01/01/2010, 10:51 PM
#1
انا اليوم جبت لكم طريقة لصنع الشاي المغربي
هذه صورة الشاي المغربي
المقادير:
تاخذونملعقة كبيرةلشاي +4ملاعق سكر + نعناع+كوبين ماء (حار)
اليكم الطريقة:
تصبين الشاي في الابريق ثم تضيفون عليه بعض الماء الساخن لتنضفيه
بعد ازالة الماء اللي نظفتو به الشاي الجاف تضيفون النعناع والكوبين ماء حار
ثم السكر القدر اللي تحبونة.
طريقة الشاي المغربي للعيون
و يعتبر الشاي من الأولويات التي يجب أن تقدم للضيف ، لذا حرص الرجل الصحراوي منذ القدم أن لا يخلو بيته من هذه المادة بالغة الأهمية والتي يسعى إلى جلبها من البلاد البعيدة ، وقد كان يضطر أحيانا إلى شراء الشاي بمبالغ باهظة جدا ، وقد حدثت مقايضة كيلو غرام واحد من الشاي ، أو قالب واحد من السكر ، بناقة أو جمل أو برؤوس عدة من الغنم. ويطلق على معد الشاي " القيام " ويتم اختياره من بين أفراد الجماعة وفق مواصفات معينة من بينها: بلاغة الحديث وإتقان الشعر، ودماثة الخلق ، وحسن الصورة ( الوسامة) وأن يكون من أصل طيب ، ويعتبر إسناد مهمة إعداد الشاي إلى أحد أفراد الجماعة من باب التشريف وليس التكليف..
ويجد الصحراويين متعة خاصة في مشاهدة " القيام " وهو يعد لهم كؤوس الشاي ، حتى يتسنى لهم إبداء ملاحظاتهم وتعليقاتهم على الأخطاء التي قد يرتكبها معد الشاي ومن بينها: أن لا يحسن التعامل مع أدوات إعداد الشاي ، أو تقديم كؤوس شاي غير مطبوخة جيدا ، أو لا يعتني بنظافة صينية الشاي ، أو أن يكثر القيام والجلوس ويبالغ في الحركة والكلام. ومن فوائد الشاي الصحية المساعدة على عملية الهضم لذا حرص الصحراويون على تناول الشاي بد وجبات اللحم الدسمة.
طريقة الشاي المغربية
في الحقيقة لم يتناول المؤلفين عبد الرحمن الخصاصي و عبد الأحد السبتي في كتابهم المميز " من الشاي إلى الأتاي " مصدر وطريقة وعادات شرب شاي الأتاي. ولكن تم تناول شاي الأتاي من منظور آخر حيث أصبح الأتاي رمز التحول من الحرية للعبودية. فهو انتشر في بلاد المغرب بعد سطوة الاستعمارالأوروبي. أي أن الأتاي مر بمراحل متعددة قبل وصوله لبلاد المغرب. بدءًا من مكان نشأته في الصين حتى وصل إلى البلاد الأوربية في القرن الـ 17. طريقة الشاي المغربية. وفي بدايات القرن الـ18 دخل الأتاي المغرب وظل طوال هذا القرن يقدم كهدية للسلاطين وحاشيتهم. وفي بعض الفترات كان يستخدم كدواء. شاي الأتاي والاستعمار ويؤكد المؤلفين المغربيين في كتابهم الذي لاقى نجاحاً كبيراً أن الشاي الذي روج له الاستعمار الأجنبي في المغرب هو من بين السبل انتشار الرأسمالية الأوروبية. وأيضاً السبب وراء التوسع الاقتصادي والمالي. كتاب "من الشاي إلى الأتاي" هو عبارة عن ترسيخ رحلة نبات صيني وهو نبات الشاي في بلاد المغرب العربي و كذلك التغيرات التي طرأت على المجتمع في المجالات السياسية والاقتصادية والإبداعية والأدبية والجغرافية وحتى في جلسات أهل القرى. وليس الأدب المغربي فقط الذي يهتم بمشروب الشاي ويربطه بالإبداع والأدب والتغييرات المجتمعية، ولكن الشاي حاضر أيضاً في الأدب المصري بشكل خاص عند المؤلفين المنحدرين من طبقات ريفية مثل الشاعر المصري الراحل عبد الرحمن الابنودي وقصيدته التي يذكر فيها الشاي ويتحدث عن شخص يجلس بمفرده على إحدى المقاهي وجاءت في أبياته الشعرية: على كرسي ف قهوة ف شارع شبرا قعدت.
