ملاحظة: تسجيل الشاشه يُقصد به تصوير الشاشة فيديو لأجهزة الكمبيوتر أو الهاتف أو اللوحي "تابلت". لأنظمة تشغيل ماك أو أس تتوفر العديد من البرامج الخاصة بتصوير شاشة الكمبيوتر فيديو أي تسجيل شاشة الكمبيوتر، وأشهر هذه البرامج المجانية برنامج OBS Studio ، وفي حال كنت تبحث عن برنامج مدفوع لتسجيل الشاشة وكذلك تحرير مقاطع الفيديو فأنصحك ببرنامج Camtasia Studio. يمكن كذلك القيام بتسجيل شاشة جهاز الكمبيوتر العامل بنظام ماك أو أس بإستخدام برنامج مثبت بشكل إفتراضي على نظام التشغيل، يعرف بـ QuickTime، في البداية قم بالدخول إلى تطبيق QuickTime على الجهاز. قم بالنقر على زر ملف أو File ومن ثم قم بإختيار تسجيل شاشة جديدة أو New Screen Recording. ومن ثم قم بالنقر على زر التسجيل لبدء إلتقاط الفيديو لشاشة الحاسوب، مع العلم أنه يمكنك تفعيل خيار استخدام الميكروفون أثناء التقاط الفيديو.
تصوير شاشة الكمبيوتر ماك بوك
يمكنك الدخول على التطبيق وتسجيل الألعاب من الداخل، وعرضها على أي شاشة أخرى بكل سهولة. بل يمكنك اختيار أكثر من تقنية ترميز للفيديو بشكل مختلف، والتي تعمل على كافة كروت الشاشة. حيث يعمل على مكتبة انتل، AMD ويعمل أيضًا على مجموعة Video Coding Engine. اختر الصيغة الخاصة بالفيديو قبل البدء في التسجيل بكل سهولة، حيث يوفر صيغة FLV، MP4، MKV، WAV، وغيرها من الصيغ المتنوعة. يمكنك عمل بث مباشر للذي تقوم بتسجيله على الشاشة بكل سهولة، حيث أنه يعمل أثناء البث المباشر. كما يمكنك إضافة أي صورة أو مقطع فيديو أو صورة متحركة على التسجيل أو البث المباشر أثناء التشغيل. هناك العديد من الإمكانيات والاختيارات المتنوعة التي تحصل عليها فور تحميل التطبيق من هنا. تحميل برنامج OBS Studio مجانا على ماك و ويندوز 10. برنامج تصوير الشاشة فيديو للكمبيوتر HD
تستطيع دائما الحصول على تصوير الشاشة بدقة HD مع أفضل برنامج تصوير شاشة الكمبيوتر، طبعا جميع البرامج السابقة تدعم خاصية الإتش دي، لكنها تحتاج إمكانية وموارد عالية للاشتغال، لذا نوفر لكم أفضل البرامج المجانية والخفيفة لتسجيل شاشات الكمبيوتر سواء للشروحات أو الدروس أونلاين وتشمل:
برنامج Gom Cam
إنه من البرامج المميزة بشكل كبير، يتميز بالكثير من الخصائص التي لن تجدها في أي من البرامج الأخرى.
تصوير شاشة الكمبيوتر ماك على
تصوير شاشة الكمبيوتر بدون برامج لنظام Mac
بكل بساطة، قم بالضغط علي Shift+Command+5 وستري ان الماوس تم تحويله لأداة قص، يمكنك تحديد جزء معين من الشاشة او الشاشة بأكملها ليتم تصويرها، ثم اتجه الي مجلد Launchpad> Other> Screenshot وستجد به جميع الصور التي تم التقاطها بهذه الطريقة. راي تك جينا
كل الطرق الموضحة في المقال جيدة وسريعة وبدون اي برامج، ولكن عيبها أنها تصلح فقط لتصوير الشاشة سكرين شوت وليس فيديو! ، لذا ان كنت تريد تصوير شاشة الكمبيوتر فيديو فعليك بالإستعانة بأحدي برامج تصوير شاشة الكمبيوتر مثل برنامج Filmora لتصوير شاشة الكمبيوتر أو برنامج كامتازيا لتصوير شاشة الكمبيوتر وقد تواجهك بعض العقبات عند أخذ لقطة للشاشة، فبعض لوحات المفاتيح يكون بها زر PrtSc والبعض الاَخر يكون به FN، وامور اخري مختلفة.. لذا ان واجهتك أي عقبة من هذه العقبات ولم يعمل تصوير الشاشة بشكل جيد، فننصحك بالدخول علي مقالنا عن كيفية تصوير شاشة الكمبيوتر.
