طريقة عمل الروبيان المقلي - قلم الطهي - موقع أقلام - أقلام لكل فن قلم
الروبيان
تتعدد أشكال اللحوم البحرية، وأصنافها وتختلف في مذاقها، كما أنها ذات قيمة غذائية عالية لاحتوائها على العديد من الفيتامينات، والمعادن، وأهمها معدن اليود، ومن اللحوم البحرية ذات الشكل، والطعم الشهي الجمبري، أو المعروف بالروبيان، أو القريدس، حيث تنوعت طرق تحضيره، فمنها المقلي، أو المشوي، أو المطبوخ بجانب الأرز، وغيرها من الطرق، كما تعتبر طريقة الجمبري المشوي من الطرق الصحيّة لتقديمه، وهنا في هذا المقال سنقدم طريقتي الجمبري المقلي، والمشوي. طريقة عمل الروبيان المقلي
المكونات
1 كيلو روبيان متوسط الحجم طازج. 1 قطعة كبيرة زنجبيل. 15 فص ثوم. 1 ملعقة كبيرة كمون. 1 ملعقة كبيرة كزبرة. 1ملعقة كبيرة كركم. 1 ملعقة كبيرة بابريكا. 1 ملعقة كبيرة ملح. 1ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة. 1 ملعقة صغيرة برش ليمون. 1/4 كوب عصير ليمون. زيت نباتي وفير(للقلي). طريقة الروبيان المقلي تعلمي كيف تحضريه بنفسك في منزلك كما يحضر في المطاعم - ثقفني. مكونات خلطة التغليف
2 حبة كبيرة بيض. 2 كوب طحين. 2 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر. 2 ملعقة صغيرة كركم. طريقة التحضير
تنظيف الروبيان وذلك من خلال إزالة القشر، والذيل، ثم وضع الروبيان المقشر في طبق ورشه بالقليل من الملح، والخل مع التقليب، ثم غطسه بالماء ورفعه سريعاً، ووضعه في مصفاة؛ حتى يجف تماماً.
- طريقة عمل كنتاكي الروبيان - طريقة الجمبري المقلي المقرمش - كنتاكي
- طريقة عمل الروبيان المقلي - منال العالم
- طريقة الروبيان المقلي تعلمي كيف تحضريه بنفسك في منزلك كما يحضر في المطاعم - ثقفني
- فيديو المطل ناديا الزعبي كامل - شبكة الصحراء
طريقة عمل كنتاكي الروبيان - طريقة الجمبري المقلي المقرمش - كنتاكي
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
الروبيان المقلي
مقادير الوصفة
1
كيلو
روبيان متوسط الحجم طازج
قطعة كبيرة
زنجبيل
ملعقة كبيرة
كمون
كزبرة
كركم
بابريكا
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
شطة مجروشة
برش ليمون
1/4
كوب
عصير ليمون
للتغطية:
3
حبة كبيرة
بيض
2
بيكنج باودر
للقلي:
طريقة التحضير
قشري الروبيان، انزعي الذيل. في محضرة الطعام ضعي الزنجبيل، الثوم، الكمون، الكزبرة، الكركم، البابريكا، الملح، الفلفل، الشطة، برش الليمون و العصير وشغلي ليصبح معجون ناعم جدا. ضعي الروبيان في طبق ثم ضعي التتبيلة، قلبيه جيدا ليختلط ، إن كان لديك الوقت الكافي يفضل ان تضعي الروبيان في البراد عدة ساعات ليطيب طعمه، أو يمكنك القلي مباشرة. طريقة عمل كنتاكي الروبيان - طريقة الجمبري المقلي المقرمش - كنتاكي. في طبق واسع ضعي الدقيق والبيكنج باودر والكركم. ضعي البيض فوق الروبيان وقلبي ليختلط ويتغطى بطبقة خفيفة من البيض. ضعي بضع حبات الروبيان في الدقيق وقلبيها جيدا، اضغطي عليها لتصبح رقيقة ومتساوية مما يساعد على إلتصاق خليط الدقيق على الروبيان. (للحصول على طبقة مقرمشة من الأفضل القيام بقلي الروبيان مباشرة بعد تغطيته بالدقيق لكي لا يصبح الدقيق لينا)
سخني الزيت في مقلاة عميقة. إقلي بضع حبات الروبيان لتصبح ذهبية اللون.
