تاريخ النشر:
2019-05-10
آخر تحديث:
2021-09-12
تمتعي بتحضي ألذ حلوى باردة بالشعيرية الباكستانية وقدمي لضيوفك أو بعد إفطار رمضان حلى الخشخش البارد المعد بطريقة سهلة وشهية. شاهدي الفيديو وتابعي طريقة عمل حلى الخشخش:
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
حلى الخشخش البارد 2020
حلى الخشخش البارد سهل وسريع التحضير بدون فرن وطعمه لايقاااوم - YouTube
حلى الخشخش البارد والضغط
يتميز حلى الخشخش بمذاقه الشهي واللذيذ، وهو يصنف ضمن الوصفات سريعة التحضير التي يمكنك تحضيرها ببسرعة وبسهولة أيضا. أهم مكون في حلى الخشخش هو الشعيرية الباكستانية وهي مختلف تماما عن الشعيرية العادية التي تستخدم في شوربة الشعيرية، فهي شعرية طرية وخشنة بعض الشيء وتكون طويلة عند شراءها حيث يتم تكسيرها وتحميرها لتعطي لون ذهبي مقرمش. إليك المقادير وخطوات تحضير تحضير حلى الخشخش البارد اللذيذ. وقت الطبخ:
50 دقيقة
الكمية:
5 شخص | أشخاص
مقادير حلى الخشخش البارد
2 مغلف شعيرية (باكستانية رفيعة)
2 علبة قشطة
بسكويت: 2 باكيت (سادة)
كريم كاراميل: مغلف (بودرة)
نصف علبة حليب مكثّف محلى
1 كوب حليب
2 مغلف كريمة (بودرة)
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة كبيرة كاسترد (بودرة)
طريقة تحضير حلى الخشخش البارد
في مقلاة على نار متوسطة قومي بذويب الزبدة. كسري الشعيرية قليلا وحمصيها على الزبدة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ثم ارفعيها عن النار وضعيها جانبا لتبرد. في الخلاط الكهربائي، اخفقي الكريمة البودرة مع الحليب المكثف المحلى والكاسترد البودرة والقشطة والكريم كراميل البودرة حتى تمتزج المكونات جيداً، يصبح قوام المزيج كريمي. اغمسي قطع البسكويت بالحليب، وقومي برصه على الصينية ثم أضيفي كمية من خليط الكريمة وطبقة من الشعيرية.
حلى الخشخش البارد للعضو الذكري
ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف كوب من الحليب المكثف المحلى. ثلاث ملاعق كبيرة من الجبنة الكريمية. ضعي الزبدة في مقلاة على النار وسخنيها، ثم أضيفي لها الشعيرية وحمصيها حتى تصبح ذهبية اللون. حضري طبقة كريمة القهوة بخلط المكونات التالية: القهوة، والقشطة، والحليب المكثف، والجبنة، والفانيلا في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة. اغمسي البسكويت في الحليب، ثم رتبيه في صينية التقديم. ضعي طبقة من كريمة القهوة فوق طبقة البسكويت، ثم طبقة من الشعيرية. كرري الخطوات حتى تمتليء الصينية بالكامل، ثم زينيها بصوص الشوكولاتة أو صوص التوت وضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. حلى الخشخش أو حلى الشعيرية الباكستانية واحدة من الحلويات الشهيرة المكونة من الشعيرية وطبقة كريمة وطبقة بسكويت، ويتم تحضيرها بوصفات متنوعة ونكهات مختلفة.
مع القهوة يمكنك تقديك حلى ليكون ذلك مناسب لكي ولاسرتك وللضيوف هذه طريقة سهلة وسريعة لعمل حلى وليس اي حلى فانه حلى فخم وجميل الكريم كراميل له طعم لذيذ وعندما يوضع بحلى يكون الذ الطعم واشهي. مكونات حلى بارد بالشوكولاتة. يعتبر الكب كيك من الحلى المفضلة للجميع فهي تعتبر خليط بين الحلو والمالح في نفس الوقت كما أنه له نكهة مميزة تجعله من ضمن حلى قهوة فخم للغاية. 30 جرام من الدقيق. حلى الكاسات فخم. May 03 2011 رد. لك مني أجمل تحية. 2- حلى بسكويت ليدي فنجر أبهري ضيوفك بحلى بسيط لكن فخم وقدمي حلى بسكويت ليدي فنجر الذي يحتاج فقط إلى 4 مكونات.
