طريقة عمل المعمول بالسميد والطحين
ليلة للبس + 20 دقيقة للتجهيز
15 شخص
من أجل تحضير معمول التمر بالسميد والطحين، يجب تحضير المكونات اللازمة واتباع الخطوات التالية:
7 أكواب من السميد الناعم (أي ما يعادل 700 غرام). 3 أكواب من الطحين (أي ما يعادل 300 غرام). 1/4 كوب من السكر (أي ما يعادل 25 غرام). معلقتان كبيرتان (20 غرام) من البيكنج باودر. معلقتان صغيرتان (8 غرام) من المستكة المطحونة. كوبان من السمن (أي ما يعادل 200 غرام). كوب ونصف من زيت الذرة (أي ما يعادل 150 غرام). 1/4 كوب من اللبن الزبادي (أي ما يعادل 25 غرام). بيضتان. كوب ونصف من الماء الدافئ (أي ما يعادل 375 مل). طريقة عمل حلويات العيد المعمول السعودي اللذيذ والهش 2021 - موقع محتويات. 1/2 كيلو تمر معجون. ملعقة كبيرة (10 غرام) من القرفة. تمزج المواد الجافة معًا والتي تتضمن كل من؛ السميد، والطحين، والسكر، والبيكنج باودر، والمستكة، وتستخدم الخفاقة اليدوية، للتأكد من مزج المكونات بشكل جيد. تضاف المواد السائلة وهي؛ السمن، والزيت، والزبادي، والبيض، والماء، ثم توضع المكونات داخل الخلاط ويشغل على سرعة بطيئة لمدة 3-4 دقائق، حتى تتشكل عجينة ذات قوام لين ومتماسك في نفس الوقت. تحضر حشوة التمر من خلال مزج كل من معجون التمر والقرفة معًا، ثم تشكيلها على شكل كرات دائرية.
- طريقه عمل المعمول منال العالم
- التهاب الغدد العربية المتحدة
- هل التهاب الغدد العرقية خطير
طريقه عمل المعمول منال العالم
بعد العجن ، غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل. بعد أن نخرجه من الثلاجة نضع المحلب ونعجنه جيداً. نحصل الآن على وعاء صغير ونضع فيه السكر والشربات والماء البارد ونقلب جيدا. في هذه الخطوة نضيف خليط السكر والماء الناتج إلى العجينة ونقلب حتى تمتزج جيداً. طريقه عمل المعمول الشيف هاله. الآن عليك أن تغطي العجينة وتترك في درجة حرارة الغرفة لترتاح لمدة ساعة. بالنسبة للحشوة ، يتم خلط كمية النوتيلا مع اللوز المطحون في وعاء ، ثم نقوم بتحضير ورق الزبدة ونضع عليها كمية النوتيلا بحجم الكرات الصغيرة ونضعها داخل الثلاجة من أجل الاحتفاظ بها ووضعها داخل المعمول. بالنسبة للفرن يسخن حتى 150 درجة ويوضع الرف في المنتصف. الآن نقسم كل العجين إلى قطع صغيرة ونضع كرات النوتيلا بالداخل ، ثم نعيد تشكيلها باستخدام قوالب المعمول. وأخيرا نضع المعمول بداخل الصينية ونضعه في الفرن حتى نحصل على لون ذهبي. نخرجه من الفرن.
