مشاهدة الموضوع التالي من صحافة نت السعودية.. طريقة صينية البطاطس بالدجاج بتتبيلة رهيبة بطعم وريحة زمان لازم تجربيها والان إلى التفاصيل: طريقة صينية البطاطس بالدجاج تعتبر من أهم الأكلات الرئيسية التي تحرص ست البيت على تحضيرها على مائدة شهر رمضان، ولكن بالطبع تريد أن تقدمها بمذاق مختلف في كل مرة، لذا فكرنا اليوم في تقديم طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج شهية ولذيذة ستنال على إعجاب جميع أفراد أسرتك، وستكون وجبة أساسية لديكِ في قائمة طعامك سواء في شهر رمضان أو في المناسبات الخاصة لكِ، جربي معنا تلك الطرق وستستمتعين بطعمها الشهي واللذيذ، وأيضًا من فوائدها العظيمة التي تحتوي عليها. طريقة صينية البطاطس بالدجاج المكونات دجاجة بوزن 1200 كيلو. ثمرة من البصل مقطع شرائح صغيرة. ثلاثة ثمرات من البطاطس المقشرة مقطعة دوائر رفيعة. ثمرة من الفلفل الأخضر مقطع شرائح. ثمرتان من الطماطم المقطعة شرائح. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. معيار ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ثمرة من البصل المبشور. فصين من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. عصير ثمرة من الليمون. طريقة التحضير ضعي الملح + الفلفل + الكمون + الثوم المهروس + البصل المبشور + زيت الزيتون + عصير الليمون في وعاء عميق واخلطي كل المكونات معًا جيدًا.
طريقه عمل صينيه البطاطس بالسجق
تُقدّم فخد الحروف مع سلطة الخضار المحضّرة من ورق الجرجير والطماطم الكرزية. طريقة عمل فخذ خروف بالفرن مع البطاطا بالطريقة اللبنانية
يمكن عمل فخذ خروف بالفرن مع البطاطا بالطريقة اللبنانية وذلك باتّباع الخطوات الآتية: [٢]
قطعة فخذ خروف بوزن 2. 250 كغم. ملح وفلفل أسود. زيت زيتون. 5 أضراس من الثوم المقشر والمقطع. 2 كوب من الماء. 8 حبات من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى شرائح. حبة من البصل الأصفر المقطع إلى شرائح. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. بقدونس مفروم للتقديم. لتتبيل فخذ الخروف
15 ضرس من الثوم المقشر. 2 ملعقة كبيرة من الأوريغانو المجفف. 1/2 كوب من زيت الزيتون. 2 حبة من الليمون. 2 ملعقة كبيرة من ورق النعناع المجفف. 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة. ملعقة كبيرة من البابريكا. وضع فخذ الخروف لمدة ساعة في المطبخ حتى تُصبح بدرجة حرارة الغرفة. تحضير تتبيلة الخروف داخل الخلاط وذلك بوضع جميع المكونات وخفقها حتى تُصبح ناعمة، ثم وضعها في وعاء. تتبيل فخذ الخروف بالتتبيلة السابقة، وعمل بعض الشقوق على جانبي الفخذ وتتبيلها من الداخل بالملح والفلفل الأسود. تشغيل شواية الفرن، ووضع فخذ الخروف على صينية وشيّه على الشواية لمدة تتراوح بين 5-7 دقائق على كل جهة حتى تتحمّر من الجهتين.
طريقه عمل صينيه البطاطس بالفراخ
');}
طريقة عمل فخذ خروف بالفرن على الطريقة اللبنانية
يمكن تحضير فخذ خروف بالفرن على الطريقة اللبنانية باتّباع الخطوات الآتية: [١]
المكونات
فخذ خروف بوزن 3 كغم. 1/2 كوب من النعناع المفروم. 3 أضراس من الثوم المقطّع إلى شرائح رفيعة. 1/2 كوب من البقدونس المفروم. حبة من الليمون المقطّع إلى شرائح. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 1/3 ملعقة صغيرة من الملح. 1/2 كوب من الكزبرة المفروم. طريقة التحضير
إزالة الدهن الموجود على الفخذ باستخدام سكين حاد. تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. عمل شقوق صغيرة داخل الفخذ ووضع داخل كل منها الثوم المقطّع وشرائح الليمون. خلط كُلًا من البقدونس، والنعناع، والكزبرة في وعاء عميق. إضافة القليل من الزيت النباتي إلى المكونات السابقة، وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود. تحريك المكونات معًا. دهن مزيج الأعشاب والبهارات على الفخذ من جميع النواحي. وضع فخذ الخروف داخل صينية الفرن، ووضع كمية قليلة من الماء في قاع الصينية. وضع الفخذ في الفرن لمدة 3 ساعات تقريبًا إذّ إنّ كل 500 غم تحتاج لمدة 30 دقيقة داخل الفرن. رفع الصينية من الفرن، وتغطيتها بورق الألمنيوم وتركها لتستريح لمدة 15 دقيقة.
