كان هذا الفن سببًا في تجمع النساء والمساعدة في رسم الزخارف، وكانت ربة البيت ترسم خطوطًا أولية للزخارف وتضع نقاطًا ملونة تمثل لون كل جزء، لتأتي قريباتها وصديقاتها ليساعدنها في رسم وتلوين الزخارف والأشكال.
- بالصور.. تراثيات "القط العسيري" تنقل إلى الكمامات
- رسم مناظر طبيعية رسم جرافيت رسم فن القط العسيري - (171801867) | السوق المفتوح
- القط العسيري | فن القط العسيري - YouTube
- طريقة عمل حلى مثلثات التوفي - YouTube
بالصور.. تراثيات "القط العسيري" تنقل إلى الكمامات
تراث عالمي
تم اختيار فن القط العسيري كتراث ثقافي غير مادي وذلك في الاجتماع الثاني عشر للجنة الحكومية الدولية لصون التراث الثقافي غير المادي في جزيرة جيجو في كوريا الجنوبية خلال الفترة 4 إلى 9 ديسمبر 2017. وبذاك يصبح فن القط العسيري التراث الثقافي غير المادي السعودي السادس المدرج في قائمة التراث العالمي بعد تربية الصقور ،والمجالس والقهوة العربية والعرضة النجدية والمزمار.
رسم مناظر طبيعية رسم جرافيت رسم فن القط العسيري - (171801867) | السوق المفتوح
الركون: هي أشكال مثلثة كبيرة متجاورة تختلف في شكلها وقد تحوي أشكالًا مختلفة من تصاميم النقش. البلسنة: تأتي في الحظية وفي الختام وتُحَلَّى بما يسمونه النَّقْطْ، وهي قوالب معيَّنة الشكل متماشية مع امتداد الحظية، تتمثل البلسنة في دوائر صغيرة ومنقوطة. الأمشاط: هي خطوط متوازية تتجه للأعلى أو إلى الأسفل في نهاية الحظية، تشبه في شكلها أسنان المشط. التعذيق: في نهاية البناة ينتهي رأس المثلث بثلاث نقاط تشبه عذوق الذرة. سنكر ولي: هو شكل لمحاريب متجاورة متوازية، لكنه يأتي في اتجاه اليمين غالبًا. المثالث والمخامس: هي ثلاثة خطوط أو خمسة خطوط متوازية، تأتي في أسفل النقش كفاتحة له، وقد تأتي منفردة في بيوت الدرج أو الرَّدَمْ. القط العسيري | فن القط العسيري - YouTube. الكف: هي خطوط متوازية مختلفة الألوان في أسفل جدار الغرفة وفي أروقة السلالم. الشَّبكة: هي معينات أو مربعات هندسية متداخلة تأخذ لونًا موحدًا، ويندر أن تتعدد الألوان فيها. ألوان فن القط العسيري
اللون الأسود: مزيج من (فحم مَوْقِدْ) يضاف إليه صمغ أسود. اللون الأحمر: حُسْن + مُرْ + رز مقلي ومسحوق بعناية، ودور الرز المقلي تخفيف حدة لون الحسن وزياد كميته. اللون الأزرق والأخضر: طلح أبيض + زرنيخ أخضر أو أزرق.
