وذلك بسبب مذاقها الحلو وما تمتلكه من رائحة ذكية تجذب الناس حولها ، تعتبر البطاطا الحلوة اكثر تداولا في فصل الشتاء وذلك بسبب ما تمد به الجسم من الطاقة والحرارة والدفء. طرق أكل البطاطا الحلوة:-
البطاطا الحلوة من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية الكثيرة وفي نفس الوقت ذات مذاق سكري ، يمكن تحضير البطاطا الحلوة بعدة طرق وتدخل في عديد من الوصفات لتكوين وجبات مميزة ، ولكن من أكثر الطرق المحببة لدى الجميع هي عن طريق شوي البطاطا الحلوة.
فوائد قشر البطاطس
وفقًا للموقع ، يجب القيام بذلك بانتظام للحصول على خصائص تفتيح البشرة. علاج حروق الجلد
قشور البطاطس هي أحد العلاجات المنزلية الفعالة والبسيطة لحروق الجلد ، فبالإضافة إلى تأثيرها القوي المضاد للبكتيريا ، يمكنها أيضًا ترطيب الجلد وهي أفضل من الضمادات التقليدية للحروق الطفيفة. المصدر: البيان
وأظهرت دراسة أخيرة أن لها تأثيرا مضادا للأكسدة تحمي الجسم من الأمراض العدوى كما قد تكون فعالا لعلاج الربو القصبي والتهاب الجلد الحساس والتفاعلات الأنفية الناجمة عن الفول السوداني
حللت دراسة أخرى التأثيرات المضادة للسكري في مسحوق قشور البطاطا فوجدت أنها تحتوي على ألياف غذائية وبولي فينولات يمكن أن تساعد على انخفاض مستويات الجلوكوز عند إضافتها إلى النظام الغذائي لمدة أربعة أسابيع على الأقل، وعلاوة على ذلك، فإنها تساعد أيضا على الحد من الضرر الجذري المجاني للكبد والكليتين وتعزز وظائفهما في الأشخاص المصابين بالسكري. كيف تختارين القشور المناسبة؟
تأكدي من غسلها جيدا قبل الطبخ للتخلص من كل التراب، ومع ذلك، يحذر الخبراء من أن نأكل قشرة البطاطا التي تحولت إلى اللون الأخضر فهذا اللون يظهر بسبب صبغ الكلوروفيل ويؤدي إلى تشكيل قلوية تسمى السولانين التي يمكن أن تكون سامة للبشر عندما يتم استهلاكها بكميات كبيرة. ولذلك يُنصح بالتخلص من البطاطا التي تكتسب اللون الأخضر. طرق استخدام قشور البطاط
عليكِ التأكد من طريقة أكلها بطريقة صحية، وخلاف ذلك، لن تحصلي على الفوائد المغذية وها هي بعض الاقتراحات المفيدة. بإمكانك إضافتها إلى سلطاتك للحصول على غذاء صحي منخفض السعرات.
احتفظي بقشور البطاطا واستفيدي منها..فيها من الفوائد ما لا يخطر ببالك – فوشيا
الفوائد التجميلية لقشور البطاطس
1- علاج الحروق: تستخدم قشور البطاطس في عمل كمادات على مناطق الحروق الخفيفة ،حيث تعمل على تلطيف أماكن الحروق وتقليل التهابها. 2- إخفاء الشعر الأبيض: تستخدم القشور كصبغة للشعر الأبيض ، حيث تعطي لوناً طبيعياً للشعر نتيجة احتوائها على بعض العناصر التي تعمل على تغير لون الشعر الأبيض وتقليل ظهوره. 3- تفتيح البقع والمناطق الداكنة بالجسم: بفضل احتواء قشور البطاطس على مواد مضادة للجراثيم ،وأخرى مضادة للأكسدة ، فإنها تقوم بتفتيح المناطق و البقع الداكنة ، وخاصة المتسببة في ظهورها أشعة الشمس الضارة ، ويتم فرك تلك المناطق المتضررة بقشور البطاطس الطازجة بصورة دورية ، وسيتم ملاحظة الفرق مع الاستخدام المستمر. أضرار قشور البطاطس:
1- قد تظهر على بعض قشور البطاطس مادة خضراء اللون تحتوي على مادة السولالين المتسببة في بعض مشاكل الجهاز الهضمي. 2 – قد تتسب قشور البطاطس ببعض الأعراض لدى فئة من الناس مثل الإصابة بالغيبوبة ، ونوبات من التشنجات الحرارية ، وحالات من الإسهال. 3- تعمل على صعوبة نقل الكالسيوم و البوتاسيوم لخلايا الجسم. 4- تتسبب في بعض حالات التسمم للأطفال. 5- صعوبة تحليلها.
