قم بزيارة لإحدى المكتبات
عين2021
- قم بزيارة لبعض المكتبات المحوسبة من خلال احد محركات البحث الشائعة
- قم بزيارة لبعض المكتبات المحوسبة من خلال احد محركات البحث في
- قم بزيارة لبعض المكتبات المحوسبة من خلال احد محركات البحث 1
- طريقه عمل البقسماط المقرمش زى المحلات
- طريقه عمل البقسماط الشيف حسن
- طريقه عمل البقسماط المصري
- طريقة عمل البقسماط المقرمش
- طريقه عمل البقسماط علي قد الايد
قم بزيارة لبعض المكتبات المحوسبة من خلال احد محركات البحث الشائعة
30 الإجابات
المكتبة الافتراضية بأنها تلك المكتبة التي تشكل المصادر الالكترونية أو الرقمية كل محتوياتها، ولا تحتاج لمبنى يحويها، وإنما لمجموعة من الخوادم وشبكة تربطها بالنهايات الطرفية للاستخدام. المكتبة الالكترونية يمكن المطالعة و الاستعارة و الشراء منها في كل الاوقات ومن كل بعد النسخة يمكن مطالعتها بواسطة اكثر من زائر في وقت واحد تساعد في نشر الوعي الثقافي الرقمي وتشجيع الباحثين والمؤلفين للاستفادة من الوسائط المتعدده
١/ الالكترونية: تعتمد علي فكرة خزن المعلومات واسترجاعها _ تمكن المستفيد من استخدام مصادر المعلومات بشكلها الالكتروني وطباعتها _ مكتبات بلا جدران تخزن علي اقراص الليزر او المرن او الصلب. قم بزيارة لإحدى المكتبات (عين2021) - تعريف المكتبات ونشأتها - مهارات البحث ومصادر المعلومات - أول ثانوي - المنهج السعودي. ٢/ الرقمية: تعتمد علي تحويل المحتوي من الشكل التقليدي الورقي الي الشكل الالكتروني الرقمي. ٣/ الافتراضية: تتم فيها معالجة المعلومات وتخزينها واسترجاعها بالطرق الالكترونية وتعتمد علي مبدأ المشاركة يمكن للباحث زيارتها عن بعد دون الوصول اليها جسميا ويمكن الاستفادة من جميع مواد المكتبة في اي وقت واي مكان حول العالم عبر الشبكة العالمية للمعلومات. المكتبة الإلكترونية:
هي تلك المكتبات التي تشتمل على مصادر المعلومات الإلكترونية على هيئة أقراص مدمجة أو عبر
الشبكات المختلفة كالإنترنت، إلَّا أنَّه ليست جميع محتوياتها بهذا الشكل، حيث من الممكن أن تتضمَّن أيضًا بعض المصادر التقليدية.
قم بزيارة لبعض المكتبات المحوسبة من خلال احد محركات البحث في
ويرى البعض أنَّ مصطلح المكتبة الإلكترونية يمثِّل عكس المكتبة الافتراضية، وأنَّ لها موقع على الإنترنت وفي مكان معين على الواقع. قم بزيارة لبعض المكتبات المحوسبة من خلال احد محركات البحث 1. المكتبة الرقميَّة:
تقوم فكرة المكتبة الرَّقمية على تخزين المعلومات بصيغة رقمية، ويمكن للمستخدم الوصول إلى
خدمات تلك المكتبات من خلال توفير مداخل عن بعد (Remote Access) تُمكِّن المُستخدم من
استعمال مصادر المعلومات الإلكترونية بشكلها الإلكتروني وطباعتها على ورق من كافَّة المكتبات حول العالم. المكتبة الافتراضية. تُعرف المكتبة الافتراضية بأنّها بيئةٌ رقميةٌ افتراضيةٌ ترتبطُ بموقعٍ، أو تطبيقٍ إلكترونيّ يحتوي على كافة المصادر، والمراجع، والكُتُب المرتبطة بمجالٍ معينٍ، أو مجموعاتٍ من المجالات التي تساهم في تقديم العديد من الخدمات للناس، ومن التعريفات الأخرى للمكتبة الافتراضية أنّها مكتبةٌ حاسوبيّةٌ تمتلكُ قاعدةَ بياناتٍ تحتوي على نسخٍ إلكترونيّةٍ من الكُتُب، والمجالات، والمجلدات، والمراجع المختلفة التي تتشابه مع الموجودةِ في المكتبة العاديّة. المكتبة الرقمية هي عبارة عن رقمنة كل المحتويات من مراجع ومصادر بواسطة الماسح الضوئي لتصبح على شكل رقمي ولديها الشكل أو الأصل الورقي أما المكتبة الإلكترونية هي مكتبة متاحة عبر موقع إلكتروني خاص بها مماثلة تماما لنظيرتها في الواقع أما الإفتراضية فهي لها أصل إلكتروني فقط عبر الأنترنت ولا تمتلك أصل تقليدي ورقي
هي المكتبة التي تملك مصادر إلكترونية محوسبة فقط ، ولا تستخدم مصادر تقليدية مطبوعة بغض النظر عن أن تكون متاحة على الإنترنت أولا.