القط العسيري | فن القط العسيري - Youtube
في قصة عشق للقط العسيري، أحدث تلاقٍ فريد لمختلف الفنون، نظير ما يمتلكه من روعة وتميز في الشكل، حتى استطاعت لوحات الفنان محمد فارع، وأفكار مصممة الأزياء الدكتورة سميرة يوسف، أن تتمازج لينطلقا في فريق عمل حقق تطورا وتميزا لجماليات القط العسيري ليدخل عالم الموضة النسائية. وحول ذلك، تحدثت المصممة سميرة يوسف إلى "العربية. بالصور.. تراثيات "القط العسيري" تنقل إلى الكمامات. نت"، قائلة إن بداية الفكرة كانت من لوحات الفنان محمد فارع في إبداعاته عن القط العسيري بألوانه المتعددة، وأشكاله الفريدة، والتي تحمل معاني عميقة، وكأنها قصة قصيرة لإبداع يعبر عن المرأة العسيرية التي أنتجت هذا النوع من الفن، وهذا ما شدها إلى تحويله لفن وطباعة داخل تشاكيل الأزياء. وقالت: "فن القط الذي قدمه الفنان محمد بطرق مبتكرة، جعلني أفكر في تطوير الاستفادة من هذا الفن، فخرجتُ من تخصصي في مجال الصيدلة وإدارة المستشفيات إلى هذا الفن الإبداعي في الألوان والرموز، حتى قادني لتوجيه بوصلة أعمالي إلى عالم تصميم الأزياء، واستخدام الألوان، حتى استطعت تحقيق علامة فارقة ومصدر للفخر واعتزاز للمرأة السعودية، والتي ربما تضاهي العلامات التجارية العالمية". وتابعت: "انطلقت منذ 3 سنوات مستخدمة القط العسيري، ومتنقلة إلى باقي الفنون التراثية في السعودية، وبدأتُ في الزي الكامل والأثواب، والأزياء متعددة القطع، والاكسسوارات المتنوعة، وتم البدء في التنفيذ والإنتاج".
القط العسيري، هو فن تراثي قديم وهو أحد الفنون التجريدية في منطقة عسير جنوب المملكة العربية السعودية ، تم إدراجه في قائمة التراث العالمي كفن لامادي. يختص فن القط العسيري بزخرفة المنازل من الداخل وتقوم به النساء بتزيين بيوتهن، مع تولي الرجل مسؤولية بناء وصيانة المنزل من الخارج، فإن سيدة المنزل تتولى زخرفته من الداخل، إذ ترسم أشكالًا متناسقة على جدران الغرفة وفيها ألوانًا براقة وجذابة. رسم مناظر طبيعية رسم جرافيت رسم فن القط العسيري - (171801867) | السوق المفتوح. وكان هذا الفن سببًا في تجمع النساء والمساعدة في رسم الزخارف، وكانت ربة البيت ترسم خطوطًا أولية للزخارف وتضع نقاطًا ملونة تمثل لون كل جزء، لتأتي قريباتها وصديقاتها ليساعدنها في رسم وتلوين الزخارف والأشكال النحتية الجميلة. أشكال فن القط العسري
البَنَاهْ: يرمز هذا الشكل إلى الأنثى، ويأتي غالبًا في أعلى القط سواء كان في البترة أو الجدار في الختام أو الحِظية، ويرُمِز إليه بما يشبه الشجرة المستندة إلى قاعدة مثلثة وترها أفقي ورأسها إلى الأعلى وكأنها أيضا ترمز إلى الجبال المتراصة. الأرياش: تأتي على شكل نباتات بين البناه. المحاريب: وهي ترمز إلى المحراب، يمثُّل في شكله الناحية الدينية وحضورها ضمن اهتمامات النَّاقشات، المحاريب في النقش تأتي على شكل يشبه تتالي أمواج البحر.
نخرج الصينية من الفرن، ثم نوزع على السطح قطع الشوكولاته، ثم نضعها في الفرن لمدة ثلاثة دقائق إضافية حتى تنضج الشوكولاته. نوزع بقايا قطع التوفي فوق الشوكولاتة الذائبة. نتركها لمدة ساعات حتى تصبح باردة، نخرج التوفي من الصينية عندما تتماسك الشوكولاته. نقطع التوفي إلى مثلثات، ثم نقدمها وبالعافية. اقرأ أيضًا:
طريقة تحضير كيكة التمر بالتوفي والجوز
حلى مثلثات التوفي
كوبان إلا ربع من الحليب البودرة. اصبع واحد من الزبدة الذائبة. ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج باودر. طريقة عمل حلى مثلثات التوفي - YouTube. ثلاث حبات من البيض. ملعقة واحدة صغيرة من سائل الفانيليا. كوب إلا ربع من السكر. علبتان من القشطة. ست حبات من الجبن الكيري. طريقة تحضير مثلثات التوفي
نقوم بوضع كوب وربع من الحليب البودرة في مقلاة، ونرفعها على النار ونتركه قليلًا حتى يتحمص. نرفعه من على النار ونضيف له البيكنج باودر، ثم نتركه على جنب. نضع في الخلاط الكهربائي نصف كوب من السكر والفانيليا والبيض والزبدة الذائبة، وعلبة من القشطة. نقوم بخفق هذه المكونات، ثم نسكبها فوق الحليب البودرة المحمص. نحضر صينية متوسطة، وندهنها بالقليل من الزبدة، ثم نضع نصف كمية هذا الخليط ونضعها في فرن محمي من أسفل وأعلى ونتركها حتى تستوي.
