أميرهـ بزماني عدد المساهمات: 116 تاريخ التسجيل: 12/11/2010 العمر: 26 الموقع: غزه مساهمة رقم 2 رد: كيف تكتب الشعر.. ؟ أميرهـ بزماني الجمعة نوفمبر 12, 2010 7:59 am يسلمووو دياتك يا عسل طرح مميز فاق حدوده تحيااتي لإلك عاشقة الدموع عدد المساهمات: 29 تاريخ التسجيل: 12/11/2010 العمر: 28 مساهمة رقم 3 يسلمو ياعسولة عاشقة الدموع الجمعة نوفمبر 12, 2010 1:13 pm مشكور على النقل الهداف سلمت يمناك التي نقلت لنا مثل هذه الخطوات
كيف تكتب الشعر ..؟
(vii) الغيرَة: قَدْ تَكونُ الغيرَةُ مِنْ أَسبابِ الكِتابَةِ وَ هَذا ما دَفَعَني لِطَلَبِ إِنشاءِ رُكْنٍ خاصٍ لإِبداعاتِ الأَعْضاءِ حَتى نَجِدَ رُوحَ التَنافُسِ ، فَرَأَينا بَعضَ الأَعضاءِ زَادَ الحَافِزُ لَدَيهِم فَأَبدَعوا في مَجَالِ القِصَةِ وَ الخَاطِرَةِ وَ الشِعر. *هَذِهِ القَواعِدُ لِجَميعِ أَنواعِ الكِتاباتِ الأَدَبيَّةِ سَواءٌ كانَتْ شِعراً أَو نَثراً أَو أَيُّ نَوع. كيف تكتب شعر. 2. الفِكْرَة: تَأتي في المَقامِ الثاني بَعدَ الرَغبَةِ وَ هي بِمَثابَةِ سَقفِ القَصيدَةِ الَّذي يَظهَرُ وَ يَصِلُ لِلنَّاسِ ، أَمَّا أَعمِدَتُها فَهي الأَوزان فَبِدونِها يَسقُطُ السَقفُ وَكَذلِكَ فَهي سَقفُ كُلُ عَمَلٍ أَدَبيٍّ مِنْ شِعرٍ وَ نَثرٍ وَ غَيرِهِ وَ عَمودُ النَثرِ هو الأُسلوبُ الأَدَبي. وَ الفِكرَةُ تَنشَأْ مِمّا يُساوِرُ النَّفسَ مِنْ مَشَاعِرَ وَ أَحاسيسَ سَواءً كانَتْ مُحيطَةً أَو دَاخِلية ، مُحيطَةً كالأَحداثِ سَواءً سياسية أو دينية أو خاصة ، وَ داخِليةً كالحُبِ وَ الهَمِّ وَ الاكتِئابِ.
كيف تكتب الشعر الغنائي وما الفرق بينه وبين بقية الأنواع؟ &Bull; تسعة
الشعر إلهام و موهبة من عند الله ، فقد تتفتح قريحة الإنسان في لحظة من اللحظات و فجأة ليصبح شاعرا. و من أحس بأنه ملهم و موهوب و عنده الرغبة في أن يكون شاعرا عليه أن يقرأ الشعر و يداوم على قراءته فلعل الله يبصره و تتفتح قريحته. و عليه تعلم قواعد اللغة العربية و بلاغتها وأن يتعرف على علم العروض و بحور الشعر.
كيف تكتب قصيدة موزونة | المرسال
الخيال
يعتمد الخيال على قدرة الشاعر في وصف عواطفه وأفكاره بطريقة فنّية تعتمد على المُحسّنات البديعية، كالتشبيه، والاستعارة، ودمج أكثر من صورة معاً ليتثج صورة جديدة خيالية تعبّر عما يريده، وتصف ما يراه بعينه ويذكره قلمه. يمتاز الشاعر عن غيره، ويتميّز أيضاً عن غيره من الشعراء بقدرته على التخيّل، ونسبه الخيال في شعره. العاطفة
الشعر يعتمد بشكل أساسي على العواطف، سواء كانت عاطفة حب، أو كره، أو ألم، أو حزن، أو غيرها، وإذا خلا العمل الأدبي بشكل عام، والشعر بشكل خاص، خرج من شكله الأدبي إلى القالب العلمي البحت، وعليه، تُعتبر العاطفة من أهم مقوّمات القصيدة، وعامل أساسي في بيان صدقها وحقيقتها. النَّظْم
يقوم النظم على مهارة الشاعر العالية على الربط بين جميع العناصر السابقة وتنسيقها معاً؛ فيختار الكلمات المناسبة ليضعها في مكانها المناسب، ويختار الصورة التي تخدم الفكرة، بكلمات تُوضّح صدق العاطفة، وتربط أطراف القصيدة ببعضها البعض، بحيث تكون جميعها تصبّ في كان واحد ولا تتضارب أو تُعارض إحداها الأخرى. المراجع
↑ إيمان عماد (8 ديسمبر 2014)، "كيف تحترف كتابة الشعر وتؤلف قصائد مميزة؟" ، موقع تسعة. كيف تكتب الشعر ..؟. بتصرّف. ↑ محمد أبو الفتوح غنيم ( 14 أيار 2009)، "تعريف الشعر وفائدته وفضله وعناصره" ، ديوان العرب.