طريقة الشاي المغربي أزارو
واستخدم الفنان هذه الطريقة لسنوات عديدة وجمع مجموعة واسعة من اللوحات. كان الفاتح بين الفنانين السودانيين الذين قاموا برسم جداريات خلال الاعتصام الشعبي قرب مقر القيادة العامة للجيش في وسط الخرطوم الذي دفع الجيش للإطاحة بالرئيس السابق عمر البشير في نيسان/أبريل 2019. ويقول لفرانس برس "حملت جداريتي آنذاك شعار حرية سلام وعدالة، ولكن هذا الشعار محي إلى حد كبير منذ ذلك الوقت". ويضيف "لا يمكنني إعادة رسم هذه الجدارية حاليا، لقد حاولت ولكن تم إيقافي". ومنذ أن نفذ قائد الجيش السوداني عبد الفتاح البرهان انقلابا عسكريا أطاح فيه بالمدنيين من السلطة الانتقالية في البلاد في تشرين الأول/أكتوبر، تعاني البلاد اضطرابات سياسية واقتصادية عميقة. تحضير كيش مالح لشهر رمضان 2022 من المطبخ المغربي بحشوة لذيذة وعجينة هشة بالمنزل - ثقفني. ويخرج الآلاف من المتظاهرين باستمرار إلى الشوارع رفضا للانقلاب، فيما تحاول قوات الأمن قمعهم. وفي أعقاب الانقلاب، ضربت البلاد موجة ارتفاع حاد في أسعار السلع الأساسية بما في ذلك الغذاء والوقود والكهرباء وغيرها من الضروريات. ويصر الفاتح على أن طريقته في مزج الألوان في متناول اليد وفي متناول الفنانين الطموحين في جميع أنحاء السودان، قائلا "المواد الطبيعية التي أستخدمها رخيصة للغاية".
طريقة الشاي المغربي أشرف حكيمي
شكرا لقرائتكم خبر عن إيهاب جلال يسعى لكتابة التاريخ أمام مازيمبى قبل وداع بيراميدز والان مع تفاصيل الخبر القاهرة - سامية سيد - يسعى إيهاب جلال، المدير الفنى لفريق الكرة الأول بنادى بيراميدز، لكتابة التاريخ مع فريقه خلال مواجهة مازيمبى الكونغولى بحصد بطاقة التأهل لنصف نهائى بطولة الكونفدرالية الأفريقية من الكونغو. إيهاب جلال يسعى لكتابة التاريخ أمام مازيمبى قبل وداع بيراميدز. ويأمل إيهاب جلال أن تكون آخر مباراة له مع بيراميدز وهو منتصر وحاصد بطاقة التأهل لنصف نهائى البطولة الأفريقية، حيث سيودع المدرب فريقه عقب مواجهة مازيمبى لتولى قيادة المنتخب الوطنى. وتعهد لاعبو بيراميدز بتحقيق نتيجة الفوز في الكونغو على مازيمبي في إياب ربع نهائي كأس الكونفدرالية الأفريقية، وحجز بطاقة التأهل للدور نصف النهائي من البطولة القارية، للمرة الثالثة على التوالي، ومواصلة المشوار حتى التتويج باللقب. ويحل بيراميدز ضيفا على مازيمبي في الثالثة عصر غد الأحد باستاد مازيمبي في مدينة لوبومباشي بالكونغو في إياب الدور ربع النهائي، بعد انتهاء نتيجة مباراة الذهاب بالقاهرة بالتعادل السلبي بدون أهداف. وتعهد اللاعبون لإدارة بيراميدز بتحقيق نتيجة التأهل لنصف النهائي من الكونغو، خاصة بعد سوء الحظ الذي صادف الفريق في مباراة الذهاب وإضاعة العديد من الفرص السهلة التي كانت كفيلة بتأمين انتصار كبير في القاهرة.
شكرا لقرائتكم خبر عن "الرايق" مديرا فنيا لسيدات سلة سموحة والان مع تفاصيل الخبر القاهرة - سامية سيد - تولى عماد محمود "الرايق" تدريب فريق كرة السلة بنادى سموحة، خلفا لياسر عبد الرحمن، على أن يتولى المدير الفنى الجديد تدريب الفريق بداية من الموسم الجديد. ووقع عماد محمود على عقود تدريب سيدات سموحة بعد إنهاء ارتباطه مع نادى الطيران بالتراضى، بعد اتصالات بين مسئولى سموحة ومسئولى الطيران لإنهاء العلاقة بصورة ودية بين محمود وناديه السابق. وجاء الاستقرار على عماد محمود فى ظل الخبرات التى يتمتع بها فى تدريب سيدات السلة، حيث سبق وتولى تدريب سلة سموحة، وتقدم باستقالته فى سبتمبر 2020 ، وفى ديسمبر من نفس العام تولى تدريب سلة سيدات الزمالك، ثم رحل لتدريب سيدات الطيران. طريقة تحضير المسمن المغربي الشهي | Moroccan Msemen. يذكرأن سلة سيدات سموحة أنهى مشاركته فى دورى السيدات من دور ربع النهائى، على أن يبدأ الاستعداد للموسم الجديد فى مايو المقبل. رشا محمد
محررة بقسم الشؤون العربية والدولية بجريدة أخبار اليوم حاصلة على بكالوريوس إعلام – جامعة القاهرة بتقدير عام جيد جدا مع مرتبة الشرف وحاصلة على دبلومة الترجمة الصحفية من الجامعة الأمريكية