مكونات عمل المعمول السعودي الهش
من هنا سوف نذكر لكم خطوات تحضير هذه الحلوى الشهية وهي كالاتي:-
2 كوب ونصف من الدقيق. معلقة صغيرة من بكينج بودر. رشة ملح. معلقة صغيرة من الفانيليا. مقدار معلقة صغيرة من الهيل الناعم. نصف كوب من السكر الناعم. مقدار نصف كوب من الزبدة الذائبة. ربع كوب من السمنة. بيضة كبيرة الحجم. طريقة التحضير
سوف نتعرف علي خطوات تحضير المعمول السعودي الهش بأبسط الخطوات وهي كالاتي:-
نقوم أولاً بخفق الزبدة جيداً، ثم نضيف عليها السكر والسمنة، مع الاستمرار في الخفق. طريقه عمل المعمول منال العالم. بعد ذلك نضيف الفانيليا والبيضة ونخفق حتي نحصل علي خليط أبيض كثيف. ثم نضيف الدقيق، والهيل والملح، وبكينج بودر، ونعجن الخليط جيداً، حتي تتكون عجينة طرية. بعد كدة تكور العجينة باليد، علي شكل أقراص، وتوضع بالقالب، لتأخذ الشكل المرغوب. ثم ترص في صينية مبطنة بورق الزبدة، وندخلها فرن مسخن مسبقاً علي درجة حرارة 180 مئوية. ونتركها في الفرن لمدة 15 دقيقة، حتي تنضج وتأخذ اللون الذهبي، ثم نخرجها من الفرن ونتركها تهدئ قليلاً. ثم توضع في طبق التقديم، وترش بالسكر الناعم، وتقدم بالهناء والشفاء. نصائح مهمة لنجاح حلوي المعمول السعودي
من هنا سوف نتعرف علي بعض النصائح المهمة لضمان نجاح الوصفة وهي كما يلي:-
للحصول علي بسكويت مقرمش وهش لا تعجني العجين أكثر من اللزوم.
الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ أبو فاطمة حفظه الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
فالموضوع الذي تذكر بحاجة إلى متابعة، وإن ما تعاني منه هو غالباً التهاب الغدد العرقية الإبطية. والرضوض وعدم النظافة هما من أهم العوامل المهيئة لذلك، مثل الحلاقة دون الغسل والتعقيم، أو استعمال مزيل العرق مع الضغط بقوة، أو العمل اليدوي الذي يجعل العضد يحتك بالإبط أو ما شابه ذلك. وللعلاج يجب تفادي الأسباب والتنظيف المستمر واستعمال المعقمات أو المضادات الحيوية على شكل كريم أو سائل، وأن تطبق بلطف دون دلك عنيف، وأما الحالات الشديدة أو التي لم تستجب للموضع فيفضل أخذ مسحة للمزرعة الجرثومية والبدء بالمضادات الحيوية الفموية حسب ما تظهره نتيجة الزرع والتحسس الجرثومي. في بعض الحالات الشديدة قد يستطب التداخل الجراحي لإنهاء الأزمة ولكن بيد الجراح وليس بيد المريض، وقد يستطب الاستئصال الجراحي كما فعلت، ولكن قد تلتهب غدد أخرى مجاورة كما حدث معك، كما يفضل الاستئصال والإرسال إلى التحليل النسجي لمعرفة طبيعة هذا التورم؛ لأنه من الطبيعي والبديهي أخذ عينة من التورم أو حتى استئصالها كاملة للتحليل النسجي والمجهري، وذلك لمعرفة طبيعتها ونفي الخبث عنها وتأكيد سلامتها.
التهاب الغدد العربية المتحدة
يمر التهاب الغدد العرقية تحت الإبط بعدة مراحل، وتسمى بمراحل هيرلي. كيف ستتطور الأعراض إن لم تعالج؟
عند عدم علاج التهاب الغدد العرقية وتركها دون مراجعة الطبيب المختص بالحالة، وعدم الاهتمام بها، يُمكن أن يؤدي ذلك إلى العديد من المضاعفات والعواقب الوخيمة مع مرور الزمن، التي تصعب العلاج وتؤخر من مرحلة الشفاء وإدارة المرض التي تنعكس على الحياة اليومية وجودتها للمريض المصاب بالتهاب الغدد العرقية، منها ما يأتي: [٦]
الخراجات الناتجة عن الجيوب العميقة للعدوى. صعوبة الحركة بسبب وجود ندبة. النواسير وهي ممرات في الجسم وتكون مجوفة. مشاكل واضطرابات العقدة الليمفاوية. التهابات المفاصل. إمكانية حدوث سرطان الجلد ويُعرف بسرطان الخلايا الحرشفية. العزلة والاكتئاب. يُمكن أن تحدث العديد من المضاعفات عند عدم علاج التهاب الغدد العرقية تحت الإبط والتي تحد من جودة الحياة اليومية للمريض المصاب بذلك. ما الفرق في الأعراض بين التهاب الغدد العرقية تحت الإبط وانسداد بصيلات الشعر؟
يحدث انسداد البصيلات نتيجة انسداد أعمدة نمو الشعر في الجلد في منطقة البصيلات، وتُعرف بحب الشباب العكسي، وقد تتحول إلى ندبات، وتصبح مؤلمة مع مرور الزمن، وتشيع هذه المشكلة لدى النساء بشكل أكبر خصوصًا مع اقتراب وقت الدورة الشهرية، وعلى الرغم من عدم وجود سبب معين لانسداد بصيلات الشعر إلا أنّه يُعتقد أن الهرمونات ونظام المناعة له دورٌ في ذلك، ويصاحب انسداد بصيلات الشعر أعراض عديدة منها ما يأتي: [٧]
تظهر على شكل دمامل وبثور.
