في المطبخ والمنزل
17 فبراير، 2022
10 زيارة
عجين الفطير من العجين الذي ينتشر بكثرة في المطابخ وهناك العديد من الوجبات التي تدخل في تحضيرها سواء بشويها في الفرن أو قليها بالزيت وهناك العديد من الحشوات التي يمكن حشوها سواء مالح أو حلو
صينية البف باستري بالدجاج
المكونات:
باكيتان من عجينة البف باستري. ثلاث قطعٍ من صدور الدجاج الفيليه. كوبان من كريمة الطبخ. حبة من الفلفل الحلو الأخضر والمفروم بشكلٍ ناعم. حبتان من الجزر المَفروم. بصلة مفرومة. ثلث كوبٍ من الفطر المقطع. صفارُ بيضةٍ واحدة. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. ملعقتانِ كبيرتان من الزبدة اللينة. ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض. كوبان من جُبنة الموزاريلا المَبروش. كوبٌ من جبن الشيدر المَبروش. ملعقةٌ كبيرةٌ من الحليبِ السائل. بف باستري الدجاج من (()) - مدونة حواء. ورقة من الغار. ملعقتانِ صغيرتان من الملح. طريقة التحضير:
ضعي قدر على النار به القليل من الزيت النباتي وضعي به صدور الدجاج. أضيفي البصل المفروم وورقة الغار والملح والفلفل الأسود وقلبي قليلا. أضيفي كمية من الماء حتى تغمري الدجاج بالكامل. اتركي القدر على النار حتى ينضج الدجاج. أخرجي قطع الدجاج من القدر وقطعيها إلى مربعات صغيرة الحجم واتركيها جانبا.
- صينيه البف باستري بالدجاج والمشروم - عروس الامارات
- بف باستري الدجاج من (()) - مدونة حواء
- ما معنى> النور>الحاصل لمن قرأسورة الكهف يوم الجمعة أوليلتها سورة الكهف قراءة واستماع - هوامير البورصة السعودية
صينيه البف باستري بالدجاج والمشروم - عروس الامارات
أضيفي أوراق الملفوف للخليط، وقلّبيها جيّداً مع باقي المكوّنات، وعندما تذبل أضيفي الجزر والفلفل الحلو، والذرة مع التقليب، حتى تتجانس كامل المكوّنات مع بعضها، ثمّ غطّي الوعاء حتى تذبل جميع المكوّنات. أضيفي التوابل والبهارات التي تم ذكرها بالمكوّنات، ثمّ أضيفي الصوصا صوص والمايونيز والجبنة الطريّة، وقلبّي المكوّنات معاً. صينيه البف باستري بالدجاج والمشروم - عروس الامارات. صفّي الخليط جيّداً من الزبدة للتخفيف من نسبة السعرات الحراريّة، وللحصول على وجبة هشّة خفيفة. قسّمي شرائح العجينة لقسمَين متساويين، ثمّ ضعي قسماً منها في الجزء السفليّ من الصينيّة، وضعي الحشوة عليها وافرديها بشكل جيّد على كامل العجينة، ثمّ ضعي القسم الآخر من الشرائح بحيث تُغطّي الحشوة تماماً مع الضّغط عليها قليلاً. ادهني الوجه بالقليل من الماء، ثمّ سخّني الفرن جيّداً، وبعد ذلك خفّفيه للوسط، واتركي الصينيّة لتنضج من الأسفل، وبعد أن تنضج أخرجيها من الفرن، ثمّ ادهني الوجه بصفار البيض المخفوق، وقطّعيها إلى مربّعات حسب الرغبة، ثمّ ادخليها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبيّ. قدّمي صينيّة البف باستري ساخنة مع الخضار الطازجة. حشوات أخرى للبف باستري مع الدّجاج
يمكن أن تُحضّري أكثر من وصفة مع الدّجاج من عجينة البف باستري، ومنها حشوة البازيلاء والجزر مع البصل والثوم، ويتم تحضيرها بالطريقة السابقة، ويمكن إضافة الفطر المقطّع إلى شرائح للحشوة والزيتون الأسود أو الأخضر.
