التوت يعد التوت من أهم الفواكه الّتي تحتوي على الكثير من الفوائد لصحّة الإنسان، وهو من الفاكهة الّتي نستفيد من جميع أجزائها، فالإنسان يتغذّى على ثماره، بينما تعيش دودة القز على أوراقه. كما أنّه مفيد بشتى صوره وأشكاله سواء كان ثماراً، أو أوراقاً، أو عصيراً، وللتوت أنواع كثيرة منها التوت الأسود البري، والتوت الأحمر، وهنا في هذا المقال سوف نتناول الحديث عن فوائد ورق التوت للشعر وفوائده للجسم بشكل عام. فوائد ورق التوت للشعر يستخدم ورق التوت للشعر من خلال تجفيفه وطحنه، ثم يُعجن بالماء و يوضع على الشعر، حيث يعطي اللون الأسود الداكن للشعر ويتخلّص من الشعر الأبيض، كذلك يساهم في نمو الشعر ويعطيه القوّة واللمعان، بسبب احتوائه على الكاروتينات المشتملة على المعادن الأساسيّة لنمو الشعر، كالنحاس، والحديد، والسلينيوم، والفسفور، والكالسيوم، والفيتامينات، والأحماض الأمينية المغذية للشعر. فوائد مغلي ورق التوت. كما يمكن استخدامه أيضاً من خلال غلي أوراقه في الماء، وتركها لمدة ساعة، ثم غسل الشعر به، ويمكن إضافة ثلاث حبات من التين الأسود إليه حتى يساهم في صبغ الشعر وإعطائه اللون الجميل. فوائد التوت للجسم يحتوي التوت على العديد من الفوائد للصحة؛ وذلك لاحتوائه على العناصر المغذية الأساسيّة للجسم كالحديد، والكالسيوم، والفيتامنات، ومن هذه الفوائد ما يلي: يساعد في التخلّص من اضطرابات الجهاز التنفسي، وذلك لاحتوائه على فيتامين "ج" الهام في تقوية جهاز المناعة، وتعزيز كفاءته في التخلّص من البكتيريا والفيروسات.
فوائد ورق التوت لمرضى السكر والضغط ولصحة الجسم
يعالج كسور العظام، ويزيد من قوة العظام ويمنع ترققها وهشاشتها، وذلك لاحتوائه على فيتامين "ك". يتخلّص من الأمراض النفسية، ويقلل التوتر والقلق والكسل، ويمنح الجسم الشعور بالطاقة والحيويّة والنشاط. يقلّل من الترهلات والتجاعيد الّتي تصيب البشرة، ويجعل البشرة أكثر صفاءً ونقاءً، ويقاوم الإصابة بالسرطانات؛ وذلك لاحتوائه على المضادات المؤكسدة الّتي تساهم في مقاومة الجذور الحرّة. يفيد الحامل وجنينها خلال فترة الحمل، وذلك لاحتوائه على المضادات المؤكسدة الّتي تساعد في تنمية وتقوية كفاءة المشيمة، كما يقلّل من تعب الحمل، ويخفف من التورم والتقلصات والغثيان والتقيؤ الّذي تتعرض له الحامل، كما يمنحها الشعور بالطاقة والانتعاش، وينشّط الدورة الدموية، فبالتالي يسهل وصول المواد الغذائية المختلفة للجنين، ممّا يزيد من حماية الجنين وبقائه على قيد الحياة، ويقلل من نسبة الإجهاض. Books فوائد ورق التوت للشعر - Noor Library. يساعد في تقليل الوزن، والحصول على جسم رشيق، حيث إنّه يعطي الشعور بالشبع، فبالتالي يقلل من إقبال الشخص على الطعام، ويزيد من حرق الدهون في الجسم. Source:
اقرأ ايضا|| لمرضى النقرس| احذر هذه الأطعمة ممنوعة
Books فوائد ورق التوت للشعر - Noor Library
