طريقة عمل فطائر البطاطس، تعد البطاطس من أنواع الأطعمة التي يعشقها الكبار والصغار على حد سواء بجميع وصفاتها وطرق تحضيرها نظرا لطعمها الشهي المميز، ويمكنك تحضير أشهى فطائر مكونة من البطاطس المهروسة فى أسرع وقت وتقديمها إلى أطفالك فى وجبة العشاء أو فى الفطار عند ذهابهم إلى المدرسة، فتعرفي على طريقة إعداد فطائر البطاطس بأسهل الخطوات. طريقة عمل فطائر البطاطس
كيلو بطاطس. 4 وربع كوب دقيق. كوبين إلا ربع ماء. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة زيت. ملح. فلفل. زبدة أو سمن للدهن. طريقة عمل فطائر العشر دقائق اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة - ثقفني. خطوات تحضير فطائر البطاطس
قومى بتقشير حبات البطاطس وغسلها جيدا بالماء ثم تقطيعها إلى مكعبات. ضعي مكعبات البطاطس فى حلة على النار واغمريها بالماء وضعي عليها ملعقة كبيرة من الملح وملعقة زيت نباتي ثم غطيها واتركيها حتى تمام السلق. لتجهيز العجينة احضري وعاء ضعي به الدقيق والملح وأضيفي الماء تدريجيا مع العجن باليد إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة مع إضافة ملعقة من الزيت إليها
قومى بتغطية العجين بطبقة من الاسترتش واتركيها حوالى عشر دقائق لكى يرتاح العجين. ضعي مكعبات البطاطس المسلوقة فى وعاء وأضيفي عليها الملح والفلفل ثم القيام بهرسها جيدا حتى تصبح ناعمة ويمكنك إضافة أي نوع من الجبن المبشور مع قليل من البقدونس حسب الرغبة.
- طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة في البيت - صحيفة البوابة
- طريقة عمل فطائر العشر دقائق اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة - ثقفني
- طريقه عمل عجينة الفطائر السهله في المنزل
- مسلسل لا موسيقي في الاحمدي الحلقة 1 الاولي - شاهد فور يو
طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة في البيت - صحيفة البوابة
ثم تغطى بالورق البلاستيك ويترك جانبًا إلى أن يرتاح لمدة نصف ساعة. بعد ذلك نأخذ كل قطعة ونفردها بالنشابة، بعد ذلك نفردها باليد جيدًا حتى تصبح رقيقة وشفافة. نضع عليها السمنة ونطبق العجين من الأربع جوانب، ونشكلها على هيئة مربع، ومع كل تطبيق لجانب ندهن سمن، وهكذا. ثم نأخذ قطعة عجين أخرى، ونقوم بعمل نفس الخطوات، وقبل تطبيق الجوانب نضع بداخلها القطعة السابقة، ونطبق عليها. طريقه عمل عجينة الفطائر السهله في المنزل. وهكذا يحدث نفس الخطوات إلى أن تنتهي الكمية، ثم نضع الفطيرة في صينية مدهونة بالسمن، وتدخل الفرن على درجة حرارة 240 درجة. وعندما ينضح وجه، نقلبها على الوجه الآخر وإذا لاحظنا الفطيرة أصبح لونها ذهبي ونضجت جيدًا، نخرجها من الفرن ونرش عليها بعض من قطرات الماء، ونضع عليها قطعة من القشطة البلدي ونغطيها لمدة 5 دقائق، وبالهنا والشفا. كما يمكنكم التعرف على: طريقة عمل الفطير المشلتت بالسمن البلدي
طريقة عمل الفطير المشلتت السريع في الطاسة
تعد طريقة عمل الفطير المشلتت في البيت، طريقة سهلة لا تحتاج لمجهود كبير، والآن أصبح تسويتها في الطاسة أسهل:
كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات. ملعقة كبيرة من السكر العادي. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. عدد 2 كوب من السمن المخلوط مع الزبدة.
