الحلاوة الطحينية
تعتبر الحلاوة الطحينية من المأكولات المشهورة بشكل كبير، والتي يفضلها العديد من الناس، خاصة الأطفال، وتعتبر من الأكلات التي نشأت في منطقة الشرط الأوسط، ومنطقة جنوب ووسط آسيا، كما يمكن إيجادها في بلاد القوقاز، وبلاد البلقان، ومالطا، ومنطقة أوروبا الشرقية، ومنطقة شمال إفريقيا، ويعد أول ظهور لها في القرن الثالث عشر، حيث وجدت طريقة عملها في أحد كتب الطهي التي تتبع لمنطقة الشرق الأوسط. السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية
تعتبر الحلاوة الطحينية من ضمن قائمة الحلويات المنتشرة في الشرق الأوسط، واليونان، ويدخل في تكوينها بذور السمسم، والعسل، أو بذور السمسم مع السكر، وتعتبر من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات، وبالتالي تعتبر من الأكلات التي لا ينصح مرضى السكري بتناولها، وتعتبر ذات سعرات حرارية عالية، حيث إن كل 28. 3غ من الحلاوة الطحينية، تحتوي على ما يعادل 131 سعرة حرارية، و 305غ من البروتين، و 17غ من الكربوهيدرات، و 6غ من الدهون أي ما يعادل نسبة 9% من إجمالي الدهون المسموح للشخص تناولها خلال اليوم الواحد. فوائد الحلاوة الطحينية
تحتوي على زيت السمسم، والذي يعمل بدوره على الحفاظ على صحة جسم الإنسان بشكل عام، حيث إنه يحتوي على ما يقارب الـ 20% من البروتينات عالية الجودة، كما أنه يحتوي على 50% من الدهون غير الضارة، والكالسيوم، والحديد، وفيتامين ب 1، وفيتامين ب 2، وفيتامين د.
قليلة السعرات الحرارية.. 5 فوائد مذهلة للطحينة | الكونسلتو
أهمية حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم
الحفاظ على وزن الجسم
يجب أن تحرص على أن يكون عدد السعرات الحرارية التي تدخل إلى جسمك هو نفس مقدار الطاقة الذي قد يحتاجه الجسم للقيام بوظائفه، وحتى يكون الجسم قادرا على ممارسة النشاط البدني اليومي، أي أنه يجب عليك تحقيق التوازن بين مقدار ما تأكله ومقدار ما تستخدمه من طاقة. إنقاص الوزن الزائد
إذا كان الشخص بحاجة إلى إنقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة بشكل طبيعي، فسيكون بحاجة إلى خسارة ما يقارب 0. 5 إلى 1 كيلوجرام في الأسبوع، وهذا ما يتم عن طريق تقليل عدد السعرات الأساسية بحوالي 500 إلى 600 سعر حراري يوميًا. زيادة الوزن
إذا كان الشخص يعاني من النحافة أو انخفاض الوزن عن المعدل الطبيعي، فيمكن زيادة السعرات الحرارية والتحكم فيها تدريجيًا للوصول لجسم مثالي في وقت قياسي، وذلك من خلال زيادة السعرات الحرارية من 250 إلى 500 سعر حراري وفقًا لطبيعة جسمك مع الاهتمام بتناول الأغذية الصحية للحصول على العضلات وليس الدهون، بالإضافة لتحسين الهضم مما يساعدك على استعادة وزنك. مع التنبيه علي أنه لا يجب أن تقلل أو ترفع من معدل استهلاكك للسعرات الحرارية من تلقاء نفسك ويجب الرجوع لطبيب التغذية الخاص بك أولاً كي لا تصاب بأي ضرر
السعرات الحرارية في الطحينة - كالوريز أربيا
مصادر السعرات الحرارية
تنتج هذه المصادر الطاقة الحرارية بنسب مختلفة:
الكربوهيدرات: تنتج 400 كيلو كالوري لكل 100 جرام. الدهون: تنتج نحو 900 كيلو كالوري لكل 100 جرام. البروتينات: تنتج 400 كيلو كالوري لكل 100 جرام. العلاقة بين السعرات الحرارية والوزن