فقدان الوزن: تناول أوراق التوت يمنع امتصاص الكربوهيدرات لاحتوائه على مادة مورانولين التي تُساهم في طرد الكربوهيدرات والنشويات من الجسم فيمنع بذلك تحولها إلى الجلوكوز، ويساعد في تقليل الجوع الناجم عن نقص مستوى السكر في الدم، ممّا يؤدي إلى فقدان الوزن. صحة الأوعية الدموية: يساعد شاي التوت على الحد من فرصة الإصابة بتصلب الشرايين وذلك بتقليل أكسدة الكوليسترول في الأوعية الدموية عن طريق مركبات الفلافونويد والكيرسيتين الموجودة في أوراق التوت، ممّا يمنع حدوث رد الفعل الإجهاد التأكسدي. فوائد ورق التوت لمرضى السكر والضغط ولصحة الجسم. غني بالمغنيسيوم: يُعتبر المغنيسيوم من العناصر الضرورية لوظائف الأعصاب والعضلات ويحافظ على أداء القلب بشكل طبيعي، إذ يزيد من عملية الأيض، ويُقوي العظام، ويدعم عمل الجهاز المناعي ويحافظ على المستوى الطبيعي للسكر في الدم، ويمنع ارتفاع ضغط الدم. مكافحة تصلب الشرايين: يساعد تناول شاي أوراق التوت في منع تكّون اللويحات في الشرايين والتي يتراكم بها الكوليسترول؛ إذ يمنع عملية أكسدة الكوليسترول الضّار، وتصلبه مما يمنع الإصابة بتصلب الشرايين. يحتوي على فيتامين ب2: يساعد وجود فيتامين ب2 في إنتاج خلايا الدم الحمراء، وله دور في عملية التكاثر والنمو، وإنتاج الطاقة، ونشاط الغدة الدرقية ، ويُقلل من حب الشباب، ويساهم في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي، والجهاز الهضمي والعينين، ويساعد الجسم في امتصاص المعادن، والحمل الصحي.
أضرار تناول أوراق التوت على الحامل:
1- لابد من استشارة الطبيب قبل استخدام منقوع ورق التوت للمرأة الحامل. 2- لابد من بداية تناول كوب من منقوع ورق التوت كل يوم، ثم التدريج حتى تصبح ثلاثة أكواب وهذا حرصا على نشاط أعضاء جسم الحامل. 3- كثرة تناوله والافراط فيه يسبب ظهور بعض الأعراض الجانبية مثل الإسهال ، وبعض الآلام في منطقة الرحم. 4- لا يتم تناول منقوع ورق التوت إلا بعد مرور الشهر الثالث من الحمل. طريقة تحضير مغلي ورق التوت
المقادير:
كوب ماء نقي. فوائد ورق التوت. 4ورقات من أوراق التوت الطازجة. قليل من السكر. طريقة التحضير:
1- نقوم بوضع الماء في وعاء عميق على النار حتى يغلي. 2- ثم نضيف ورقات التوت مع السكر ثم نتركهم حوالي خمس دقائق في وضع الغليان. 3- ثم نرفعهم عن النار ونتركهم حتى يبرد المنقوع تماما، ثمّ نسكبه في أكواب. أهم فوائد أوراق التوت للجسم:
1- يقوم بعلاج أمراض القلب لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة. 2- يساعد في تقليل حرارة الجسم لمن يعانون من الحمى وهذا بشراب كوب من منقوع أوراق التوت. 3- يعالج مشكلة جفاف العيون وذلك بوضع بعض من منقوع أوراق التوت على منطقة الجفون حوالي خمس دقائق ثم نشطف العين بالماء النظيف.
فوائد ورق التوت في خفض الكولسترول والدهون والسكر | مجلة سيدتي
ورحمة الله وبركاته
أكدت الدراسات التي قام بها الباحثون بالمركز القومي للبحوث بالقاهرة أن ورق التوت مفيد جدا لعلاج مرض السكر وقرحة المعدة حيث يتم غلى ورق التوت في الماء وشربه كبديل عن الأنسولين والأدوية الأخرى.. ويقول الدكتور سعيد شلبي أستاذ الجهاز الهضمي والكبد بالمركز القومي للبحوث في مصر إن ورق التوت يحتوى على عدة مواد حيوية ومركبات كيميائية لها نفس تركيبة الأنسولين وتعمل عمله في الجسم من حيث حرق السكر الزائد وضبطه عند المعدلات الطبيعية. وأضاف أن ورق التوت به مواد أخرى تحفز البنكرياس والغدد المسؤولة عن إفراز الأنسولين به على زيادة معدلات الإفراز وبالتالي يخفض معدل السكر فى الدم كما يعمل على حرق الدهون قبل ان تتحول الى سكر ضار.