تصوير شاشة الكمبيوتر ماك الجديده
لتصوير جزء من الشاشة اضغط على زر command + shift + 4، واختر الجزء الذي تريد تصويره. كيفية تصوير شاشة الكمبيوتر فيديو
توجد ثلاثة طرق لتسجيل شاشة الكمبيوتر فيديو من خلال الإعدادات أو من خلال الويب أو من خلال برامج تسجيل الفيديو المختلفة منها المجاني ومنها المدفوع بمميزات إضافية. تصوير شاشة الكمبيوتر فيديو من خلال الإعدادات
هذه الطريقة ليست متاحة في جميع الأجهزة مثل التي تعمل بنظام تشغيل xp أو حتى ويندوز 8. 1 حيث يتطلب منك تنزيل أداة أو برنامج حتى تستطيع تسجيل الشاشة فيديو،
ولكن في نظام تشغيل ويندوز10 تتوفر أداة مدمجة مع النظام تمكنك من تسجيل الشاشة وحفظ الفيديو للاستفادة منه فيما بعد، من خلال النقاط التالية:
اذهب إلى شاشة البحث الموجودة في أسفل شاشة الكمبيوتر. قم بكتابة كلمة "Xbox" في مؤشر البحث. بعد أن يفتح التطبيق، قم بالضغط على مفتاحي win + G.
ستظهر لك نافذة تحتوي على جملة "Do you want to open GameBar? " وبأسفلها مربع، قم بالضغط عليه. ستظهر لك بعض الخيارات منها التقاط صورة screenshot، أو تسجيل فيديو start recording. يمكنك الضغط على خيار Record mic في حال تريد إضافة صوتك إلى الفيديو. قم بالضغط على إيقاف التسجيل stop recording بعد الإنتهاء.
تصوير شاشة الكمبيوتر ماك توظيف
في أجهزة الكمبيوتر العاملة بنظام ماك أو أس من آبل، يمكن أخذ لقطة لشاشة الكمبيوتر بكل سهولة عن طريق الضغط على زر Shift + زر Command ⌘ + رقم 3، وسيتم أخذ لقطة لكامل الشاشة وحفظها على سطح المكتب بصيغة PNG. يمكنك كذلك أخذ لقطة لجزء من الشاشة بالضغط على زر Shift + زر Command ⌘ + رقم 4، عندها سوف يتغير شكل المؤشر إلى خطين متقاطعين أو Crosshiar، قم بتحريك المؤشر إلى حيث تريد أخذ اللقطة وقم بالسحب لتحديد النطاق المطلوب، وأثناء التحديد يمكن الضغط على زر Shift أو Space bar أو Option من أجل التحكم في مسار التحديد. بعد ترك المؤئر سيتم أخذ لقطة للمكان المطلوب في الشاشة وحفظها على سطح المكتب بصيغة PNG. مع العلم أنه يمكنك إلغاء اللقطة بالضغط على زر خروج أو ESC من لوحة المفاتيح. بالإضافة إلى ذلك يمكنك أخذ لقطة لنافذة مفتوحة على الشاشة بالضغط على زر Shift + زر Command ⌘ + رقم 4، ومن ثم الضغط على زر Space bar، وسيتغير شكل المؤشر إلى شكل كاميرا صغيرة، قم بتحريك الكاميرا إلى النافذة المطلوبة والضغط على زر الفأرة أو لوحة اللمس وسيتم أخذ اللقطة.
