الأرز بالشعيرية
يعتبر الأرز واحد من الأطباق الرئيسة الذي يقدم مع العديد من الأصناف الغذائية خاصة تلك التي تعتمد على الطماطم في طهوها، كالبامية، الفاصولياء واللوبياء وغيرهما الكثير، كما يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للإنسان، ولا يمكن الاستغناء عنه لدى الكثير من العائلات، كما يختلف طرق تحضير الأرز وأنواعه، لذلك سنقوم في هذا المقال بالتحدث عن كيفية تحضير الأرز بالشعيرية. وقت التحضير خمسة وعشرين دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص يكفي لـ3 أشخاص. المقادير
كوب ونصف أرز مغسول جيداً. ربع كوب شعيرية. ثلاثة أكواب ماء أو مرق. ملعقة كبيرة زيت ذرة. ملعقة كبيرة سمن أو زبدة. طريقة عمل الأرز بالشعيرية - منال العالم. ربع ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير
يوضع السمن والزيت والشعيرية في وعاء على النار وتقلّب الشعيرية حتى تتحمرّ. يضاف الأرز المصفّى والملح ويقلّب. يسكب الماء ويقلّب جيداً ثمّ يترك على النار المرتفعة لمدّة خمس دقائق حتى يغلي المزيج ويتقلّص حجم الماء. تخفّف النار ويترك المزيج لمدّة ربع ساعة. يترك المزيج بعد إطفاء النار عنه يرتاح قليلاً ثم يقدّم للتناول. أرز بالشعيرية على الطريقة السورية
وقت التحضير عشرين دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ4 أشخاص.
- طريقة طبخ الرز بالشعيرية | أطيب طبخة
- طريقة الرز بالشعيريه - عالم حواء
- طريقة عمل الأرز بالشعيرية - منال العالم
- قناة ٢٤ تويتر سيعرض لك المزيد
- قناة ٢٤ تويتر الأكاديمية
طريقة طبخ الرز بالشعيرية | أطيب طبخة
15 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة
طريقة الرز بالشعيريه - عالم حواء
قطعتان من فيليه الدجاج مقطعتان إلى قطع صغيرة. فصّان من الثوم المهروس. حبتان من البصل المفروم فرماً ناعماً. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من بهار المشكل. مكعب من الماجي. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نضع في مقلاة نصف كمية الزيت النباتي، والبصل، والثوم ونحرك جيداً حتى يذبل الخليط، ثم نضيف الدجاج ونحرك جيداً حتى ينضج تماماً، ثم نرفعه عن النار ونضعه جانباً حتى يبرد. نضع طنجرة أخرى على النار ونضع بداخلها الزيت، والشعيرية ونحرك جيداً حتى تتحمر الشعيرية، ثم نضيف الأرز، وخليط البهارات، والماء، والبازيلاء، والجزر ونحرك جيداً، ثم نغطي الخليط ونتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق أو حتى ينضج تماماً. نضع خليط الدجاج، وخليط الأرز والخضار في صينية، ثم ندخلها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة حتى يتحمر الأرز تماماً، ويقدم. الأرز بالشعيرية مع اللحم المفروم
ملعقتان من زيت الزيتون. حبة من البصل المفروم فرماً ناعماً. طريقة الرز بالشعيريه - عالم حواء. نصف كيلو من اللحم المفروم. حبة واحدة من الفلفل الأخضر الرومي المفروم فرماً ناعماً. ربع كأس من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من بهار المشكل. مكعب من الماجي المذاب بكأس من الماء الساخن.
