25-09-2010, 16:33 PM
المشاركة رقم: 3 ( permalink)
دمعة الفراق
Aug 2010
3607
العمر:
36
5, 256 [ +]
1. 23 يوميا
74
73
يسلمووو على الطريقه الذيذه
الله يعطيك العافيه ويسعدك
لك كل الود والإحترام
توقيع: دمعة الفراق
25-09-2010, 16:37 PM
المشاركة رقم: 4 ( permalink)
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة الفراق
يسلمووو على الطريقه الذيذه الله يعطيك العافيه ويسعدك
يسلمك ربي وصحتين وعافيه ع قلبك اخوي خالد اشكر تواجدك الرائع ودي واحترامي لشخصك الكريم
25-09-2010, 18:03 PM
المشاركة رقم: 5 ( permalink)
مشآξـر صـآدقه
سكر سوبر
يم يم يم يم
طبق ووصفه من ديات ما نعدمها
يسلمو دياتك يالغلا
ناطرين كل جديد لك بكل شوق
تقبل طلتي
ابي ك ق ربي
توقيع: مشآξـر صـآدقه
ملك الكنافة النابلسية - الخبر - العقربية - Youtube
الموقع: وسط مدينة دبي أوقات العمل: 08:00 صباحاً – 10:00 مساءً (يومياً) التواصل: 2758 514 04
كنافة بلقيس
يعتبر كنافة بلقيس من اماكن بيع الكنافة في دبي المميزة، إذ
يحرص على تقديم الكنافة بأفكار مبدعة ومبتكرة تفوق التوقعات، مع الالتزام بأعلى
معايير الجودة. تشتهر كنافة بلقيس بتفنّن فريق الطهاة بإضافة نكهات جديدة إلى
الكنافة التقليدية، إذ يوفر كنافة بالكندر، والنوتيلا، وزبدة الفستق وغيرها من
الابتكارات التي لاقت استحسان الزبائن. أبرز محلات بيع كنافة دبي - الموقع - ارقام التواصل - ساعات العمل | ماي بيوت. الموقع: شارع العرمدي،
الخوانيج أوقات العمل: 12:00
ظهراً – 02:00 بعد منتصف الليل (يومياً) التواصل: 1080 266 04
فراس الضيافة
كنافة ناعمة نابلسية
يندرج فراس
الضيافة على قائمة افضل محل كنافة في دبي، إذ يتفاخر بتقديم
ألذ أنواع الكنافة المعدّة بأجود المكونات وبحسب الأصول. يوفر المحل خدمة طلب
الكميات الكبيرة على أن يتم الحجز مسبقاً. إلى جانب الكنافة، يوفر المتجر خيارات
متنوعة من الحلويات العربية، مثل القطايف والهريسة، كما ويقدم خيارات متنوعة من
الحلويات الغربية وقوالب الكيك. الموقع: قرب مول
الإمارات، مقابل بوابة تعرفة سالك، البرشاء 1 أوقات العمل السبت – الأربعاء: 08:00 صباحاً – 01:00 بعد منتصف الليل الخميس والجمعة: 08:00 صباحاً – 02:00 بعد منتصف الليل التواصل: 3123 341 04
نابلس
عند زيارتك
لمنطقة السيف، لا بدّ أن تستوقفك ديكورات محل نابلس المستوحاة من الأسواق الشعبية
في مدينة نابلس العريقة وممراتها التي تحاكي شوارع القدس عاصمة فلسطين، ويعتبر من أبرز مطاعم كنافه في دبي كونه يتيح للزبائن تذوق الكنافة النابلسية
الغنية عن التعريف، والتي تحاكي في طعمها كنافة محلات الحلويات القابعة في أزقة مدينة
نابلس.