عندما تتساوى كمية السعرات الحرارية التي تستهلكها مع تلك التي يفقدها جسمك، يثبت الوزن، فلا يرتفع ولا ينخفض. وعندما يكون إجمالي السعرات التي تستهلكها أعلى من معدل السعرات التي تفقدها، يتم تخزين الفائض على شكل دهون في الجسم مما يسبب السمنة. كما يفقد الإنسان وزنه عندما تذوب الدهون لتزود الجسم بالطاقة اللازمة نتيجة وجود نقص في السعرات المستهلكة عن طريق الغذاء مقارنة مع السعرات التي يفقدها. فمثلا، أذا كنت تستهلك يوميا معدّل 1600 سعر حراري وتفقد أيضا معدّل 1600 سعر، يبقى وزنك ثابتا. أما إذا بدأت تستهلك 2000 سعر حراري دون أن تزيد في مقدار السعرات الحرارية التي تفقدها، يبدأ جسمك بتخزين فائض السعرات على شكل دهون في الجسم وبالتالي تزداد في الوزن. وبنفس المبدأ، يبدأ جسمك بحرق الدهون المخزنة وخسارة الوزن في حال خفضت معدل السعرات الحرارية المستهلكة على سبيل المثال إلى 1400 ورفعت معدل السعرات التي تحرقها يوميا إلى 2000 سعر.
السعرات الحرارية في الطحينة نقدم لكم افضل العروض الجديدة والحصرية على موقع بلاش
سرطان بحري مسلوق أو على البخار
نقانق بالذرة كماركة Pogo
زبدة السمسم والطحينة
كم هي السعرات الحرارية والمكونات الغذائية الموجودة في
الكمية
x
السعرات الحرارية
60% Complete
مشي 6min
60%
40% Complete (success)
ركض 4min
40%
20% Complete (info)
سباحة 3min
20%
60% Complete (warning)
دراجة أو تمارين سويدية 6min
80% Complete (danger)
رقص 3min
80%
مكونات الوجبة الغذائية
القيمة
وحدة
30. 00
الوزن بالغرام
0. 71
كتل البروتين
0. 67
كتل الكربوهيدرات
10. 67
كتل الدهون
كتل # / قياس
1. 00
وحدة الكثافة بالغرام
181. 00
السعرات الحرارية كالوري
757. 00
الطاقة بالكيلوجول
5. 00
غرام البروتين
6. 00
غرام الكربوهيدرات
16. 00
مجموع الدهون بالغرام
0. 00
مجموع السكر بالغرام
2. 80
مجموع الألياف الغذائية بالغرام
الدهون المشبعة بالغرام
الكولسترول بالملغ
130. 00
الكالسيوم بالملغ
2. 70
الحديد بالملغ
35. 00
الصوديوم بالملغ
126. 00
البوتاسيوم بالملغ
29. 00
المغنيسيوم بالملغ
223. 00
الفسفور بالملغ
الثيامين بالملغ
ريبوفلافين بالملغ
نيون النياسين بالميكروغرام
حمض الفوليك بالميكروغرام
كافة السعرات الحرارية في خليط الطحينة والعسل الأسود تمثل فيها بمعدل 69 سعر حراري. الأحماض الدهنية الوحدات الحرارية في المواد الدهنية والزيتية بنسبة 06 جم. السعرات الحرارية في الدهون المشبعة بمقدار 24. 56 جم. الأحماض الدهنية، الأحادية التكافؤ المشبعة 67 ملجم. الأحماض المتعددة التكافؤات المشبعة 65 ملجم. الأحماض الشحمية، الختامية غير المشبعة 0 ملجم. الأحماض الزيتية، الأحادية التكافؤ الغير مشبعة 0 ملجم. السعر الحراري في المواد الكربوهيدراتية بقدر 14. 45 جم. بالنسبة للألياف الغذائية بمتغير 12. 78 جم. خاوي من الكوليسترول تمامًا. السعرة الحرارية في العناصر البروتينية بمقياس 4. 66 جم. كما يشتملوا على نسبة من الطاقة تعادل 592 kcal. نسب المعادن وفيما يتعلق بنسبة المعادن فتبلغ: في عنصر الكالسيوم بقدر 245 ملجم. معدن الحديد بنسبة 45 ملجم. عنصر الصوديوم بمقياس 44 ملجم. المغنيسيوم بمكيال 8 ملجم. الفسفور بكيل 790 ملجم. البوتاسيوم بصاع 469 ملجم الزنك بقدر 78 ملجم. النحاس بمعيار 45 ملجم. المنجنيز بمكيال 89 ملجم. السيلينيوم بصاع 67 ملجم. الفيتامينات والأحماض تتماثل الفيتامينات المختلفة بنسب متوافرة بينما يوجد هناك مجموعة منها غير متوافرة في هذا الخلط مثل: فيتامين B6 بمتغير 34 ملجم.