علامة التمور السعودية للمصانع:
هي علامة تدل على أن المنتجات الحاصلة عليها آمنة، وبنيت على المواصفات القياسية الاسترشادية للتمور السعودية والمصنفة الى ثلاث درجات (ممتازة، أولى، وثانية) ويتم منحها للجهات بعد تطبيق المتطلبات الفنية والقياسية في سلامة الغذاء والتي تتوافق مع اشتراطات الأسواق العالمية. للحصول على علامة التمور السعودية أو للوصول للبوابة اضغط هنا
جريدة الرياض | إطلاق «علامة التمور السعودية» للوصول بمنتجات المملكة إلى الأسواق العالمية
أكد معالي نائب وزير البيئة المياه والزراعة رئيس مجلس إدارة المركز الوطني للنخيل والتمور المهندس منصور بن هلال المشيطي أن تمور المملكة ومنتجاتها تحظى بإقبال دولي وطلب كبير، منوهاً بالجانب التسويقي الفاعل في تنفيذ برامج تسويقية متنوعة للتمور السعودية، داخلياً وخارجياً. جاء ذلك في تصريح لمعاليه عقب تدشين معالي وزير البيئة والمياه والزراعة المهندس عبدالرحمن بن عبدالمحسن الفضلي، إطلاق علامة التمور السعودية بمركز الرياض الدولي للمعارض والمؤتمرات، على هامش الدورة الـ37 للمعرض الزراعي السعودي. وعدّ المهندس المشيطي إطلاق "علامة التمور السعودية" بالخطوة المهمة للوصول بمنتجات المملكة من التمور للأسواق العالمية، مشيداً بالتنسيق الكامل والتعاون المستمر مابين الوزارة والمركز الوطني للنخيل والتمور؛ في تنفيذ الخطط الطموحة للارتقاء بزراعة النخيل، والصناعات المختلفة القائمة على التمور، وتسويقها على نطاق محلي وعالمي. وقال المشيطي: "إن النتائج المرضية والنجاحات الكبيرة التي أوصلت منتجات المملكة للعالمية بفعل الجانب التسويقي الإيجابي؛ سيمهد أمام المركز فتح مجالات أكبر مع الشركاء الدوليين بشأن تصدير التمور السعودية وتعزيز مكانتها، في ظل خطى المركز الوطني للنخيل التمور المتسارعة لفتح منافذ بيع محلية وعالمية جديدة لحاملي العلامة من منتجي التمور"، لافتًا إلى أن جودة المنتج السعودي وملاءمته للاشتراطات العالمية، الأمر الذي يجعل تحقيق الصدارة للتمور السعودية عالمياً هدف استراتيجي.
ترويج علامة التمور السعودية بتحسين الإنتاج – صحيفة البلاد
مستهدفات الرؤية
في الوقت الذي صنفت المملكة الثانية عالمياً في إنتاج التمور بنسبة 17% من مجمل الإنتاج العالمي، تضمنت مستهدفات رؤيتها المستقبلية 2030 أن تكون المصدر الأكبر للتمور على مستوى العالم. وتنتج مختلف مناطق المملكة من التمور 1. 539. 755 طناً سنوياً ، في حين بلغت كمية الصادرات مؤخراً 184 ألف طن بقيمة 860 مليون ريال. ويبلغ عدد النخيل في المملكة 31. 234. 155 نخلة على مساحة 107 آلاف هكتار لأكثر من 123 ألف حيازة زراعية للنخيل. وبالرغم من الإنتاج العالمي الذي يبلغ 8. 8 ملايين طن من التمور فإن المملكة تعد من أهم الدول المنتجة عالمياً لا سيما في ظل التنوع الإنتاجي والتطور في قطاع التمور. منتجات تحويلية
يسهم 157 مصنعاً للتمور محلياً في صناعة المنتجات التحويلية، وتتجه في ظل التقدم الصناعي إلى التطور في مستوى الإنتاج والتصدير. وانطلاقاً من دعم القيادة الرشيدة لمنتج التمور لتكون المملكة المصدر الأول عالمياً أطلق المركز الوطني للنخيل والتمور في العام 2018 " علامة التمور السعودية " التي تضمن جودة التمور والممارسات الزراعية الجيدة في إنتاج النخيل. وفي هذا الجانب أطلق المركز الوطني للنخيل والتمور بالتعاون مع وزارة البيئة والمياه والزراعة " المواصفات القياسية الاسترشادية للتمور السعودية " وتضم 18 صنفاً من أشهر التمور المحلية وَفْق تصنيف من ثلاث درجات " ممتازة ، وأولى ، وثانية " روعي في تصنيفه الحجم والوزن.
صفحات تهمك
الرئيسية
الأخبار
عن المركز
المركز الإعلامي
مجلس الإدارة
مبادرات
اتصل بنا
أهم الخدمات
المزارع
التجارة الإلكترونية
المصنع
مستثمر
تصدير
أسواق محلية
معلومات التواصل
[email protected]
جميع الحقوق محفوظة للمركز الوطني للنخيل والتمور 2022 ©