طريقة عمل الأرز بالشعيرية - منال العالم
ربع كوب من الشعيرية. ملعقة صغيرة من الملح ووربع ملعقة من الفلفل الأسود. مكعب واحد من مرق الدجاج. 3 ملاعق من الزيت النباتي " زيت ذرة أو عباد الشمس " أو يمكن استخدام السمنة النباتية أيضاً. طريقة التحضير
نقوم بنقع الأرز لمدة نصف ساعة في إناء مغمور بالماء الفاتر
نغسل كمية الأرز بالماء الساخن ثم نقوم بتصفيتها من الماء جيداً. طريقة طبخ الرز بالشعيرية | أطيب طبخة. نقوم بقلي الشعيرية على النار بالزيت حتى تصبح محمرة ذهبية اللون في طنجرة " قدر " خاص. وبعد ان تصبح محمرة نضيف فوقها الأرز المنقوع والمغسول جيداً والمصفى من الماء إضافة إلى مكعب مرق الدجاج والقليل من الملح والفلفل الأسود ونحرك الطبق جيداً ثم نضيف فوقه الماء حتى يغمر الخليط بحيث لا يزيد الماء عن سطحه سوى سم واحد ثم نقوم بتغطيته جزئياً مع رفع الحرارة تحته وتحريكه كل فترة. وبعد أن يجف الماء من على الأرز نقوم بتخفيض الحرارة إلى أقل درجة وتغطية الإناء بالكامل وتفقده من حين لآخر وننتضر عليه قليلاً "ربع ساعة تقريباً حتى ينضج الأرز ويصبح طرياً جاهزاً للتقديم، ثم نطفىء النار تحته. نسكب الأرز بالشعيرية، ونقدمه مع صلصة البندورة بالخضار أو كما ذكرنا سابقاً مع الملوخية أو الباميا أو الفاصوليا أو صلصة البندورة بقطع اللحم.. وصحتين وعافية.
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهي 10 دقيقة
المقادير
1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4 كوب شعيرية
1 كوب ارز مصري
ملح
1 3/4 كوب ماء
خطوات التحضير
في اناء على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن. ضعي الشعيرية في الزيت مع الإستمرار في التقليب لمدة من 3-5 دقائق. ارفعي الإناء من على النار ثم ضعي الأرز و الملح على الشعيرية و قلبي المزيج جيدا. اخفضي درجة الحرارة ثم قومي بتقليب الأرز بإستمرار لمدة من 3-5 دقائق. في اناء اخر على نار عالية ضعي الماء يغلي. ضعي الماء المغلي على الأرز ثم غطي الإناء. اتركي الأرز على النار لمدة من 10 دقائق حتى يتشرب الأرز الماء. ارفعي الإناء من على النار ثم اتركي الأرز لمدة 5 دقائق قبل التقديم. ضعي الأرز في اطباق التقديم و قدمية ساخنا. أحدث الوصفات
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
طريقة عمل سبانش لاتيه بارد
طريقة عمل كوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة
وصفات متعلقة
طريقة عمل الارز الابيض
طريقة عمل الأرز بالعين جمل
طريقة عمل الأرز بصوص الريستشيري
طريقة عمل الأرز المكسيكي بالفلفل الهالبينو الحار
طريقة عمل سلطة الأرز بالخيار و البصل
طريقة عمل الأرز بلبن الجوز هند و اللوز
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
ذات صلة طريقة تحضير أرز بالشعيرية طريقة عمل الأرز الأبيض مع الشعيرية
شعيريّة الأرز
مدَة التحضير
عشر دقائق
مدَة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لـ
ثلاثة أشخاص
المكوّنات
أربعمئة ملليلترٍ من مَرقة الخضروات. عشرون غراماً مِن الزّبدة المُصفَّاة أو السَّمنة. أربعونَ غراماً مِن الفُستق المُقطَّع إلى قِطع كبيرة وَالصَّنوبر المُحمَّص. ثمانون غراماً مِن الشعيريَّة. ثلاثمئة غرامٍ مِن الأرُز طويلِ الحبَّة أو قصيرِ الحبَّة. بصلتانِ مُقطَّعتان إلى شرائِح. طريقة التَّحضير
تشويح شرائح البصل معَ الزّبدة في قدرٍ لمدّة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة. إضافة الشعيريَّة مع الاستمرار في التقليب، وطهيها إلى أن تصبح مائلةً إلى الَّلون الذهبي مع مُراقبة الخليط لأنه يصل إلى هذه المرحلة بشكلٍ سريع.