شاشة نت | حلويات ابو هاني- ملك الكنافة النابلسية - قرّب عرسك؟ حلويات أبو هاني عنوانك
12-20-2021
لوني المفضل Brown
الكنافة النابلسية
المكوّنات نصف باكيت عجينة الكنافة. مئتان وخمسون غراماً جبن عكاوي مُحلّى. قطر ثقيل أو قطر خفيف
، وفستق حلبي ناعم للتزيين. زيت أو سمن. صبغة الكنافة. طريقة التحضير
وضع نصف كوب من السمن في قدر صغير،
ورفعه على نار متوسطة
الحرارة حتى يذوب السمن، ومن ثمّ تركه جانباً. وضع الجبن المحلّى في مصفاة، حتى يتصفى
من الماء تماماً. وضع كوبٍ واحدٍ من السمن قي صينية
متوسطة قصيرة الحافة، وإضافة قليلاً من صبغة الكنافة،
وذلك بحسب اللون المفضل. تحريك الصبغة مع السمن
بأطراف الأصابع، ثمّ توزيعها جيداً في قاع الصينية. وضع الكنافة في طبق واسع أو صينية واسعة وسكب
فوقها السمن المذاب، والتقليب بأطراف الأصابع لتتغطى
الكنافة بالسمن تماماً. توزيع الكنافة على السمن في
الصينية كي يُصبح القاع مغطى تماماً، ثمّ الضغط على
الكنافة بحركة خفيفة كي تتماسك ويتساوى سطحها. وضع الجبن
على طبقة الكنافة بحيث يتوزع بالتساوي. حلويات ملك الكنافة النابلسية | حلويات | دليل الاعمال التجارية. رفع الصينية على
نار متوسطة الحرارة، وتحريك صينية الكنافة على النار بشكلٍ دائري
لعدة دقائق حتى يذوب الجبن وتُصبح الكنافة محمصة. قلب صينية الكنافة في طبق التقديم وتشريبها بالقطر
بحسب الرغبة، ثمّ تزيينها بالفستق الحلبي الناعم، وتقديمها
ساخنة مع قطر إضافي في وعاء جانبي...
اخر 5 مواضيع التي كتبها ندى الجنوب
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة دعواتكم.. ~هنا اخبار منتدانا ~Our forum ~ 2 27 04-29-2022 04:36 PM لماذا عفو الله!
أبرز محلات بيع كنافة دبي - الموقع - ارقام التواصل - ساعات العمل | ماي بيوت
بعد الكنافة والصابونة النابلسية يأتي عوكل ملك المشويات في نابلس
بعد أن انتهينا من تصليح سيارتي أنا ووالدي في مدينة نابلس قررنا الأكل في إحدى مطاعمها ، أصر والدي الذي قضى الكثير من أيام حياته في أزقة وأسواق هذه المدينة بحكم التوزيع العائلي لعائلتنا أن يختار لنا مطعماً على ذوقه لنتناول طعامنا به. لم تكن صدفة أن يقع اختيار والدي على مطعم "أبو العلاء عوكل "بالقرب من دوار الشهداء في المدينة ؛ فهذا المطعم وحسب ما حدثني والدي من أقدم وأشهر مطاعم مدينة نابلس وكان قد أكل به وهو وجدي عندما كان طفلاً ، بل أن هذا المطعم يعتبر معلماً تاريخياً من معالم مدينة نابلس ويأتي بالمرتبة الثالثة في شهرة نابلس بعد الكنافة والصابون النابلسي حسبت ما قرأت عنه. من المفارقات أن عمي والد زوجتي والذي بعمر والدي كان قد اختار هو الآخر مطعم ابو العلاء ليعزمنا عليه في وقفة عيد الأضحى للسنة الماضية وقد أبهرنا مذاق اللحمة المشوية في هذا المطعم ولم أنتبه لتاريخ وشهرة هذا المطعم إلا اليوم ، بعد حديث وألدي عنه. مطعم ابو العلاء عوكل ورغم بساطته إلا أنه يعتبر المطعم الأول في مدينة نابلس في إتقان شواء اللحمة بكافة أنواعها بإتباعه الطرق التقليدية في تقطيع وشواء اللحمة وفي استخدام البهارات التي تضفي علي اللحمة طعماً خاص تفتقر اليها بقية مطاعم المدينة هذا اضافة إلى إلتزام ابو علاء الذي تجاوز السبعين من عمره بمساعدة إثنين من أبناءه بتقديم اللحمة الطازجة دون اي غش او تلاعب وهذا ما يلمسه كل من يرتاد هذا المطعم الرائع الذي ليوم حتى لا أفرع له.
