وصفات
10 يوليو 2019
ahmed hassan |
وقت القراءة:
6
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
30
دقيقة
وقت التجهيز
10
الوقت الكلي
40
طريقة الطهي
مسلوق
من المطبخ
المتنوع
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل الأرز الأبيض بالخضار
مقادير
الأرز الأبيض بالخضار
كوب ونصف من الأرز الأبيض العادي. 3 أكواب من الماء. كوب من البسلة. كوب إلا ربع من الجزر المقطع إلى مكعبات. 1 ثمرة من البصل المفروم ناعمًا. 1 ثمرة من الفلفل الأخضر المقطع لشرائح. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل | سوبر ماما. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. 2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم. ربع ملعقة صغيرة من الشطة. رشة من الملح. سعرات
250
دهون
2
بروتين
5
كربوهيدرات
54
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
نضع الماء في وعاء على نار متوسطة، ونتركها حتى تغلي تمامًا. نضيف الأرز إلى الماء، ثم نضع عليه رشة من الملح، ثم البسلة، والجزر، مع التقليب جيدًا. نقوم بتهدئة النيران إلى منخفضة، ثم نغطي الوعاء، ونترك الأرز حتى ينضج تمامًا. نحضر وعاء آخر ونضع به الزيت، ونسخنه على نار متوسطة، ثم نضيف إليه البصل, ونقلب حتى تحمر البصلة. نضيف إلى البصل، الثوم، الفلفل الأخضر، والشطة، مع التقليب لمدة 5 دقائق تقريبًا، حتى يذبل الخضار.
طريقه طبخ الرز الابيض
يقلب الآرز، قليلا، ثم يترك على نار هادئة جدًا، مع ترك مجال للبخار بالتصاعد من القدر، حتى لا يتعجن الأرز. يرفع القدر عن النار، ثم يرفع الغطاء تمامًا عنه ليتصاعد البخار ويهدأ الأرز، قبل التقديم.
طريقه عمل الرز الابيض
الأرز الأبيض
الأرز الأبيض المفلفل، يعتبر من الأكلات التي لا تكتمل السفرة بدونها، لأنه المكمل الأساسي لأطباق الطبيخ، والأرز كذلك لا غنى عنه في العديد والكثير من وصفات الطعام والذي يمكن أن يكون طبقا جانبيان أو رئيسيا، ومن الممكن جدا أن تحشى به المكونات الآخرى ليكتمل الطبق، وكذلك يمكن تلوينه ، حسب الوصفة، بإضافة الأعشاب المختلفة لتجعله أحمرا أو أصفرا، وربما برتقاليا، ولربما يكون خليطًا من الألوان الجميلة، وممكن جدا أن لا يحمل اللون ويبقى أبيضًا. طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
كوبان كبيران من الأرز قصير الحبة. كوبان كبيران من الماء المغلي، ويمكن استبدالها بمرق الدجاج، أو مرق اللحم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي، أو الزبدة، حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الملح. طريقه طبخ الرز الابيض. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
يغسل الأرز جيدًا، ثم يترك حتى يتصافى تمامًا. توضع كمية الزيت النباتي في وعاء، ثم يضاف الأرز، و الفلفل والملح ويستمر في تقليب المواد لدقائق، قبل سكب الماء المغلي أو المرقة. يسكب السائل المرغوب، حتى يغمر الأرز بارتفاع رأس الأصبع فوقه فقط.
تقدم كرات الأرز الياباني، مع رش الوجه بالسمسم وتزيين الطبق حسب الحشوة. طريقة عمل الأرز الأبيض بالسمن
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـشخص
نصف كوب كبير من الأرز. كوب كبير من الماء. ملعقة صغيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من السمنة. ملعقة صغيرة من الملح. توضع السمنة مع الزيت في قدر صغير، وتسخن على نار متوسطة، ثم يضاف إليها الملح. يضاف الأرز، ويقلب جيدًا حتى تتغلف حباته بالدهن، ثم يسكب الماء، ويحرك المزيج قليلا حتى تختلط المكونات. يترك القدر على نار هادئة، من ربع ساعة حتى ثلث ساعة، دون تحريك حتى ينضج الأرز تماماً. طريقة الرز الابيض | أطيب طبخة. يقدم الأرز الأبيض بالسمن ساخنًا، بعد سكبه في طبق التقديم. طريقة طبخ الأرز التايلندي الأبيض
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص
كوبان كبيران من الأرز التايلندي. كمية من الماء. ملعقتان كبيرتان من الزيت
ينقع الأرز بالماء الدافيء مدة نصف ساعة على الأقل. يسحن الزيت في قدر على نار متوسطة، ويضاف الأرز ويقلب قليلا في الزيت مع الملح. يسكب الماء على الأرز، حيث يوضع لكل كوب من الأرز ما يعادل كوب ونصف من الماء. ينرك المزيج على نار متوسطة حنى الغليان، بعدها يغطي الوعاء، ويترك الأرز على نار هادئة جدًا، مدة ثلث ساعة حتى ينضج.
