اخلطي مقادير البسبوسة كلها في إناء مع التقليب ثم بعد المزج والخط جيداً ضعي هذه المقادير في صينية البايركس. اضيفي فوق البسبوسة مزيج المهلبية السابق. بعد التسوية بالملعقة على الوجه، ادخلي البسبوسة في الفرن على درجة حرارة متوسطة. اتركي الصينية لمدة 10 دقائق حتى يحمر الوجه ويصل إلى لون البسبوسة المميز. طريقة عمل البسبوسة المكرملة
طريقة عمل البسبوسة على اصولها لا تعني البحث وراء الطرق التقليدية، بل توجد العديد من الطرق الحديثة، والتي يمكنكِ التعرف عليها وتجربتها، ومن طريقة عمل البسبوسة المكرملة، والتي سوف نتعرف على مكوناتها:
مكونات البسبوسة: 3 أكواب سميد ناعم – نصف ملعقة فانيليا- ملعقة من البيكنج باودر – 2 ملعقة جوز هند مبشور ناعم. مكونات صوص الكراميل: كوب وربع سكر أبيض – 3 ملاعق من السمن أو الزبدة الصفراء- كوب لبن أو ماء حسب الرغبة. طريقة عمل القطر للبسبوسة - موقع مصادر. مكونات الشربات أو القطر: كوب ونصف سكر أبيض – ملعقة صغيرة من الفانيليا- كوب ونصف من الماء الفاتر – عصير نصف ليمونة. بعد تحضير هذه المكونات كلها، ابدأ في تحضير عمل البسبوسة المكرملة:
ابدأ في عمل الكراميل، من خلال وضع السكر على الماء في إناء حتى يصير باللون البني.
طريقة القطر بدون ليمون للبسبوسة - ويكي عرب
البسبوسة تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات في بلاد الشام ومصر والكثير من بلاد العالم، ويفضّلها الكثيرون بسبب مذاقها اللذيذ، وسهولة تحضيرها، وتوافر مكوّناتها وبساطتها، ويتم تحضيرها بالمنزل، ولا داعي لنقوم بشرائها جاهزة من محلات بيع الحلويات، وتتكون البسبوسة من عدة طبقات: طبقة البسبوسة، والطبقة العلوية كاللوز للزينة، وللتحلية يستخدم القطر أو ( الشيرة). طريقة عمل البسبوسة المكوّنات كوب من الطحين. كوب من السميد. كوب من جوز الهند. كوب من لبن الزبادي. ثلاثة أرباع الكوب من زيت القلي. ثلاثة أرباع الكوب من حليب البودرة. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من الطحينية. كيف أعمل الشيرة - اكيو. طريقة التحضير ضعي المكونات الجافة معاً الطحين والسميد وجوز الهند والحليب والسكر، وحرّكيها معاً ثم أضيفي الزيت والبيض واللبن والباكينغ باودر والفانيلا، وحرّكي المكونات جميعاً، فيتكوّن لديكٍ خليط يشبه العجينة المرنة، ثم احضري صينية الخبز وقومي بدهنها بالقليل من الطحينية حتى لا تلتصق البسبوسة في الصينية ثم ضعي الخليط في الصينية، وضعي البسبوسة في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة، ثم صبي القطر البارد عليها، وتقدّم باردة، أمّا إذا رغبت بصنع البسبوسة بالقشطة، إليكِ المقادير وطريقة التحضير: البسبوسة بالقشطة المكوّنات كوب ونصف من الطحين.