قومي الان بوضع كفتة الارز المحمرة في الصلصة واتركيهم حتي يتسبكوا معا جيدا علي النار ثم قومي بغلق النار واحضري طبق التقديم وقومي بوضع فية كفتة الارز بالصلصة. قومي بتقديمها مع الارز الابيض بالشعرية مع رشة من البقدونس وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كفتة الارز بطريقة الشيف حسن طريقة عمل كفتة الارز بطريقة الشيف حسن المكونات: كوباية ارز مغسولة ومصفاه كوباية من اللحم المفروم بصلة مفرومة او مكعبات نصف معلقة ثوم مفروم نصف حزمة بقدونس نصف حزمة شبت نصف حزمة كزبرة ملح فلفل اسود بهارات التحضير: قومي بإحضار الكبة وقومي بوضع فيها الارز المغسول ومصفي واللحم المفروم ثم قومي بإضافة فوقها البصلة المفرومة او المكعبات ثم اضيفي نصف معلقة الثوم المفروم. اضيفي الان فوقهم الخضرة النصف حزمة بقدونس والشبت والكزبرة الخضراء المفرومة ثم نقوم بالتتبيل بالملح والفلفل الاسود والبهارات. قومي الان بغلق الكبة وقومي بتشغيل الكبة واتركي الكبة تشتغل حتي يتم فرمها جيدا جدا وتصبح متجانسة ويتم فرم كل المكونات جيدا. طريقه عمل كفته الارز بالصلصه. قومي الان بوضع عجينة كفتة الارز في بولة كبيرة واتركيها حوالي نصف ساعة في الثلاجة ثم قومي باخراجها ونقوم باحضار بولة صغيرة بها زيت.
طريقه عمل كفته الارز للشيف نجلاء الشرشابى
كفتة الأرز بصلصة الطحينية
مكوّنات اللحم:
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. خمسمئة غرامٍ من لحم الخروف دون دهن ومفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق ناعماً. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع كوب من البصل المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. كوب وربع من البقدونس المفروم ناعم. ملعقة كبيرة من خل العنب أو التفاح. ملعقتان صغيرتان من الملح. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. مكوّنات الأرز:
كوب من الأرز. كوبان من مرق الدجاج أو اللحم. ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من السمنة. الملح، الأسود -حسب الرغبة-. مكوّنات صلصة الطحينة:
كوب من الطحينة. ثلاثة أكواب من الماء. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق. ملعقة كبيرة من الملح. كوب من البصل المقطع إلى شرائح رفيعة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من الصنوبر -للتزيين-. بمذاق لذيذ.. أسهل طريقة لعمل كفتة الأرز بالبطاطس | أهل مصر. تحضير اللحمة:
وضع جميع المكوّنات في طبق عميق وخلطها جداً حتى تتجانس جميع المكوّنات مع بعضها. تحضير الأرز
غسل الأرز ونقعه في ماء دافئ لمدّة نصف ساعة ثمّ تصفيته ووضعه في وعاء عميق.
طريقه عمل كفته الارز بالصلصه
تكفي هذه الوصفة: 5 أشخاص وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة طريقة تحضير وعمل كفتة الأرز الدايت 1 ½ كوب أرز كوب بصل مبشور ½ ملعقة فلفل أسود ½ ملعقة كمون ½ ملعقة كزبرة جافة ½ ملعقة من البهارات ½ كيلو لحمة مفروم كوب من البقدونس المفروم مكونات الصلصة: كوب شوربة 2 ملعقة زيت 2 ملعقة صلصة مكعب مرقة خضار طريقة تحضير وعمل كفتة الأرز الدايت نغسل الأرز في البداية عدة مرات، ثم نجففه ونقوم بطحنه إلى أن يصبح ناعما كالبودرة. نضيف اللحمة المفرومة في وعاء ونضيف إليها البصل المفروم والكزبرة الجافة والملح والفلفل الأسود والكمون. نضيف بعد ذلك الأرز ونبدأ في عجن هذه المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس. طريقة عمل كفتة الارز بـ 5 طرق جديدة - وصفات طبخ. نحضر الآن صينية فرن وندهنها ببعض الزيت، ثم نشكل أصابع الكفتة ونضعها بها بجوار بعضها البعض. نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه يسخن، ثم ندخل الكفتة الفرن ونتركها لمدة 10 دقائق إلى أن تنضج. بعد أن تنضج الكفتة نخرجها من الفرن ونتركها جانبًا. نحضر الآن الصلصة، حيث نضع الصلصة والزيت ومكعب مرقة الدجاج في وعاء على النار. نضيف الآن الشوربة إلى المكونات السابقة ونتركها إلى أن تبدأ في الغليان، ثم نضيف رشة من الفلفل الأسود والثوم والبصل البودرة.
