طريقة عمل القطايف في رمضان هشة وخفيفة وبمكونات اقتصادية بسيطة
طريقة عمل شربات القطايف الرمضانية
وفي نفس السياق وفي حالة عمل القطايف كحلويات، لابد من تجهيز شربات حلو لكي تتشرب بها القطايف، حيث نقوم بتجهيز وعاء ونضعه علي النار، ونضع به الماء والسكر ونقلب جيداً، ليتكون لدينا خليط متجانس ثقيل، وبعدها نضع عصرة ليمون، ليصبح الشربات جاهز، ونتركه جانباً ليبرد ونستخدمه عند تحضير القطايف أو عند عمل اي نوع من الحلويات الآخري. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل القطايف بالقشطه
تُعد من الأكلات المميزة في شهر رمضان، ولذلك نقدم لكي عزيزتي طريقة عمل القطايف في المنزل بكل بساطة، وبعد ذلك ستتمكنين من عمل عجينة القطايف بنفسك داخل المنزل دون الحاجة إلى شرائها من المحلات وبذلك ستضمنين درجة الجودة والنظافة معاً، ويفضل الكثير من الأشخاص تناول القطايف بعدة أشكال أبرزها القطايف الحلوة المحشوة بالمكسرات وجوز الهند، ويفضلها البعض حادقة عن طريق حشوها باللحوم أو الجبن المختلفة مثل السمبوسك وتناولها على الإفطار بجانب الأطعمة الأخرى ثم التحلية بالقطايف الحلوة أيضاً. أصل القطايف:
اختلف الكثيرين في أصل صناعة القطايف وتسائل الكثيرون عن مخترع القطايف فتعددت القصص والأقاويل حيث اتجهت بعض الروايات إلى كون القطايف في الأصل تعود إلى العصر الأموي والعصر العباسي بينما ذهب البعض إلى القول بأنها أخترعت في العصر الفاطمي بينما قال البعض ان أصل القطايف يعود إلى دولة الأندلس وعلى كل حال فإن المصريين قد أبدعوا في صناعتها بأكثر من طريقة ثم إنتقلت بعد ذلك إلى بلاد الشام عن طريق التجار. عجينة القطايف في المنزل
مقادير عمل عجينة القطايف:
4 كوب دقيق. اكتشف أشهر فيديوهات طريقة عمل القطايف العصافيري | TikTok. 4 كوب ماء دافئ. ملعقة كبيرة لبن بودر. ملعقة كبيرة خميرة.
طريقه عمل القطايف منال العالم
مشاركة الوصفة المقادير - 2 كوب دقيق - 3 كوب ماء دافئ او اكثر - ½ كوب سميد - 2 معلقة كبيرة ماء ورد - 2 معلقة كبيرة زيت - 2 معلقة كبيرة سكر - 1 معلقة صغيرة بيكينح باودر - ½ معلقة صغيرة خميرة الطريقة أخلطي في وعاء كبير الدقيق مع السميد والخميرة والبيكينج باودر والسكر. ضيفي الزيت وماء الورد والماء وابدئي بخفق المكونات. ضيفي المزيد من الماء إن دعت الحاجة حتى تحصلي على مزيج متجانس. أتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق جانباً. طريقة عمل القطايف العصافيري. حمي مقلاة وسعة على النار ثم ضعي تباعاً مقدار ربع كوب من العجينة أو أقل في المقلاة. أتركي القطايف على النار حتى تنضج وتظهر فقاعات على الوجه. عيدي الكرة حتى انتهاء كمية العجين. إن لم تظهر فقاعات على القطايف ضيفي المزيد من الماء إلى العجين. قدمي القطايف بالحشوة المفضلة لديك مع القطر أو العسل.