اقرأ أيضًا: متى تشرب القطط الصغيرة الماء
ما هو عث الأذن؟
عث الأذن أو ما يُسمى بجرب الأذن يحدث بسبب تواجد كائنات مجهرية دقيقة لا يتم رؤيتها بالعين شبيهة بالبكتيريا، تتواجد تلك الكائنات في قناة الأذن للقطط. تقوم تلك الكائنات بإحداث الأضرار وأذى في أذن القطط ولا سيما عند إهمال علاجها بالشكل الصحيح، مما يتسبب في حدوث ضرر دائم لحاسة السمع. أهم أعراض مرض عث الأذن
تظهر العديد من العلامات والأعراض على القطط المصابة بالعث وهي كالتالي:
عند ملاحظة كتل صلبة باللون البني على أذن القطط وتتسبب في إزعاج لهم. تحرك رأس القطط بشكل مستمر في جهات معينة مع الرغبة في إمالتها. ظهور علامات الألم الحاد على وجه القط عند لمس الأذن المصابة. وجود حالة من عدم التوازن لدى القط مع صعوبة الحركة والرغبة في النوم مع الكسل والخمول. ملاحظة بعض الخدوش والجروح التي تنتج عن حك الأذن بأظافر القط. هل تحزن القطط لفراق صاحبها – جربها. أسباب حدوث عث القطط
يوجد سبب وحيد لحدوث هذا المرض ويتمثل في تواجد العث في جسم القطط، وينتج هذا الأمر عن طريق التعامل مع قطط مصابة أو حيوانات أخرى، أو النوم مكان الحيوانات المصابة أو استخدام أي قطعة من أشيائهم. اقرأ أيضًا: هل تحزن القطط لفراق صاحبها
خطوات علاج عث القطط في العيادة البيطرية
عند الرغبة في علاج عث القطط من الصيدلية البشرية وعند ملاحظة الأعراض السابق ذكرها يجب أن يتم التوجه أولًا إلى المستشفى البيطري، سيقوم الطبيب بفحص أذن الحيوان للتشخيص.
هل تحزن القطط لفراق صاحبها – جربها
على سبيل المثال قد تتعرض القطة لموقف سلبي من رجل أو امرأة ، فيجعلها ذلك تكره جميع الرجال أو النساء طوال فترة حياتها بغض النظر عن أفعالهم معها. لذلك قد تلاحظ أن قطتك تنجذب للرجال أكثر من النساء أو العكس بعد تعرضها لتجربة سيئة تم ادخارها في ذاكرتها. كما قد تخشى قطتك بعض المواقف أو الحيوانات أو الأشياء الخاصة بموقف معين طوال فترة حياتها بسبب دقة ذاكرتها طويلة الأمد. مثال على ذلك قطط الشارع، والتي قد تقبل عليك إذا قدمت لها بعض الطعام وإذا كانت جائعة، لكنها ستركض من أمامك مباشرة لو حاولت الربت عليها او اللعب معها لأن لديها خبرة سيئة مع البشر لن تستطيع تغييرها. ذاكرة المشاعر عند القطط
تستطيع القطط تخزين وتذكر الأفعال المثيرة للكراهية والخوف بشكل كبير جدا. على سبيل المثال إذا قمت بإخافة قطتك ونجحت في ذلك، فلن تستطيع أبدا أن تغير انطباعها، وستلاحظ أنها ستركض من أمامك في أي وقت تراك فيه. لذلك إذا كان عندك أطفال صغار يلعبون مع قطتك عن طريق جذب ذيلها، ستلاحظ أن قطتك تهرب من أمام أي طفل صغير. وقد يحدث الأسوأ من ذلك أن تقوم قطتك بمهاجمة الأطفال الصغار في أي مكان تقابلهم لأنهم مرتبطين عندها بمشاعر الكراهية والتي تميزها ذاكرة المشاعر في القطط بشكل واضح.
ويشير البعض أن هذه التصرفات هي نفسها نقريبا يقوم بها البشر عندما يفقدون شخصا لكن ما يشار إليه هو أن القطط بما أنها لا تفهم الموت على أنه شيء دائم فإنها قد تنتضر عودة صاحبها المفقود. يقال أنه إذا كنت قد جلبت قط أو قطة للمنزل وكانت تعيش مع أفراد عائلة أخرى وتم فصلها عن صاحبها فإنك ستلاحظ أن القط أو القطة قد يختبىء في المنزل ويرفض ان يخرج للمحيط الجديد كما قد يقوم ببعض ردات الفعل العنيفة تجاه المحيط والبيئة الجديدة لذلك ينصح أنه لبد من منح القطط الجديدة بعض الوقت حتى تتأقلم, يقال أنه قد تهرب القطط الجديدة من البيت وقد تعود لعند صاحبها لذلك يجب مراقبة القطط جيدا بحيث قد تستغل أية فرصة للهروب من البيت. وينصح أيضا بالقيام ببعض الأشياء من أجل جعل القطط محبة لمربيها فعلى سبيل المثال ينصح بعدم ضرب القطط وعدم الصراخ عليها لأن القطط قد تكون عدوانية أو ما شابه, كما ينصح الخبراء بالإهتمام بالقطط من حيث النظافة حيث ينصح الخبراء بضرورة المشط للقطط وتمشيط فروها بإنتضام من أجل إزالة الشعر المتساقط او الذي يسمى الشعر الميت منها كما ينصح الخبراء أن القطط إذا كانت من االسلالات التي تملك الفرو الطويل فقد يكون من الضروري مشطه بشكل يومي والسبب حسب الخبراء أنه قد يتشابك المهم قم بمشط الفرو بشكل منتضم.