07-05-03, 05:51 AM
# 1
miss ward
كاتب متميز
القيمة الغذائية للبقدونس
البقدونس كطعام له من القيمة الغذائية ما يستحق بها أن يولي العناية والاهتمام فهو له موقع مميز على المائدة الشرقية، سواء منه ما كان مطلوباً لزينة الطعام وجمال شكله، أو ما كان مطلوب لذاته، من جداول التحليلات الغذائية المعتمدة من قبل المراكز الطبية الموثوق بها، ربما يعطي صورة شاملة لهذه العشبة التي تعيش في زوايا الإهمال وظلال النسيان:
ماء 85غم كالسيوم 195ملغم فيتامين أ 918ميكروغرام
زلال 3. 7غم فوسفور 52ملغم فيتامين ج 37غم
دهن 0.
القيمة الغذائية للبقدونس - جريدة النجم الوطني
يعتبر البقدونس او المعدنوس قنبلة صحية حقيقية، فقد أظهرت أبحاث أجريت مؤخراً أن البقدونس يعتبر إحدى الأعشاب الطبية الثلاثة الأفضل (إلى جانب الثوم والقراص). وعلى الرغم من كل هذا، فالقليلين من يأكلون البقدونس هكذا وحده، ومن يقومون بهذا غالباً ما يستخدمون البقدونس لانعاش الفم خاصة بعد تناول وجبة دسمة أو ثوم. بالاضافة لفوائد اخرى وهي تشمل: 1- مفيد لصحة الجهاز الهضمي والكبد يساهم تناول البقدونس يومياً في دعم صحة الجهاز الهضمي ويرجع ذلك جزئياً إلى دوره في دعم الكبد. فهو يزيد من مستويات الجلوتاثيون المضاد للأكسدة الرئيسية في الكبد وتدعم أيضا أنزيمات مضادة للأكسدة الأخرى. وقد ثبت ان البقدونس يمكن ان يعمل على تجديد أنسجة الكبد بعد الأضرار الناجمة عن الأمراض المزمنة. القيمة الغذائية للبقدونس - جريدة النجم الوطني. 2- يقلل مستويات السكر في الدم قد ثبت أن البقدونس يخفض مستويات الجلوكوز في الدم في دراسات مختلفة. ويستخدم كعلاج بديل لمرض السكري من النوع الاول في بعض البلدان. 3- يحسن رائحة النفس الجسم البقدونس غني بالكلوروفيل وهو يمنح الجسم رائحة جميلة ويعتبر معطر للنفس. يعمل الكلوروفيل كمضاد للطفرات ويقلل من البكتيريا المسببة للرائحة المسؤولة عن إنتاج رائحة الفم الكريهة ورائحة الجسم.
فوائد شراب البقدونس | الشرقية توداي
33- يعمل على تقليل فرص الإسهال
محاذير تناول البقدونس:
– الحوامل
يحذر منعا باتا تناول الحوامل للبقدونس لأنها يعجل من ميعاد الولادة
– مرضى الكلى
– مرضى وجود سيولة في الدم
طريقة عمل مغلي البقدونس:
– قومي بغس البقدونس جيدا، ثم ضعيها في طبق به ماء وانقعي البقدنس فيه، ثم ضعيه على النار حتى بغلي ويصبح لونه اصفر، ويصب البقدونس ويشرب المنقوع دافئ كوبا على الريق، وهذا يعمل على غنقاص الوزن. يمكنك أيضا قراءة: هل البقدونس المغلي مضر للحامل
معلومات حول البقدونس وفوائده ومحاذير استهلاكه - موضوع طب بديل
98 غرام
29 سعرة حرارية
1. 1 غرام
0. 3 غرام
9. 32 غرام
2. 8 غرام
2. 5 غرام
26 مليغرام
0. 6 مليغرام
53 مليغرام
اقرأ أيضاً: فوائد عصير الليمون