طريقة عمل صينية البطاطا
إطفاء الشواية ورفع الفخذ من الفرن ووضعه جانبًا. تشغيل الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية. وضع أضراس الثوم داخل الشقوق التي صُنعت مسبقًا داخل الفخذ، ثم تغطية الفخذ مجددًا بالتتبيلة الرطبة. وضع الفخذ داخل صينية الفرن مع كوبين من الماء. تتبيل البطاطا المقطعة وشرائح البصل ببودرة الثوم والبابريكا، والملح، ووضعها بجانب الفخذ داخل الصينية. تغطية الفخذ بورق القصدير، ووضع الصينية في الرف الأوسط من الفرن. خفض درجة حرارة الفرن إلى 163 درجة مئوية، وترك الفخذ داخل الفرن لمدة ساعة واحدة. إزالة ورق القصدير وإعادة الصينية إلى الفرن مجددًا لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة أو حتى يتحمّر الفخذ من الخارج، علمًا أن اللحم سيكون متوسط النضوج. رفع الصينية من الفرن وتركها جانبًا لمدة 15 دقيقة قبل التقديم. وضع الفخذ في طبق التقديم وحوله البطاطا. تزيين الطبق بالبقدونس، وتزيينه بشرائح البرتقال. طريقة فخذ الخروف بالفرن
يمكن تحضير هذه الوصفة وذلك باتّباع الخطوات الآتية: [٣]
فخذ خروف. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ملعقة صغيرة من حب الهيل.
2 ورقة غار. عود قرفة. 4 ملعقة كبيرة من العسل. 4 كوب من الماء. خلط كُلًا من الفلفل الأسود، والملح، والقرفة، وجوزة الطيب وحب الهيل معًا في وعاء صغير. تتبيل فخذ الخروف ودهنه بمزيج البهارات السابق. إضافة كُلًا من أوراق الغار وعود القرفة، والعسل ودهن الفخذ لتتبيل بهم. ترك الفخذ منقوعًا لعدّة ساعات في الثلاجة. وضع الفخذ داخل صينية مع الماء وتغطيته بورق الفرن. تحميل الفخذ بالفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف. رفع الصينية من الفرن وتقليب الفخذ على الوجه الآخر وتغطيته بورق القصدير وتركه لمدة ساعتين إضافيتين، مع تخفيض درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية. التأكّد من مستوى الماء كل نصف ساعة وإضافة ماء ساخن عند الحاجة. رفع الصينية من الفرن وتركها لمدة 10 دقائق. تفسيخ قطع اللحم إلى شرائح رقيقة. وضع قطع اللحم على الأرز مع المكسرات. المراجع
↑ "Lebanese Roasted Leg of Lamb", best recipes, Retrieved 10/1/2022. Edited. ↑ "Roast Leg of Lamb Recipe with Potatoes", the mediterranean dish, 25/5/2020, Retrieved 10/1/2022. Edited. ↑ "fakhid maa riz — slow roasted leg of lamb with rice", never mind the hummus, Retrieved 10/1/2022.
نذوب الصلصة مع عصير الطماطم والمرقة ونضع ملح وفلفل أسود وباقي التوابل ونرفع الخليط على النار لحين الغليان. نضيف المرقة على الصينية ونغطيها بورق ألومنيوم ثم نضعها في الفرن لمدة ساعة أو حتى تنضج ثم نزيل الغطاء ونتركها تحت الشواية. عندما تخرج من الفرن توضع في طبق التقديم وعلى الوجه رشة من البقدونس وتقدم مع أرز بالشعرية ومخلل مشكل وطبق سلطة خضراء. صينية كفتة بالبطاطس في الفرن المكونات: نصف كيلو لحمة مفرومة. بصلة متوسطة مفرومة ناعم. 2 فص ثوم مهروس. ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة. 2 حبة بطاطس مقطعة شرائح. 4 ملاعق من الصلصة. كوب ماء. طريقة التحضير: نضع اللحم مع البصل والبهارات في الكبة حتى تصبح الكفتة ناعمة ثم نقوم بعمل كرات منها ويمكن تشويح الكفتة في ملعقة زيت على النار. نخلط الماء مع الصلصة والملح والفلفل الأسود ثم نحضر صينية مدهونة بالزيت أو السمنة ونرص البطاطس في القاع. وفوقها الكفتة وعلى الوجه نصب عصير الطماطم ثم تغطي وندخلها إلى فرن ساخن حتى تنضج ثم تقدم وبالهنا والشفا.
