بالفيديو.. سوق السمك في القطيف.. كوارث صحية بأيدي عمالة مخالفة
بالفيديو.. كوارث صحية بأيدي عمالة مخالفة…
لمتابعه أخبار الطيران والسفر للمملكة ، قم بالاشتراك فى قناة التليجرام اخبار السعودية (نبض)
سلطت قناة الإخبارية، الضوء على سوء الإجراءات الاحترازية التي يعتمدها سوق السمك بالقطيف. وبحسب تقرير برنامج «الراصد» المذاع على قناة الاخبارية، فإن بائعي الأسماك يعرضون البضاعة في أقفاص ملامسة للأرض مما يعرضها للتلوث، فضلًا عن تعرضها للأتربة وأقدام المارة. وقال أحد البائعين خلال التقرير، إنه منذ الصباح الباكر يتم وضع الأسماك على الأرض؛ حيث يتحرك الزبائن في مسارات محددة تتلامس مع الأسماك مما يجعلها ملوثة بشكل كبير. ويعتبر سوق الأسماك في القطيف من أكبر أسواق الأسماك في منطقة الخليج، ويصل عمر هذا السوق إلى ما يقارب الـ 150 عامًا كما يؤكد شيخ الصيادين في القطيف. ويقام المزاد على ما يقارب الـ180 طنًا إلى 250 طنًا من الأسماك يوميًا تباع (بالمن) تعادل ستة عشر كيلو جراما.
سوق السمك في القطيف مثالاً
أسماك ملقاة بين الأقدام بجوار مياه فاضت بالتلوث، حال يتكرر يومياً في سوق السمك في القطيف. وكشف أحد مرتادي السوق لبرنامج الراصد على قناة الإخبارية عن مشهد مياه المجاري التي تجاور صناديق الأسماك المعدة للبيع من قبل العمالة المخالفة والموضوعة على الأرض منذ زمن. وأشار إلى أن العمالة لا يكترثون لهذه الكارثة الصحية كونهم يبيعونه، ويأكله المواطنون. ولفت إلى أن مَن يعرف حقيقة الوضع سيشعر بالاشمئزاز ولن يشتري ويأكل من هذا السمك الملوث رائحة ومنظراً، مؤكداً بأنه شخصياً لن يشتري سمكاً موضوعاً على الأرض وداسته عشرات الأقدام.
سوق السمك في القطيف يستقبل مدير الجمعية
تستعد بلدية محافظة القطيف لطرح مشروع سوق السمك الجديد في المقبلة، ليكون على شكل شبه جزيرة صناعية تقدر مساحتها بـ 110600 متر مربع ، بتكلفة تقدر بتسعة ملايين ريال
وأوضح المهندس خالد بن علي الدوسري رئيس بلدية محافظة القطيف أنه تم تخصيص الموقع بعيدا عن الأحياء السكنية وقريبا من الميناء لسهولة جلب الأسماك إليه وهو عبارة عن شبه جزيرة داخل البحر في الطريق المؤدية إلى ميناء القطيف ويجمع بين عناصر الترفيه وعناصر الاستثمار في خليج تاروت. وقال إن المشروع يتكون في مرحلته الأولى من أعمال «ردميات» وساند حجري ، وإنشاء عبارات للسماح بحركة المياه بين ضفتي السوق يصل طولها إلى 133 مترا مربعا كما يحتوي الموقع إلى جانب السوق المركزية الكبيرة على خدمات مساندة ومحال لبيع تجهيزات الصيد، ومطعم وفندق يخدم القادمين من خارج المنطقة. وأفاد المهندس الدوسري أنه سيتم طرح المشروع للاستثمار مع الأنشطة المساندة له بعد أن يتم تجهيز الموقع من خلال القطاع الخاص. الجدير بالذكر أن السوق الحالية تعد من أكبر أسواق الأسماك في المنطقة حيث تغذي أسواق مدن المملكة وبعض الدول المجاورة كما أن مشروع سوق السمك الجديد جاء بديلا للسوق الحالي التي تعد مركزا محليا وإقليمياً لبيع وتسويق الأسماك التي ترد إليه من جميع المناطق المجاورة ومن دول الخليج بكميات كبيرة تصل إلى مئات الأطنان.