طريقة عمل الروبيان المقلي - منال العالم
تحضير صلصة الروبيان، وذلك بوضع برش الليمون، والكركم، والكمون، والبابريكا، والشطة المجروشة، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، والثوم، والزنجبيل، والكزبرة في المفرمة الكهربائية. خلط المكونات جيداً في المفرمة الكهربائية، حتى تتجانس المكونات وتركها جانباً. وضع الروبيان في طبق عميق، ثم إضافة الصلصة فوق الروبيان وتقليبهما معاً بشكل جيد. وضع الروبيان المتبل بالصلصة في الثلاجة مدة ساعتين، أو أكتر-إن أمكن-. تجهيز خلطة التغليف، وذلك بوضع الطحين ، والبيكنغ باودر، والكركم في وعاء مناسب، وتقليبهم معاً. إضافة البيض إلى وعاء الروبيان المتبل بالصلصة، وتحريكه جيداً، ثم تغطية الروبيان في خليط الطحين المجهز مسبقا، مع الضغط على حبة الروبيان بالطحين حتى تأخذ جميع الحبات الطحين بشكل جيد. وضع الزيت النباتي الوفير في مقلاة عميقة، وتركه حتى يسخن تماماً. قليّ الروبيان المتبل بالصلصة، والمغطى بالطحين، على نار متوسطة حتى ينضج، ويأخذ اللون الذهبي، مع مرعاة أنّ الروبيان لا يحتاج إلى وقت طويل حتى ينضج. طريقة عمل الروبيان المقلي - منال العالم. وضع الروبيان الناضج في طبق مغطاة بورق المطبخ، حتى يتخلص من الزيت الفائض. وضع الروبيان المقلّى في طبق التقديم، وتزيينه بالليمون ، والبقدونس المفروم، ويقدم الكاتشب، والمايونيز بجانبه وذلك حسب الرغبة.
طريقة الروبيان المقلي تعلمي كيف تحضريه بنفسك في منزلك كما يحضر في المطاعم - ثقفني
يعد طبق الروبيان المقلي من أشهى وأفخم الأطباق على الإطلاق حيث يقدم بأسعار باهظة في أفخم المطاعم وأشهر محلات الطعام الخمس نجوم ، لذا إذا رغبت في سفرة متميزة وعشاء فخم يليق بضيوفك فيمكنك عمل ذا الطبق بنفسك بكل سهولة فتابعينا لتعرفي الطريقة. طريقة الروبيان المقلي
المقادير اللازمة لتحضير الطبق:
نصف كيلو من الجمبري أو الروبيان كبير الحجم. ثلاث حبات من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة
ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. مقادير التغليف:
كوب من الدقيق الأبيض. ثلث كوب من نشا الذرة. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الملح الأبيض الناعم. مقادير غلاف البيض:
بيضة واحدة كبيرة. ربع كوب من اللبن السائل. رشة من ملح الطعام الأبيض حسب رغبتك. فلفل أسود مطحون بحسب الرغبة. خطوات تحضير الروبيان المقلي:
قومي بغسل الروبيان جيداً بالماء والليمون للتخلص من جميع الأتربة عليه. احرصي على تقشير كل واحدة من الجمبري ولا تنسي إزالة كيس الرمل الموجود بالظهر. اشطفيها بالماء جيداً ثم اتركيه في مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
مقبلات
كرات الروبيان المقلي
15 دقيقة
6 اشخاص
31. 6K
مقادير الوصفة
1
كيلو
روبيان متوسط
عود
بصل أخضر مقطع
1 2/1
ملعقة صغيرة
ملح
2/1
فلفل أسود
كمون ناعم
كزبرة ناعمة
للتغطية
2
حبة كبيرة
بيض
للقلي
طريقة التحضير
قشري حبات الروبيان واحتفظي بالذيل كي تسعتمليه أثناء تزيين الروبيان المقلي. باستعمال سكين صغيرة اعملي شق صغير في ظهر حبات الروبيان وتخلصي من خيط الرمل التي توجد في ظهر الحبة. أشطفي الروبيان بقليل من الماء المضاف له الملح وقليل من الخل. ضعي في مصفاة. في قدر متوسط الحجم ضعي البطاطس واغمريها بالماء. أضيفي قليل من الملح. أسلقيها على نار متوسطة إلى أن تنضج قليلا فقط. لا تدعي البطاطس تصبح لينة كثيرا كي تتماسك أثناء القلي. قشري البطاطس. دعيها جانبا. أحضري مفرمة اللحم. ثبتي القرص ذو الثقوب الناعمة أو الصغيرة. ضعي طبق تحت المفرمة. أفرمي الروبيان، البطاطس، الثوم، البصل، البقدونس والكزبرة، أضيفي الملح، الفلفل، الكمون والكزبرة، قلبي الروبيان المفروم مع بقية المكونات لتحصلي على عجينة متماسكة ولينة. شكلي العجينة إلى كرات بحجم حبة الجوز. يمكنك تشكيل العجينة إلى إصبع صغير وثبتي ذيل الروبيان لتحصلي على شكل حبة الروبيان.