الكنافة النابلسية ... لعيون ملكه جروحي - الصفحة 2 - منتدى سكر بنات | منتديات النساء العربيات
الديكور:
تقسم كمية الكنافة إلى نصفين يوضع النصف الأول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوي ثم يفرد النصف
الثاني ثم يرش عليها الفستق المفرى وقليل من الشيرة وتقدم بالهناء والشفاء. توقيع: الوميض
25-09-2010, 16:24 PM
المشاركة رقم: 2 ( permalink)
كاتب الموضوع:
رد: الكنافة النابلسية... لعيون ملكه جروحي
الكنافة النابلسية بطريقة الشيف اسامة بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبتتلكم طريقه عمل الكنافه
__________________
المقادير:
عجينة كنافة بيضاء أو حمراء مصبوغة جاهزة
صبغة حمراء ( لو الكنافة بيضاء)
جبنة عكاوي مقطعة منقوعة و مصفاة
قطر دافئ
سمن
فستق مطحون
الطريقة:
1- دهن صينية كبيرة بكمية من السمن. 2- فرد عجينة الكنافة على السمن. 3- إضافة الجبنة وتوزيعها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة. 4- تحريك الصينية على النار حتى تذوب الجبنة مع إبعاد الكنافة
عن حوافي الصينية
و الضغط على الجبنة بورق للتخلص من الماء الزائد في الجبنة و حتى
تمسك الجبنة أكثر في الكنافة
5- إضافة القليل من القطر. 6- قلب الكنافة في صينية أخرى من نفس الحجم و تقطع
7- إضافة القطر على سطح الكنافة وتزيينه بالفستق المطحون
ملحوظة:
لصبغ الكنافة: تخلط شوية صبغة قليلة مع السمن
التي سوف تدهن بها الصينية
عليكم بالعافيه.
حلويات ملك الكنافة النابلسية | حلويات | دليل الاعمال التجارية
الفطائر بالفرن السورى
الفطائر
عمل الفطائر السورية
"اتجوزت مصرية من 3 سنين، وعوضتنى عن أيام الغربة وبعدى عن أهلى"، هكذا عبر عمار عن مدى تأقلمه فى مصر الذى اعتبرها بلده الثانى، فلم يكتف بالتعامل مع أهلها فقط بل تزوج منها أيضا لتصبح له رابطة جديدة قوية تربطه بمصر، وترك لها العصمة فى يديها لثقته بها. فطائر سورية
السبت 25/أبريل/2020 - 09:03 م
الكنافة
"كنافة، قطايف، بلح الشام، مهلبية"، كلها أصناف من الحلوى يتميز بها شهر رمضان المبارك، ومما لا شك فيه أن الكنافة هي الأشهر بين كل هذه الأنواع، ويتحضر البائعين لها بصفة خاصة. ولهذا نقدم لكم من خلال ذلك التقرير أصل ظهور الكنافة، والتي يطلق عليها اسم "درة الحلوى الرمضانية". تاريخ ظهور الكنافة: أوضح عدد من المورخين أن أصل الكنافة يرجع في مصر للفاطميين في القاهرة، حيث صنعت للخليفة المعز لدين الله الفاطمي، عندما دخل القاهرة في رمضان استقبله الناس بها، ثم بدأت في الانتشار حتى وصلت للوطن العربي كله. وهناك ظهور أخر للكنافة، فكان منذ العصور القديمة، فبحسب بعض المؤرخين أيضا يرجع أصلها لعصر معاوية بن أبي سفيان، حيث قيل إن أهل الشام صنعوها خصيصًا له كطعام للسحور، وذلك لتفادي شعوره بالجوع الشديد في نهار رمضان، حيث كانت تقوم بسد جوعه لفترات طويلة. بعد أن اعتاد معاوية على تناولها في وجبة السحور طيلة شهر رمضان، انتشرت فيما بعد بشكل كبير، وظلت معروفة لوقت طويل باسم "كنافة معاوية". وهناك رواية أخرى تقول إن أصول الكنافة ترجع لعصر الأتراك الذين حكموا نابلس قبل مئات السنين وقد تطورت الكنافة الإسطنبولية فى نابلس فيما بعد وأنتج منها أصناف كثيرة أشهرها الكنافة الناعمة التى تميزت بها نابلس لجودة الجبنة النابلسية مما أدى لاشتهار أهل نابلس بالكنافة النابلسية هذه ما أدى لانتشارها.
