الحمد لله.
باب: المدينة تنفي الخبث - كتاب فضائل المدينة - نورة
وتبقى المدينة حرسها الله تخرج الخبيث، وتنفي شرار الخلق عنها إلى قيام الساعة، وهذا ما أخبر عنه الصادق المصدوق صلى الله عليه وسلم بقوله: « يأتي على الناس زمان يدعو الرجل ابن عمه وقريبه هلم إلى الرخاء هلم إلى الرخاء والمدينة خير لهم لو كانوا يعلمون والذى نفسى بيده لا يخرج منهم أحد رغبة عنها إلا أخلف الله فيها خيرا منه ألا إن المدينة كالكير تخرج الخبيث. باب: المدينة تنفي الخبث - كتاب فضائل المدينة - نورة. لا تقوم الساعة حتى تنفى المدينة شرارها كما ينفى الكير خبث الحديد » (رواه مسلم). في هذا الحديث تشبيه حسن لأن الكير بشدة نفخه ينفي عن النار السخام والدخان والرماد حتى لا يبقى إلا الخالص منه، والمدينة كذلك تنفي شرار الناس عنها إلى يوم القيامة ، وهذا خاص بمن خرج منها كارها لها، وراغبا في عدم الإقامة بها في وقته كحال الأعرابي، أو بعده، وأما من خرج منها لغير ذلك، كما فعل ذلك جماعة من خيار الصحابة وقطنوا غيرها وماتوا خارجًا عنها، لمقاصد صحيحة كنشر العلم وفتح بلاد الشرك والمرابطة في الثغور وجهاد الأعداء وهم مع ذلك على اعتقاد فضل المدينة وفضل سكناها، فهؤلاء لا ينطبق عليهم مثل هذه الأحاديث. وإنما رفض النبي صلى الله عليه وسلم إقالة الأعرابي في سبب ورود الحديث، لأنه كان على الناس في ذلك الوقت إذا أسلموا أن ينتقلوا إلى المدينة إذ لم يكن للإسلام في ذلك الوقت دار غيرها، وكان بقاء من بقي في دار الكفر مسلما حراما عليه إذا قدر على الهجرة وقال رسول الله صلى الله عليه و سلم أنا بريء من كل مسلم مقيم في دار الشرك.
وعن أبي هريرة رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: ( يأتي على الناس زمان يدعو الرجل ابن عمه وقريبه: هلم إلى الرخاء! هلم إلى الرخاء! والمدينة خير لهم لو كانوا يعلمون) رواه مسلم. فالمدينة خير لهم، لأنها حرم الرسول صلى الله عليه وسلم وجواره، ومهبط الوحي، ومنزل البركات، ولو كانوا يعلمون ما في الإقامة بها من فوائد دينية وعوائد أخروية، ما فكروا في الخروج منها، ولا إيثار غيرها عليها، وهي محفوظة بحفظ الله، ينفي الله عنها الخبث، وشرار الخق منها إلى يوم القيامة.
قلبي الدقيق بالشوكة لتختلط المواد. ضعي السكرفي وعاء الخلاط ، السكر البني، الزبدة وزبدة الفول السوداني. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعةٍ متوسطةٍ لمدة ٣ دقائق إلى أن يصبح الخليط كريمي وهش القوام. اضيفي البيضة وشغلي على سرعةٍ متوسطةٍ إلى أن تختفي تماماً. أضيفي الفانيليا. ابعدي المضرب الشبكي وثبتي مضرب الدقيق اضيفي الدقيق وشغلي على سرعةٍ متوسطةٍ لمدة دقيقةٍ لتحصلي على عجينةٍ ناعمةٍ. يمكنك تغليف العجينة ووضعها في البراد لمدة ساعةٍ أو تشكيلها مباشرةً ثم وضعها في البراد لمدة ساعةٍ. خذي مقداراً من العجينة بحجم حبة الجوز وشكليها بين باطن اليد إلى كرةٍ ناعمةٍ. ضعي الكرات في الصينية مع ترك مسافة ١ بوصة بين كل كرةٍ والأخرى. بسكويت الفول السودانى. اضغطي بخفةٍ باستعمال الشوكة على كرات العجينة لتصبح على شكل قرصٍ مزخرفٍ. ضعي الصواني في الفرن لمدة ١٠ دقائق إلى أن ينضج البسكويت تماماً اخرجي البسكويت من الفرن. باستعمال ملعقةٍ معدنيةٍ عريضةٍ انقلي البسكويت على شبك معدني ودعيه ليبرد تماماً. الحشو: ضعي الزبدة في طبقٍ عميقٍ، زبدة الفول السوداني، الحليب والسكر. باستعمال ملعقةٍ بلاستيكيةٍ عريضةٍ قلبي المكونات إلى أن تحصلي على كريمةٍ ناعمةٍ.