اختلاف موقع المنعكس الأحمر يدل على الغمش. الفحص الجسدي للعيون: يُنصح بالتوجه لطبيب العيون واجراء فحص جسدي شامل في سن السنة في حال وجد تاريخ عائلي للغمش. كما يُنصح باجراء الاختبار في سن الثالثة حتى الخامسة. ضعف حدة البصر يبرز خلال الغمش. علاج كسل العين
يهدف علاج الغمش الى الوقاية منه، وذلك من خلال علاج السبب الذي يؤدي للغمش. علاج السبب يمنع تقدم الغمش في حال وجوده. اليكم بعض الأمثلة لعلاج أسباب الغمش:
· علاج الساد. · استخدام النظارات لقصر/ مد البصر. · علاج اطراق الجفن جراحياً. · محصرات مستقبلات البيتا لعلاج الورم الوعائي. الترقيع ( Patching): أي حجب الرؤية عن العين الأقوى بواسطة رقعة مما يساعد على تقوية العين المصابة بالغمش. يُعتبر الترقيع العلاج الاساسي للغمش، حيث أنه يُجبر العين المصابة بالغمش على العمل وتنشيط الدماغ وبذلك تتحسن الرؤية. ستصدمك.. أضرار الهاتف المحمول على عيون طفلك .. مباشر نت. من المهم أن تُغطى العين السليمة بأكملها لضمان نجاعة الترقيع. يواجه الطفل مشكلة في الاعتياد على الترقيع، وقد يحاول نزع الرقعة. من المهم الصبر لعدة أسابيع على الأقل لضمان نجاح العلاج. المعالجة الجراحية: تكون المعالجة الجراحية ضرورية عند وجود سبب يحتاج للمعالجة الجراحية كالساد، الاطراق، الحول وغيرها.
علاج كسل العيون الحمراء
ما هو كسل العين
كسل العين، أو الغمش، أو العين الكسولة، هي حالة انخفاض في الرؤية أو في حدة الابصار نتيجةً عدم استخدام العين، ويصيب كسل العين الأطفال. وقد يجعلنا مصطلح كسل العين نفهم الحالة بشكل خاطئ، حيث أن المشكلة في كسل العين تكمن في الدماغ وليس في العين. يحدث كسل العين عندما لا تتطور خلايا الدماغ العصبية بشكل كامل بحيث لا تلتقط ما تراه العين. غالباً ما يحدث كسل العين في عين واحدة، لكنه قد يصيب كلتا العينين. لكسل العين عدة أسباب أبرزها الحول، وأية حالة أو مرض يطمس الصورة التي تلتقطها العين ويجعل الدماغ يفضل رؤية عين واحدة على الأخرى. كسل العين.. من التشخيص إلى العلاج. يؤدي كسل العين الى عدم وضوح الرؤية في العين المصابة. توجد عدة امكانيات لعلاج كسل العين كاستخدام النظارات، الترقيع واجراء العمليات الجراحية. تشخيص وعلاج السبب لكسل العين أو لكسل العين المبكر يمنع كسل العين لمدى الحياة. أسباب كسل العين
خلال الأسابيع الأولى من حياة الطفل يتطور جهاز الأعصاب المركزي ( CNS- Central Nervous System)- أي الدماغ وانخاع الشوكي. ترتبط العيون بخلايا عصبية مسؤولة عن الرؤية في الدماغ وتُعتبر الأخيرة مركز الرؤية في الدماغ. يحتاج مركز الرؤية لعمل العيون ولالتقاط صورة واضحة لتتطور الخلايا وتُصبح بالغة.