قم بزيارة لبعض المكتبات المحوسبة من خلال احد محركات البحث 1
– المساهمة في إنتاج المعرفة وتقاسمها. – تقديم الدعم للمجتمعات في قطاع البحث و التعليم. – تلبية احتياجات المستفيدين المعلوماتية. مميزات المكتبة المحوسبة
إن العديد من المتخصصين يرون أن المكتبة المحوسبة تنفرد عن المكتبة التقليدية بالكثير من المميزات والتي من بينها:
– سهولة الوصول إلى المعلومات عن بعد. – حداثة المعلومات التي تقوم بتقديمها. – سرعة استرجاع المعلومات. – سهولة الاتصال مع المكتبات الاخرى وفي نفس مصادرها. قم بزيارة لإحدى المكتبات (عين2022) - تعريف المكتبات ونشأتها - مهارات البحث ومصادر المعلومات - أول ثانوي - المنهج السعودي. – اتاحة إمكانية التفاعل مع الآخرين عن طريق التعليقات أو البريد أو المناقشات. – توفير كم كبير من البيانات والمعلومات. خدمات المكتبة المحوسبة
تقوم المكتبات المحوسبة بتقديم خدماتها الإلكترونية بشكل سريع وبكفاءة عالية في مختلف المجالات والموضوعات لكافة فئات المجتمع ، ومن بين تلك الخدمات:
1- خدمة البحث عن المعلومات " وذلك عن طريق قواعد المعلومات ". 2- خدمة الإجابة عن الاستفسارات " الخدمة المرجعية ". 3- خدمة تدريب المستفيدين " وذلك عن طريق البرامج التعليمية ". 4- خدمة الإحاطة الجارية والبث الانتقائي " وذلك عن طريق توفير ما يحتاجه المستفيدون ". 5- خدمة الاستشارات " والتي يساهم بها خبراء من كافة ميادين المعرفة المختلفة ".
ومن الجدير بالذكر فإنه بغض النظر عن مستوى الحوسبة بالمكتبات المحوسبة سواء كانت بسيطة أم متوسطة أم متكاملة ، إلا أنها تظل محافظة على أبرز خصائص المكتبات التقليدية ، خاصة المرتبطة في البناية ومصادر المعلومات الورقية ، وقد قامت العديد من المكتبات بادخال تقنيات الحاسوب والافادة منها في مجال الاجراءات الفنية وخدمات المعلومات. مفهوم المكتبة المحوسبة
المكتبة المحوسبة هي عبارة عن كمية كبيرة من مصادر المعلومات التي يتم تخزينها إلكترونيًا ، وهي تكون منظمة بشكل معين بحيث يمكن البحث فيها واسترجاعها عن بعد عن طريق الاتصال المباشر أو من خلال الشبكات كالإنترنت. مكونات المكتبة المحوسبة
من الجدير بالذكر فإن المكتبة المحوسبة قد لا يكون لها مبنى محسوس ، حيث تكون مجرد موقع تقني على شبكة الإنترنت ومجموعة من الخوادم بدون وجود ضرورة للحضور إليها ، وتقوم المكتبة المحوسبة على ثلاث ركائز أسالية وهي:
1- فهرس المكتبة العام. مهارات استخدام المكتبات المحوسبة | منتديات فخامة العراق. 2- مجموعة المحتويات الإلكترونية مثل قواعد المعلومات ، والكتب ، والمجلات الإلكترونية. 3- الخدمات التفاعلية مثل الدعم الفني ، والأخبار ، والاستفسارات. أهداف المكتبة المحوسبة
– تطوير طرق جمع مصادر المعلومات الإلكترونية.