طريقه عمل كفته الارز للشيف الشربينى
تاسعاً:- نقوم بإضافة الطماطم المفرومة مع تقليب الخليط بشكل جيد ، و من ثم ، و بعد عدة دقائق نضيف معجون الطماطم ثم الماء مع ضرورة مراعاتنا لترك الخليط حتى يتسبك ، و بشكل مناسب مع إضافة الملح ، و ذلك يكون حسب رغبة المتناول. عاشراً:- نضع الزيت النباتي بالعلاوة إلى زيت الزيتون ونقوم بقلى أصابع اللحمة بالزيت الغزير ، و ذلك حتى وصولها إلى درجة جيدة من الاحمرار من الجهتان ثم نخرجهما من الزيت ، و نقوم بتصفيتهما. إحدى عشر:- نضع أصابع اللحمة المقلية في داخل صلصة البندورة بعد أن تغلي ، و من ثم نتركها على النار لمدة زمنية قدرها (30) دقيقة تقريباً مع قيامنا بمراقبة الصلصة ، و ذلك حتى لا تنقص كميتها. أثنى عشر:- نقوم بإضافة مكعبات أو أصابع البطاطا التي قمنا بتحضيرها إلى الصلصة. ثلاثة عشر: – في هذه الأثناء سنقوم بطبخ الأرز المصري من خلال وضعنا لقليلاً من الزيت النباتي ، و من ثم نضع الأرز بعد غسيله ، و تصفيته من الماء في الزيت الساخن مع غمره بالماء الساخن ، و تركه على النار حتى وصوله إلى درجة النضوج الكافية. طريقة عمل كفتة الأرز للشيف فاطمة أبو حاتي. أربعة عشر:- نقوم بتقديم كفتة اللحمة المصرية إلى جوار الأرز الأبيض المفلفل.
طريقه عمل كفته الارز بدقيق الارز
ربع كوب من البقدونس المقطع. نصف كيلو اللحم المفروم. أربع فصوص كبيرة من الثوم. حبة كبيرة من البصل مقطعة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من بهارات الكفتة. نصف كوب من البقسماط المطحون. طريقة تحضير كفتة الأرز المصرية
أولا القيام بغسل الأرز بالماء الفاتر بشكل جيد، ونترك عليه كمية مناسبة من الماء لمدة ربع ساعة على الأقل. طريقه عمل كفته الارز للشيف نجلاء الشرشابى. بعد ذلك القيام بتصفيه الأرز بشكل جيد، ويترك الأرز مدة كافية حتى يجف من الماء تماما. ثم القيام بطحن الأرز في كبه الخلاط حتى يصبح ناعما، ثم القيام بوضع اللحم المفروم في الكبة والبقدونس والشبت والثوم والكزبرة والقيام بفرمها بشكل جيد. بعد ذلك يتم إضافة باقي المكونات الملح والشطة والفلفل الأسود والبقسماط، ثم القيام بالفرم مرة أخرى وحتى يصبح خليط ناعم. بعد ذلك القيام بإضافة الأرز المطحون إلى اللحم المفروم، والقيام بخلط المكونات بشكل جيد، وحتى يصبح خليط متماسك. ثم يتم تشكيل أصابع الكفته أو كرات للكفته ويتم رصاصها في الطبق، بعد ذلك يتم تسخين الزيت بشكل جيد، ويتم قلي الكفتة وتركها حتى تنضج أو يصبح لونها بنى. ثم يتم إخراج الكفتة من الزيت على مناديل حتى تنتزع منها الزيت، ثم يتم وضعها فى أطباق التقديم.
اتركيهم لمدة نصف ساعة او 40 دقيقة حتي تمام التسبيك و التسوية مع متابعة مستوي الصلصة و اضافة الماء بمقدار إذا انحصرت. المصدر: