بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 05/04/2021
طريقة عمل المطبق السعودي بالصور
ألذ مطبق✨
🍅🌶🍋🌿
*المقادير والطريقة لعمل المطبق السعودي:
- شرائح مطبق
~ حشوة المطبق:
- حزمة كراث. - حبتين بصل أخضر. - حبة طماطم مكعبات بدون اللب. - بيضتين. حشوة المطبق أكلة شهية من المطبخ السعودي - ثقفني. - ملح/ كمون/ فلفل أسود. - من الممكن إضافة اللحم المفروم.. عبارة عن:
(لحم مفروم يحمّر على حرارة عالية🔥 مع القليل من البصل)
تخلط المكونات
تُحشى شرائح المطبق، وتجمع الاطراف مثل الظرف، كما في الصور
وتثبت بخليط: دقيق+ ماء..
~ تمسح الصاجة بالقليل من الزيت وتوضع شرائح المطبق..
تُحمر من الجهتين..
(سويت نصف المقدار)*
تقدم المطبق مع قطع الليمون، شرايح الفلفل الحار، حلقات الكراث🍋 🌶🌿
حشوة المطبق أكلة شهية من المطبخ السعودي - ثقفني
المطبّق يعد المطبَّق من الوجبات الشعبية التي تحتل شهرة واسعة في السعودية ، كما وتعد من الأطباق القديمة جداً من حيث تواجدها ، وغالباً ما يتم إعداد المطَّبق من العجينة المحشوّة بحشوات متنوعة ومختلفة المذاق الحلو والمذاق المالح. المطبّق السعودي مكوّنات العجين بيض عدد ،?.? كوب من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح.? ملعقة كبيرة من الزيت. كوب من الماء الدافئ. مكوّنات الحشوة? كوب من الكرّات ، المقطّع لقطع صغيرة الحجم. لتعصيج اللحم: بصلة صغيرة مفرومة ،? كوب من اللحم المفروم ، ملعقة صغيرة من الكمون الناعم ،? ملعقة صغيرة من السمن ،? ملعقة صغيرة من الملح ، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بيض ، عدد?. طريقة الإعداد نخلط في بداية الأمر جميع مكوّنات العجينة في وعاء بشكل جيّد حتّي تمتزج وتصيح ليّنة متماسكة. نقسّم العجين لستة أقسام ونضعهم في صينية مزهونة بالزيت ، ونتركها جانباً مدّة نصف ساعة لترتاح العجينة. لاحقاً ننتقل لتحضير اللحم المعصج بوضع ملعقتين صغيرتين من السمن في قدر على النار ، لنضيف من بعد ذلك البصل المفروم ونقلبها إلى أن يصفّر لونها ، ومن ثم نضيق مقدار اللحم المفروم المتواجد لدينا مع التقليب بشكل جيّد.
كوب من الجبن المبشور. كوب من الفلفل المقطع لقطع صغيرة. كوب من الشبت والكرات. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفلفل. فص من الثوم المفروم. حبة من البصل المقطع إلى جوانح. 2 حبة من البيض. يكرمل البصل مع ملعقة الزبدة على النار، ثم تضاف له اللحوم. يضاف الفلفل والتوابل والخضروات، ويقلب، وتغلق النار لأن بالفعل جميع اللحوم مجهزة مسبقاً. تترك الحشوة لتبرد ثم يضاف لها البيض. توضع الحشوة فوق المطبق ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة. يقدم ساخن مع أوراق النعناع. حشوة المطبق بالجبن
تعتبر حشوات الجبن من أكثر الحشوات التي تلقى قبول لدى الجميع، حيث يقبل الصغار عليها والكبار، ولا سيما إنها سهلة الإعداد لذيذة الطعم، متوفرة في كل المنازل، والمكونات على النحو التالي:
كوب من الجبن الشيدر
كوب من الجبن الرومي
نصف كوب من الجبن الكريمي
حبة من البيض
ملعقة كبيرة من السكر
تخلط الجبن مع بعضها البعض، ويضاف لها السكر مذوب في ملعقتان من الماء. يضاف البيضة مع المكونات والجبنة الكريمي، وتفرد الحشوة داخل النصف الأول من العجين وتغطى بالنصف الثاني. وتغطى العجين بطبقة خفيفة من البيض، ويمكن إضافة السمسم أو الجبن فوقها.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ز زكريا بن الياس تحديث قبل شهر و اسبوع مكه السلام علیکم
للبيع مولد كهرباء
اسم super jet garnoter
كيلو 60
المولد شد بلد
الوقود ديزل
ساعات العمل 3384
المكينه 100/100
ع السوم 88437276 حراج الأجهزة ال جي LG المحتالون يتهربون من اللقاء ويحاولون إخفاء هويتهم وتعاملهم غريب. إعلانات مشابهة
مولد كهرباء مستعمل للبيع
5kva 2, 000 دينار
جنزور |
مولد 186FAE 1, 200 دينار
مولد ديوس 30, 000 دينار
2022-03-05 معدات طبية ومهنية | معدات المصانع | مولدات كهربائية | مستعمل متصل
مولد نافته 7k 4, 500 دينار
قرجي |
2022-03-02 معدات طبية ومهنية | معدات المصانع | مولدات كهربائية | مستعمل متصل
مولد كيبور 2, 000 دينار
قرقارش |
مولد 7. 5KVA 1, 800 دينار
بيع كل شئ على السوق المفتوح
أضف إعلان الآن
أرسل ملاحظاتك لنا
010145556800. 1, 000 جنيه 28/4/2022 تاجير باص سياحي اعلي فئة اتوبيسات للتوصيل 01014555680 بالتالي اتوبيسات مرسيدس للتاجير اليومي | ايجار. 1, 000 جنيه 28/4/2022
الأكثر إرسالا
الأكثر مشاهدة
إعلانات حديثة