ومعنى ذلك أن المغنطيس الكهربائي الذي ينتج بنية المجال، يدور لكي يقطع المجال المغنطيسي ملفات الحافظة. في تلك المولدات تستخدم حلقات الانزلاق لنقل التيار المستمر من المولد المستثير إلى المغنطيس الكهربائي في بنية المجال. وتتصل ملفات الحافظة مباشرة بأسلاك خارجية لنقل التيار المتناوب المتولد. وقد وجد المهندسون أنه من الأسهل اتباع تلك الطريقة في توصيل التيار المنخفض نسبيا من المستثير بوساطة حلقات الانزلاق وأخذ التيار العالي المتولد مباشرة من الحافظة. ويطلق على هذا النوع من مولدات التيار المتناوب المولدات المتزامنة، لأنها تنتج جهداً له ذبذبة متناسبة أو متزامنة مع سرعة العضو الدوار. ينقل مولد التيار المتناوب (عين2021) - التيار الكهربائي الناتج عن تغير المجالات المغناطيسية - فيزياء 4 - ثالث ثانوي - المنهج السعودي. وقد يكون لبنية المجال في مولدات التيار المتناوب مغنطيس كهربائي واحد، ولكن، غالباً، يكون لها مغنطيسان أو ثلاثة أو أربعة أو أكثر من ذلك. وهذا يعني أن المجال المغنطيسي المنتج بوساطة بنية المجال يكون له اثنان أو أربعة أو ستة أو ثمانية أو أكثر من ذلك من الأقطاب ـ أي قطبان لكل مغنطيس كهربائي. وينتج المولد دورة واحدة متكاملة من التيار عندما يقطع زوجان من الأقطاب ملف الحافظة، بدلاً من دورة واحدة لكل دورة متكاملة من بنية المجال.
مولد التيار المتناوب - Youtube
درس يشرح التيار المستمر و التيار و المتناوب و خصائص كل منهما
يقسم التيار المار في دائرة كهربائية اعتمادا على مصدر الفولتية المغذي للدائرة الى نوعين رئيسيين هما التيار المستمر و التيار المتناوب. التيار المستمر (DC):
يحافظ التيار المستمر على اتجاهه في الدائرة عبر الزمن اي ان التيار يمر بأتجاه واحد من القطب الموجب الى القطب السالب في الدائرة. للحصول على مثل هذا النوع من التيار نحتاج الى مصدر فولتية ثابت مثل بطارية او نقوم بتحويل مصدر فولتية متناوب الى مصدر فولتية ثابت كما يستم شرح هذا الموضوع لاحقاً. رسم توضيحي للتيار المستمر
التيار المتناوب (AC):
وهو التيار الذي تتغير قيمته واتجاهه في الدائرة عبر الزمن اي ان التيار المتناوب يمر بأتجاهيين معين لفترة زمنية ثم يعكس اتجاهه لفترة اخرى. مولد التيار المتناوب - YouTube. تعرف هذه الفترة الزمنية بفترة الموجة ويعرف مقلوبها بتردد الموجة وهي قيمة مهمة تستخدم كثيرا في الحاسابات. يعرف زمن الموجة بالفترة الزمنية اللازمة للموجة للعودة الى نفس القيمة و بنفس الاتجاه. يتولد التيار المتناوب عادة من مولدات الطاقة الميكانيكة كالمولدات المستخدمة لتوليد الطاقة الكهربائية التي تغذي منزلك كما يمكن تحويل مصادر الفولتية المستمرة الى مصادر فولتية متناوبة كما سيتم شرحها لاحقا.
ينقل مولد التيار المتناوب (عين2021) - التيار الكهربائي الناتج عن تغير المجالات المغناطيسية - فيزياء 4 - ثالث ثانوي - المنهج السعودي
مقوم التيار (Rectifier):
يسمح مقوم التيار بمرور التيار الكهربائي بإتجاه واحد لذلك فأنه يستخدم لتحويل مصادر الفولتية المتناوبة الى مصادر فولتية مستمرة. يقسم مقوم التيار الى قمسين رئيسيين هما مقوم نصف موجة و مقوم موجة كاملة. يقوم مقوم نصف الموجة بإقتطاع الجزء المطلوب من الموجة و لا يسمح للجزء الاخر بالمرور في حين يقوم مقوم الموجة الكاملة بتعديل جزئي الموجة الى الاتجاه المطلوب. يستخدم الدايود (Diode) بشكل واسع في نوعي المقومات المذكورين. مولدات التيار المتناوب – شركة واضح التعليمية. العاكس (Inverter):
يقوم العاكس بتحويل مصدر الفولتية المستمر الى مصدر متناوب. ان التطور الهائل في مجال الالكترونيك مكن المصممين من الوصول الى موجات جيبية ذات دقة عالية حيث كانت العاكسات الاولى تقوم بتحويل المصادر المستمرة الى موجات ذات خطوات متزايدة قد تصل الى ثلاث خطوات فقط لكل نصف موجة مما تسبب في مشاكل في استجابة اجزاء الدائئرة الالكترونية لهذه الموجات لكن مع تزايد الامكانات اصبح عدد الخطوات اكبر فأكبر و اصبحت الموجة الناتجة تقرب بشكل كبير جدا الى الموجة الجيبية. تعتبر دائرة العاكس معقدة نوعا ما مقارنة بدائرة مقوم التيار حيث انها تحتوي على الكثر من الاجزاء الالكترونية.