طريقة عمل فطائر العشر دقائق اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة - ثقفني
إذا كنت من محبي فطائر الكريب، فلن تتخيّل كم من السهل تحضيرها في المنزل في ثلاث خطوات فقط. استمتع في تزيينها بأشهى الفواكه وإضافة حشوة الشوكولاتة اللذيذة، أو ما يرضي ذوقك وذوق ضيوفك الخاص. إليك الطريقة خطوة بخطوة من تافولا:
المكوّنات:
كوب من الطحين
1 ملعقة كبيرة من السكر
¼ ملعقة صغيرة من الملح
كوب ونصف من الحليب كامل الدسم، محفوظ على حرارة الغرفة
4 بيض، محفوظ على حرارة الغرفة
3 ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة، وكمية إضافية للدَهن
طريقة التحضير:
1. يخلط الطحين، والسكر، والملح، والحليب، والبيض، مع الزبدة لمدة 30 ثانية في الخلّاط الكهربائي، حتى يصبح المزيج متماسكاً. ثمّ، يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو لـ24 ساعة. لا تنسى تحريك المزيج قبل الاستعمال. 2. ت وضع صينية كريب غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة وتدهن بالزبدة. يُسكب ¼ كوب من الخليط في وسط المقلاة وتستخدم أداة لتوزيع الخليط وتشكيل دائرة. يُترك الخليط لمدة دقيقة أو دقيقة ونصف أو حتى يصبح لون العجينة ذهبي. ثم تُقلبُ العجينة بواسطة سباتولا وتكرر الخطوات. عندما تصبح فطيرة الكريب جاهزة، تُنقل إلى طبق جانبي. طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة في البيت - صحيفة البوابة. 3. تُعاد الكرّة لحين انتهاء الخليط.
طريقه عمل عجينة الفطائر السهله في المنزل
ماء دافئ للعجن حسب الاحتياج. طريقة التحضير
نحضر وعاء عميق وننخل الدقيق داخله، ثم نضيف كلًا من كمية السكر والملح، ثم يضاف الماء الدافئ بالتدريج، وذلك حتى نحصل على عجينة طرية ولا تلتصق باليد. يتم تقسيم العجينة إلى قطع متساوية حسب الحجم المفضل، ثم ترص في طبق مسطح مدهون بالزيت، وتغطى بكيس بلاستيك جيدًا حتى لا تجف، وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة تقريبًا. نذيب السمنة والزبدة على نار هادئة، ثم نفرد العجينة على سطح مدهون بالزيت ونجعلها أرق سمك يمكن أن يكون. ونرش سمنة على العجينة المفرودة وتوزعها في كل مكان بواسطة فرشاة أو باليد، ولكن برفق حتى لا تتقطع العجينة. نطبق الأجزاء على بعضها وندهن مرة أخرى، وذلك إلى أن نجعل العجينة على شكل دائرة. نكرر مرة أخرى في قطعة عجين، ثم نضعها داخل القطعة الأولى، بحيث تكون الفطيرة الواحدة عبارة عن قطعتين من العجين. ترص كور العجين المدهونة بالسمن مرة أخرى في صينية، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين. بعد ذلك نخرجها من الثلاجة، ونحضر طاسة غير لاصقة، وندهنها بالسمنة ونضع بداخلها الفطيرة ونفردها السمك المفضل، وعلى نار هادئة نرفعها، ونغطي الطاسة حتى تحتفظ بالبخار الذي يسوي الفطيرة من الداخل.
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 1 من 1
(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
14-10-2016, 08:08 PM
#1
تاريخ التسجيل Dec 2013
الردود 29
الجنس امرأة
منقوووووووووووووووووووووووووووووووول
تعتبر طريقه عمل عجينة الفطائر السهله في المنزل من الوصفات الشهيرة والتي تبحث دائما عنها ست البيت ولان طريقه عمل عجينة الفطائر يعشقها الاطفال والكبار لطعمها الشهي والمفيد ايضا اليكي سيدتي طريقه عمل عجينة الفطائر في المنزل بالخطوات السهله والبسيطه. اولا مقادير الفطائر والمعجنات
-5اكواب من الدقيق الابيض. -2كوب من الحليب. -نصف كوب من الزيت. -5معالق كبيرة من السكر. -2معلقه كبيرة من الخميرة الفورية. -1بيكنج بودر. -3معالق كبيرة من لبن البودرة. -معلقه صغيرة من الملح. -معلقه صغيرة من محسن الخبز. -2بيضه. -جبنه موتزريلا. -جبنه رومي. -بسطرمه. -زيتون. -صلصة طماطم. -جبنه بيضاء. -زعتر. -مربي. -عسل نحل. -شوكولاته. طريقه عمل عجينة الفطائر
-في وعاء كبير وعميق نضع الدقيق بعد نخله والبيكنج بودر والملح ومحسن الخبز ان وجد واللبن البودرة والسكر ثم يخلط المكونات جيدا. -ثم نضع الخميرة بعد تذويبها بالماء ثم اللبن الحليب ثم نعجن جميع المكونات معا ثم نضع الزيت ونعجن جيدا حتي نحصل علي عجينه ناعمة الملمس.