طريقة عمل البسبوسة الليبية | سوبر ماما
تخبز في الفرن لمدة عشرون دقيقة حتى تكسب اللون الذهبي. تخرج من الفرن، تسقى بالقطر، تزين بالفستق الحلبي. تقطع، ترتب في طبق التقديم، وتقدم. يمكن أنه تقدم مع الشاي، أ, اضافتها للسفرة عيد الميلاد. طريقة عمل البسبوسة المحشية بالمهلبية
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوب من السميد. كوب من جوز الهند المطحون. نصف كوب من السكر. اصبع من الزبدة المذابة. بيضتان. كوب من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الباكينج بادور. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مقادير المهلبية
كوبان من الحليب. نصف كوب من الماء. أربعة ملاعق كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ستة ملاعق كبيرة من الجبن الكريم. كوبان من القطر الجاهز. يحمى الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. طريقة القطر بدون ليمون للبسبوسة - ويكي عرب. يخلط السميد، مع جوز الهند، والسكر، والباكينج باودر، والفانيلا في وعاء متوسط. تضاف الزبدة والبيض، ولبن الزبادي، وتقلب المكونات للحصول على خليط متجانس. توزع نصف كمية الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ومرشوش عليها الطحين. يوضع الحليب والماء في قدر على النار، ويترك حتى يغلي. يذوب النشا بالقليل من الماء البارد، ثم يضاف لخليط الحليب والماء مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل الخليط.
طريقة الشيره للبسبوسه | أطيب طبخة
مكونات النمور أو البسبوسة: 3/4 من الزبد غير المملح- 3 أكواب ونصف أو أكثر قليلاً من السميد الناعم – 225 غرام من الزبادي – 1. 5 غرام من مسحوق البيكنج صودا – 25 غرام من اللوز المقشر- ملعقة كبيرة من الزبد الخفيف لدهن الصينية. بعد تحضير المكونات السابقة، يأتي دور التحضير السريع للنمورة أو البسبوسة اللبنانية على اصولها، وهذه الطريقة عبر الخطوات التالية:
قومي أولاً بتحضير الشيرة أو الشربات عبر وضع السكر والماء مختلطين على إناء على نار متوسطة، ثم بعد قليل تخفيض الحرارة واضيفي عليه عصير الليمون واتركي المزيج يغلي. بعد دقيقتين من الغليان ارفعي الإناء من على النار، واتركيه ليبرد تماماً. في تلك الأثناء سخني الفرن على درجة 200 درجة مئوية. ابدأ في عمل النمورة من خلال خلط السميد المذاب في السكر مع مزج المكونات وتقليبها. اضيفي مسحوق البيكنج باودر ثم لبن الزبادي مع التقليب الجيد، واتركي المزيج لمدة 10 دقائق جانباً. بعد الانتهاء من تخمير الزبادي ضعي المزيج السابق على مزيج السميد والسكر الجاهز. قومي بتقليب السميد بالزبادي والمكونات السابقة جيداً حتى يتم الامتزاج تماماً. بعد ذلك اسكبي المزيج في صينية البسبوسة بعد دهنها بالزبدة الخفيفة.
طريقة عمل القطر للبسبوسة - موقع مصادر
3 أكواب من السكر. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. 2 معلقة صغيرتان من ماء الزهر. ملعقتان صغيرتان من ماء الورد. خطوات التحضير
ضعي الماء في إناء على النار، وقومي بإضافة السكر بعد ذلك، واستمري في التقليب جيدا حتى تمام الغليان. قومي بإضافة عصير الليمون إلى المكونات السابقة، وقلبي حتي يصبح المزيج كثيف. ارفعي الإناء عن النار، وبعد ذلك أضيفي ما تبقى من المكونات من ماء الورد وماء الزهر، ثم امزجي المكونات معا بشكل جيد. اتركي المزيج لبعض الوقت حتى يبرد، وبعد ذلك اسكبيه على طبق الحلو، وقومي بتخزين الكمية المتبقية من الشيرة في الثلاجة. شاهد أيضاً: وصفات حلويات رمضان أشهى الأطباق الرمضانية السهلة والمميزة
وصفة تحضير الشيرة للبسبوسة
تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير الشيرة للبسبوسة لتحضيرها في المنزل بدلا من شرائها، ويمكن تحضير الشيرة للبسبوسة من خلال الآتي:
كوبان من الماء. أربع أكواب من السكر. عصير حبتين ليمون. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. قومي بوضع إناء به الماء على النار نضع، وبعد ذلك قومي بوضع السكر، وقلبي المكونات جيدا حتى يذوب السكر في الماء وحتى يصل إلى الغليان.