بسكويت الفول السودانى
04-16-2013, 10:25 PM
المشاركة رقم: 1 الصورة الرمزية الكاتبة: اللقب: مشاركة نشطة
معلومات العضوة التسجيل: 16-4-2013 العضوية: 31475 الدولة: الكويت المشاركات: 479 بمعدل: 0. 11 يوميا معدل التقييم: الحالة: بسكويت الفول السودانى
مطبخ عربى, مطبخ كويتى, مطبخ سعودى, اكلات, حلويات, مطبخ شبكه حياه طبخ, تعليم الطبخ, وصفات, مكونات الطبخ, شيف, العاب, شبكه حياه بسكويت الفول السودانى المقادير:-
ربع كوب زبد
رب كوب سكر ناعم
بيضة
ملعقة خميرة
كوبان دقيق بالخميرة
3 ملاعق زبدة الفول السوداني
2 ملعقة حليب سائل
ملعقة زيت ذرة
ملعقتين فول سوداني مملح
الطريقة:-
اخفقي الزبد بالسكر الناعم ثم اضيفي البيضة و استمري في الخفق و اضيفي الخميرة و الدقيق. اضيفي ملعقتين زبدة الفول السوداني
ثم الحليب و الزيت. استمري في الخفق حتى يتجانس الخليط. طريقة عمل بسكويت زبدة الفول السودانى | سوبر ماما. اتركي العجينة نصف ساعة في الثلاجة ثك كوريها الى كرات صغيرة
و اخبزيها على درجة 160 لحوالي 10 دقائق ثم اخرجيها و دعيها تبرد. ضي القليل من زبدة الفول السوداني على الوجه و زيني بحبة فول سوداني. مطبخ عربى, مطبخ كويتى, مطبخ سعودى, اكلات, حلويات, مطبخ شبكه حياه طبخ, تعليم الطبخ, وصفات, مكونات الطبخ, شيف, العاب, شبكه حياه مواضيع قد تعجبك: بسكويت زبدة الفول السوداني بالشكولاتة بالصور - بسكويت زبدة الفول السوداني سلطة الباذنجان بطحينة الفول السودانى تركيب الفول السودانى وفوائده بسكويت الفول السوداني المضفور حلى الفول السوداني - طريقة عمل حلى الفول السودانى - حلى الفول السودانى بالصور
طريقة عمل بسكويت زبدة الفول السودانى | سوبر ماما
70 جم سكر بودرة (في حالة الرغبة في أن يكون البسكويت مسكر أكثر يمكنكم إضافة 20 جم من السكر. بيضة كبيرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. 250 جم دقيق عادي+ 25 جم نشا+ ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر. 90 جم فول سوداني مقطع. طريقة تحضير بسكويت الفول السوداني
طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على بسكويت الفول السوداني بخطوات سهلة وبسيطة وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدا، وهي كالآتي:
نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الزبدة والسكر ونخلطهم جيدا بالمضرب اليدوي حتى نحصل على قوام ناعم وكريمي. نحضر وعاء آخر ونضيف إليه البيضة (مع أخذ منها قدر ملعقتين كبار من بياض البيض ونضعهم في وعاء آخر ونضعه جانبا لندهن به وجه البسكويت) ونخفق البيضة جيدا بالمضرب اليدوي. نضيف الملح والبيكنج بودر والفانيليا ونخلطهم جيدا. نسكب خليط البيض على خليط الزبدة على ثلاث مراحل ونخلطهم جيدا. نضيف خليط الدقيق ونقلبهم جيدا بسباتولا حتى يمتزج الخليط، ثم نلم العجينة باليد بدون عجن حتى تصبح كتلة واحدة، ثم نكور العجينة ونضعها في كيس بلاستك ونغلقه. ندخل العجينة في الثلاجة ونتركها لمدة 30 دقيقة.
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير بسكويت زبدة الفول السودانى ½ كوب زبدة ½ كوب زبدة الفول السودانى ½ كوب سكر ½ كوب سكر بنى 1 بيضة ½ ملعقة صغيرة فانيليا ¼1 كوب دقيق منخول ¾ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ¼ ملعقة صغيرة ملح طريقة تحضير بسكويت زبدة الفول السودانى 1 سخنى الفرن على 190 درجة مئوية. 2 اخلطى المكونات الستة الأولى. 3 اضيفى بقية المكونات وإخلطيهم جيداً. 4 لفى المزيج فى كرات وإضغطى لأسفل بشوكة مغموسة فى السكر أو الدقيق. 5 اخبزيهم لمدة 10-12 دقيقة على صينية خبز مدهونة، أو حتى ينضج البسكويت.