مسرحية روميو وجولييت ملخص مسرحية روميو وجولييت شرح مسرحية روميو وجولييت مسرحية روميو وجولييت: روميو وجولييت هي مأساة كتبها ويليام شكسبير في وقت مبكر من حياته المهنية حول اثنين من عشاق النجوم الشباب الذين توفيت وفاتهم في نهاية المطاف بين عائلاتهم المتناحرة. كانت من بين مسرحيات شكسبير الأكثر شعبية خلال حياته، وهي إلى جانب مسرحية هاملت، واحدة من أكثر مسرحياته أداءً. اليوم، تعتبر شخصيات العنوان بمثابة عشاق الشباب النموذجيين. ينتمي روميو وجولييت إلى تقليد رومانسي تراجيدي يعود إلى العصور القديمة. تستند الحبكة إلى حكاية إيطالية تُرجمت إلى شعر باسم التاريخ المأساوي لروميو وجولييت بواسطة آرثر بروك في عام 1562 وأعيد سردها في النثر في قصر المتعة بقلم ويليام بينتر في عام 1567. ملخص مسرحية روميو وجولييت: القصة الكلاسيكية للصبي يلتقي بالفتاة؛ أسرة الفتاة تكره أسرة الصبي؛ أسرة الصبي تكره أسرة الفتاة؛ الصبي يقتل ابن عم الفتاة. والفتى والفتاة يقتلون أنفسهم. ثأر قديم بين عائلتين قويتين يتحول إلى إراقة دماء. تخاطر مجموعة من عائلة مونتاج المقنعين بمزيد من الصراع من خلال الاستيلاء على حزب كابوليت. تقع شابة محبوبة روميو مونتاج على الفور في حب جولييت كابوليت، التي من المقرر أن تتزوج من اختيار والدها.
فيلم روميو و جولييت مترجم
وبالفعل بالصباح ذهب "روميو وجولييت" لأحد القساوسة ليزوجهما سرا ظنا منهما بأن زواجهما سيعمل على فض النزاعات بين العائلتين. وما أفسد عليهما فرحتهما أن والد "جولييت" قام بخطبتها لأحد نبلاء فيرونا والذي يكون قريبا لأمير فيرونا شخصيا، تذهب "جولييت" إثرها للقس لتطلب نصيحته، فيقرر مساعدتها لأنه طيب القلب. وفي هذه الأثناء كان "تيبالت" يبحث عن "روميو" ليتقاتل معه، وبالفعل يجده ويشرع في قتاله ونزاله غير أن "روميو" يأبى أن يحقق له رغبته حيث أنه أصبح نسيبه ولا يرغب في قهر قلب حبيبته على أحدهما، مع العلم أنه حينها لم يكن يعلم أحد بأمر زواجهما السر سوى القس ووصيفة "جولييت". لم يعجب صديق "روميو" "مركيشيو" بردة فعل صديقه حيث اعتبرها أنها مليئة بالجبن والخنوع، لذلك قرر نزال "تيبالت" والذي قتله لتتحول أحداث القصة كاملة للتراجيديا والحزن الشديد بوفاة "مركيشيو" الصديق المقرب لروميو. ثار الدم في عروق "روميو" لمقتل صديقه المقرب فتوعد أن يأخذ بثأره ممن قتله، بحث عن "تيبالت" الذي فر هاربا فتنازلا سويا، وكانت نتيجة قتالهما مقتل "تيبالت" على يد روميو تحقيق وعده بأخذه بثأر صديقه الذي قتل غدرا. وبسبب قرار أمير فيرونا يتم نفي "روميو" خارج البلاد، وكان ذلك القرار مخففا عندما علم بأنه قتل "تيبالت" ثأرا لصديقه مركيشيو، فقد كان قراره من قتل يقتل من كلتا العائلتين حتى يضع حدا لخلافاتهما، وتظل فيرونا مدينة هادئة كحالها المعتاد دونهما.
روميو وجولييت فيلم 2013
وما بنعرف شو سبب هاد الصراع ولكنو صراع قديم. خلال هذا الصراع بيخرج من العيلتين عاشقين.. روميو من مونتيغيو وجولييت من كابوليت. بيقلنا الراوي انو العاشقين بيمشو لمصيرهم المحتوم وهو الموت بسبب هاد الصراع. بتبدا المسرحية بروميو العاشق لبنت اسمها" روزالاين" و مامنشوفها في المسرحية. بيبين لينا روميو عاشق حزين، يلهب المسرحية بأشعار الرومانسية. أفضل أصدقائه "مركيشيو" وهو من أقارب أمير فيرونا. وبالصدفة يعلم روميو بانو في حفلة تنكرية لعائلة " كابوليت "وهي حفلة بتتقام كل عام. وبيعلم انو روزالاين رح تمشي اهاي الحفلة و يقرر يمشي مع أصدقاءه مركيشيو وبنفوليو وهنيك يشوف جولييت.. البنت الحلوة الرائعة وبيوقع في غرامها على الفور. بيتكلم روميو وجولييت مع بعض ويقعا في الحب، و لكن القدر منعهم، علشان تعرف إبن عم جولييت " تيبالت " على روميو و أراد الشجار معه ولكن والد جولييت منع عليه أنو يتعارك مع ضيفه في الحفل ، خاصة وان روميو معروف بنبل أخلاقه. وفي آخر الحفل يعلم الإثنين إنهم من العائلتين اللي متخاصمين. في نفس الليلة وبعد انتهاء الحفل، بيمشي روميو لحديقة جولييت ويتفقو يتجوزو في اليوم التالي سراً ، بيمشو للقس الذي بيزوجهم علشان بيظن أنو زواجهم رح يصلح بين العائلتين.