كذلك فإنّ اللغة تتطلب معرفة دقيقة ببحور الشعر العربي، وتمرّس في كتابة أشعار على أوزان تلك البحور، وذلك قبل الشروع في الخروج عنها والإتيان بجديد، حيث إنّ العديد من الشعراء الجدد يقولون بعدم أهمية الشعر العربي القديم وبحوره وأنّ كل ما عليهم هو التعبير عن أفكارهم دون التزام بالقواعد الشعرية، وليس هذا صحيح لأنّه من غير المعقول أن يتمرّد الكاتب على شيء لم يمرّ به من قبل؛ لذا فإنّ القراءات المتعمقة في الشعر ومدارسه والالتزام بالقواعد في البداية ستزيد من فرص التقدم والمهارة في كتابة الشعر. الموضوع
إنّ الشاعر يتحدّث في كل قصيدة عن موضوع أو أكثر، وكما هو معروف عن الشعر العربي القديم موضوعاته التي تناولت الفخر والرثاء والغزل والبكاء على الأطلال والمديح، فإنّ الشعر الحديث تناول موضوعات شتى تهمّ القارئ وتشغل وجدانه. كيف تكتب شعر فصيح. لذا على الشاعر أن يكون مهموماً بهموم الآخرين، وإن كانت قصائده تعبر عن تجاربه الذاتية فيجب أن تكون محدثة تمسّ القارئ المعاصر. ويمكن تطوير اختيار الموضوعات من خلال الإكثار من القراءة في المجالات التاريخية والفلسفية والسياسية المختلفة، وكذلك خوض التجارب الحياتية التي تصنع الشعراء، فلكل شاعر كبير سيرة ذاتية حافلة بالتجارب.
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة عمل الدجاج الهندي بالزبدة
نغطي القدر ونترك الصلصة على نار هادئة مدة خمس وعشرين دقيقة حتى تنضج الطماطم وتصبح طريّة جداً. نرفع القدر عن النار ونخرج البهارات الكاملة من الصلصة (هيل، وقرنفل، وورق الغار) ثم نضع الصلصة في الخلاط الكهربائي ونهرسها. نضع الصلصة المهروسه في قدر ونضيف لها قليل من الماء ونتركها على نار عالية حتى تغلي. نهرس نصف كمية الكاجو في الخلاط مع إضافة القليل من الماء. نضيف الكاجو المهروس للصلصة بعد أن تغلي ثمّ نضيف معجون الطماطم المذابة في قليل من الماء. نضيف الفلفل الكشميري والعسل للصلصة ونحرّكها. نضيف الزبدة للصلصة ونتركها حتى تذوب، ثمّ نضيف أوراق الحلبة المطحونة، الملح ونترك الصلصة تتسبك على نار هادئة مدة خمس دقائق. نقلي الكاجو المتبقي في قليل من الزبدة أو الزيت، ثم نضيف الدجاج الذي سبق أن حضرناه للكاجو. نضيف الدجاج والكاجو للصلصة ثم نضيف الكريمة ونحرك المكونات على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق. ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة عمل الدجاج الهندي بالزبدة. نسكب الدجاج بالزبدة في طبق ونقدمه ساخن مع الخبز الهندي أو الأرز المفلفل. فيديو عن طريقة عمل الدجاج بالزبدة
للتعرف على المزيد من المعلومات عن طريقة عمل الدجاج بالزبدة شاهد هذا الفيديو.