سيظهر لك نافذة من خلالها يمكنك التحكم في الفيديو الذي تريد تسجيله. أول خيار وهو Full screen إذا كنت تحتاج إلى تسجيل الفيديو للشاشة كاملة، والخيار الثاني هو Custom إذا كنت تريد تسجيل جزء معين في الشاشة. ثم خيارات الصوت للسماح بتشغيل الصوت والكاميرا الخاصة بك.
في وعاء آخر، يتم مزج جميع المكونات الجافة لعمل القطايف. ثم يتم وضع الماء واللبن السائل في الخلاط. من ثم يتم إضافة مزيج الدقيق بالتدريج مع الخفق جيدًا لمدة دقيقتين. ثم يتم سكب الخليط في بولة عميقة وتركها جانبًا لمدة 30 دقيقة حتى تختمر. وأخيرًا يتم تسويتها من خلال وضع طاسة على النار وسكب كمية مناسبة من خليط القطائف. بعد الانتهاء من تسوية الكمية كاملة، يتم حشوها بالمكسرات وجوز الهند وغلقها جيدًا. ثم يتم قليها في زيت ساخن غزير حتى تكتسب اللون الذهبي الرائع، ثم تغمس في الشربات المُعد من قبل، وبالهنا والعافية. طريقة عمل القطايف بالسميد بدون قلي في الزيت
هناك طريقة بسيطة لتحضير القطايف في البيت دون قليها في الزيت لتكون صحية وخفيفة على المعدة، وفيما يلي المقادير والخطوات:-
مقادير الوصفة
يمكن تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، ويتمثل ذلك فيما يلي:-
كوب من الدقيق الأبيض. ربع كوب من دقيق السميد. كوب ونصف من المياه. ملعقة من السكر. قليل من البيكنج بودر. رشة ملح طعام. قشطة للحشو. طريقة القطايف بالسميد | المرسال. جبن كريمي. مكسرات مجروشة. تتلخص خطوات تحضير القطايف فيما يلي:-
أولاً، يتم وضع كافة المكونات الجافة في العجان الكهربائي.
طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد سهلة ولذيذة جداً - ثقفني
طريقة عمل عجينة القطايف
تعتبر القطايف من اشهر الأكلات في شهر ، رمضان المبارك واسهل طريقة عمل القطايف باستخدام السميد حيث تتعدد وتتنوع طرق عمل القطايف منها القطايف الدايت وسنتعرف على طريقة عمل قطايف رمضان:
المكونات
3 أكواب طحين
2 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة خميرة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
2 1/2 كوب ماء
الخطوات
اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والخميرة والملح جيدًا. أضف الماء واخلط جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج جيدًا ، واتركها لمدة ساعة حتى تختمر. سخني المقلاة ويفضل أن تكون مقلاة حديدية سميكة القاع لتحمل الحرارة العالية ، صبي ملعقة كبيرة من الخليط وكرر نفس الطريقة مع تحمير جانب واحد من القطايف. عند وضع الخليط في القدر ستظهر فقاعات بالقرص مما يدل على نجاح عملية التخمير ويجب الحفاظ على درجة الحرارة حتى لا ينضج بسرعة من القاع ويبقى سائلا من الأعلى أو درجة الحرارة منخفضة جدًا بحيث لا يتضخم القرص ولا ينضج. بعد التبريد ، أضيفي الأشياء للتزيين ، ثم اقليها بالزيت الساخن وتكون بهذا الشكل. طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد سهلة ولذيذة جداً - ثقفني. أسهل طريقة لعمل القطايف بالطحين
مكونات عجينة قطايف
كوبين من الطحين الأبيض. قليل من الملح.
