اقرأ أيضاً طريقة عمل الجمبري المسلوق طريقة عمل الحلاوة
بدائل ورق الزبدة
يعد ورق الزبدة خيارًا شائعًا للطهي؛ نظرًا لسطحه غير اللاصق والمقاوم للحرارة، لكنه في بعض الأحيان قد لا يتوفر، لذلك يجب البحث عن بدائله التي من الممكن استخدامها للغرض نفسه، وهي كالتالي: [١]
رقائق الألمنيوم
هي معدن موصل للحرارة بشكل أسرع من ورق الزبدة، ولها الكثير من الاستخدامات، بما في ذلك تحضير المخبوزات، وتُعد من أفضل بدائل ورق الزبدة، إذ إنها تعطي نفس النتائج عندما تُدهن بالزيت قبل عملية الطهي. حصيرة السيلكون
هي لفافات رقيقة مصنوعة من مادة السيلكون، ذات سطح زلق مثل البلاستيك، مقاومة للحرارة، وغير لاصقة، وهي لا تحتاج لإضافة رذاذ الطهي، ويمكن استخدامها لأكثر من مرة، وهي مماثلة لورق الزبدة في الحفاظ على صينية الخبز نظيفةً دون الحاجة إلى غسلها. ورق زبدة للطبخ: أفضل الاستخدامات المتنوعة لورق الزبدة بخلاف الطهي. الدقيق
عند رش صينية الخبز بعد دهنها بالسائل بطبقة خفيفة من الدقيق، يتكون سطح يساعد على عدم الالتصاق، فهو يمثل حاجزًا جيدًا للمخبوزات، وبالتالي فإنه يمنع احتراقها. الدهون النباتية
يتميز الزيت أو الزبدة بخصائصه غير القابلة للالتصاق، فهي تحل محل ورق الزبدة عند توزيعها في صينية الخبز، رغم أنها لا تُعطي نفس النتائج، إلا أنها تُعد بديلًا جيدًا لورق الزبدة.
- اكتشف أشهر فيديوهات بديل الزبده | TikTok
- ورق زبدة للطبخ: أفضل الاستخدامات المتنوعة لورق الزبدة بخلاف الطهي
- ما هو بديل ورق الزبدة - إسألنا
- كيف أصفي ذهني؟ - معرفتي | سؤال و جواب
اكتشف أشهر فيديوهات بديل الزبده | Tiktok
السؤال: في بديل لورق الزبدة ازا كانت غير متوفرة عندي متلا في وصفة البسكويت الناعم كيف اخبزه بدون ورق الزبدة هل ستطيع مع الشكر
أضيف بواسطة وصال سليم | أضيف في June 17th, 2015
الجواب: السلام عليكم اختي الكريمة
ورق الزبدة تسميه بعض الماركات بورق مشحم ، كما يمكنك وضع ورق البارشمنت اذا كان متوفر لديك او قطعة من ورق الالمنيوم (المنيوم فويل او السيلفر) كبديل لورق الزبدة
شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي
ورق زبدة للطبخ: أفضل الاستخدامات المتنوعة لورق الزبدة بخلاف الطهي
لذلك يمكنك الاستمتاع بورق الزبدة لحفظ الأطعمة ومنع التصاقها بأواني الطهي. المصدر
Waxed Paper Hack Will Get Rid of Grease and Dust in Your Kitchen
ما هو بديل ورق الزبدة - إسألنا
ورق زبدة
يعد ورق الزبده أو كما يُعرف باسم ورق البرشمان من أنواع الورق الشهيرة ذات الاستخدامات المتعددة، والذي يكون على شكل ورق مقوى مصنوع من السليلوز، ويُستخدم في تغليف الخبز والحلويات وأواني الطهي، ويُشكل ورق الزبد سطحًا غير لاصق يمكن إزالته بسهولة دون أن يترك أثرًا، وهو مختلف عن ورق الشمع، إذ يخلط الكثير من الناس بين ورق الزبدة وورق الشمع، وبشكل عام يُستخدم ورق الزبدة بشكلٍ رئيسي في الطبخ، ولهذا فإنّ وجوده في المطبخ يُعدّ شيءً أساسيًا
ورق زبدة بالانجليزي
اسم ورق الزبدة بالانكليزي هو Parchment Piper او Baking paper لديه استعماله الخاص. ورق الزبده لونه ابيض وسميك قليلا ويحتوي على جهتين جهه ناعمه دهنيه تلمع وجهه خشنه تستخدم الجهه الناعمه في داخل الصواني او قوالب الكيك والجهه الخشنه من الخارج.