بف باستري الدجاج من (()) - مدونة حواء
ضعي قدر واسع على النار وضعي به الزبدة ثم أضيفي الفلفل الأخضر وقلبي جيدا. أضيفي الجزر وقلبي المزيج حتى تصبح المكونات لينة. أضيفي قطع الدجاج إلى القدر وقلبي بهدوء ثم اضيفي ملعقة صغيرة من الملح والفُلفل الأسود. قلبي المكونات ثم أضيفي كوب من مرق سلق الدجاج واتركي المزيج على النار حتى يصبح قوامه غليظ. أضيفي كريمة الطبخ وقلبي جيدا واتركي الخليط يغلي. أضيفي جبنة الموزاريلا وقلبي ثم اضيفي نصف كمية جبن الشيدر واركي الحشوة جانبا حتى تبرد. افردي القطعة الأولى من البف باستري بواسطة الشوبك على طاولة مرشوشوة بالطحين. ضعي العجينة في صينية ثم اسكبي الحشوة وقومي بتسويتها على العجينة. افردي العجينة الثانية من البف باستري ثم قومي بتقطيعها بشكل طولي حتى تتكون لديك مُستطيلات طولية، ضعيها على وجه الصينية حتى يتكون شكل الشّبكة
احضري وعاء واخفقي به البيض والحليب وقلبي بشوكة ثم استخدمي فرشاة صغيرة وادهني الصينية بالمزيج. أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة نصف ساعة حتى يحمر وجهها وتصبح ذهبية اللون وقومي بتقديمها ساخنة.
فيديو وصفة صينية الباف باستري والدجاج
للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة صينية الباف باستري والدجاج شاهد الفيديو. # #البف, #باستري, #بالدجاج, #عمل, صينية, طريقة
# صواني بالفرن
رواه الحاكم والبيهقي وصححه الألباني. وعن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: من قرأ سورة الكهف يوم الجمعة أضاء له من النور ما بينه وبين البيت العتيق. ما معنى> النور>الحاصل لمن قرأسورة الكهف يوم الجمعة أوليلتها سورة الكهف قراءة واستماع - هوامير البورصة السعودية. رواه البيهقي والحاكم وصححه الألباني. وعن ابن عمر رضي الله عنهما قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: من قرأ سورة الكهف في يوم الجمعة سطع له نور من تحت قدمه إلى عنان السماء يضيء له يوم القيامة، وغفر له ما بين الجمعتين. أخرجه المنذري في الترغيب والترهيب، وقال: رواه أبو بكر بن مردويه في تفسيره بإسناد لا بأس به.
ما معنى≫ النور≫الحاصل لمن قرأسورة الكهف يوم الجمعة أوليلتها سورة الكهف قراءة واستماع - هوامير البورصة السعودية
2- هذا الطول في النور الذي يضيء في الدنيا بينه وبين البيت العتيق سيُرى في وجهه من ذات المسافة يوم القيامة، وربما يشهد له قول الله تعالى:{يَوْمَ تَرَى الْمُؤْمِنِينَ وَالْمُؤْمِنَات ِ يَسْعَى نُورُهُمْ بَيْنَ أَيْدِيهِمْ وَبِأَيْمَانِهِ مْ} [الحديد: 12]، فيرى المؤمن بهذا النور حين تشتد ظلمات يوم القيامة. أسأل الله أن يبلغنا هذا النور يوم نلقاه. قلت[وأنا لست من أهل قلت]: ربما يكون النور هنا والله أعلم: هو أن الله يجعل بينه وبين الكعبة نورا، أي: يجعلها كالمنارة والدليل له، فيتعلق قلبه بقبلة أهل الإسلام، حيث يلقي الله عز وجل في قلبه التعلق بالمساجد، والتعلق بالتوجه للقبلة دائما، وكأن الله عز وجل لا يضيء له إلا النور الي بينه وبين كل موضع يشابه الكعبة من مواضع الصلاة التي على الأرض. والله أعلم
قال تعالى: وننـزل من القرآن ما هو شفاء ورحمة للمؤمنين ولا يزيد الظالمين إلا خساراً
كتاب الله عزيز
تقبل عليه يقبل عليك
تبتعد عنه تجد صدرك ضيقاً حرجاً
اللهم صل على محمد وأزواجه وذريته كما صليت على آل إبراهيم،
وبارك على محمد وعلى أزواجه وذريته كما باركت على آل إبراهيم، إنك حميد مجيد". "اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم و على آل إبراهيم ،إنك حميد مجيد،
وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم و على آل إبراهيم إنك حميد مجيد".
✍️سورة الكهف تضيئ نورا بين الجمعتين هي وقود لأسبوعك تزود بأنوارها الجلية بصوت الشيخ احمد شعبان ✍️ - YouTube