- يشرب مغلي جذور التوت بمعدل كوب واحد يومياً على الريق صباحاً، وذلك لعلاج حالات الاسهال وطرد الديدان المعوية. - يستخدم مغلي الازهار والأوراق الطازجة وأيضاً تؤكل الثمار طازجة لتأثيرها المطهر، وذلك لعلاج التهابات الفم والأمعاء والاضطرابات الهضمية. - تؤكل الثمار طازجة وتشرب أيضاً كعصير ثلاث مرات يومياً لعلاج مرض السكر. الاستعمالات الخارجية:
يستخدم التوت الطازج بعد هرسه على هيئة قناع للوجه لمدة ما بين 20إلى 30دقيقة ثم يزال بعد ذلك بالماء الفاتر ويغسل الوجه بماء الورد وتكرر هذه العملية مرتين أسبوعياً، أي كل ثلاثة أيام. هذه الوصفة لعلاج حب الشباب وتطهير وتنعيم البشرة. قامت كثير من المصانع بتحضير عصير التوت المركز الذي يستخدم على نطاق واسع وبالأخص في شهر رمضان المبارك وهو من العصيرات المفضلة لدى الشباب والأطفال. وأظهرت دراسة حديثة نشرتها مجلة (التغذية والسرطان) الطبية في الولايات المتحدة, أن التوت الأسود من نوع "راسبيري", يمثل سلاحا فعالا في الحرب على سرطان الأمعاء والقولون الذي يعتبر ثاني أسباب الوفاة السرطانية وسط الأميركيين. واكتشف الباحثون في جامعة أوهايو الأميركية, بعد مقارنة النشاط المضاد للأ**دة لتوت "راسبيري", مع ذلك الموجود في الفراولة والعلّيق "بلوبيري", وهي الثمار التي يعتقد أنها تحتوي على أعلى نسبة من مضادات الأ**دة, أن ثمار التوت الأسود "راسبيري" تتمتع بنسبة أعلى من النشاط المضاد للأ**دة بحوالي 40% من ثمار التوت الأخرى.
الان ضيفي الزيت وقومي بالتقليب قليلا والان ضعي البيض بيضة ورا الاخري وقلبي جيدا حتي يتم خفق البيض ويمتزج مع الدقيق والخليط. نقوم الان بإضافة القشطة وقومي بالتقليب حتي تحصلي علي عجينة طرية وهي عجينة البسبوسة. قومي بتحضير صينية كبيرة علي حسب الكمية وضعي فيها السمن او الزبدة وقومي بدهنها من جميع الجهات. اقسمي عجينة البسبوسة نصفين نقوم بوضع النصف الأول في الصينية. طريقة عمل البسبوسة العادية المصرية فى البيت | مجلة رقيقة. قومي بوضع المهلبية فوق البسبوسة وقومي بفردها جيدا بالتساوي فوق البسبوسة. ضعي باقي كمية البسبوسة الان فوق المهلبية وافرديها برفق حتي لا تخرج المهلبية فوق البسبوسة. اشعلي الفرن علي درجة حرارة 180 درجة وقومي بادخال صينية البسبوسة للفرن. اتركيها حوالي عشرة دقائق في الفرن حتي تستوي جيدا وقومي باخراجها. الان بعد اخراج الصينية من الفرن قومي بتقطيع البسبوسة المحشية بالمهلبية وقومي بوضعها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء. طريقه عمل البسبوسه العادية طريقه عمل البسبوسه العادية مقادير طريقة عمل البسبوسه: كوبان ونصف من دقيق السميد الخشن كوباية جوز هند كوباية سكر نصف كوباية دقيق معلقة صغيرة بكينج باودر ربع معلقة صغيرة ملح حوالي 200 جرام زبادي حوالي 200 جرام زبدة سائحة معلقة صغيرة فانيليا مكسرات ( لوز مقشر وبندق وفستق او واحد منهم أو فول سوداني) لبن مقادير شربات البسبوسة: كوب ونصف سكر كوباية مياة معلقة صغيرة عصير ليمون تحضير طريقه عمل البسبوسه: قومي باحضار بولة كبيرة ضعي فيها دقيق السميد وجوز الهند وقلبيهم معا جيدا.