طريقة تحضير مشروب البقدونس والليمون
يمكن تحضير مشروب البقدونس والليمون باتباع الخطوات التالية:
إحضار البقدونس الطازج وغسله؛ وإزالة الأوراق من السيقان. غلي إبريق من الماء. إضافة الماء المغلي إلى أوراق البقدونس؛ وتركها لمدة 4 دقائق، ثم إزالتها. إضافة الليمون على شكل شرائح ليمون أو عصير الليمون إلى شاي البقدونس ، ويمكن تحليته بالسكر أو العسل حسب الرغبة. اقرأ أيضاً: تأثير البقدونس على العقم
محاذير استخدام البقدونس والليمون
محاذير استخدام البقدونس
يعد البقدونس آمناً إذا ما تم تناوله بالكميات الموجودة في الطعام، ويمكن تناوله بكميات دوائية لفترات قصيرة لمعظم الأشخاص، لكن قد يسبب بعض الآثار الجانبية لبعض الأشخاص، كما ينبغي الحذر عند تناوله للفئات التالية:
الحامل والمرضع: لا ينصح بتناول البقدونس بكميات دوائية خلال فترة الحمل، ولا يوجد معلومات كافية تشير حول أمان تناوله بكميات دوائية في فترة الرضاعة، أما إذا تم تناوله ضمن الكميات الموجودة في الأغذية فلا يوجد ضرر في تناوله للحامل والمرضع.
غني بالفيتامينات: يحتوي البقدونس على فيتامين ج المهم لصحة الجسم، والذي يساهم في الوقاية من الإصابة بالعدوى، ويساعد في شفاء الجروح وبناء العظام، بالإضافة لاحتواءه على فيتامين ك الهام لصحة العظام، وتقليل خطر الإصابة بالكسور. الوقاية من حصى الكلى: قد يزيد مشروب البقدونس من التبول، ويزيد من حموضة البول، ويقلل من طرح الكالسيوم، فذلك يساعد في علاج حصى الكلى، إذ يمكن القول أن مشروب البقدونس يعمل كمدر طبيعي للبول، وذلك يقي من تكون حصى الكلى. اقرأ أيضاً: مضادات الأكسدة والوقاية من السرطان
فوائد الليمون
يتمتع الليمون بالعديد من الفوائد الصحية، نذكرها فيما يلي:
غني بالعناصر الغذائية: يعد الليمون غنياً بفيتامين ج الذي يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة، ويعزز صحة جهاز المناعة، بالإضافة لاحتواءه على البوتاسيوم الذي يعد هاماً لصحة القلب وضغط الدم ، ويحتوي على حمض الستريك (بالإنجليزية: Citric Acid) الذي يساهم في الوقاية من تكون حصى الكلى، ويحتوي أيضاً على مركب الهسبيريدين (بالإنجليزية: Hesperidin) الذي يقلل من خطر الإصابة بتصلّب الشرايين. الوقاية من السرطان: يقلل الليمون من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان؛ مثل سرطان الثدي ، وذلك بفضل احتواءه على مركب الهسبيريدين ومركب د-ليمونين (بالإنجليزيّة: D-limonene).
لماذا نرتدي الملابس ؟ - خليك مبسوط - ياساتر
لماذا نرتدي ملابس قاتمة في فصل الشتاء وملابس بيضاء أو فاتحة في فصل الصيف ؟
مع تمنياتنا لكم مزيداً من التقدم والازدهار، ونأمل متابعتكم المستمرة لموقعنا المميز موقع "المحيط التعليمي"، ودمتم في رعاية الله تعالى.