روميو وجولييت فيلم 1968
بدء تايبالت في إهانة روميو ، بل وأشتد الخلاف بينهما وتبارزا معاً ، وانتهت المبارزة بمقتل تايبالت ، و تم القبض على روميو ، واجتمعت عائلة مونتاجيو مع عائلة كابوليت، في المحكمة وتم إصدار حكم ، بنفي روميو خارج مدينة فيروينا. علمت جولييت بهذا الخبر و، حزنت حزناً شديداً ، وبكت بكاءاً مراً على فراق حبيبها روميو ، وقبل تنفيذ الحكم ، أسرع روميو بالتوجه إلى الراهب لورانس ، ليستشيره في هذا الأمر. طلب الراهب من روميو أن يخضع وينفذ الحكم ، وأن ينفذ الحكم قبل حلول الصباح ، حتى لا يتعرض للموت وعده بأنه سيحاول أن يجد حلاً بديلاً ، وأن يصلح بين العائلتين للتنازل عن الحكم ويعلن الزواج. لقاء الوداع:
وقبل أن يغادر روميو فيروينا ، تسلل إلى منزل جولييت ، وجمع الحبيبان لقاء حب مملوء بمشاعر السعادة والحزن معاً ، وقبل أن يشرق نور الصباح تسلل روميو من المنزل ، وهرب خارج البلاد تنفيذاً للحكم. صدمة جولييت:
بعد مرور أيام عرفت جولييت أن والدها وافق على زواجها ، من أحد الشباب الأثرياء ، ويدعى "باريس" وأخبرها أن الزواج سيكون الخميس المقبل ، كان وقع سماع هذا الخبر في قلب جولييت لا يوصف. خطة الراهب لورانس:
أسرعت جولييت إلى الراهب لورانس ، وأخبرته وأتفق معها الراهب على حيلة ذكية ، فقد أعطاها دواءً معيناً ، سيتسبب في نومها لمدة يومان ، وتبدو كما لو كانت ميتة ، فتقوم أسرة جولييت بدفنها في مقابر الأسرة ، ثم يرسل الراهب رسولاً إلى روميو ، ويحضره إلى المقبرة ليأخذ جولييت.
أستطاع روميو بتلك الحيلة من الدخول للحفل ، وكان الحفل مليئاً بالفتيات الجميلات، ولفت انتباه روميو فتاه في قمة الجمال ، تدعى " جولييت " والتي نالت إعجابه من النظرة الأولى. بدأ روميو يتلفظ بكلمات الإعجاب والغزل ، في وصف تلك الفتاه الجميلة بصوت مسموع ، مما آثار انتباه أحد الحاضرين في الحفل ، ويدعى " تايبالت " وهو ابن خال جولييت ولأنه كان يعرف روميو جيداً ، فتعرف على صوت روميو رغم تخفيه وتنكره. بدأ تايبالت يراقب روميو ، فوجده يقترب من جولييت ، ويعبر لها عن إعجابه بها بل وأحست جولييت بصدق مشاعره تجاهها ، فبادلته نفس الإعجاب. وأثناء الحفل عرفت جوليت أن هذا الشاب هو روميو ن من عائلة مونتاجيو بل عرف روميو أن جوييت تنتمى لعائلة كابوليت ، ولكن رغم الخلافات العائلية استمرا في تبادل مشاعر الحب بينهما. أنتهى الحفل وأنصرف روميو نحو منزل جولييت ، وتسلق سور الحديقة المحيطة بالمنزل ، فأطلت جولييت من شرفتها ، وهي في قمة السعادة لرؤية روميو مرة أخرى ، بعد انتهاء الحفل. أخذت جولييت تتبادل كلمات الحب مع روميو ، وهي في قمة السعادة لأنها وجدت المحبوب ، بل كان روميو أكثر سعادةً ، لأنه وجد الفتاه الجميلة التي تبادله نفس مشاعر الحب.