وفي أثناء الحديث، هبت نسمة من الهواء العليل، تحمل معها شيئًا من البرودة التي تجعل الأجواء لطيفة، وهنا فرحت العصفورتين وقالت إحداهما:
– آه، لو تصبح جميع نسمات الهواء عليلة كهذه النسمة، لشعرنا بالسعادة والبهجة. قصة فنية قصيرة لغتي الخالدة ثاني متوسط – المحيط. قالت العصفورة الأخرى:
– نعم، صحيح، إن الهواء البارد العليل من الأشياء الجميلة، يا ليت اللحظات كلها تصبح هذه اللحظة. سمعت الريح المارة بجوارهم حديث العصفورتين، فتوقفت بجوارهما وقالت لهما:
– إنني سمعت الحديث بينكما وأنا أمر في طريقي، هل تشعران بالرغبة في الاستمتاع بهذا النسيم العليل كل يوم؟
قالت العصفورتان في وقت واحد: نعم! ولكن كيف يحدث ذلك يا أيتها النسمة الجميلة؟
ابتسمت نسمة الهواء وقالت لهما:
تعرفون أنني أسافر كل يوم إلى الكثير من البلدان، أرى البلاد الصحراء، والبلاد التي بها الماء والهواء الرطب، هل تعرفان أنني يمكنني أن أحملكما معًا إلى بلد جميلة بها الماء البارد، والهواء اللطيف، والطعام الجيد، والحبوب اللذيذة التي لن تجدا صعوبة في الحصول عليها. فكرت العصفورتان في هذه الفكرة، وبعد قليل، قالت إحدى العصفورتين: يا أيتها النسمة الجميلة، إنك كل يوم تسافرين إلى بلد مختلف، لذلك فأنتِ لا تعلمين معنى أن يكون لك أرض تحبينها كل الحب، ولا تستطيعين مغادرتها حتى إلى بلد أجمل منها، نحن نحب وطننا لأنه وطننا، وليس لأنه أجمل الأوطان.
الفن الكتابي كتابة قصة فنية قصيرة
ونفذت طعنات وضربات بين الجانبين ، حتى أسر عبد العزيز ورجاله ، وانتحرت القلعة ، وخرج المتصل ينادي في أسواق الرياض قائلاً: الملك هو الله ثم عبد العزيز..
كتابة قصة فنية قصيرة لغتي الخالدة عن الوطن
سألته الحياة ، الصديق الذي ضرب صديقه وأنقذه من الموت: لماذا أول مرة ضربتك كتبت في الرمال ، والآن بعد أن أنقذتك ، هل كتبت في الصخرة؟ أجاب صديقه: عندما يؤذينا أحد علينا أن نكتب ما فعلوه بنا على الرمل ، حيث رياح المغفرة تمحوها ، ولكن عندما يقدم لنا أحد معروفًا ، يجب أن نكتب ما فعلوه لنا على الصخرة ، كما هو الحال هناك لا ريح تمحيها. قام رجل ببناء منزل وكان لديه الكثير من الطلاء ، ولكن في كل مرة يرسم فيها ذلك الجدار ، لاحظ أن اللون كان يتلاشى بسرعة مفاجئة ، لذلك اشترى علبة أخرى من الطلاء لهذا الجدار فقط ، ولكن للأسف كان اللون لا يزال أبيض اللون عديم الفائدة وهو يحاول أن يرسمها بلون أحمر بعد أيام أخرى. كانت لديه فكرة لمعرفة ما سيحدث في الليل ، لذلك رسمها باللون الأحمر وكان على وشك الاختباء في غرفة المعيشة ليلاً ليرى ما سيحدث. أفعل هذا ، فيعيد الأب طلاء جدران المنزل باللون الأبيض ، من أجل ابنه وراحته. كتابة قصة فنية قصيرة – بطولات. بينما كنت أمشي في المدرسة ، لفت انتباهي طالبان من الصفوف الدنيا ، أحدهما يكتب على الجدران والآخر يقطف بعض الزهور من الحديقة. اقتربت منهم وسألتهم السؤال التالي: هل تحب بلدك؟ نظروا إلى بعضهم البعض بنظرة من الدهشة وقالوا في انسجام تام: نعم ، لقد أخبرتك أن ما تفعله مخالف لشروط الوطنية ، فكيف يتم ذلك؟ قلت لهم إن حب الوطن ليس بالكلام فقط ، بل في الحفاظ على كل مبانيه وأشجاره وجماله.