مولدات التيار المتناوب – شركة واضح التعليمية
واستمر تطوير المحركات وأنظمة نقل الطاقة من قبل العديد من الأشخاص. وفي الفترة الزمنية بين أواخر سبعينيات القرن التاسع عشر وأوائل ثمانينيات القرن التاسع عشر تم تطويرمحطات توليد الطاقة
وبسبب سهولة التحكم بجهد التيار المتناوب بالإضافة للفولتية العالية التي يتمتع بها تم استخدامه لإنارة الطرقات. وشهدت أواخر ثمانينيات القرن التاسع عشر منافسة تجارية ضخمة بين ( جورج وستنجهاوس ونيكولا تيسلا) الذين أيدوا استخدام التيار المتردد ، وبين (توماس ألفا إديسون) الذي أيد استخدام التيار المستمر. وفي الحقيقة كما للتيار المتردد الكثير من المزايا ولا يزال إلى يومنا هذا ركيزة أساسية في توزيع الطاقة
إلا أن للتيار المستمر أيضاً تطبيقات متنوعة عديدة ، دعنا نتعرف عليه بشكل موسع. ماهو التيار المستمر DC؟
التيار المستمر هو تيار كهربائي تتحرك فيه الإلكترونات باتجاه واحد فقط دون تغيرات ويكون الجهد ثابت وكذلك القطبية ، تتدفق الإلكترونات من نقطة الجهد المنخفض إلى نقطة الجهد العالي من الطرف السالب إلى الطرف الموجب
ويكون التيار الناتج في الاتجاه المعاكس (من الموجب إلى السالب). يتم غالباً الحصول على التيار المستمر النابض (PDC) عن طريق إضافة مقومات إلى التيار المتردد، يمكن أن يأخد التيار المباشر شكل موجة جيبية نقية تكون إما موجبة أو سالبة
ويتم تمثيله أيضًا بخط مستقيم في محاور الإحداثيات عندما يكون ثابتًا ، ولكن عندما يكون له توتر متغير ، فإنه يُسمى التيار المباشر النابض (PDC) ويتم تمثيله بموجات مربعة أو مستطيلة.
مساوئ التيار المتناوب:
أحد العيوب الرئيسية للتيار المتردد هو أن له تأثير القشرة الخارجية ، عندما يتدفق خلال موصل (conductor) ، بسبب تأثير القشرة الخارجية
فإن التيار المتناوب يحاول دائماً أن يتدفق عبر السطح الخارجي للموصل مما يزيد من المقاومة الفعالة للموصل. لتقليل تأثير القشرة الخارجية يتم قطع الموصلات من التيار المتردد لزيادة مساحة سطح الموصل. يتشابه تأثير القرب (proximity) مع تأثير القشرة الخارجية وبسبب تأثير القرب ، يصبح التوزيع الحالي عبر المقطع العرضي للموصل غير عمودي. تأثير القرب يتسبب في توزيع التيار غير المنتظم في موصل واحد بسبب تأثير الحث (induction)للتيار في الموصل الحامل المتوازي الحالي القريب. أجهزة قياس التيار المتناوب:
يتم استخدام جهاز يسمى بالاميتر( Ammeter) لقياس التيار المتناوب وهو عبارة عن قلب حديدي ويوصل على التسلسل مع الدارة المراد العمل بها. التيار المتناوب في النظام الثلاثي الطور:
في نظام الثلاثي الطور دائماً مجموع الاشعة الثلاثة يكون مساوياً للصفر, حيث تكون الزاوية بين شعاعين متتالين مساوي لـ120 درجة. المصدر: انقر هنا
إعداد: المهندس محمد سني تحرير: المهندس خليل محمود
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعلمي طريقة عمل كيكة الجبن بالشيرة من موقع اطيب طبخة واستمتعي بمذاق هذا الحلى اللذيذ الى جانب مشروبات ساخنة مثل القهوة والشاي او باردة مثل عصير ابرتقال تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 'دهني صينية بالقليل من الزبدة وانثري الدقيق. 2 في وعاء، ضعي الدقيق، البايكينغ باودر، البيض، الحليب، الزيت، خلاصة الفانيليا، الخل، السكر، الملح وجبن الشيدر. 3 أخلطي المكونات جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج متماسك. 4 أسكبي مزيج الكيك في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ10 دقائق. كيكة اللوتس الشهيرة بكريمة الجبن الرائعة تستحق التجربة 😋👌 - YouTube. 5 أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي جبن الكريم على الوجه وأدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن لـ15 دقيقة إضافية. 6 عندما ينضج الكيك، أخرجيه من الفرن واسكبي القطر على الوجه. وصفات ذات صلة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة حلاوة هريسة يمني حلى ولا اسهل! 20 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! 25 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة كيف اسوي دريم وب بمكونين فقط لا غير!
