كما وجه الشكر والتقدير للفريق عبد المنعم التراس رئيس الهيئة العربية للتصنيع على جهود الهيئة العربية للتصنيع مع وزارة الأوقاف في تشييد المساجد الكبرى والجامعة، كما أشار إلى أن ما تقوم به وزارة الأوقاف من اهتمام بالمساجد لا يقف عند حدود عمارتها مبنى فقط وإنما نحرص أشد الحرص على عمارتها معنى ومبنى من خلال تكثيف الدورات التدريبية في شتى المجالات للأئمة والواعظات من خلال عمل بروتوكولات مع الجامعات المصرية، حيث عقدت وزارة الأوقاف 23 بروتوكولًا مع 23 جامعة لتدريب الأئمة وأكثر من 250 دورة تدريبية متخصصة، كما أشار إلى أن الوزارة تعمل حاليًا على إعداد برنامج شديد التميز لإعداد الأئمة والواعظات. من جانبه وجه اللواء خالد فودة محافظ جنوب سيناء خالص الشكر والتقدير لمحمد مختار جمعة على الدعوة الكريمة لتوقيع هذا البروتوكول، وعلى جهوده المستمرة في الاهتمام ببيوت الله (عز وجل) مبنى ومعنى، مؤكدًا أن وزير الأوقاف أحدث نقلة نوعية في مجال التوعية الدينية وعمارة المساجد، ومشيرًا إلى دعم وزارة الأوقاف المتواصل للمساجد في جنوب سيناء والدعم الخاص لبناء هذين المسجدين خاصة وأنهما بحاجة لمسجدين جامعين، مبينًا أنهما سيكونان مناصفة بين وزارة الأوقاف والمحافظة، مشيرًا إلى أن محافظة جنوب سيناء شاركت في بناء (181) مسجدًا بالتعاون مع وزارة الأوقاف، مؤكدًا على أن مدة البناء لهذين المسجدين عام واحد فقط.
- جريدة الرياض | البرنامج السعودي لتنمية وإعمار اليمن يدشن برنامج بناء قدرات وزارة المالية اليمنية
- طريقة الشيش برك بالصلصه الحمراء مول
- طريقة الشيش برك بالصلصه الحمراء مترجم
- طريقة الشيش برك بالصلصه الحمراء جدة
- طريقة الشيش برك بالصلصه الحمراء الحلقة
- طريقة الشيش برك بالصلصه الحمراء قصة عشق
جريدة الرياض | البرنامج السعودي لتنمية وإعمار اليمن يدشن برنامج بناء قدرات وزارة المالية اليمنية
دينا شعبان
نشر في:
الأحد 24 أبريل 2022 - 10:56 ص
| آخر تحديث:
فؤاد: نسعى لجعل cop27 مؤتمراً للتنفيذ يتم خلاله تحويل كافة التعهدات إلى إجراءات تنفذ على أرض الواقع
شاركت وزيرة البيئة الدكتورة ياسمين فؤاد، والمنسق الوزاري ومبعوث مؤتمر المناخ COP27 فى المؤتمر السنوي لمنتدى بواو الآسيوي لعام ٢٠٢٢ حول الحياد الكربونى. جريدة الرياض | البرنامج السعودي لتنمية وإعمار اليمن يدشن برنامج بناء قدرات وزارة المالية اليمنية. وأكدت فؤاد على أهمية هذا المؤتمر، حيث يأتى فى الوقت الذى تحاول الدول فيه التعافى من جائحة فيروس كورونا المستجد، وفي الوقت الذي يواجه فيه العالم أزمة إقتصادية كبيرة يصاحبها تحديات بيئية هامة وهي التغيرات المناخية والتى أصبحت حقيقة نعيشها كل يوم. وأضافت أن مؤتمر المناخ COP27 يسعي إلى استكمال النجاح الذي حققه مؤتمر cop26 الذي عقد في جلاسجو، مشيرةً إلى أهمية الموضوع الذى يناقشه المؤتمر حول الحياد الكربونى وسوق الكربون الذى يعد أمر هام يتطلب مزيد من التركيز والاهتمام والعمل على تحريك أجندة المناخ في هذا الإتجاه. وأشارت إلي أن مصر تتطلع إلى إعداد أجندة متكاملة في كافة المجالات خلال cop27، حيث يعتبر تغير المناخ تحدي عالمي كبير تحاول الدول جاهدةً فى مواجهته ،من خلال جهود التكيف والتخفيف، مؤكدة أن الدول النامية تسعي إلى الحصول على التمويل اللازم الذى يمكنها من القيام بمشروعات للتكيف مع الآثار السلبية للتغيرات المناخية.