طريقة عمل حلى مثلثات التوفي - Youtube
إزالة الصينية من الفرن، ووضعها جانباً حتى تبرد بشكلٍ كامل. تحضير طبقة التوفي الطبقة الثانية، وذلك من خلال مزج مكوّناتها جيداً. سكب خليط الطبقة الثانية فوق الطبقة الباردة في الصينيّة، ثمّ إعادتها إلى الفرن، وتشغيل الجزء العلوي منه لتحمير التوفي. إخراج الصينية من الفرن، وسكب النصف المتبقّي من خلطة الطبقة الأولى فوق طبقة التوفي بعد أن تبرد. إدخال الصينية إلى الثلاجة لتتماسك المكوّنات، ومن ثمّ تقطيعها إلى مربّعات. تقطيع المربّعات من الوتر لتصبح مثلثة الشكلٍ. تقديم حلى التوفي مباشرة. حلى طبقات التوفي
كوب من المكوّنات الآتية:
الحليب الجافّ. رقائق جوز الهند. السكر المطحون. سكر خشن. البسكويت المطحون. نصف كوب من المكوّنات الآتية:
الماء. زيت نباتي. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. عبوتان من القشطة. سكب نصف كمية البسكويت المطحون في قاع صينية بايريكس، ووضعه جانباً. تحميص الحليب الجافّ في قدرٍ على نارٍ متوسّطة الحرارة حتى يصبح ذهبي اللون. سكب الحليب في وعاءٍ عميق، وإضافة كافة المكونات المتبقية عليه، ما عدا القشطة، والسكر الخشن، والبسكويت، ومن ثم سكب الخليط الناتج فوق طبقة البسكويت في الصينية.
الطبقة الثانية. 3 حبّات من الجبنة السائلة. 0. 50 من الحليب البودرة. طريقة الإعداد
لإعداد الطبقة الأولى
في الخلاط نخلط كل من ( القشطة ، السكّر ، البايكنغ باودر ، الفانيليا ، البيض ، الزبدة) جيّداً. من ثم نضيف الحليب للخليط بهدوء ، مع الخلط جيّداً إلى أن تتجانس المكوّنات. في صينية نضع نصف مقدار العجينة وندخلها لمدّة 10 دقائق من الوقت إلى الفرن من الأسفل ، مع اخراجها من الفرن ووضعها جانباً حتّى تبرد عند الانتهاء. لإعداد الطبقة الثانية
في الخلاط نضع كل من ( حليب البودرة ، السكّر ، القشطة ، الجبنة السائلة) مع الخلط بشكل جيّد. نضيف لاحقاً الخليط فوق خليط الطبقة الأولى ، ونُدخل الصينية مجدداً للفرن من الأعلى حتّى تتحمّر. نُخرج الصينية من الفرن ونضيف لها ما تبقّى من الخلطة الأولى. نضع الصينية في الفرن من فوق تحديداً إلى أن تنضج. عند الانتهاء نضعها جانباً حتّى تبرد ، ومن ثم ندخلها الثلاجة إلى أن تتماسك. نقوم بتقطيعها لاحقاً لمربعات ومن ثم إلى مثلثات. حلى التوفي
المكوّنات
10 ملاعق كبيرة من حليب البودرة. كوب من السكّر. ثلاثة أرباع كوب من الزيت. بيض ، عدد ٥. التوفي:
نصف كوب من السكّر. 170 غرام من القشطة.