علاج كسل العيون الحور
اعادة تجميع الصور على الشبكية, من خلال علاج عيوب الانسكار الموجود في احدى العينين عبر ارتداء نظارة طبية. تغطية العين السليمة فترة معينة لعلاج الكسل. في حالة الاصابة بالحول يتم علاج كسل العين من خلال عمل جراحي. علاج كسل العيون الخيرية. في حالة وجود ماء ابيض او ساد في العدسة الداخلية للعين يتم العلاج بالجراحة. يتم تغطية العين السليمة يومياً لعدة ساعات و ذلك لتجيع العين المصابة على الرؤية و تنشطيها. يمكن علاج كسل العين من خلال اجراء عمل جراحي مثل حقن عضلات العين بالبوتكس لإضعاف عضلة معينة فترة محددة, و ذلك لتنشيط العضلة الأخرى المقابلة لها و عودة اتزان العضلات من جديد و يعد العلاج هنا مؤقت حيث يعاود الحول الظهور مرة اخرى. تمارين لعلاج حول العين:
تمارين لعلاج حول العين
يتم اجراء تمارين العين اذا عانى الشخص من مشاكل في الرؤية مثل الحول او الغمش و تكون التمارين مفيدة في مرحلة التشخيص حيث يتم علاج هذه الحالة عبر ارتداء نظارات طبية او اجراء عمل جراحي و توجد العديد من التمارين لعلاج حول العين و تعتبر علاج فيزيائي للعين و الدماغ, و تعمل هذه التمارين على التحكم بعضلات العين, و تصحيح الرؤية, و يختلف نوع التمارين باختلاف السن و المشاكل الموجودة بها و تشمل التمارين:
تغطية عين واحدة بكف اليد و النظر الى العديد من الاجسام بطريقة متتالية بدلاً من التركيز على جسم واحد ساكن, و تكرار هذا التمرين بشكل مستمر.
علاج كسل العيون أجهزة المعدات الطبية
الاصابة بالحول عندما تكون احدى العينين مصابة, تصبح غير مستخدمة ما يتسبب بالكسل. الماء الابيض او الساد, عبارة عن اصابة العدسة الداخلية للعين بالعتمة ما يمنع وصول الضوء الى العين و يؤدي الى اصابتها بالغمش, و في هذه الحالة يتوجب اجراء عمل جراحي سريع للطفل لإصلاح قدرته على الابصار. اختلاف بين قوة الابصر بين العينين و ذلك بسبب وجود انكسار في احدى العينين. مضاعفات كسل العين:
في حال لم يتم علاج كسل العين يتسبب ذلك بفقدان البصر التام ضعف شددي في البصر عند الوصول الى سن البلوغ, و عدم القدرة على معالجة هذا الضعف لاحقاً. أعراض وعلاج خمول العين - إسال طبيبك. علاج كسل العين:
علاج كسل العين
التشخيص:
اجراء عدة فحوص للتأكد من اصابة الطفل بكسل في العين في سن مبكرة. عند بلوغ الطفل شهرين يجب اجراء فحص منعكسات الضوء للتأكد من عدم وجود اضطراب ميكانيكي في الرؤية, مثل الماء الابيض. عند بلوغ الطفل 9 اشهر يتم اجراء فحص كامل للعينين, للتأكد من عدم حاجة الطفل الى ارتداء نظارات طبية. عند بلوغ الطفل عامان, يتم عمل فحص كامل للعينين للتأكد من عدم اصابة الطفل بضعف فيهما او حول. فحص تركيز الطفل عند بلوغ الخمس سنوات. يتم علاج كسل العين من خلال علاج المسبب الرئيسي له:
اعادة الشفافية الى الوسط و ازالة اي عيوب خلقية في الساحة البصرية.