دشن البرنامج السعودي لتنمية وإعمار اليمن، ورشة العمل الأولى من برنامج بناء قدرات وزارة المالية اليمنية ضمن البرنامج المتكامل لبناء قدرات الجهات الحكومية اليمنية، بمشاركة وزارة المالية السعودية، وذلك في مقر البرنامج بمدينة الرياض. وقال وزير التخطيط والتعاون الدولي اليمني الدكتور واعد باذيب في كلمة أثناء التدشين: ان برنامج بناء القدرات الشامل الذي بدأت المملكة العربية السعودية في تقديمه منذ منتصف العام الحالي لتأسيس تعاون فني مستدام، تعزيزاً لقدرات التخطيط والتنمية والمالية العامة من خلال تمكين المؤسسات الحكومية من تشخيص احتياجاتها وتقييم قدراتها، لتمكنها من الاضطلاع بمهامها الأساسية والتكيف مع الظروف المختلفة التي تمر بها. وأضاف الدكتور باذيب في كلمته: يسعدنا في وزارة التخطيط والتعاون الدولي أن نكون جسراً للتعاون والتواصل ولتعزيز التنسيق بين البرنامج السعودي لتنمية وإعمار اليمن وجميع الوزارات والمؤسسات الحكومية والمجالس المحلية في سبيل تدعيم الخطوات التي تبذلها قيادة البلدين الشقيقين والجارين في بناء رؤية تنموية شاملة لبناء قدرات الدولة اليمنية.
ربع كوب من الزيت النباتي. مكونات خليط الكزبرة
لتحضير خليط الكزبرة الخاص بطبق الشيش برك تحتاجين إلى الآتي:
3 ملاعق كبار من الكزبرة المفرومة ناعم. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. نصف كوب من الكزبرة المفرومة. ملعقة كبيرة من الشطة. خطوات التحضير
تتمثل طريقة عمل طبق الشيش برك باللبن فيما يلي:
وضع مقلاة عميقة وواسعة غير قابلة للالتصاق على نار هادئة ثم البدء في سكب مقدار مناسب من الزيت النباتي وتركه حتى يسخن قليلًا ثم سكب البصل ويحمر قليلًا حتى يتغير لونه. سكب اللحم المفروم إلى البصل ثم يُنكه المزيج بالملح والفلفل الأسمر والقرفة، ثم يُترك حتى ينضج على نار متوسطة. فرد العجينة على سطح مستوٍ ناعم مرشوش بالقليل من الدقيق حتى يصبح سمكها رقيقًا، ثم تُقطع إلى دوائر صغيرة الحجم، ثم البدء في سكب مقدار قليل من الحشو في المنتصف ثم البدء في غلقها بإحكام. إحضار صينية مخصصة للخبز بمقاس مناسب ثم دهنها بالقليل من الزيت ثم البدء في رص قطع الشيشبرك بجانب بعضها مع الحرص على ترك مسافة 1 سم على الأقل حتى لا تلتصق ببعضها أثناء الخبز. طريقة الشيش برك بالصلصه الحمراء جدة. وضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج العجينة، ثم إخراجها من الفرن وتُترك جانبًا.