علاء الخطيب منذ أسبوعين
طريقة القطايف الشامية
طريقة القطايف الشامية، القطايف تُعد من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها في بلاد سوريا ولبنان، ومعظم البلدان العربية، وارتبطت شهرتها…
أكمل القراءة »
اقرأ أيضاً أنواع الأموال الربوية أنواع الربا
فضل سورة الحجر
وأما عن فضلِ سورةِ الحجر فهو يتّضح بوقتِ نزولها؛ فقد نزلتْ عندما ألمّت المُلمّات بالدعوةِ الإسلاميةِ في مكّة، حيث اشتدت عداوةُ كفّار قريش للرسولِ -عليهِ الصلاة والسلام- وأصحابهِ -رضوان اللهِ عليهم-، ونزلت في ما يُسمّى عام الحزن؛ الذي توفيت فيه السيدة خديجة -رضي الله عنها- وتوفّي فيه عمُّ الرسولِ أبو طالب الذي كان يُدافعُ عن ابن أخيه -صلى الله عليه وسلم-. [١] وجاءت هذهِ السورة الكريمة تبيّن للرسولِ -عليهِ الصلاة والسلام- ما واجهه الأنبياء من قبلهِ، كما وتحدثت عن عاقبةِ الذين كذّبوهم وعادوهم؛ فهي إنذارٌ للمشركين بأن يكفّوا أيديهم وألسنتهم عن الرسولِ وأصحابه، فإن لم يفعلوا فعاقبة الأمرِ ستكونُ وبالًا عليهم، كما كانت نهاية من كانوا على شاكلتهم من الأقوام السابقة. [١]
التعريف بسورة الحجر
سورة الحجر هي سورة مكيّة بكامل آياتها، وعدد آياتها تسعٌ وتسعونَ آية، وترتيبها في المصحف الشريف هو الخامس عشر، وأما ترتيبها من حيث النزول فهو الرابع والخمسون، وعن سبب تسميتها بسورة الحجر فهو بسبب ذكرها لأصحاب الحجر وهم قومُ ثمود، والحجرُ هو وادٍ بين المدينةِ والشام، وتسمى بديار ثمود.
الدرر السنية
[١٥] يقع الحجر أو ما يسمى بحجر ثمود بين المدينة والشام وهو وادٍ بين خيبر وتيماء، [١٦] قام قوم ثمود بنحته في الجبال ليحميهم من الزلازل والصواعق ولكنّ الله -تعالى- أهلكهم بشيء لم تخطر في أذهانهم ولم يستعدوا له، وهو الصيحة فتركتهم أمواتاً لم تنفعهم كل الاحتياطات التي فعلوها لحماية أنفسهم فقال -تعالى-: (فَمَا أَغْنَى عَنْهُم مَّا كَانُوا يَكْسِبُونَ). [١٧] [١٨]
الموضوعات التي تناولتها سورة الحجر
بيان الموضوعات التي تناولتها سورة الحجر ما يأتي: [١٩]
بدأت سورة الحجر بتناول موضوع التحدي بإعجاز القرآن الكريم والتنبيه لفضله. تحذير وإنذار المشركين على عدم إسلامهم لله -تعالى- وأنهم سيندمون ندماً كبيراً. بينت السورة طبيعة المكذبين بهذا الدين، وما هي الأسباب الحقيقة للتكذيب. تحدثت عن خلق الإنسان وما منحه الله -تعالى- من شرف وميزات لا تتواجد لغيره من المخلوقات. ذكرت عداوة الشيطان للبشر عندما أمر الله -تعالى- بأن يكون خليفة الأرض منهم. فضائل السور ( الرعد , ابراهيم , الحجر , النحل , الاسراء , الكهف , مريم ) - منتدى الكفيل. ذكر قصة إبراهيم ولوط -عليهما السلام- وقصة أصحاب الأيكة وأصحاب الحجر، وكيف أنَّ الله -تعالى- أهلكهم بشركهم وكفرهم. ختمت سورة الحجر آياتها بتثبيت النبي -صلى الله عليه وسلم- على كل المحن التي تواجهه وانتظاره للنصر، وأن يصفح ويسامح الذين يؤذونه ويوكل أمره إلى الله -عز وجل-.