علاج كسل العيون السود
3. قطرات العين
إن استعمال قطرة من دواء يسمى أتروبين يوميًا أو مرتين أسبوعيًا قد يشوّش الرؤية في العين الأقوى بشكل مؤقت. وهذا سيشجع طفلك على استخدام العين الأضعف ويقدم بديلاً عن ارتداء اللاصقة. لكن، قد لا تعمل القطرات أيضًا في حالة إصابة العين الأقوى بقصر في النظر. 4. الجراحة
قد يوصي بالإصلاح الجراحي لعضلات العيون عندما يكون الطفل مصابا أيضا بالحول أو الزيغ أو الجفن المتدلي أو إعتام عدسة العين (الساد). ومع بعض الأطفال، سوف تُحسِّن النظارات أو العدسات اللاصقة وحدها من حالة كسل العين، لكن بعض الأطفال الآخرين سيحتاجون أيضًا إلى استخدام لاصقة أو قطرات للعين. علاج كسل العيون الحور. تظهر اللاصقات وقطرات العين بأنها تتمتع بالفعالية نفسها، باستثناء عندما تكون العين الأولى مصابة بقصر النظر. ويتوفر الآن عدد من طرق العلاج التي تحفّز نشاطًا من العين، مثل الرسم أو الألغاز أو ألعاب الكمبيوتر؛ علاوة أحيانًا على ارتداء اللاصقة أو قطرات العين. برغم ذلك، لم يظهر دليل جيد بعدُ حول فعالية تلك الطرق مقارنةً بطرق العلاج التقليدية، مثل قطرات العين وارتداء لاصقة العين التي لا تحفّز نشاطًا من العين. وبالنسبة لأغلب الأطفال المصابين بكسل العين، يُحسِّن العلاج المناسب من الرؤية في غضون مدة تتراوح بين أسابيع وأشهر عديدة، وكلما بدأ العلاج مبكرًا، كانت نتيجته أفضل.
علاج كسل العيون الخيرية
وفى هذه الحالة لا يمكن إجراء تصحيح الإبصار ولكن يمكن إجراء عمليات الحول بصورة تجميلية فقط وإن كانت فى بعض الأحوال يحدث ارتياد مرة أخرى بنسب متفاوتة طبقا لحالة حول العين. وننصح بمراجعة الطبيب المعالج لتحديد وضع العين وعما إذا كان هذا الكسل كلى أو جزئى حتى يتسنى تحديد العملية المناسبة له. جدير بالذكر أن حالات قصر النظر أو الإصابة بالاستجماتزم أو طول النظر فى عين واحدة قد يؤدى إلى حدوث كسل فى هذه العين وينصح بعلاج عيوب الإبصار فى سن مبكرة، حيث إنه عند الوصول إلى سن كبير يكون من الصعب علاجها وفى هذه الحالة يصلح العلاج بالليزك قبل سن 18 عاما.
الغمش أو العين الكسولة Amblyopia- lazy eye هو نوع من ضعف الرؤية يحدث في عين واحدة فقط. ويحدث عندما لا يتمكن الدماغ من التعرف على المستقبلات أو مدخلات الرؤية (الإشارات الخاصة بالرؤية) من تلك العين. وبمرور الوقت، يعتمد الدماغ أكثر فأكثر على العين الأخرى الأقوى، بينما تزداد الرؤية في العين الأضعف سوءًا. ويبدأ الغمش في الطفولة، وهو السبب الأكثر شيوعًا لفقدان البصر عند الأطفال. وما يصل إلى 3 من كل 100 طفل لديهم. والخبر السار هو أن العلاج المبكر يعمل بشكل جيد، وعادة ما يمنع مشاكل الرؤية على المدى الطويل. كيف يتم اكتشاف الغمش في الأطفال؟
سيشخّص طبيبك كسل العين من خلال إجراء فحص شامل للعين ، والبحث عن حالة زيغ العين، بالإضافة إلى اختلاف الرؤية بين العينين أو ضعف الرؤية في العينين. وحسب عمر طفلك. وقد تتضمن الاختبارات التي تتم على طفلك ما يلي:
لدى حديثي الولادة.. اختبار المنعكس الأحمر للبحث عن المياه البيضاء باستخدام جهاز مكبِّر مُضاء (منظار العين). لدى الرُضّع.. اختبار القدرة على تثبيت النظرة المحدقة للرضع ومتابعة جسم متحرك، بالإضافة إلى فحص الحوَل. لدى من هم في سن الحبو.. اختبار المنعكس الأحمر أو المسح الضوئي أو التقدير التلقائي للانكسار في العين عن بُعد.