طريقه عمل البسبوسه بالسميد
نفرد نصف كمية البسبوسة في الصينية. نفرد طبقة القشطة فوق طبقة البسبوسة بلطف ونحذر أن تصل إلى الأطراف. نضع نصف الكمية المتبقية من البسبوسة، ونفردها بلطف بالمعلقة. نضع أي نوع من المكسرات على البسبوسة حسب الرغبة. نضع الصينية في فرن على درجة حرارة180 لمدة من 35 دقيقة إلى40 حتى تأخذ لون ذهبي. ثالثاً مقادير شربات البسبوسة
2كوب من الماء. 2كوب من السكر. معلقة صغيرة من الليمون. رابعاً مقادير القشطة
كوب من اللبن. 2 معلقة كبيرة من النشا. علبة صغيرة من القشطة أو وش اللبن. كيس فانيليا. خامساً طريقة تحضير القشطة
في حلة علي النار نضع اللبن. نقوم بتقليب النشا مع نصف كوب من الماء البارد. نضيف النشا على اللبن ونستمر في التقليب حتى يصبح الخليط له قوام متماسك. نقوم بوضع الفانيليا وعلبة القشطة على القوام ونقلب جيداً ثم نطفئ النار، ونتركها حتى تبرد. طريقة عمل البسبوسة بالمهلبية
أولا مقادير البسبوسة
عدد 2 حبة بيض. ربع كوب من زيت الزيتون. كوب من القشطة. كوب من جوز الهند. كوب إلا ربع من السكر. معلقة صغيرة من الفانيليا. ثانياً مقادير المهلبية
معلقتان من السكر. 8 معالق من اللبن الساخن. طريقه عمل البسبوسه عاليه. 3 معالق كبيرة من النشا. 8 قطع من الجبنة الكيري.
طريقه عمل البسبوسه عاليه
البسبوسة هي من الحلوى الشرقية المتميزة، والتي يتميز وجودها بالأخص خلال شهر رمضان، فهي تنفرد بمذاقها الشهي والذي يجذب الكثير من المحبين لها بأكلها باستمرار، وفي خلال هذا الشهر الكريم يتم تداول الأخبار عن كيفية صنع الحلوى الشرقية وعملها بأفضل الطرق، فمن طرق البحث عن الحلوى يتم البحث أيضا عن حلوى البسبوسة، وهو ما سوف نقدمه لكم وهو طريقة البسبوسة من الشيف فاطمة أبو حاتي، فهي تتميز بطريقتها الخاصة في صنع البسبوسة و تعمل على نجاح مقاديرها بشكل جيد، وصنعها في المنزل بشكل خيالي ويفوق المحلات. مقادير عمل البسبوسة
كيلو من الدقيق الفاخر. كوب كامل من السكر. ثمانية معالق كبيرة جوز الهند. أربعة معالق كبيرة حليب بودرة. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 2 كوب زبدة سائلة مع زيت دافئ. 2 كوب من اللبن الدافئ. أربعة معالق عسل نحل. رشة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الفانيليا. طريقة عمل البسبوسة للشيف فاطمة أبو حاتي في البيت - ثقفني. طريقة عمل الشربات
4 أكواب من الماء. 4 أكواب من السكر. 2 ملعقة كبيرة سمنة سائلة. خطوات تحضير البسبوسة
بوضع جميع المكونات الجافة معاً بإناء اولاً وهم، الدقيق والسكر واللبن البودرة والملح وجوز الهند والبيكنج بودر والفانيليا، ونقوم بخليهم مع بعضهم جيدا.
بعدها نضيف السمنة والقشطة والجوز هند ونقلب المكونات على النار نضع بعدها السميد ونخلط من جديد حتى يتجانس المزيج. طريقه عمل البسبوسه بـ 5 طرق مختلفة - وصفات طبخ. نفرد العجينة في صينية فرن ونزينها باللوز وندخل الصينية في فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح وجه البسبوسة ﺫهبي اللون. لتحضير الشربات: في قدر على النار نضع كوب ونصف من السكر على كوب ونصف من الماء و الفانيليا و عندما يغلي المزيج نضع عصرة الليمون ونحرك جيداً حتى نحصل على قوام ثقيل. وزعي الشربات على البسبوسة واتركيها حتى تبرد تماماً قبل ان تقدميها على سفرتك أقرأ التالي 18/04/2021 طريقة عمل السمبوسة بالفرن بدون زيت 26/12/2021 طريقة عمل البسكويت زي المحلات بالكيلو 15/04/2021 طريقة عمل عجينة البقلاوة في المنزل بكل سهولة