كيف أعمل الشيرة - اكيو
محتويات
١ الشيرة
٢ طرق عمل الشيرة
٢. ١ كيفية عمل الشيرة
٢. ٢ الشيرة بالهال
٢. ٣ الشيرة بماء الزهر
٣ وصفات بالشيرة
');
الشيرة
تعتبر الشيرة من السوائل الحلوة التي يتمّ إضافتها إلى الحلويات، فهي معروفة في جميع أنحاء العالم وتدخل في صناعة العديد من الحلويات الشرقية، مثل: الكنافة، ولقمة القاضي، والمطبق، وأصابع زينب، والزلابية، والهريسة، والقطايف، ويُنصح عدم الإكثار منها لمرضى السكري، وللأشخاص الذي يعانون من الوزن الزائد؛ وذلك لأنّ السكر هو المكون الرئيسي فيها، وفي هذا المقال سنذكر كيفية عمل الشيرة. طرق عمل الشيرة
كيفية عمل الشيرة
المكوّنات:
كوب من الماء. كوبان من السكر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير:
نضع السكر والماء فيقدرٍ عميقٍ على النار. نحرك المكوننين جيداً، كي يذوب السكر. ننتظر حتّى يبدأ الخليط بالغليان، ثمّ نضيف عصير الليمون. نترك المكوّنات على النار يغلي لبعض الوقت حتّى يصبح الخليط كثيفاً. نرفع القدر عن النار ونتركه حتّى يبرد، او يمكن استخدامه مباشرة حسب الوصفة. الشيرة بالهال
كوب ونصف من الماء. ملعقة صغيرة من الهال المطحون. قطرات من ماء الورد. قطرات من عصير الليمون. نضع جميع المكوّنات في قدرٍ، ثمّ نحركها حتّى يذوب السكر.
محتويات ١ حلى البسبوسة ٢ القطر ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ البسبوسة ٣. ١ المكونات ٣. ٢ طريقة التحضير حلى البسبوسة إن البسبوسة إحدى الحلويات الشرقية شائعة الانتشار لدى مختلف المطابخ العربية، والتي يمكن تحضيرها بأكثر من وصفة وطريقة، فمنها ما يتم تحضيره بمبشور جوز الهند كمكوّن رئيسي، ومنها ما يتم الاستغناء فيها عن جوز الهند واستبداله بمكونات أخرى بديلة، ولكن في كلتا الحالتين يجب إضافة القطر إليها بعد خبزها. هناك حلويات أخرى يستخدم معها القطر كالعوامة والقطايف وغيرها. تتساءل السيدات دوماً عن الطريقة المثلى لإعداد قطر يلائم وصفة البسبوسة، نظراً إلى إعداد البعض للقطر بقوام كثيف، والبعض الآخر يعدّه بقوام خفيف، ولذا فقد قررنا في هذه المقالة طرح طريقة إعداد القطر الخاص بالبسبوسة مع ذكر لوصفة سهلة للبسبوسة ذاتها لمن يبحث عنها. القطر المكونات كأسان من السكر كأس من الماء ملعقة صغيرة الحجم من عصير الليمون. طريقة التحضير أحضري وعاءً متوسط الحجم، وضعي فيه كلاً من السكر، والماء وكذلك عصير الليمون. ضعي الوعاء على نار متوسطة لعشر دقائق حتى ذوبان السكر وتكوّن القطر. البسبوسة المكونات كأس من الحليب الجاف.