طريقة الشيش برك بالصلصه الحمراء مول
شيش برك بالصلصه الحمرا
الطريقة و المقادير
نحمس فصين ثوم
وعليه بهار اعشاب
بعدها نضيف ٢طماطم وسط
مفرومين بالخلاط
وعليهم معجون طماط علبة كافي
ملح وفلفل اسود
ونخليهم تطبخ واذا تبونها ثقيله حطو
ملعقه نشا مذوبه بماي بارد
وممكن إضافه ملعقه خل لنكهه جميله
لما تثقل الصلصه
نسقط الشيش برك اللي حمرناه مسبقا
ويزين بالريحان وشوي دبس الرمان
طريقة الشيش برك بالصلصه الحمراء مترجم
شيشبرك الروابي
ثماني دقائق
عشرة أشخاص
مكوّنات العجينة:
ملعقة صغيرة من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الطحين. ثلاثة أرباع كوب من الماء. مكوّنات الحشو:
نصف كوب من البقدونس المفروم. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبة متوسطة من البصل المفروم الناعم. أربعمئة غرام من اللحمة المفرومة. مكوّنات اللبن:
نصف كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من النشا. طريقة الشيش برك بالصلصه الحمراء مول. كيلو غرام من الزبادي الروابي. مكوّنات القلي:
نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ستة فصوص من الثوم المهروس. الصنوبر المحمص، للتقديم. تحضير العجينة:
وضع كلٍ من الماء، والملح، والزيت والطحين في وعاء الخلاط وتثبيت مضرب العجين، ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة من أجل الحصول على عجينة ناعمة، وعجنها على سرعة بطيئة لمدّة ست دقائق، ووضع العجينة في طبق وتغليفها، ثمّ تركها ترتاح لمدّة ستون دقيقة. تحضير الحشو:
وضع كلٍ من الملح، واللحم، والبصل ، والبقدونس والفلفل في طبق وتقليب المكوّنات مع بعضها إلى أن يتكون الخليط. رش الطحين على طاولة المطبخ، ثمّ فرد العجينة باستعمال النشابة إلى أن تصبح رقيقة جداً.
طريقة الشيش برك بالصلصه الحمراء جدة
ذات صلة طريقة عجينة التورتيلا كيفية تحضير عجينة الكيش
الشيش برك
يعتبر الشيش برك من الأكلات ذائعة الصيت في مطبخنا العربي، ومطبخ بلاد الشام، ولا عجب في ذلك، فهذه الأكلة لها مذاق رائع جداً لا يمكن مقاومته، وتنتسب هذه الأكلة الرائعة إلى مجموعة الأكلات الأذربيجانية، وتتكوّن أساساً من عجينة محشية باللحم، مغموسة باللبن، ويطلق على هذه الأكلة أسماء أخرى منها أذن الشايب، كون الحبة الواحدة منها تشبه الأذن الحقيقة للإنسان، أمّا عن أصل تسميتها بهذا الاسم، فممّا يقال أنّ كلمة شيش تعني الطاقية، والدرك هم العسكر، ليصبح اسمهما طاقية العسكر، وقد سميت بهذا الاسم بسبب أيضاً التشابه بين حباتها وطواقي العسكر. الشيش برك ليست أكلة يمكن تحضيرها بسهولة، بل تتطلب مجهوداً كبيراً، وفيما يلي طريقة تحضيرها. المكوّنات
مكوّنات العجين:
كوب واحد من الماء. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملح. كوبا دقيق. مكوّنات الحشوة:
مئتان وخمسون جراماً من لحم العجل المفروم ناعماً. فلفل أسود وملح. رشة قرفة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة من البهارات السبعة. بصلة متوسطة. جوز الطيب بمقدار رشة واحدة. مطبخ كويتياتشيش برك بالصلصه الحمرا - مطبخ كويتيات. مكوّنات اللبن:
ملعقة نشاء صغيرة.
طريقة الشيش برك بالصلصه الحمراء الحلقة
نترك الحبات إلى أن تتحمر، ثم ننقلها إلى الأعلى، ونحمرها من وجهها العلوي أيضاً على حرارة عالية جداً، حتى لا تفتح الحبات وتخرج الحشوة منها. طريقة الشيش برك بالصلصه الحمراء قصة عشق. نخرجها من الفرن ونتركها جانباً إلى أن تبرد، ونأخذ ما نحتاجه منها ونضع الباقي في المجمدة لطبخه مرة أخرى في وقت لاحق. نضع النشا في ماء حرارته باردة ونذوبه فيه، بعد ذلك نضعه على اللبن في قدر، لنرفع القدر بعد ذلك على النار ذات الحرارة المتوسطة مع الاستمرار بالتحريك إلى أن يغلي. عندما يبدأ الخليط بالغليان نضيف كلَّاً من الفلفل والملح، ونضيف أيضاً حبات الشيشبرك، ونخفف النار إلى هادئة، ونترك القدر عليها لمدة خمس وأربعين دقيقة، أو من الممكن تركها إلى أن تكبر الحبات وتنفش، بعدها نصع الشيش برك في طبق التقديم، ونقلب كزبرة وثوماً على النار في مقلاة ونضعهما على وجه الشيش برك الجاهز للتناول ساخناً.