الر ۚ تِلْكَ آيَاتُ الْكِتَابِ وَقُرْآنٍ مُّبِينٍ (1) الر سورة الحجر: مكية إلا آية 87 فمدنية وآياتها 99 نزلت بعد يوسف قال النحاس: قرئ على أبي جعفر أحمد بن شعيب بن علي بن الحسين بن حريث قال: أخبرنا علي بن الحسن عن أبيه عن يزيد أن عكرمة حدثه عن ابن عباس: الر, حم ونون حروف الرحمن مفرقة; فحدثت به الأعمش فقال: عندك أشباه هذا ولا تخبرني به ؟. وعن ابن عباس أيضا قال: " الر " أنا الله أرى. قال النحاس: ورأيت أبا إسحاق يميل إلى هذا القول; لأن سيبويه قد حكى مثله عن العرب وأنشد: بالخير خيرات وإن شرا فا ولا أريد الشر إلا أن تا وقال الحسن وعكرمة: " الر " قسم. وقال سعيد عن قتادة: " الر " اسم السورة; قال: وكذلك كل هجاء في القرآن. وقال مجاهد: هي فواتح السور. وقال محمد بن يزيد: هي تنبيه, وكذا حروف التهجي. وقرئ " الر " من غير إمالة. وقرئ بالإمالة لئلا تشبه ما ولا من الحروف. الدرر السنية. الْكِتَابِ قيل فيه: إنه اسم لجنس الكتب المتقدمة من التوراة والإنجيل, ثم قرنهما بالكتاب المبين. وقيل: الكتاب هو القرآن, جمع له بين الاسمين.
فضل سورة الحجر وخواصها
* دعت السورة رسول هذه الأمة صلى الله عليه وسلم ألا يحفل بذلك المتاع الذي آتاه الله لبعض الناس رجالاً ونساء؛ امتحاناً وابتلاء، وألا يلقي إليه نظرة اهتمام، أو نظرة استجمال، أو نظرة تمنٍ، فهو شيء زائل، وزخرف باطل، وأن ما معه من المثاني والقرآن العظيم هو الحق الباقي. * خطاب الرسول صلى الله عليه وسلم أن يمضي في طريقه، يجهر بما أمره الله أن يبلغه للناس، لا يقعده عن الجهر بدعوته شرك مشرك، فسوف يعلم المشركون عاقبة أمرهم، ولا يصده عن المضي إلى ما هو بسبيله استهزاء مستهزئ، فقد كفاه الله شر المستهزئين. وهذا الذي يجب على أصحاب الدعوة الإسلامية، أن يصدعوا بحقيقة هذه الدعوة، لا يخفوا منها شيئاً؛ وأن يصروا عليها مهما لاقوا من بطش الطواغيت، وتململ الجماهير، { والله متم نوره ولو كره الكافرون} (الصف:8). * خطاب الرسول صلى الله عليه وسلم أن يسبح بحمد ربه ويعبده، ويلوذ بالتسبيح والحمد والعبادة من سوء ما يسمع من قومه، ولا يفتر عن التسبيح بحمد ربه طوال الحياة، حتى يأتيه الأجل، فيمضي إلى جوار ربه الكريم آمناً مطمئناً.