قومي الان برفع العجين من العجان وقومي بعجنها باليد علي الرخامه وقومي بتجميعها في شكلة كورة وقومي بوضعها في بولة صغيرة واتركيها حتي تخمر نصف ساعة. احضري بولة صغيرة وضعي فيها البيضة والفانيليا وقومي بضربهم معا جيدا بمضرب البيض حتي يمتزجوا معا جيدا. قومي الان بإحضار العجينة وقومي بفردها علي الرخامة وقومي بتقطيعها شرائح والضغط عليها بالكف وفردها صوابع ثم قومي بوضعها في صاج الفرن. قومي الان بفرشة بدهان الشرائح بالبيض بالفانيليا ثم قومي بوضع فوقها السمسم او قومي بوضع الشرائح في السمسم وارجعيها مرة أخري في الصاج واتركيه خمسة دقائق واتركيه جانبا. قومي بوضعه في الفرن علي درجة حرارة 160 درجة لمدة 8 دقائق ثم اخرجيها من الفرن وقومي بتقديمها لأولادك وبالهناء والشفاء. طريقة عمل البقسماط بطريقة سارة عبد السلام طريقة عمل البقسماط بطريقة سارة عبد السلام مكونات طريقة عمل البقسماط: ثلاثة اكواب من الدقيق ربع كوب زيت معلقة صغيرة ملح معلقة كبيرة سكر 2 معلقة صغيرة خميرة ماء دافيء للعجن للتزيين: بيضة نصف معلقة صغيرة قهوة سريعه الذوبان معلقة كبيرة لبن سمسم حبة البركة تحضير طريقة عمل البقسماط أحضري العجان وقومي بوضع الدقيق والخميرة والسكر والملح واخليطيهم معا حتي يمتزج المكونات الجافة معا ويصبح شكلهم الدقيق.
طريقه عمل البقسماط المقرمش زى المحلات
اترك العجينة لترتفع في مكان بعيد عن الهواء بعد تغطيتها جيدًا بقطعة قماش مبللة. عندما تلاحظ أن العجينة ارتفعت، قم بعجنها مجددًا حتى ترتفع مرة أخرى. بعد أن ترتفع العجينة للمرة الثانية، اعجنها قليلًا للمرة الأخيرة. الآن أحضر قالب خبز وادهنه بالزبدة، وضع عجينة البقسماط حتى منتصف القالب، واتركها لترتفع لمدة لا تتجاوز الـ 30 دقيقة. أحضر فرشاة وادهن سطح عجينة البقسماط بالحليب. ضع القالب في الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا لمدة تترواح بين 30 – 40 دقيقة. أخرج الصينية أو قالب الخبز الذي يحتوي على البقسماط من الفرن واتركها جتى تبرد. بعد أن يصبح باردًا تمامًا مثل درجة حرارة الغرفة، قطعها إلى شرائح بالسُمك المناسب، حيث أنها حتى الآن لاتزال طرية. أحضر صينية كبيرة وضع فيها كل شرائح الخبز أو البقسماط بدون استخدام زبدة أو أي مادة دهنية. اخبزها مرة أخرى في الفرن درجة حرارته 300 درجة فهرنهايت – 150 درجة مئوية، حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح وتصبح هشة من الداخل. جاءت اللحظة الحاسمة، اصنع كوبًا من الشاي بالحليب أو أي مشروب ساخن تُفضله، واستمتع بتغميس البقسماط الذي صنعته بنفسك. طريقة عمل البقسماط بالصور خطوة بخطوة
إليك طريقة أخرى لعمل البقسماط، إنه عبارة عن ذلك الخبز المحمص الهش من الداخل والمقرمش من الخارج والذي تم تسويته مرتين، حتى يصبح بتلك الصورة المميزة، إليك طريقة صناعته بالصور خطوة بخطوة مثل المحلات، إنه بقسماط الكعك وهي وصفة تشبه البسكوت إلى حد كبير، حيث يحتوي على بعض من السكر، ونكهات أخرى مثل الهيل والشمر.