من أحب الأوقات للدعاء للصائم، دعاء قبل الإفطار في رمضان كما علمنا النبي صلى الله عليه وسلم، حيث أن هذا الوقت من الأوقات المستجاب فيها الدعاء، وبشكل عام يجب أن يحرص المسلم على اقتناص كل وقت بل وكل دقيقة من هذا الشهر في زيادة الأعمال الصالحة، والاجتهاد في فعل الخيرات وتجنب المعاصي والاستغفار عن ما بدر منه من ذنوب، ومن أحب الأعمال هو الدعاء فليس هناك نصوص ملزمة لك كي تدعو الله به، فقط اجتهد وتوجه غلى الله بالسؤال وطلب الإجابة في خشوع وتضرع. فضل دعاء قبل الفطور في رمضان
علمنا الرسول صلى الله عليه وسلم أن هناك ثلاثة لا ترد دعوتهم، منهم الصائم حتى يٌفطر، وفد منا الله علينا أن بلغنا شهر رمضان المبارك، ونعيش أيامه ولياليه بفضل من الله، ولذا وجب عدم التفريط في تلك الفرصة وتوجه إلى الخالق بمسألتك، واطلب منه العفو والمغفرة والنجاة والرحمة، والفوز بالحسنيين، فمن يدري أن ينعم الله علينا بمثل هذه الأوقات المباركة من العام القادم أم لا، ومن الأوقات المستحبة للدعاء، هو دعاء قبل الفطور في رمضان أو قبل الإفطار. أدعية قبل الإفطار في رمضان
ما يجب أن يقال من أدعية قبل الإفطار في رمضان"
( اللهم إني لك صومت، وعلى رزقك أفطرت، وبك أمنت، ذهب الظماء وابتلت العروق وثبت الأجر).
ادعية ما قبل الافطار رمضان دبي
مع بدء صيام أول أيام شهر رمضان 2022-1443 يبحث الكثير من المسلمين عن دعاء الصائم عند الإفطار المستجاب وأفضل أدعية أول أيام شهر رمضان المأثورة عن النبي صلى الله عليه وسلم والصحابة والتابعين في شهر الصيام وأفضل أوقات الدعاء المستجابة في شهر الصيام، كما ورد في السنة النبوية في حديث أبو هريرة أن النبي صلى الله عليه وسلم قال:" ثَلَاثَةٌ لَا تُرَدُّ دَعْوَتُهُمْ: الصَّائِمُ حَتَّى يُفْطِرَ وَالْإِمَامُ الْعَادِلُ وَالْمَظْلُومُ". فضل دعاء الصائم عند الإفطار
وورد في فضل دعاء الصائم عند الإفطارما أخرجه البيهقي وصححه الألباني. عن أنس بن مالك رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال "ثلاثُ دَعواتٍ لا تُرَدُّ: دعوةُ الوالِدِ لِولدِهِ، ودعوةُ الصائِمِ، ودعوةُ المسافِرِ". ومما ورد عن رسول الله صلى الله عليه وسلم في حديث أنس بن مالك رضي الله عنه كان صلّى الله عليه وسلّم إذا أفطر عند أهل بيت دعا لهم قبل الإفطار.. قائلا: "أفطرَ عندَكمُ الصَّائمونَ، وتنزَّلت عليْكمُ الملائِكةُ، وأَكلَ طعامَكمُ الأبرارُ، وغشيتْكمُ الرَّحمةُ"، رواه أحمد. اللهم لك صمت.. دعاء الصائم عند الإفطار المأثور قبل وبعد فطره .. وأفضل أدعية القنوت في شهر رمضان المأثورة وأوقات إجابة الدعاء. دعاء اليوم الأول من شهر رمضان 2022
ومما ورد في دعاء اليوم الأول من شهر رمضان 2022 ما ورد عن ابن عَبَّاسٍ، عَنِ النَّبِيِّ صلى الله عليه و آله:" اللَّهُمَّ اجْعَلْ صِيَامِي فِيهِ صِيَامَ الصَّائِمِينَ، وَ هَبْ لِي جُرْمِي فِيهِ يَا إِلَهَ الْعَالَمِينَ، وَ اعْفُ عَنِّي يَا عَافِياً عَنِ الْمُجْرِمِينَ ".
"اللهم إني أسألك الثبات في الأمر، والعزيمة على الرشد، وأسألك موجبات رحمتك، وعزائم مغفرتك، وأسألك شكر نعمتك، وحسن عبادتك، وأسألك قلبا سليما، ولسانا صادقا، وأسألك من خير ما تعلم، وأعوذ بك من شر ما تعلم، وأستغفرك لما تعلم، إنك أنت علام الغيوب".