كتابة قصة فنية قصيرة عن الوطن
الفكرة: الفكرة هي استعادة الرياض بكل قوة وبسالة. حوار: حوار بين شقيق عبد العزيز محمد وابني جالوي (فهد ، عبد العزيز) ، وكذلك حوار بين عبدالعزيز آل سعود وزوجة عجلان ، لمعرفة وجود نجل عجلان. الوصف: وصف الحدث ووصف الشخصية ووصف مقدم العرض. إنشاء وتصور وتطوير الأحداث
التفت الصبي إلى رجاله وأشار بيده إلى أن مكان الخطيئة هنا. سلب الجوع والتعب كل منفذ ، لكن الرجال لم يفكروا في الجوع أو التعب. نزل الجميع واظلموا من كل جانب. التفت إلى خليفته وقال: دع أخي محمد يبقى مع الرجال هنا ، وسوف أذهب مع سبعة رجال للنظر إليه. ثم أكد لهم عدم الانتقال حتى يتم إرساله إليهم ، وقبل أن ينتقل إلى الرياض بدأ يتأمل جيدًا. الفن الكتابي كتابة قصة فنية قصيرة. مشى وراء تلك البيوت الطينية الشبيهة بالأشباح ، متذكرًا طفولته بينما كان يركض في تلك الأزقة الضيقة المحاطة برعاية الوالدين ، ويتذكر اليوم الذي غادر فيه هنا مع والده وإخوته ولحم الخنزير في الصحراء ، وهو وقت يسافر بين العرب قبل أن تستقر عجمان في الكويت وتتذكر يوم الصفار العام الماضي عندما دخل الرياض الظفارة واضطر للانسحاب بعد هزيمة جيش الصباح المبارك أمام ابن الرشيد. إنها مليئة بصبي كبير في المقدمة ، ساقيه قريبة من الأرض تقريبًا بسبب طوله ، وجسمه الأيمن ، وكتفيه العريضين ، ومهيب ، وعيناه تتوقان للذكاء والجراثيم ، وشقوق وجهه تشير إلى النعمة والشاشة رغم كل شيء.
كتابة قصة فنية قصيرة
تحلّق الأحفاد حول الجد ليحكي لهم الحكاية، وكان بجوار الكرسي الذي يجلس عليه الجد صندوق صغير من الفضة، عليه العديد من النقوش والزخارف الجميلة. انشغل فِكر عبد العزيز بهذا الصندوق، وما الذي يحتوي عليه، وكيف لم يراه في المرة السابقة التي كان يزور فيها الجد، لم يستطِع عبد العزيز أن يقاوم الفضول الذي يغزو رأسه، وقاطع الجد أثناء قصه للحكاية، وهو ما أثار غضب أبناء عمه، فهدأهم الجد، وقال له:
– اسأل يا عبد العزيز. – يا جدي، ما هذا الصندوق الذي يقع بجوار مقعدك؟
انتبه أبناء العم للصندوق، وقالوا: صحيح يا جدي، ما هذا الصندوق وكيف لم نراه قبل ذلك! ابتسم الجد، وقال لهم: هذا هو كنزي الذي حصلت عليه من الحياة. لمعت فكرة الكنز في عقب عبد العزيز، وظن أن جده يحمل الذهب والمجوهرات في الكنز الذي عثر عليه، وظل يفكر فيه طوال الليل. في الصباح قام بفتح الصندوق الفضي، ووجد فيه حفنة من التراب، وكتاب صغير قديم. هنا صاح عبد العزيز:
يا جدي! لقد سُرق كنزك! إن الصندوق لا يوجد فيه سوى التراب. كتابة قصة فنية قصيرة عن الوطن. فابتسم الجد، وربتّ على كتف عبد العزيز، وقال له: يا بني! هذا هو الكنز، فلا يوجد كنز أعظم من تراب الوطن. قصة خيالية عن حب الوطن
يُحكى أن هناك في الصحراء البعيدة، عصفورتين جميلتين، تقفان على شجرةٍ خالية من الأوراق، وتعانيا من الحر الشديد، وقفت العصفورتان تتحدثان مع بعضهما عن قلة الماء، وسخونة الهواء، وقلة الطعام الذي يستطيعان الحصول عليه، وأنهما تشعران بالحر الشديد.
من أحب وطنه بصدق لا يلوث جدران الأبنية والمنشآت بالكتابة عليها ، ولا يعبث بالشجرة أو الزهرة التي يرونها في الطريق ، لأنها جزء من وطنهم. محبوب. المصدر: