طريقة عمل كيكة الزبادي، تعد الزبادي من أهم مشتقات الألبان التي تتمتع بفوائد صحية متعددة لصحة الجسم، وهذا بفضل كمية البروتينات والفيتامينات والأحماض الضرورية لتعزيز صحة أعضاء وأجهزة الجسم بالكامل، ويمكن استخدام الزبادي في تحضير الكثير من الأطعمة والتي تمنحها طراوة ومذاق شهي ومميز ومن بين تلك الأطعمة هي الكيك والمخبوزات والمعجنات، وفيما يلي نقدم لكم أسهل وأطيب طريقة عمل كيكة الزبادي الشهية. طريقة عمل كيكة الزبادي
تتميز كيكة الزبادي بقوامها الطري والناعم والهش، وطعمها اللذيذ والخفيف على المعدة والأمعاء، فهي تعالج انتفاخ البطن وتعمل على طرد الغازات المتراكمة في البطن، وتسهيل عملية الهضم والتخفيف من الإمساك وعسر الهضم، ويمكن إعداد كيكة الزبادي في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:
مكونات الكيكة
كوبان من الطحين المنخول. كوب ونصف من السكر الناعم. كوب من الزبدة الذائبة. كوب من الزبادي الطازج. أربعة حبات من البيض. طريقة عمل كيكة الرواني.. حلويات ليلة العيد - عرب فايف. ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. ذرة ملح. نصف كوب من السمسم المحمص. خطوات التحضير
خفق البيض مع الفانيليا بواسطة المضرب الكهربائي لمدة خمس دقائق لكي يتضاعف حجمه.
طريقة عمل كيكة الرواني.. حلويات ليلة العيد - عرب فايف
وننوه أنه تم نقل هذا الخبر بشكل إلكتروني وفي حالة امتلاكك للخبر وتريد حذفة أو تكذيبة يرجي الرجوع إلى مصدر الخبر الأصلى في البداية ومراسلتنا لحذف الخبر
كيلو سميد خشن كاس سكر كاس طحين نصف كيلو سمنة كاس ونصف سمنة كاس زبدة محلب حليب مستكة ملعقة صغيرة مع كاسة السكر نصف ملعقة صغيرة خميرة زيت زيتون هيل قرفة طريقة عمل كعك العيد بالسميد أول خطوة نعملها نضع كيلو سميد خشن مع كاسة سكر وكاسة طحين في وعاء. نضيف عليهم نصف كيلو من السمنة والزبدة تقريباً كاسة ونصف سمنة وكاسة زبدة. نضع محلب ومستكة ملعقة صغيرة مع كاسة السكر ونطحنهم سوياً ونضيفهم للسميد ونتركهم اقل شي ٨ ساعات حتى يمتص السميد الزيوت وتتفتح حباته. تاني يوم نحط رشة خميرة اقل من ملعقة صغيرة ونعجنهم بكاسة حليب فاترة ونتركهم نصف ساعة حتى يخمرو. العجوة نعجنها مع زيت زيتون هيل وقرفة. ثم نشكل الحبات وعلى فرن متوسط الحرارة نتركهم حتى الاستواء. وصفة كعك العيد وبسكويت النشادر بالطريقه الاصلية. مقادير بسكويت النشادر بالطريقة الاصلية، طريقة عمل كعك العيد ومعمول العيد. كوبان ونصف زبدة طرية كوب ونصف سكر بودرة ناعم ثلاث بيضات حجم كبير فانيليا كوب نشا ملعقتين بشر برتقال ربع كوب حليب او عصير برتقال نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة مليانة بيكنج بودر ملعقة صغيرة النشادر. طريقة تحضير بسكويت النشادر الصعيدي، طريقة عمل كعك العيد ومعمول العيد.
قومي بقليها في الزيت ثم تقدم ساخنة علي وجبة الإفطار. عمل الكوسة بالباشميل
بصلة كبيرة. كيلو كوسه. 1،2 كيلو لحم مفروم. توابل لحم. 1/4 ملعقة قرفة. 1/4 ملعقة زنجبيل. 1/4 ملعقة ريحان مجفف. مكونات البشاميل
3 ملاعق كبيرة دقيق. ملعقة ونصف سمن. ملعقة ونصف زيت. 1/2 كيلو لبن. قومي في البداية بوضع قطع البصل وضواحيها في الزيت ومن ثم قومي بإضافة اللحم وقلبيها جيدا. قومي بوضع وإضافة التوابل مثل الزنجبيل وتوابل اللحم والملح والريحان والقرفة. ويتم التقليب التقليب الى ان ينضج اللحم ويتم رفعه من علي النار ويوضع جانبا. طريقة عمل البشاميل: وضع الدقيق في معلقة ونصف من السمن. قومي بإضافة الدقيق بشكل تدريجي مع التقليب حتى يكون القوام مناسب. نقوم بتجهيز الصنية ونضع كمية من البشاميل في اسفل الصينية فوقهم قطع الكوسة وجزء من البشاميل واللحم ثم قطع الكوسة ونصف البشاميل الأخر. وبعدها يتم إدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 180 ونتركها حتي تنضج. يتم بعد ذلك إخراجها وتقديمها. طريقة عمل الكبسة
2 كوب أرز مغسول ومنقوع. اكلات رمضانية بالصور والمقادير، أفضل اكلات رمضان من زاكي. - زاكي. دجاجة مقطعة الى ثماني قطع. 6 أكواب من الماء. بصلة كبيرة مقطعة الي شرائح صغيرة. 2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات.
اكلات رمضانية بالصور والمقادير 2020 - أكلات لجميع الأذواق
ثمرة فلفل اخضر حار مقطع شرائح. 6 ملاعق زيت. 2 معلقة كبيرة زبادي. 2 معلقة كبيرة صلصة. معلقة صغيرة ثوم بودر. معلقة صغيرة بصل بودر. معلقة صغيرة زنجبيل. معلقة صغيرة بهارات كبسة. نص معلقة صغيرة كركم. نص معلقة صغيرة كزبرة جافة. نص معلقة صغيرة فلفل حار بودر. 2 ورق لورا، حبهان. نصف معلقة صغيرة زعفران. اكلات رمضانية بالصور والمقادير 2020 - أكلات لجميع الأذواق. ثمرة ليمون أسود، 3 حبات قرنفل. في وعاء قومي بوضع 2 ملعقة زيت مع الزعفران وقلبي همر جيدا واتركيهم على جنب. في قدر متوسط قومي بأضافة الزيت ومن ثم قومي بوضع ورق اللوري والحبهان والقرنفل. قومي بإضافة البصل ومن ثم قلبيه جيدا حتى يذبل ومن ثم قومي باضافة الزنجبيل والثوم وقلبيه لمدة دقيقة. قومي بعدها بإضافة باقي التوابل والبهارات الي خليط الكبسة وامزجتهم بشكل جيد. ضيفي بكل ذلك قطع الدجاج ومن الزبادي والطماطم وقطع الطماطم والمزج يهم معا بشكل جيد وقلبيها لمدة ساعتين. قم بإضافة الكمية المناسبة من المياه واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة. سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة وذلك لمدة 30 دقيقة. قومي باخراج الدجاج من القدر وضعيه فوق الزيت والزعفران مع دهن الزعفران على وجه الدجاج واتركيه في الفرن حتى يحصل على لون ذهبي.
اكلات رمضانية بالصور والمقادير، أفضل اكلات رمضان من زاكي. - زاكي
دجاج على الطريقة التركية، اكلات رمضانية بالصور والمقادير. مقادير دجاج على الطريقة التركية، وصفات اكل بالصور والمقادير. دجاج بابريكا بندورة بصل ثوم فليفلة حلوة فليفلة حارة بهار كاري فلفل أسود ملح شطة مجروشة بهار دجاج كمون قرفة ناعمة زبادي صويا صوص كاتشب مايونيز دبس رمان صلصة بندورة صوص باربيكيو عصير ليمون الثومية: نصف كوب ماء بياض بيضتين كوب زيت نباتي ملح نقطتين خل ابيض ثوم حسب الرغبة عصير ليمون طريقة عمل دجاج على الطريقة التركية، اكلات رمضانية سهلة. ينقع الدجاج نصف ساعة بالملح والخل والماء ثم يصفى جيدا للتتبيل. في محضرة الطعام نضع مكونات التتبيلة جميعا ونخلطها حتى تصبح ناعمة ثم تضاف للدجاج ويقلب حتى يتغطى جيدا ويوضع في الثلاجة ساعتين على الأقل. ثم يوضع في كيس الشوي ويشوى بالفرن ساعة كاملة وبعد الاستواء يحمل وجهه ويقدم. طريقة الثومية:: أولا نضع كوب الزيت بالفريزر نصف ساعة حتى يبرد ليسهل تماسك الخليط. في طنجرة صغيرة نضع البياض مع الماء ويخفق جيدا ثم يوضع على نار خفيفة جدا مع التقليب المستمر حتى يبدأ بالغليان ويصبح مثل الرغوة. يرفع عن النار ويترك حتى يبرد تماما. ثم يوضع في أبريق الخلاط مع الثوم والليمون والملح والخل ويخلط على أعلى سرعة لمدة دقيقتين ثم يضاف الزيت بالتدريج من فتحة الخلاط على شكل خيط رفيع كل الكمية.
وتوضع بالفرن على درجة 190 فوق النار بطبقتين لتجنب الحرق لمدة 60 دقيقة او ل 70 دقيقة لحين التاكد من الاستواء بعدها يتم اشعال النار من اعلى الفرن وتوضع جبنة القشقوان. المبشورة فوق حبات البطاطا وتحمر حتى يتم الحصول على اللون الذهبي الاشقر وصحتين وهنا. عند التقديم يرش القليل من النعنع الناشف والقشقوان المبروشة والاوريجانو فوق حبات البطاطا والصوص والفطر كما هو موضع بالصورة المرسلة مسبقا. اكلات رمضانية بالصور والمقادير، طريقة عمل الكاليماري المحشي رز. مقادير كاليماري طاجن، جدول اكلات رمضان بالصور. سيبيا تقطع مربعات قرنيطة (اخطبوط صغير) تقطع مربعات جمبري تقطع مربعات رز حسب كمية الحشو قليل من (معدنوس _ الشبت _ البصل) ملح فلفل أحمر طماطم معجون بزار (كركم) طريقة عمل كاليماري محشي بالصور، اكلات رمضانية مكتوبة. يحشى ويوضع في البخار حتى ينضج. تحضر صلصة:من الطماطم الاخضر وقليل من طماطم المعجون وملح وبصل مفروم. بعد نضج كلمار يوضع في طاجن ويوضع فوقه الصلصه وتقلب الكلمار حتى تمتص كله صلصة ويتغير لون كلمار للأحمر. مقادير طاجن البحريات طاجين بحريات: كلمار مقطع بالطول جمبري مقطع قرنيطة مقطعة بطاطا مقطعة مربعات (كمية بطاطا تكون أكتر شي) بصل مقطع مربعات فلفل أخضر مقطع مربعات طماطم مقطع مربعات اكليل كمية بسيطة جدا طريقة عمل طاجن بحريات، اكلات رمضانية بالصور والمقادير.