نكرر العملية حتى انتهاء الكمية ثم نصفهم في صينية على ورق زبدة وندخلهم الفرن على حرارة 170 من الأسفل. بعدها نشغله من الأعلى حتى يكتسبوا لوناً ذهبياً ونخرجهم ليبردوا قليلاً ثم نضعهم بالقطر ونصفيهم ونقدمهم في طبق التقديم وصحة وهنا. 3. 5. 3251
Source:
حلى سهل وسريع ولذيذ وبارد | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
طريقة عمل حلى المفلحة
حلى المفلحة حلى سهل وسريع ومشهور بالمغرب حيث يقدم بالمناسبات والأعياد وهو عبارة عن عجينة بحشوة من الفول السوداني والقرفة لذيذ للغاية ستحبه العائلة. مدة التحضير: 30 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 50 دقائق
المقادير
للعجين:
3 أرباع كوب طحين
ملعقة كبيرة زبدة طرية
ملعقة صغيرة سكر بودرة
ربع كوب ماء مع ملعقة ماء زهر
رشة ملح
للحشوة:
كوب وربع فول سوداني محمص
ملعقة قرفة
نصف كوب سكر بودرة
قطر
طريقة التحضير
في وعاء نضع الطحين والزبدة ونخلطهم جيداً. نضيف ملعقة السكر البودرة ورشة الملح ونخلطهم ثم بالتدريج نضيف الماء المخلوط بماء الزهر. نعجن المكونات السابقة جيداً حتى نحصل على القوام المناسب. حلى سهل وسريع ولذيذ وبارد | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. الآن في المطحنة نضع الفول السوداني المحمص والمقشر مع السكر البودرة والقرفة. نطحن المكونات حتى نحصل على قوام كالعجينة بمساعدة الزيت الذي خرج من الفول السوداني. نشكل عجينة الفول السوداني إلى 4 أصابع لنحشي فيها. نقسم العجينة الأولى إلى أربع أقسام ونفرد كل قسم بالشوبك بشكل طولي ثم نضع فيه الحشوة التي شكلناها أصابع. نلف العجينة عليها ونبرمها ثم بالسكين نشكل على وجهها خطوط مائلة ثم نقطعها لقطع صغيرة بهذا الشكل.
و بعد ذلك يتم خبزها في فرن مسبق التسخين. أما بالنسبة لطريقة الخبز فيمكن خبزها لمدة 9 دقائق فقط. حيث ستكون قوام الكيك جدا طري و سائل بالمنتصف. هذا القوام هو المحبب لدي فأنا أستمتع بطعم الكاكاو الغني السائل كثير. كذلك يمكن إطالة مدة الخبز حتى تصل إلى 12 دقيقة. و بالتالي سيكون قوام الكيك متماسك أكثر و أقل سيولة. إضافة مكسرات على الوجه
عدد حصص و سعرات الكيتو لافا كيك
المقادير المذكورة في بطاقة الوصفة أدناه تكفي لتحضير 2 لافا كيك متوسطة الحجم في وعاء قطره 8. 5 سم و عمقه 3. 5 سم تقريبا. السعرات الحرارية لكل كيكه هي 460 سعرة حرارية تقريبا و تحتوي على 3. 8 جرام نت كاربز. كيتو لافا كيك القسم: كيتو دايت التصنيف: حلى الصعوبة: سهل جدا عدد الحصص 2 كيك متوسط الحجم مدة التحضير 10 دقائق مدة الخبز 9 دقائق السعرات الحرارية 460 سعرة الكربوهيدرات 3. 8 جرام نت كاربز كيتو لافا كيك جدا لذيذة ب 5 مقادير فقط و مدة تحضير سريعة. الطريقة يسخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت. يصهر الكاكاو و زيت جوز الهند في حمام مائي. خلال مدة صهر الكاكاو يتم خلط المقادير الجافة في وعاء مناسب. و يتم خفق البيض في وعاء منفصل.
مطبخ American, حلويات, مخبوزات, مطبخ عالمي, وجبة الافطار
مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 15 دقائق
الحصص 4
1 ½ كوب دقيق ¾ كوب زبدة فول سوداني ½ كوب سكر بني ½ كوب سكر ابيض ½ كوب زبدة طرية 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 عدد بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا 3 ملعقة كبيرة حليب
فى وعاء تخفق الزبدة وزبدة الفول السودانى مع السكر حتى تصير كريمى القوام نضيف البيض مع الفانيليا ونستمر فى الخفق حتى تتجانس جيدا يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح ويقلبوا معا يضاف الدقيق على خليط الزبدة ويقلب حتى يختلط جيدا يضاف الحليب عند الاحتياج اذا كانت العجينة جافة او غير متماسكة. يترك فى التلاجة ليبرد ثم يشكل كرات صغيرة ويوضع على صاج مدهون زبدة وتضغط قليلا باليد او بالشوكة وتوضع فى الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبا او اقل على درجة حرارة 180 وبالهنا
كوكيز الفول السوداني كيتو | مجلة الجميلة
السعرات الحرارية 587 سعرة مدة الطبخ 10 دقيقة درجة الصعوبة متوسطة المكونات 1 كوب ونصف الكوب طحين 1 كوب ونصف الكوب طحين 1 كوب ونصف الكوب طحين نصف كوب زبدة نصف كوب سكر بني عدد 1 بيض 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 120 جرام السعرات الحرارية (kcal) 587 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 324 الدهون الكليّة (g) 83%17 الدهون المشبعة (g) 14. 1%37. 5 الدهون المتحولة (g) 0. 6 - الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 13. 2 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 5. 7 - الكوليسترول (mg) 71. 1 - الصوديوم (mg) 504. 5%34 مجموع الكربوهيدرات (g) 53%11 من الألياف الغذائية (g) 3%10 من السكر (g) 20. 8%14 بروتين (g) 39. 5%20. 8 فيتامين A (IU) 142. 7%16 فيتامين K (mcg) 1. 4%1 فيتامين D (mcg) 0. 2%1 فيتامين E (mg) 3. 1%21 فيتامين B1 (mg) 0. 1%7 فيتامين B2 (mg) 0. 1%8 فيتامين B3 (mg) 6. 1%38 فيتامين B5 (mg) 0. 8%15 فيتامين B6 (mg) 0. 3%21 فيتامين B9 (mg) 27. 8%7 فيتامين B12 (mg) 0. 1%4 كالسيوم (mg) 60%6 حديد (mg) 1. 6%20 بوتاسيوم (mg) 330%7 مغنيزيوم (mg) 87. 2%21 فوسفات (mg) 255.
وصفة "كوكيز زبدة الفول السوداني" بـ 3 دقائق - YouTube