كذلك ذكرت السورة قصة آدم عليه السلام وخلقه، وتكبر إبليس. كما اشتملت على ذكر بعض من الجوانب في قصص الأنبياء: كنبيّ الله إبراهيم ولوط وشعيب وصالح عليهم الصلاة والسلام. كذلك اشتملت على تسلية لرسول الله عليه الصلاة والسلام، و تثبيته. شاهد أيضًا: ما هي أعظم سورة في القران
وقفات مع سورة الحجر
ذكرت الإجماع من أهل العلم أنّ آيات سورة الحجر كلّها نزلت في مكّة المكرّمة على رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- قبل هجرته إلى المدينة المنورة. و كذلك فيما يأتي وقفات مع سورة الحجر: [6]
تدعى سورة الحجر بسورة أصحاب الحجر أيضًا. معنى الحجر الذي سميت به السورة هو المكان المحاط بالحجارة. إنّ الحجر المذكور في القرآن الكريم وفي هذه السورة هو موضع ثمود. و قد سمي موطن ثمود بالحجر وذلك بسبب مناعتها وأمانة من الخراب، فقد نحتوه في الجبال وأحاطوه بالأسوار الحجرية. شاهد أيضًا: معلومات عن سورة الحجر
سبب تسمية سورة الحجر مقالٌ فيه تمّ التعريف بسورة الحجر، و كذلك ذكر المقال مكيّتها وأسباب تسميتها بهذا الاسم. كما ذكر المقال الموضوعات التي تناولتها السورة والمقاصد التي حملتها آياتها، وفي ختامه كان لنا وقفات مع سورة الحجر. المراجع
^, سورة الحجر, 23/03/2021
^
سورة الحجر, الآية 80
جامع المسانيد والسنن, ابن كثير/أبو سعيد الخدري وأبو هريرة/8/548/روي مرسلاً
^, سورةُ الحِجْرِ, 23/03/2021
^, مقاصد سورة الحِجر, 23/03/2021
^, وقفات مع سورة الحجر, 23/03/2021
فضائل السور ( الرعد , ابراهيم , الحجر , النحل , الاسراء , الكهف , مريم ) - منتدى الكفيل
المراجع ↑ سعيد حوى، الأساس في التفسير ، صفحة 2862-2894. بتصرّف. ↑ سورة الحجر، آية:3
↑ سورة الحجر، آية:18
↑ سورة الحجر، آية:19
↑ سورة الحجر، آية:22
↑ سورة الحجر، آية:26
↑ سورة الحجر، آية:27
↑ رواه الألباني، في صحيح الجامع، عن عائشة ام المؤمنين، الصفحة أو الرقم:3238، خلاصة حكم المحدث صحيح. ↑ سورة الحجر، آية:39-40
↑ سورة الحجر، آية:44
↑ "عدة أبواب جهنم وأسماؤها" ، إسلام ويب ، اطّلع عليه بتاريخ 15/1/2022. بتصرّف. ↑ سورة الحجر، آية:72
↑ وهبة الزحيلي، التفسير المنير للزحيلي ، صفحة 5. بتصرّف. ↑ اسلام ويب (28/8/2012)، "مقاصد سورة الحجر" ، إسلام ويب ، اطّلع عليه بتاريخ 15/1/2022. بتصرّف. ↑ ابن عاشور، التحرير والتنوير ، صفحة 320. ↑ سورة سورة الحجر، آية:84
↑ ابن عاشور، التحرير والتنوير ، صفحة 5. بتصرّف. ↑ الشيخ محمد حامد الفقي (2/1/2013)، "وقفات مع سورة الحجر" ، الالوكة ، اطّلع عليه بتاريخ 15/1/2022. بتصرّف.
سورة الحجر
( بالعربى: الحجر)
زمن الوحى
مكية
رقم السوره
15
عدد الايات
99
عدد الكلمات
658
عدد الحروف
2797
سبقها
سورة إبراهيم
تبعها
سورة النحل
تعديل
سوره الحِجْرْ سوره مكيه ماعدا الآيه 87 فمدنيه, و هيا من المئين او من متانى, آياتها 99, و ترتيبها فى المصحف 15, فى الجزء الاربعتاشر, نزلت بعد سوره يوسف. موضوع السوره [ تعديل]
موقف المشركين من القرآن وحفظ الله له. تكذيب الأمم لرسلهم، ومظاهر قدرة الله. قصة الخلق وعصيان إبليس ومصيره. ثواب المتقين يوم القيامة. قصة أصحاب الأيكة وأصحاب الحِجْر، وقصة ضيف إبراهيم وما حصل مع النبي لوط. فضل الله على النبي مع توجيهات وبشارات.