شاهد أيضا ما هو ورق الفويل
استخدامات ورق الزبدة
إليكِ بعض من استخدامات ورق الزبده:
تبطين صواني الخبز:
ربما هذا هو الاستخدام الذي اعتدتِ عليه، فورق الزبده يوضع في أسفل الصواني لمنع المخبوزات أو أي طعام آخر، كالخضروات أو البروتينات، من الالتصاق أو الاحتراق، ولضمان الطهي المتساوي والحفاظ على نظافة الوعاء أيضًا. طهي الأطعمة دون دهون:
يساعدكِ ورق الزبده في طهي الأطعمة دون أي مواد دهنية إذا رغبتِ في ذلك، ولن تلتصق به أو بالوعاء. بديل لكيس الحلويات:
إذا احتجتِ استخدام كيس الحلواني ولم يكن لديكِ، لفي جزءًا من ورق الزبده على شكل قمع، واستخدميه في وضع الكريمة أو الشوكولاتة لتزيين الحلوى التي صنعتيها. بديل للقمع:
يمكنكِ صب السوائل في الخلاط الكهربائي أو حتى في الأوعية العميقة بصنع قمع من ورق الزبده، لأنه ورق قوي ومتين لا يفسد من السوائل، من دون أن يسبب فوضى في مطبخكِ. غطاء للأطعمة:
يمكنكِ لف الأطعمة المختلفة به قبل التقديم خاصةً في العزومات، فهو يجعل من السهل التنظيف، كما يقدم الأطعمة بشكل مثير وممتع، ويمكنكِ استخدامه في لف الحواوشي قبل وضعه في الفرن. قاعدة للتسخين في الفرن:
يمكن وضع المخبوزات المتنوعة للتسخين في الفرن على ورق الزبده فقط.
ويمكنك استخدام هذه الفكرة لأحواض المطبخ والاستحمام لتكوين طبقة شمعية لمنع تراكم المياه المسببة للبقع والاتساخ. إقرا أيضًا:
تعرفي على استخدامات الأمونيا (النشادر) المتعددة. ما هي الأشياء التي لا يجب عليك وضعها في الميكرويف. ما هو البوراكس؟ وفيم يستخدم؟ وما هي مخاطره الصحية؟
بدائل ورق الزبدة
يمكنك استخدام إحدى البدائل التالية إذا لم يتوافر ورق الزبدة في مطبخك للوقت الحالي، وتشمل:
ورق الفويل (ورق الألمونيوم): يساعد أيضًا على منع التصاق الأطعمة ولكن يجب عليك دهنه ببعض الزيت أو الزبدة أولاً. السيليكون: يعد من البدائل الجيدة لورق الزبدة، وهي شرائح يُغطى بها قاع الصينية، ويمكن استخدامها أكثر من مرة، ولا تحتاج إلى استخدام الزيت لدهن الصينية. الزيت أو الزبدة: يمكنك استخدام هذا الحل عندما لا تتوفر لديك ورق الزبدة ولكنه يعد حل ضعيف، حيث يمكن ان يلتصق بعض الطعام في الصينية، ويمكنك دهن الصينية بالزيت، أو رش الصنية ببخاخ مضاد للالتصاق. ورق الشمع: يطلى ورق الشمع بزيت الصويا أو البارفان، وهو غير مخصص للاستخدام في الفرن، حيث يذوب طلاء الشمع الموجود، إذا تعرض الورق للحرارة المباشرة. لذا يفضل استخدمه لتغليف السندويشات أو الطعام البارد، أو لنشر أشياء مثل: الحلوى المنزلية والحلويات المغلفة بالشوكولاتة لتبرد.