لماذا نرتدي الملابس؟ قصة نشأة وتطور الأزياء - Youtube
والنتيجة
في حالة الألوان الفاتحة فإنها تمتص فقط طول الموجة الموافق لها ويكون شعاع طاقته منخفضة، فتكون الحرارة التي يمتصها اللون الفاتح أقل، وما تبقى من الشعاع الشمسي تقوم بعكسه وتشتيته، أما اللون الأبيض فإنه يعكس الشعاع الشمسي بالكامل لذلك هو أكثر الألوان ملائمةً للارتداء في فصل الصيف. المصادر
مجلة كوكب العلم - لماذا نرتدي الملابس الثقيلة في الشتاء؟
لماذا يتبخّر الماء؟
حين تصبح المياه ساخنة تبدأ جزيئاتها بالتحرك من الأسفل إلى الأعلى. ومع استمرار هذه الحركة، تتباعد المسافة بين الجزيئات ويصبح الترابط فيما بينها ضعيفاً، وهو ما ينتج عنه تبخّر المياه. كيف تستطيع الطائرة البقاء في الهواء؟
كثيراً ما يتساءل الأطفال عن قدرة الطائرات على البقاء بالهواء. وفي حال تساءل طفلك عن ذلك، يمكنك إجابته بأن الطائرة تظل على ارتفاع معين من الأرض؛ بسبب قدرة أجنحتها على رفعها في أثناء مرور الهواء من خلالها. تجدر الإشارة إلى أنه كلما مرّ الهواء بشكل أسرع عبر الأجنحة، قل الضغط عليها؛ ومن ثم يدفع الهواء الكثيف تحت الأجنحة بالطائرة إلى الأعلى. لماذا نرتدي الملابس؟ قصة نشأة وتطور الأزياء - YouTube. لِمَ يكتسي الثلج اللون الأبيض؟
للإجابة عن هذا السؤال، أخبر طفلك بأن الثلج في الأساس عديم اللون وشفاف، ولكن أشعة الشمس تنعكس عليه عند تكوّن كتلة كبيرة منه. بناء على ذلك، يكتسي الثلج اللون الأبيض؛ نظراً إلى أن أشعة الشمس في الأساس بيضاء اللون، بيد أنها تصبح صفراء عند مرورها عبر الغلاف الجوي. لماذا لا يوجد شعر أزرق؟
يتحدّد لون شعر الإنسان وفقاً لـ3 أنواع من الصبغة، وهي: النوع البني والأسود والأحمر، كما تحتوي تركيبة الشعر على فقاعات صغيرة من الهواء.
وبما أن الشعاع الشمسي مكون من أمواج كهرمغناطيسية بأطوال موجة مختلفة فإن لها أيضاً ترددات مختلفة تتراوح بين منخفضة ومرتفعة، فالأمواج ذات التردد المنخفض تحمل طاقة منخفضة وتكون بطول موجة أكبر، والعكس صحيح؛ فالأمواج ذات التردد المرتفع تحمل طاقة أكبر وتكون بطول موجة أقصر. وما علاقة ذلك بالألوان الداكنة والفاتحة ؟
كل لون من ألوان الملابس يمتص طول الموجة الموافق له ويعكس الباقي، وتتحول هذه الطاقة الممتصة إلى حرارة، وفي حالة الملابس ذات الألوان الفاتحة أو البيضاء؛ فإنها تمتص فقط طول الموجة الموافق لها ويكون شعاع طاقته منخفضة، فتكون الحرارة التي يمتصها اللون الفاتح أقل، وما تبقى من الشعاع الشمسي تقوم بعكسه وتشتيته، أما اللون الأبيض فإنه يعكس الشعاع الشمسي بالكامل لذلك هو أكثر الألوان ملاءمةً للإرتداء في فصل الصيف. أما في الملابس ذات الألوان القاتمة أو الداكنة فإنها تمتص طول الموجة الموافقة لها من الشعاع الشمسي ويكون محملاً بطاقة أكبر، وبالتالي تمتص طاقة وحرارة أكبر. مجلة كوكب العلم - لماذا نرتدي الملابس الثقيلة في الشتاء؟. على سبيل المثال الرداء ذي اللون البني يمتص طول موجة أقصر، وبالتالي يمتص طاقة أكبر، فتكون الحرارة التي يكسبها أكبر، بغض النظر عن نوع القماش، ويزداد امتصاص اللون للشعاع الشمسي كلما اقترب من الاسود، أما اللون الأسود فإنه يمتص الشعاع الشمسي بالكامل ولايعكس منه شيئاً يذكر، لذلك فإنه يمتص كامل الطاقة الحرارية التي يحملها الشعاع الشمسي، ويكون الخيار الأمثل لارتدائه شتاءً!