كيفية استخدام قشور البطاطس
في البداية عليك بجلب ثمرة من البطاطس ثم القيام بغسلها جيدا تحت الماء، وبعد ذلك تقوم بوضع البطاطس بعد أن تم غسلها جيدا تحت الماء قوم بوضعها في ماء مغلى، بعد أن تستوي ثم بهرسها مع إضافة القليل من الملح والتوابل، ثم يمكنك البدء في أكلها. الطريقة الثانية هي استخدام قشور البطاطس بشكل مباشر، عن طريق غسل ثمار البطاطس جيدا تحت الماء والتأكد من عدم وجود أي رواسب أو اتربة، ثم تقوم بتقشير البطاطس واستخدام القشور بشكل الطبيعي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
علاج أمراض المسالك البولية الترميمية
يتمتع أطباء جراحة المسالك البولية في القسم بخبرة عملية مكثفة في إجراء العمليات الجراحية الترميمية في الكلى والحالب والمثانة ومجرى البول والأعضاء التناسلية الذكورية. طب الذكورة/ علاج العقم
يقدم القسم مجموعة كبيرة من الفحوصات والخدمات التخصصية لتقييم وعلاج العقم عند الرجال. ويتوفر لدى خبراء طب الذكورة مهارات سريرية وجراحية في علاج العقم عند الرجال والاختلال الجنسي، وكل ذلك من أجل خدمة المجتمع على نحو أفضل. ويشارك القسم أيضاً ويساند مصرف الأنسجة الخصوية في وحدة مختبر الإخصاب. موقع العيادة:
قسم أمراض المسالك البولية للبالغين: الطابق 2- مبنى المرضى الخارجيين- مستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث- الرياض
قسم أمراض المسالك البولية لدى الأطفال: الطابق 6، مبنى البرج الشمالي- مستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث- الرياض
عيادة تدفق البول وديناميكية التبول: الطابق 3، مبنى المرضى الخارجيين- مستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث- الرياض
مستشفى النساء التخصصي والولادة - مدينة الملك فهد الطبية - الرياض
يقدم قسم المسالك البولية رعاية طبية للمرضى البالغين والأطفال الذين يعانون من اضطرابات جهاز المسالك البولية. وتشمل الخدمات الطبية السرطانات التناسلية والبولية، ومراقبة المثانة، وأمراض الجهاز العصبي، واضطرابات البروسات، والضعف الجنسي، والعقم عند الذكور، وجراحة المناظير وجراحة الحصوات، وأورام المسالك البولية، والجراحة الروبوتية، والمسالك البولية النسائية، والجراحة الترميمية. يتمتع اخصائيونابتجربة وخبرة واسعة في إجراء عمليات جراحية معقدة للكلى والحالب والمثانة والإحليل والأعضاء التناسلية الذكرية. هنك ارتباط اكاديمي بين القسم وجامعة الفيصل. الخبرة العملية:
الجراحة الروبيتية
الجراحة بمساعدة الروبوت نوع من الجراحة بأقل حد من التدخل الجراحي ((MIS، يستخدم فيها أجهزة الروبوت التي تحاكي الحركات الجراحية. تسمح الجراحة التداخلية بالحد الأدنى للأطباء بالعمل من خلال منافذ صغيرة بدلاً من الشقوق الكبيرة، مما يحقق الاستشفاء في فترات زمنية قصيرة ومضاعفات أقل وفترة إقامة قصيرة في المستشفى. تجمع الجراحة بمساعدة الروبوت ما بين الجراحة المتقدمة بالحد الأدنى والتقنية السريرية المتقدمة جداً. و قد تمت أول عملية جراحية للمسالك البولية في المملكة العربية السعودية هنا في مستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث.
عمليات المنظار
ثمة زيادة ملحوظة في استخدام الجراحة بالمنظار لعلاج أمراض المسالك البولية، وعلى الأخص جراحة سرطان الخلايا الكلوية بالإضافة إلى إجراءات التنظير الترميمي مثل رَأْبُ الحُوَيضَة بالمنظار. ولقد تمت أول عملية جراحية لاستئصال المثانة والبروستات في المملكة العربية السعودية هنا في مستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث. أورام الجهاز البولي
يجمع القسم بين فريق متعدد التخصصات من أطباء علاج أورام الجهاز البولي لتطوير علاجات عصرية من أجل معالجة سرطان البروستات والكلى والمثانة والخصيتين. تفتيت الحصى وعلاج البروستات
يتوفر في القسم لدينا جميع المرافق لجراحة وتفتيت الحصى في البروستات، بما في ذلك جميع أنواع الليزر المستخدم في هذه العمليات الجراحية. ويتوفر أيضاً جهاز الصدمات بالموجات الذي يعالج الحصى من خارج الجسم. التعديل العصبي
قمنا بتحقيق الريادة في استخدام التعديل العصبي في الملكة العربية السعودية لعلاج اضطرابات شاغرة معقدة. قسم علاج المسالك البولية لدى الأطفال
في مستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث شارك في عملية فصل التوأم السيامي التي جرت في مدينة الملك عبد العزيز الطبية (الحرس الوطني) في الرياض.