إضافة الأرز،و التأكد من تغليفه كاملاً بالزبدة. صب المرقة، وترك الخليط إلى أن يتم غليانه ثمّ خفض درجة الحرارة ليغلي بهدوء. تتبيل الأرز، وتغطية الطبق، والاستمرار في طهيه على درجة حرارة مُنخفضة لمدَّة مِن خمس عشرة إلى عشرين دقيقة دُون التَّقليب، مع مراقبته من وقت إلى آخر لتفقُّد كميَّة السَّوائل.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
قناة ٢٤ تويتر سيعرض لك المزيد
الرئيسية / منوعات / برومو قناة فرنسا ٢٤ عن تويتر والثورات العربية
2011/07/03
147 زيارة
v
لم نتخيل ان الشبكات الاجتماعية ستصبح عاله على الحكام العرب
YouTube Link
شاهد أيضاً
فيديو: تصوير رائع بتقنية التايم لابس والهايبر لابس لحديقة الشهيد
قام بتصوير هذا العمل كل من ماجد سلطان وعبد الوهاب الاصبحي حسين الهاشمي وجاسم مقيم …
قناة ٢٤ تويتر الأكاديمية
برامج
نشرت القناة الكثير من البرامج لها منذ انطلاقتها المتنوعة والمترجمة للإنجليزية والتي يتم تصويرها بأستوديوهات شركة مسك بالقاهرة ومنها:
برنامج ضع بصمتك للشيخ الدكتور محمد العريفي
برنامج خذوا عني مناسككم للشيخ الدكتور سعد البريك
برنامج الأسرة السعيدة للشيخ الدكتور جاسم المطوع
برنامج ليلة في بيت النبي للشيخ محمود المصري
برنامج خدعوك فقالوا للداعية مصطفى حسني
برنامج خير نساء الأرض للأستاذة عبلة الكحلاوي مع إيمان رياض
برنامج معاً. Com لمعن برغوث وياسر سنان
برنامج مطبخكِ وأّطبخي مع ساكو من تقديم الشيف شادي زيتوني
برنامج إربح مع دعوة بالنسخة السعودية والنسخة المصرية
وهناك برامج أخرى
أثار قرار تويتر إغلاق حساب قناة «سعودي 24» الإلكتروني غضبا عارما في أوساط المغردين؛ فانهالت آلاف التغريدات تشجب هذا التصرف الأرعن الظالم المنحاز وغير المنصف بحق قناة سعودية وطنية تدافع عن بلادنا وتقاوم الإرهاب بكل ألوانه وأطيافه وملله ونحله وأيدلوجياته. وتشكل هاشتاق ضخم يطالب بإعادة فتح الحساب والاستجابة لرغبات مئات الآلاف من متابعي القناة #تويتر_يغلق_حساب_قناة_سعودي_?? وكونت القناة حسابا جديدا فانهالت آلاف المتابعات. قناة ٢٤ تويتر الأكاديمية. من وراء حدوث مثل هذا الإيقاف والتعدي على منصات وطنية إلكترونية؟! كان الواجب ألا تسجيب إدارة تويتر للبلاغات التي اشتغلت طويلا على إرسالها خلايا الذباب الكتروني المكلف من قبل أجهزة الاستخبارات القطرية بالتبليغ عن الحسابات التي يرون أنها توجعهم وتقض مضاجعهم وتعري مخططاتهم التخريبية وتكشف مؤامراتهم الدنيئة على السعودية. وإن أحسنا الظن فإن مما يؤسف له أن إدارة توتير في الشرق الأوسط لا تأبه لنوع ومنهج وأسلوب الحساب المبلغ عنه ؛ وإنما تأخذ في المقام الأول كثرة عدد المبلغين ووصول التبليغ إلى رقم معين وعندها يتم الإيقاف بالاعتماد على مأخذ واحد من ستة مآخذ يمكن أن تتسبب في تعطيل أي حساب؛ ومن أهمها وما يشير إليه أكثر المبلغين أن يكون الحساب المبلغ عنه مسيئا أو يحض على الكراهية.