كيكة اللوتس الشهيرة بكريمة الجبن الرائعة تستحق التجربة 😋👌 - Youtube
نشعل الفرن يسخن على 180 درجة
و ندهن قالب موسكوتشو بالزيت و نرشه بالفرينة قبل بداية العمل
نخلط جيدا بالـ batteur البيض
مع السكر و الفانيليا و جبن المثلثات حتى يذوب الجبن
نضيف الحليب و نواصل الخلط ثم
نضيف الزيت و نستمر في الخلط جيدا
نضيف الفرينة و الخميرة
الحلويات مغربلين و نخلط بالملعقة فقط حتى يصبح الخليط ناعم
نفرغ الخليط في القالب و نرش
على الوجه كمية من شرائح اللوز (اختياري)
ندخلها للفرن حتى ترتفع و تطيب
و تأخذ لون ذهبي
نتركها تبرد ثم ننزعها من
القالب و ندهن الوجه بلاجولي او المربى
بالصحة و الهنا
كيكة الجبن بالشيرة بكل سهولة وسرعة وبطعم ونكهة لا يقاومان | مطبخك
10 دقيقة فتة بالسمن والعسل جهزوها على أصولها! 10 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة زلابية سهلة وسريعة ولا اسهل! 15 دقيقة
كيكة الجبن بالشعيرية - Youtube
#1
المقادير::
الطبقة الأولي::
كيكة فانيلا
تقطع الكيكة قطع عريضة وتشرب بالقليل من الشيرة ( القطر)
الطبقة الثانية::
6 حبات جبن كيري
1 قيمر كي دي دي
1 كريمة حمراء كي دي دي
3 ملاعق من الشيرة ( القطر)
تخلط وتوضع فوق الكيك وتوضع بالثلاجة إلي أن تجمد
الطبقة الثالثة:
1 كيس شعرية باكستانية
ربع قالب زبدة
تكسر الشعرية ويتم حمس الزبدة مع النار إليب أن تكسب لون اشقر وتوضع فوق خليط الكريمة وتزين بالشيرة ( القطر) والفستق المطحون
طريقة أعداد القطر ( الشيرة)::
4 أكواب سكر + 6 أكواب ماء + 1 ملعقة صغيرة ليمون والقليل من الزعفران وتطبخ لمدة ساعة
وبالعافيييييييييييييييييييييييييييه
الفنجان البني الصغير
46. 9 KB · المشاهدات: 812
كيكة الشعرية بالأكواب
53. 8 KB · المشاهدات: 834
54.
مساء الخير للجميع
جبت لكم طريقة كيكة تاخذ االعقل
كاس ونصف ماء
نصف كاس زيت
كاس سكر
كاس حليب بودر
يضرب في الخلاط ثم يضاف له عدد (2) كاس دقيق وملعقة ونصف بوكنبودر ثم يوضع في صاج ويوضع على الوجه بالقمع جبن السائل ثم يخبز بالفرن واذا نضج يسقى بالشيره:39::angry:
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
تسلم ايدينك
اشتهيت الشيز كيك (:
سرررررررررررررريعه هذي الكيكه وهذا الا نحتاجه تسلمين والله يعطيك الصحه
تسلمين يالغالية تمنيت أذوقها:32:وتمنيت تكون فيه صور..
باااين أنها لذيذه00 يسلموووووووووووو