شاهد أيضًا: محرك بحث google من محركات البحث الشائعة
أشهر محركات البحث
تعتبر محركات البحث التي تستخدم شبكة الإنترنت أداة رئيسية لعملية البحث، حيث تكون متصلة مع بعضها البعض من خلال قاعدة بيانات، ومن أشهر المحركات الخاصة بها ما يلي: [2]
جوجل: يعتبر محرك بحث جوجل من أشهر محركات البحث في العالم، وذلك بسبب سهولة استخدامه ونتائجه الدقيقة. بالإضافة إلى أنه يحتوي على أداة البحث عن فيديو أو ملف أو صورة، كما يرتبط بالعديد من المواقع الإلكترونية. بينج: هي شركة منافسة لشركة جوجل تم تصميمها من قبل شركة مايكروسوفت في عام 2009، حيث اعتمد تصميمها بشكل رئيس على تحصيل الأرباح للشركة من خلال الإعلانات. ياهو: تم اشتهاره قبل قدوم موقع البحث جوجل، حيث تم إنشائه ومن خلال مجموعة من المستثمرين لتوفير الوقت والجهد عند البحث عن الوثائق والصور. لينكس: فهو محرك متخصص يتم البحث فيه عن الفيديوهات، حيث يضم أكثر من 6 مليون ساعة فيديو مسجلة. محرك بحث فيديو. يوتيوب: محرك بحث يحتوي على العديد من المشاهد والفيديوهات المسجلة الاحترافية، وأيضًا الأغاني والمقاطع الصوتية. إلى هنا نصل إلى نهاية مقال اليوم الذي كان تحت سؤال ي ساعد محرك البحث في الإنترنت في إيجاد المعلومات والصور ومقاطع الفيديو والأخبار، فتبيّن أنّها عبارة صحيحة.
فيديو المطل ناديا الزعبي كامل - شبكة الصحراء
أخبرنا، ما هو أغرب سؤال سبقَ أن بحثتَ عنه عبر Google؟
المصدر
اقرأ أيضًا:
أغرب الأسئلة التي بحث عنها الناس قبل اختراع Google! ما هي Google Doodles؟
هل سمعت عن مقبرة Google ؟
وسوف نلخص فيما يلي أهمية تطبيقات مواقع التواصل الاجتماعي مثل اليوتيوب:
يوفر تطبيق يوتيوب آليات تقنية متميزة تساعد المبدعين في إنشاء وعرض المحتوى المُصور على صورة فيديوهات قصيرة. يعتبر تطبيق يوتيوب فرصة من أجل تحقيق أرباح تجارية كبيرة، ويتوقف ذلك على عدد مشاهدي الفيديوهات. فيديو المطل ناديا الزعبي كامل - شبكة الصحراء. يعد ذلك التطبيق ذو واجهة بسيطة من حيث الاستخدام، ولا يتطلب خبرات كبيرة مقارنة بالبرامج الأخرى المناظرة التي يوجد بها بعض التعقيدات. يمكن مشاركة الفيديوهات التي توجد على موقع يوتيوب على شبكات التواصل الاجتماعي الأخرى مثل الفيسبوك أو تويتر أو الواتس. ما طريقة تنزيل فيديوهات اليوتيوب على الهاتف الأندرويد مجانا؟
يتم نسخ الرابط الخاص بالفيديو ثم لصقه في صفحة موقع تنزيل الفيديو ، ويتبع ذلك الضغط على أيقونة التحميل، مع الأخذ في الاعتبار نسخ الرابط الخاص بالفيديو كاملًا.