1 غرام البروتين 2. 8 غرام فيتامين د 0 ميكروغرام الكالسيوم 40 مليغرام الحديد 1 مليغرام البوتاسيوم 92 مليغرام
طريقة القطايف بالسميد | المرسال
أضيفي دقيق السميد وقلبي. يضاف البيكنج صودا والملح وللبن البودرة إلى الدقيق وتقلب المكونات معاً. أضيفي الماء المذاب به الخميرة إلى المكونات الجافة وقلبي جيداً. أضيفي باقي كمية الماء بالدريج مع التقليب المستمر حتى تتشكل عجينة بقوام مناسب للقطايف. غطي الغجينة واتركيها لمدة ساعة أو ساعتين حتى ترتاح وتتضاعف. قومي بتسخين الزيت في مقلاه عى نار عالية. أضيفي كقدار مغرفة من العجين حتى يشكل دائرة أو شكل القطايف الدائري المعروف. قلبي القطايف في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج تماماً. ارفعي القطايف الناضجة من الزيت وضعيها على مناديل ورقية لتشرب الزيت الزائد. طريقة عمل القطايف بالسميد | بنات One. كرري الخطوات مع كل العجينة حتى تنتهي من كل القطايف. يمكنك إضافة شربات إليها أو حشوها بالكريمة والمكسرات وتقديمها. احتفظي بالكمية المتبقية في كيس نايلون في الثلاجة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اتركي القطايف حتى يصبح لونها ذهبي. اخرجي القطايف من الزيت وضعيها في الشربات مباشرة ثم أخرجيها من الشربات وقدميها. اقرئي أيضًا
طريقة عمل حلويات جوز الهند بالحليب. طريقة عمل حلى السميد وجوز الهند. طريقة عمل قشطة زنود الست.
طريقة عمل القطايف بالسميد | بنات One
ملعقة صغيرة خميرة فورية. كوب ونصف ماء دافئ. ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر. طريقة تحضير عجينة القطايف خطوة بخطوة
نصنع خليطًا من الدقيق والملح والبيكنج بودر والخميرة الفورية ونضيف الماء الدافئ إلى الخليط. نحرك الخليط حتى نحصل على عجينة طرية ، ثم نغطي وعاء الخلط السابق بطبقة رقيقة من القماش ، ثم نضعه في مكان دافئ ومظلم لمدة 60 دقيقة تقريبًا. بعد ملاحظة أن حجمها قد تضاعف وظهرت فقاعات فوق الخليط ، ضع القدر على نار هادئة لمدة لا تزيد عن 5 دقائق ، ويفضل تحضير طعام قطايف في مقلاة غير قابلة للالتصاق. نسكب ملعقتين كبيرتين من العجينة السابقة في القدر ، وعندما تظهر الفقاعات أعلى العجين ، اقلب القطايف على الجانب الآخر. عندما تنضج تمامًا ، أخرجها من النار واستخدمها على الفور. طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد
المواد الخام المستخدمة في القطايف بالسميد هي:
ملعق سكر. 1/2 كوب سميد. كوب ونصف دقيق أبيض. كوب كبير من الماء الدافئ. كوب كبير من الحليب السائل ، غير فاتر ولا ساخن. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز. طريقة التحضير
قم بإذابة الخميرة الفورية في كوب من الماء الدافئ والسكر واحتفظ بها على مسافة معينة حتى تظهر الفقاعات في الجزء العلوي من الخليط.
مكونات عمل القطايف الرمضانية بالسميد
تتكون من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهى كالتالي:-
كوب من السميد الناعم. ٢ كوب من الدقيق الفاخر. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. رشة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. طلق صغير من المكسرات المشكلة. طبق صغير من الكنافة المحمصة. قطعة كبيرة من البسبوسة الجاهزة. ثلاث أكواب من الشربات البارد. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير القطايف الرمضانية بالسميد بقوام هش وخفيف أحلى من الجاهزة بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وهى كما يلي:-
نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الدقيق، والسميد، والملح، والسكر، والخميرة الفورية، والبيكنج بودر. نقوم بإضافة الماء للخليط السابق ونخفق باستمرار حتى تمتزج المكونات مع بعضها. نستمر بخلاط المكونات حتى يصبح لدينا خليط ثقيل القوام. نغطي العجين ونتركه في مكان دافئ لمدة ثلاث ساعات حتى يختمر، ومع التقليب المستمر للعجين حتى لا تتكون فقاعات على الوجه. ثم نحضر صينية كبيرة الحجم وندهنها بقليل من الزيت ونتركها حتى تسخن جيداً. نسكب خليط العجين على صينية على شكل أقراص متوسطة الحجم.