طريقة الشيش برك بالصلصه الحمراء قصة عشق
ذات صلة طريقة عمل الشيش برك بالطماطم كيفية تحضير صوص البشاميل
شيشبرك مع صلصة الطماطم
مدَة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدَة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي ل
ستة أشخاص
المكوّنات
كوب أو خمسون غرام من الزعتر الطازج. نصف كوب أو مئة وخمس وعشرون ملي لتر من الماء الساخن. خمسمئة غرام من الشيشبرك الجاهز للإستعمال. مكعبان أو عشرون غرام من مرقة اللحم. كيلو غرام من الطماطم المقطعة إلى مكعبات. مئة وخمس وعشرون غرام من البصل المقطع. ملعقتان طعام من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون. أربعة فصوص من الثوم المسحوق. طريقة التحضير
تسخين الزيت النباتي في قدر متوسط الحجم، ووضع البصل في القدر وقليه إلى أن يصبح شفاف اللون، ثمّ إضافة كلٍ من: مرقة الدجاج الماجي، والماء، والطماطم، والثوم المقطع، والفلفل الأبيض ونصف كمية أوراق الزعتر، وترك المكوّنات إلى أن تغلي، ثمّ خلطها على درجة حرارة منخفضة لمدّة عشر دقائق. طريقة المكرونة باللبن - ووردز. طهي الشيشبرك في الفرن الساخن على درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي. إضافة الشيشبرك بهدوء إلى صلصة الطماطم وتزينه بالكمية المتبقية من أوراق الزعتر الطازجة، ثمّ يتم تقديمه وحده أو وضعه فوق طبقة من الأرز الأبيض.
اخلطي مكوّنات العجينة معًا للحصول على مزيج متماسك وأريحيها لمدة ساعة. رقّي العجينة بسماكة نصف سم وقطعيها إلى دوائر صغيرة بحجم 5 سم. أقلّي البصل والدهن بالزيت النباتي وضعي اللحم المفروم فوقه. أقليها جيدًا حتى تنضج. أضيفي الملح والبهار والصنوبر وضعيها جانبًا حتى تبرد. بعدها أضيفي البقدونس المفروم ناعمًا. ضعي القليل من الحشوة داخل العجينة وأطبقيها ولفيها حول أصابعك، وضعيها في الفرن لمدة 12 دقيقة على حرارة 160 درجة. ضعي اللبن والبيض والملح والبهار على نار خفيفة مع التحريك المستمرّ. أقلّي بزيت الزيتون الثوم والكزبرة لمدة دقيقة وضعيها جانبًا. عندما يسخن اللبن ويبدأ بالغليان أطفئي النار تحته. في طبق زيّني الأرزّ بالقدونس، وضعي اللبن والشيشبرك وقليلًا من زيت الزيتون والثوم والكزبرة. طريقة عمل الشيش برك بالطماطم - موضوع. الشيش برك بالصلصة الحمراء
مقادير الشيش برك بالصلصة الحمراء
1 كوب زعتر طازج
½ كوب ماء ساخن
½ كجم شيش برك جاهز
2 مكعب مرقة لحم
1 كجم طماطم
1 بصل مقطع
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
4 فص ثوم مسحوق
طريقة عمل الشيش برك بالصلصة الحمراء
سخني الزيت النباتي في وعاء متوسط الحجم وضعي البصل وقلبي حتى يتغير لونه. ضيفي مكعبات المرقة والماء والطماطم والثوم والفلفل الأبيض ونصف كمية الزعتر وقلبي المكونات حتى تغلي.