طريقة عمل كاري الدجاج بالزبدة والفلفل – E3Arabi – إي عربي
المكونات
1
علبة دجاج مكعبات اليوم
كوب زبادي كامل الدسم
2
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة جارام ماسالا
ملعقة صغيرة كمون
1 1/2
ملعقة كبيرة زبدة
1/2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ملعقة صغيرة فلفل حار
ملعقة صغيرة ملح
150
جم صوص الطماطم
ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
كوب كريمة الطبخ
0
أوراق الكزبرة الطازجة
طريقة التحضير
أوراق الكزبرة الطازجة
طريقة عمل دجاج بالزبدة من الشيف وفاء الكندري - فتافيت
اليوم وصفة سهلة من المطبخ الهندي وهي وصفة الدجاج بالزبدة وبالكاجو مع بهارات الجرام ماسالا لتحضير بتر تشيكن هندي لذيذ وسهل التحضير، يقدم غالباً مع الأرز بالزعفران أو عيش النان، وصفتنا نجهزها بمكعبات صدور الدجاج المخلية، تعرفي على طريقة عمل بتر تشيكن "دجاج بالزبدة" سهل على الطريقة الهندية مقادير بتر تشيكن سهل. 3 حبات صدور دجاج تقطع مكعبات. 2 كوب حليب جوز هند وفي حال عدم توفرة يمكنك إستبداله بالكريمة. حبة بصل كبيرة مفرومة. 3 فصوص ثوم مهروس. كوب من الطماطم المفرومة المنزوعة القشرة. 3 ملاعق صلصة طماطم. علبة قيمر صغيرة. 25 جم زبد. بهارات "بهارات بتر تشيكن جاهزة، بهارات الجرام ماسالا ، ملح، فلفل أسود". طريقة عمل كاري الدجاج بالزبدة والفلفل – e3arabi – إي عربي. ملعقة صغيرة سكر. 1/4 كوب كاجو محمص. طريقة عمل بتر تشيكن بحليب جوز الهند سهل: في وعاء على النار يشوح البصل المفروم مع الزبد وملعقتين زيت. بمجرد أن يذبل البصل نضيف الدجاج ويشوح جيداً. نضيف معجون الطماطم، الطماطم المفرومة والملح ونقلب جيداً. نضيف القيمر وحليب جوز الهند و الكاجو ثم نقلب. نضيف البهارات ونقلب قليلاً. نرفع الدجاج من الصلصة وبالفود بروسيسور نخفق الصوص جيداً حتى يصير كريمي. نعيد وضع الصوص على النار ونعيد وضع الدجاج به.
نصف كوب من الكاجو. طريقة التحضير
نغسل الدجاج جيداً ونجفّفه باستخدام ورق المطبخ. نخلط الدجاج مع معجون الزنجبيل والثوم، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل، ومعجون الطماطم، والزيت في وعاء عميق ونقلب الدجاج جيداً ليتغطّى بالمكونات. نخلط اللبن الزبادي، الزيت، والفلفل الكشميري في وعاء صغير، ثم نضيف الصلصة إلى وعاء الدجاج ونقلب المكونات جيداً باليد. نغطي الدجاج بورق النايلون ونضعه في الثلاجة لمدة أربع إلى خمس ساعات أو لمدة ليلة كاملة. نخرج الدجاج ونفرد ورق الألمنيوم على صينية الخبز ونضع قطع الدجاج فوقه. طريقة عمل دجاج بالزبدة من الشيف وفاء الكندري - فتافيت. ندخل الدجاج للفرن ونتركه ليشوى تحت الشواية مباشرةً لمدة عشر دقائق إلى ربع ساعة حتى يحمرّ. نخرج الدجاج من الفرن ونتركه يبرد قليلاً ثم نقوم بتقطيعه إلى مكعبات متوسّطة الحجم. نغطّي الدجاج وندخله في الثلاجه ونتركه لحين تجهيز صلصة الزبدة. نضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة حتى يسخن ونضيف له القرفة، والهيل، والقرنفل، وورق الغار، ونحرّك المكونات لمدة دقيقتين ثم نضيف الزنجبيل، والفلفل الأخضر (قرون دون تقطيعة)، ونحرّك المكونات ثم نضيف الطماطم (حبة كاملة) ونحرك المكونات لمدة دقيقتين. نضيف مئة مللتر من الماء ونخفّف النار ثم نضيف الفلفل الحار.