طريقه عمل البقسماط الشيف حسن
اليوم نعرض عليكم واحدة من أفضل الوصفات وهي عمل البقسماط بالصور إذا كنت من المبتدئين في عمل البقسماط فهي مناسبة جداً. من المعروف أنه يتم تناول القسماط مع الشاي أو الحليب أو الجبن في وجبة الإفطار للإستمتاع بالطعم المقرمش. حتي أنه في فصل الصيف يتم تناول البقسطام مع البطيخ والجبن الفيتا. يمكنك مضاعفة المكونات الموجودة معك للحصول علي كميات أكبر ولكن في البداية يتم اللجوء إلي إستخدام كميات أصغر كتجربة أولي. المكونات:
3 أكواب طحين. 3 ملاعق كبيرة من الحليب الجاف. 2 ملاعق كبيرة من السكر. 1/2 معلقة صغيرة من الشمر. 1/2 معلقة صغيرة من بذور الينسون. 1/4 كوب زيت. 1 معلقة كبيرة خميرة جافة. 1/4 معلقة صغيرة ملح. 1, 1/4 كوب ماء دافئ. الخطوات:
البدء بنخل الطحين في وعاء الخلط للحصول علي طحين صافي تماماً. تجهيز وعاء العجن لوضع الطحين والخميرة والسكر وبذور الشمر وبذور اليانسون مع الحليب الجاف والملح والمزج بينهم جيداً ثم تحتاج إلي إضافة الزيت مع الحفاظ علي الخلط. إضافة الماء بالتدريج حتي تحصل علي عجينة ثابتة والسماح بتركها حتي تختمر لمدة 30 دقيقة. تسخين الفرن في درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت. البدء في تقطيع العجين إلي4 أربعة أجزاء متساوية ثم تقطيع كل جزء إلي أربع أقسام.
طريقه عمل البقسماط المصري
قدم الشيف شربيني طريقة عمل دبابيس الدجاج بروستد كما. السلام عليكم و رحمة الله و بركاتهأخواتي الطباخات الماهراتو على رأسهن الشيف الأول أم سمعهأرجوكم أريد طريقة البروستدطريقة مجربة و مضمونةو. طريقة تحضير بروستد دجاج على طريقة نضال البريحي مثل المطاعم. هناك طرق كثيرة ومتنوعة لكن بشكل عام يتكون من الدقيق او البقسماط او. طريقة عمل الارز المصرى بالكارى. إن الدجاج من الأكلات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، حيث يتم طهي الدجاج بعدة طرق مختلفة سواء كان مشوي أو مقلي وغيرها من الطرق، ودجاج بروستد من أشهر الأكلات التي تتميز بطعمها المختلف والمميز، ومن أشهر المطاعم صنعًا لدجاج. أربعة رؤوس من الثوم مقشرة، ومفصولة الفصوص. دجاجة مقطعة الى 12 قطعة تقريبا
طريقة عمل البقسماط المقرمش
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
البهار المشكل. الكزبرة الناعمة. الشطة المجروشة. وضع كلٍ من: اللبن، البابريكا، الدجاج ، الثوم، الزنجبيل، الشطة، الفلفل، الكزبرة، الملح، والخل. قي طبق. إضافة ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون إلى خليط الدجاج والتقليب جيداً. تغليف الطبق بقطعة من النايلون ووضعه في البراد طوال الليل. -بالإمكان البدء بطهي الدجاج مباشرة بعد تقلبيه في الصلصة-. وضع الجبن والبقسماط في طبق عميق، والتقليب بأطراف الأصابع لتختلط المكونات. إحضار صينية قصيرة الحافة، ووضع قطعة من ورق الألمنيوم بأسفلها، ثمَّ رش بقية زيت الزيتون في الصينية. إخراج قطعة من فيليه الدجاج من صلصة النقع، ثمَّ وضع الفيليه في البقسماط. تقليب الفيليه بأطراف الأصابع مع الضغط عليها برفق لتتغطى بطبقة جيدة من خليط البقسماط. وضع فيليه الدجاج في الصينية، وتغطية بقية الفيليه بخليط البقسماط. وضع الدجاج في الفرن لمدة أربعين دقيقة أو إلى أن ينضج تماماً. صنع البقسماط بالفيديو
لصنع البقسماط الشهي في المنزل بكلّ سهولة شاهد الفيديو.