هل التهاب الغدد العرقية خطير
عادةً ما تبدأ الاستجابة الفعلية لهذه العلاجات بعد مدة لا تقل عن 6 شهور. الأدوية المثبطة للمناعة (Immunosuppressants)
يمكن استخدام الأدوية المثبطة للمناعة في الحالات الشديدة من التهاب الغدد العرقية مثل: أدوية الستيرويدات، والميثوتريكسات (Methotrexate)، والسيكلوسبورين (Cyclosporine)، والأزاثيوبرين (Azathioprine). يمكن اللجوء أيضًا للعلاجات البيولوجية المناعية مثل: أداليموماب (Adalimumab). الريتينويد (Retinoid)
يمكن في بعض الحالات أن يستخدم الطبيب أدوية الريتينويد المشتقة من فيتامين أ والمستعملة في علاج حب الشباب. 2. الجراحة
أحيانًا يتم اللجوء إلى العملية الجراحية لعلاج التهاب الغدد العرقية، وتشمل العمليات الجراحية على ما يأتي:
شق الدمامل والخراج وتنظيفها من القيح. كي الدمامل أو الخراج. العلاج بالليزر. الجراحة الجذرية الكاملة للمنطقة المصابة بإزالة الجلد المصاب والترقيع بجلد جديد. من قبل
د. غفران الجلخ
-
الثلاثاء 22 أيلول 2020
التهاب الغدد العرقية المقيِّح، هو حالة جلدية مزمنة تتصف بمناطق ملتهبة توضع عادة حول حفرة الإبط والمغبن (منطقةالتقاء الساق بالجذع). كثيرا ما تشمل هذه المناطق الملتهبة آفات مؤلمة، عقيدات ودمامل، وعادة ما يحدث حيث تتوضع غدد عرقية معينة (تعرف باسم الغدد المفرزة)، إلى جانب حدوثه تحت الثديين، وعلى المقعدة وعلى الوجه الداخلي من الفخذين،حيث يحتك الجلد ببعضه. التهاب الغدد العرقية المقيِّح ليس حالة عدوى و هو ليس مرضا معديا. 1, 2
يمكن لالتهاب الغدد العرقية المقيِّح، الذي يشير إليه بعض أطباء الجلد باسم "ال ع دّ المعكوس"، أن يأخذ أشكالا متنوعة، تختلف بين شخص وآخر. تتألف الحالات الطفيفة من التهاب الغدد العرقية المقيِّح من انتفاخات صغيرة، رؤوس سوداء أو بضع كيسات، بينما يعاني المصابون بأشكال أشد من التهاب الغدد العرقية المقيِّح من خراجات متعددة معاودة تطلق مادة سائلة في بعض الأحيان، مما يسبب رائحة غير لطيفة. 1, 2 من الممكن أن تكون الآفات الحادثة بسبب التهاب الغدد العرقية المقيِّح مزعجة ومؤلمة جدا، وكثيرا ما تؤثر على نوعية حياة المتعايشين مع هذه الحالة. 2
على الرغم من أنه يصيب الجلد، إلا إن التهاب الغدد العرقية المقيِّح هو اضطراب التهابي، أي أنه حالة تحدث نتيجة عدم انتظام في الجهاز المناعي الخاص بالجسم.