يتم دهن الرخامة النظيفة ببعض من الزيت وتفرد الكور بالنشابة ويتم تطبيق العجينة للحصول على شكل المربع، ثم نحضر الحشو المكون من كوب ونصف من اللبن وملعقة كبيرة ونصف من السكر ونصف كوب من الكاسترد البودرة وتقليبهم على النار للحصول على مهلبية الكاسترد. يتم حشو الكرات بالمهلبية المصنوعة من الكاسترد ويمكن الحشو بـ البسبوسة أو الكنافة وبعد وضع الحشو يتم طي الفطائر للحصول على الشكل المربع، ويتم قلي الفطائر بالطاسة على الوجهين للحصول على اللون الذهبي، يتم وضع الفطير بعد تحميره مباشرة في طبق التقديم ورشه باللبن الساخن والسكر الناعم ويقدم ساخن.
والفنانة ايمان الحسيني قد حققت نجاحاً فنياً عن دورها في آخر أعمالها "آخر شتا" للمخرج العظيم فيصل العميري، واشتركت أيضاً في مسلسل
"محطة انتظار،
وخذيت من عمري وعطيتك". نبذة عن حياة الفنان جاسم النبهان
هو الممثل الكويتي القدير والعظيم جاسم النبهان، تربى وترعرع في أسرة كويتية فنية، حيث كان خلال جميع المراحل الدراسية يقوم بالاشتراك بمسرح الجامعة والفنون المسرحية، كما انضم إلى العديد من الفرق المسرحية، وقام بإعداد أفلام سينمائية مختلفة، وفي النهاية قام بالالتحاق بمعهد الدراسات المسرحية. مسلسل لا موسيقي في الاحمدي الحلقة 1 الاولي - شاهد فور يو. وله العديد من الأفلام والمسلسلات الفنية التي كان من أهمها
(امرأة قالت لا، الدكتور، الزير سالم، علاء الدين، الأسوار، علي بابا، إلى من يهمه الأمر، الجوهرة والصياد، على الدنيا السلام، مسابقات رمضان، مدينة الرياح، الطماعون، رحلة العجائب). بينما من المسرحيات التي قام بها (جنون فنون، انتخبوني، العلامة هدهد، عمارة رقم 20، زوجة من سوق المناخ، حامي الديار، دقت الساعة، فرسان بني هلال)
أما الأفلام التي قام بها (الفخ، لا ثمن للوطن، كيوت، همسات الخطيئة، باك تو كويت). شاهد فى موقع أنا لوزا ابطال وأحداث مسلسل فكرة بمليون جنيه علي ربيع
مسلسل لا موسيقي في الاحمدي الحلقة 1 الاولي - شاهد فور يو
كانت أول قراءة للشيخ محمود علي البنا، على الهواء مباشرة في الإذاعة المصرية ، هي سورة هود فى ديسمبر 1948، وفي الوقت ذاته اختير قارئًا لمسجد عين الحياة في نهاية الأربعينيات، ثم لمسجد الإمام الرفاعي في الخمسينيات، وانتقل للقراءة بالجامع الأحمدي في طنطا عام 1959، وهو المسجد الذي كان قد تعلم فيه العلوم الشرعية. رحلة البنا في دولة ملائكة القراءة ظل الشيخ محمود علي البنا، مستمرًا في الجامع الأحمدي، حتى عام 1980 ، لينتقل بعد ذلك إلى مسجد الحسين، والذي تولى فيه القراءة حتى وافته المنية يوليو 1985، وخلال رحلته في دولة ملائكة القراءة كان مقربًا من الرؤساء والملوك، أبرزهم المغفور لهما الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان والملك فيصل بن عبدالعزيز آل سعو، و زار دول عديدة، وقرأ القرآن في الحرمين الشريفين والحرم القدسي والمسجد الأموي ومعظم الدول العربية، وزار العديد من دول أوروبا ومن ضمنها ألمانيا. سجل الشيخ محمود علي البنا، المصحف المرتل في الإذاعة عام 1967، وذلك بناءً على طلب من الرئيس الراحل جمال عبد الناصر، وكذلك قام البنا بتسجيل المصاحف المرتلة التي سجلها لإذاعات السعودية والإمارات، وشهد عام 1984، أي قبل عام من وفاته، اختياره نائبًا لنقيب نقابة القراء، في نفس عام إنشائها.
كواليس تصوير مسلسل "لا موسيقى في الأحمدي" جاسم النبهان | عبدالمحسن النمر | إخراج محمد دحام الشمري - YouTube