طريقه عمل البقسماط علي قد الايد
بينما يفترض بيرنال [5] بأن الكلمة اليونانية القديمة παξαμας وتعني بسكويت وتلفظ باكساما لا تعود لإسم الكاتب اليوناني بل حورها اليونانيون أساساً من كلمة مصرية قديمة هي psn وتعني رغيف الخبز. [5]
البقسماط: في مصر وهو أكثر الأسماء شيوعاً بغير بلدان. البقصم والشبلور في العراق
القرشلة أو أُزماط في فلسطين والأردن (تتميز باستخدام الحليب بكثرة بصنعها). الشابورة أو الكماج (في الخليج)
ومن المثبت قدم الكلمة على ألسن العامة، فبكتاب تكلمة المعاجم العربية، يذكر الكاتب [3] بأنها وردت بعددِ من الكتب العربية التراثية أقدمها الزهراوي (حوالي 1000 ميلادي). بينما يصف المستعيني (حوالي 1006ميلادي) بالأندلس البقسماط بلفظ كعك شامي، وعند ابن البيطار ( حوالي 1200 ميلادية) تلفظ بشماط وعند المقريزي (حوالي 1400 ميلادي) تلفظ بشماط عند المغاربة والمصريين بزمنه. مكونات البقسماط [ عدل]
البقسماط هو خبز محمص مرتين على شكل بيضاوي ( الكعك) أو شكل خبز التوست، أو البسكويت المجفف تماماً. والتالية هي مكوناته الأساسيّة: [7]
دقيق القمح. نصف كوب من النشا. كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح.
ثم أضف الزيت إلى الدقيق والمكونات الجافة الأخرى واخلطهم جيدًا، ثم اترك الوعاء جانبًا. الآن أحضر كوب أو وعاء، ثم ضع فيه الماء الدافيء بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من السكر، ثم الخميرة. قلب كل تلك المكونات السابقة سريعًا، واترك الخميرة حتى تنشط أو تختمر لمدة تتراوح بين 5 – 10 دقائق. لاحظ تلك الرغوة التي تكونت أعلى وعاء الخميرة، الآن أصبحت جاهزة. إذا لم تتكون رغوة أعلى الخميرة، فهي بذلك ميتة، ارمي الماء وابدأ في تلك الخطوة من جديد (تنشيط الخميرة). أضف الخميرة النشطة إلى الدقيق وباقي المكونات، وإبدأ في العجن ثم اتركها لترتفع وتتضاعف في حجمها، ومن ثم أخرج الهواء منها. اعجن العجينة مرة أخرى قبل وضعها في صينية الخبز. أحضر صينية مناسبة الحجم، ثم ادهنها بالزبدة أو الزيت، ثم أفرد العجينة فيها وقم بتغطيتها واتركها ترتفع للمرة الأخيرة في مكان دافيء لمدة نصف ساعة. الآن قم بدهن سطح العجينة بالحليب، واخبزها في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 25 – 30 دقيقة. أخرجها من الفرن واتركها تبرد، ومن ثم قطعها إلى قطع مستطيلة. أحضر صينية أخرى وضع فيها ورق زبدة، وضع فيها قطع أو شرائح الخبز المحلاة أو البقسماط.