وظل مبنى السوق الجديدة قائما لبضع سنوات انتظاراً لمجيئ مستثمر، يقوم باستئجار كامل الموقع، ومن ثم يديره بطريقة تجارية تعود عليه بربح وفير. فبدلاً من ان تقوم البلدية بتأجير المحلات في السوق على تجار وباعة الأسماك كمرفق عام، كما اعتاد عليه الناس من قبل، بحيث تكون قيمة الايجار مبنية على المنفعة العامة وخدمة المواطنين والمقيمين، لجأت إلى هذه الطريقة للتخلص من مهام الاشراف ومراقبة وصيانة السوق، والتي كما هو معروف هي من مهمات البلديات منذ أن تأسست. وليس سراً أن المستثمر لم يدخل في هذا المشروع ليقدم خدمة عامة، بل ليجني من وراء ذلك عائدا مجزيا كأي مشروع استثماري، الذي لا يمكن تحقيقه إلا من خلال فرض أسعار تأجير أعلى مما كانت البلدية تتقاضاه من مستأجري السوق سابقاً. وهذا الفرق في قيم الايجار سيتكفل بدفعه المشترون تلقائيا، مما سيؤثر على الأسعار التي شهدت ارتفاعات متلاحقة خلال السنوات الأخيرة، مما سيجعل بعض المشترين يفضلون الذهاب للأسواق الأخرى بحثا عن أسعار أقل. وإذا ما استمرت الأسعار في الارتفاع فشأنا أم ابينا ستفقد سوق القطيف جزءا من جاذبيتها المبنية على مجموعة من العوامل، منها بالطبع يأتي الأسعار بدرجة أولى، ومن ثم الخدمات التي يقدمها الباعة للمتسوقين، كتنظيف السمك وتقشير الربيان مباشرة من قبل الباعة أنفسهم، وتوصيله لسياراتهم وهذا ما يجعل المشتري يشعر بالاطمئنان والراحة لأنه يرى بأم عينيه كيف تنظف وتقطع بضاعته في وقت قصير نسبيا، فلا يتسبب ذلك في طول انتظاره.
يبقى أن مقابر الملوك اللوسينيين موجودة فيما كان يسمى بكاتدرائية صوفيا، وقد أصبح الاّن مسجدا يقع في شمال الجزيرة وتتواجد فيه قوات تركية. أما قلب المدينة قد حفظ بشكل جيد عبر الدعائم الفينيسية المبنية في القرن السادس عشر، والذي يحيط قلب المدينة القديم والذي يعود إلى حقبة القرون الوسطى. المناخ [ عدل]
تتمتع نيقوسيا بمناخ حار شبه جاف (أقليم مناخية شبه جافة)، مع صيف طويل، حار وجاف بالإضافة إلى شتاء رطب ومعتدل. معالم المدينة [ عدل]
مسجد السليمية ( بالتركية: Selimiye Camii)، مسجد يقع في شمال الخط الأخضر من نيقوسيا التايع لقبرص الشمالية. وهو المسجد الرئيسي في المدينة. السوق القديم والذي تم أنشاءه عام 1939م
البيانات المناخية لـنيقوسيا
الشهر
يناير
فبراير
مارس
أبريل
مايو
يونيو
يوليو
أغسطس
سبتمبر
أكتوبر
نوفمبر
ديسمبر
المعدل السنوي
الدرجة القصوى °ف
71. 1
72. 0
77
89. 1
100. 0
115. 0
113
136. 0
109. 0
93. 9
82. 9
73. 0
متوسط درجة الحرارة الكبرى °ف
59. 5
60. 6
65. 5
75. 7
85. 1
93. 0
98. 4
98. 1
92. "قبل العيد" سر نجاح الغريبة البيتي بالسمن البلدي أحلى من بتاعت محلات حلويات العيد - ثقفني. 5
71. 2
—
متوسط درجة الحرارة الصغرى °ف
41. 4
41. 0
43. 5
50. 2
58. 1
65. 8
70. 9
65. 3
59. 0
50. 4
44. 2
55.