كيف أصفي ذهني الأفكار السيئة
الانشغال بأنشطة مختلفة للتخلص من الأفكار السلبية يمكن القيام بالأنشطة المختلفة المثيرة
للاهتمام، الأمر الذي من شأنه أن يغيّر من المزاج، ويجعل الشخص يشعر بتحسّن،
ويمكن أن يكون هذا النشاط هو العزف على آلة موسيقيّة،
أو مجرد الاستماع إلى الموسيقى المبهجة، حيث تلهي هذه الأنشطة عن الأفكار السلبيّة، لأنّ من
الأمور التي تدفع للتفكير بأفكار سلبية هو وجود نقص في حياة هذا الشخص. [١] التركيز على نقاط القوة ينبغي محاولة التركيز أكثر على نقاط القوة الخاصة، وتجنب التفكير الزائد
بالأخطاء، والأفكار السلبيّة، فالقيام بذلك يساعد على الشعور بشكل إيجابي حول النفس، وحول
الاتجاه الذي يسلكه الشخص في الحياة، فالطبيعة البشرية تميل إلى التفكير بالأمور السلبيّة أكثر من
الإيجابيّة، لذا عندما يبدأ الشخص بالتفكير بشدّة حول الأمور السلبيّة، ينبغي عليه التوقف للحظة، والبدء بالتفكير حول ميّزة جميلة في نفسه وفي حياته. [٢] زيادة الثقة بالنفس تعتبر قلة الثقة بالنفس أحد أهم الأسباب وراء التفكير السلبي، فعندما يبدأ
الشخص بخسارة ثقته بنفسه، فإنّه يبدأ بخسارة تركيزه على أهدافه، وعندما تزيد الثقة بالنفس، فإنه
يستطيع حينها أن يحقّق الأهداف التي يرغب بها بسهولة أكبر.
كيف أصفي ذهني؟ - معرفتي | سؤال و جواب
طقوس الصباح
يحتاج كل شخص في الصباح الباكر أن يؤدي طقوساً خاصة به، مثل: شرب القهوة في الصباح الباكر أمام النافذة، أو في المكتبة، كما يمكن الاستماع إلى الموسيقى الهادئة التي تريح الأعصاب، أو ممارسة بعض التمارين الرياضية، أو قراءة صفحات من كتاب، هذه الطقوس الصباحية توفر نظاماً يهدئ ذهن الشخص، وبالتالي يواجه صعوبات الحياة ومشاكلها بهدوء وحكمة أكبر. نبذ الخوف
الخوف غريزة موجودة في كل إنسان، ويتحول في الغالب إلى حاجز يمنع الشخص من تحقيق أهدافه، لذلك يجب على أن يحرص الشخص على طرد الخوف من داخله؛ لكي يوفر مساحة كافية لصفاءٍ ذهنه. كيف أصفي ذهني؟ - معرفتي | سؤال و جواب. نصائح لتصفية الذهن
الرياضة: ينصح بممارسة التمارين الرياضية التي تنشط الدورة الدموية، فتشعر الفرد بالراحة، وتجعله صافي الذهن. الشوكولاتة: ينصح بتناول قطعتين من الشوكولاتة الداكنة، فهي تساعد على الاسترخاء بفضل احتوائها على هرمون مضاد للاكتئاب. الرحلات: يفضل الذهاب في رحلة لتهدئة الأعصاب، كما أنها تزيد الصبر، وبالتالي تحمله لكل شيء قد يسبب توتره. التطوع: أكدت العديد من الأبحاث التي أجريت على المتطوعين في أعمال الخير رضاهم عن أنفسهم وشعورهم بالسعادة، وبالتالي صفاء الذهن. اليوغا: ينصح بممارسة تمارين يوغا معينة، مثل: الوقوف أمام حائط، وفتح القدمين قليلاً، وخفض الرأس والصدر إلى الأمام، ثم مسك اليدين، والتنفس بهدوء لمدة ثلاث دقائق، وبالتالي تنشيط الدورة الدموية، وصفاء الذهن.
سُئل
بواسطة
nimry. abdullah
كيف أصفي ذهني؟
1 إجابة
تم الرد عليه
fabbad
أفضل إجابة
لا يصفى الا عند النوم
مرحبًا بك في موقع معرفتي ، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين. التصنيفات
جميع التصنيفات
طيف اسمر
(168)
الإســلام
(7. 0k)
تعليقات المستخدمين
(4. 8k)
مرافِئُ النورَس
(2. 8k)
حلول دراسية
(1. 5k)
نفسيات
(226)
لا للجامعه
(506)
باسل الزعبي
(150)
كده يعني
(152)
أرقام صعبة
(140)
شعر مفلفل
(297)
علم الاجتمـاع
(136)
إسلامية
(132)
لم يتم إيجاد أسئلة ذات علاقة...