الطقس لـ 14 يوم ودرجة الحرارة في باكو، أذربيجان | طقس العرب
1
أدنى درجة حرارة °ف
24. 1
23
28. 0
34. 0
39. 0
45. 0
48. 0
44. 1
37. 0
30. 0
26. 1
21. 9
الهطول إنش
1. 9
1. 5
0. 9
0. 3
0. 0
0. 2
1. 2
2. 3
12. 3
الدرجة القصوى °م
21. 7
22. 2
25
31. 7
37. 8
46. 1
45
57. 8
42. 8
34. 4
28. 3
22. 8
متوسط درجة الحرارة الكبرى °م
15. 3
15. 9
18. 6
24. 3
29. 5
33. 9
36. 7
33. 6
21. 8
متوسط درجة الحرارة الصغرى °م
5. 2
5. 0
6. 4
10. الطقس لـ 14 يوم ودرجة الحرارة في باكو، أذربيجان | طقس العرب. 1
14. 5
18. 8
21. 6
18. 5
15. 0
10. 2
6. 8
12. 8
أدنى درجة حرارة °م
−4. 4
−5
−2. 1
3. 9
7. 2
8. 9
6. 7
2. 8
−1. 1
−3. 3
−5. 6
الهطول سم
4. 8
4. 7
3. 2
0. 7
0. 1
0. 6
3. 1
5. 8
30. 8
المصدر: المنظمة العالمية للأرصاد الجوية
صور [ عدل]
متنزه. مدؤسة تاريخية. متاحف نيقوسيا [ عدل]
المتحف القبرصي
متحف الشرطة (قبرص)
مراجع [ عدل]
&Quot;قبل العيد&Quot; سر نجاح الغريبة البيتي بالسمن البلدي أحلى من بتاعت محلات حلويات العيد - ثقفني
سر نجاح الغريبة البيتي بالسمن البلدي أحلى من بتاعت محلات حلويات العيد نقدمه لكم، حيث أن الغريبة من أنواع كعك العيد اللذيذة، حيث تعتبر الغريبة الناعمة من الوصفات السهلة، والبسيطة في تحضيرها، حيث يمكن تحضيرها بطرق مختلفة سوف نتعرف عليها من خلال هذا المقال. سر نجاح الغريبة البيتي بالسمن البلدي
المقادير
كوب واحد من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ٤ أكواب من الدقيق. بياض بيضة واحدة. مكسرات للتزيين. ٢ كوب سمن. رشة ملح. طريقة التحضير
تخفق السمن جيدًا حتى يتغير لونها إلى الأبيض، وهذا سر نجاح الغريبة البيتي بالسمن البلدي. ثم يضاف السكر مع الاستمرار بالخفق حتى يمتزج الخليط جيدًا. يوضع الدقيق بالتدريج مع العجن حتى الحصول على عجينة هشة، و متماسكة. يضاف إلى العجينة بياض البيض، ثم يقلب مع العجين حتى الحصول على عجينة. تشكل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم مع الضغط عليها من المنتصف، ثم يوضع بها القليل من مكسرات الفستق المجروش. تكرر هذه العملية مع بقية العجينة حتى الانتهاء من الكمية. ثم ترص عجينة الغريبة في صينية، وتوضع في فرن متوسط الحرارة على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة لا تقل عن ربع ساعة من دون أن يتغير لونها.
عرضت الشيف نجلاء الشرشابي خلال حلقة اليوم الأحد من برنامجها "على قد الإيد" على فضائية سي بي سي سفرة طريقة تحضير بسكويت الينسون بطريقة سهلة وبسيطة..
وفيما يلي المقادير:
3 أكواب دقيق. 1 كوب سكر. نصف كوب سمنة. 3 بيضات. 2 باكو فانيليا. 2 ملعقة كبيرة ينسون حب. ملح. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. يمكنك التعرف على طريقة التحضير من خلال الفيديو التالي..
سي بي سي سفرة