طريقة عمل الدونات
طريقة عمل الدونات لاقت بحث كبير من قبل الأمهات لرغبتهن في توفير حلويات تعشقها الأطفال في المنزل لضمان نظافتها وتحضيرها بمكونات وطريقة صحية، والجدير بالذكر إن الدونات نوع من الحلويات الأمريكية، ولها شكل دائري مفرغ في المنتصف أي على شكل حلقات مفرغه، وفيما يلي نقدم لكم مكوناتها وطرق متنوعة لتحضيرها وأفكار لتزينها وتقديمها بشكل مميز زي الجاهز. طريقة عمل الدونات بالسكر
مقادير طريقة عمل الدونات
300 غ (½2 كوب) طحين. ¼ ملعقة صغيرة ملح. 1 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً. 500 مل (2 كوب) زيت نباتي للقلي. ثلاث ملاعق طعام من السكر. ملعقة صغيرة ونصف الملعقة خميرة جافة نشطة. ثلاث ملاعق طعام زبدة مقطعة إلى قطع صغيرة
125 مل ما يعادل (½ كوب) حليب دافئ. للتغطية قبل التقديم:
مقدار نصف كوب سكر بودرة أو سكر أبيض حسب الرغبة. طريقة عمل الدونات ناجحة بالخطوات
في بداية الأمر جهزي كافة المكونات ثم نضع الطحين في وعاء مع الخميرة ونحرك لنخلطهم معاً أي نضع المكونات الجافة معاً. طريقة عمل الدونات منال العالم 2021. ثم أضيفي الزبدة وافركيها مع الدقيق (الطحين) وعليكِ مزجهم بطريقة جيدة على أن لا يتبقى بها كتل نهائياً. ثم أضيفي ثلاث ملاعق السكر وزرة (رشة)الملح واخلطيهم واصنعي حفرة في منتصف الدقيق لإضافة البيضة والحليب واستعيني بملعقة لمزج المكونات جميعها حتى تتداخل بشكل جيد.
طريقة عمل الدونات منال عالم
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
مقبلات
دونت مالحة
15 دقيقة
25 اشخاص
6. 88K
مقادير الوصفة
1
ملعقة كبيرة
خميرة فورية ناعمة
1/4
كوب
سكر بودرة
ملعقة صغيرة
ملح
حبة كبيرة
بيض
حليب دافئ
زبدة لينة
للقلي
طريقة التحضير
في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 من الدقيق ،الخميرة ،السكر والملح ،ثبتي مضرب العجين شغلي على سرعة بطيئة لتختلط المواد ،أضيفي البيضة إخلطي لتختفي البيضة وتختلط جيدا مع الدقيق. في كسرولة صغيرة ضعي الحليب والزبدة ضعي الكسرولة على نار متوسطة لتذوب الزبدة ويصبح الحليب فاتر. أضيفي خليط الحليب إلى الدقيق إخلطي إلى أن تحصلي على عجينة ملساء وناعمة ،أضيفي بقية العجين إذا كانت العجينة لينة. طريقة عمل الدونات منال عالم. في طبق عميق مدهون بالزيت ضعي العجينة ،بقطعة من النايلون غطي العجينة ،دعيها في مكان دافئ ليتضاعف حجمها. على سطح مرشوش بقليل من الدقيق بإستعمال النشابة إفردي العجينة إلى مستطيل بسماكة 2 /1سم ،بإستعمال قطاعة البيتزا قطعي العجينة إلى شرائح بعرض 1سم. على عود خشبي متوسط الحجم أدخلي العجينة في العود على شكل متعرج (زقزاق)،كرري لتنتهي من كمية العجينة دعي أعواد الدونات في مكان دافئ ليتضاعف حجمها. في مقلاة عميقة ضعي الزيت بإرتفاع 2 بوصة ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت ،إقلي أعواد الدونات إلى أن تصبح ذهبية اللون ، باستعمال ملقط أخرجي الدونات ،ضعيها على ورق مطبخ لتتخلصي من الزيت الزائد.
في وعاء عميق ، نحضر خليط طلاء الشوكولاتة مع إضافة كمية (كريمة – سكر – كاكاو) ، ثم قلبي جيداً حتى تحصلي على قوام كثيف ومتجانس. يُسكب الدونتس في خليط الشوكولاتة بعد طهيه ، ويُغطّى بالسكر ويُقدّم بارداً. كيفية صنع الكعك المخبوز يمكنك تحضير دونات في الفرن بدلًا من استخدام كمية كبيرة من الزيت الضار بصحة الجسم ، وتستغرق هذه الطريقة 0 دقيقة فقط للحصول على دونات فاتحة للشهية ، وهذه هي المكونات التي تحتاجها: ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. كوب ونصف من السكر الأبيض الناعم. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. أكواب منخل دقيق. نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة. طريقة عمل دونات منال العالم - Blog. بيض في درجة حرارة الغرفة. ملعقتان من العسل الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز. ربع كوب زبدة طرية. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. خطوات التحضير كيفية صنع كعكة دونات سهلة: قم بتشغيل الفرن الكهربائي على درجة حرارة 00 درجة مئوية. نحضر خلاط كهربائي ثم نضيف الكمية (خميرة – دقيق – صودا الخبز – سكر – قرفة مطحونة – قرنفل – جوزة الطيب) ونقلب جيدا حتى تصبح المكونات متجانسة ومختلطة. صب كمية كل منها في الخليط السابق (زبدة – لبن – عسل – بيض) مع الاستمرار في التقليب.
مستخلص بذور الجريب فروت: يتم وضع قطرات قليلة من مستخلص بذور الجريب فروت مع الماء الدافئ واستعماله كرذاذ للانف. الفلفل الاحمر: يضاف مسحوق الفلفل الاحمر الى العصير او الطبخ او مزجه مع الماء الساخن وشربه من مرتين الى ثلاث مرات في اليوم. الكركم والزنجبيل: يتم دمجهما مع بعض، ثم نقوم بغلي الماء ووضع المزيج، ثم يتم تصفيه وشربه مرتين يوميا. الثوم: يتم اضافة الثوم الى الطعام مع الوجبات. البصل والفجل: يمكن مضغهما مع بعضهم وتناولهم، فهو علاج قوي وفعال. جفاف الأنف. البابونج والشاي الأخضر: يتم اضافة البابونج الى الشاي الاخضر فهو يساعد على تخفيف الجفاف. أوراق الريحان: يتم مضغ اوراق الريحان او وضعها مع الماء المغلي واستنشاق البخار. ورق النعناع: يتم غلي اوراق النعنع وشربه يوميا للحصول على فائدة كبيرة. فيتامين "ج": تناول الفيتامين يعمل على تقوية الجهاز المناعي للإنسان. مرهم لعلاج جفاف الأنف
هناك العديد من المراهم والوصفات الطبية المنتشرة بكثرة في الصيدليات، والتي يتم استخدامها لعلاج جفاف الانف ومن ابرز هذه المراهم ما يلي:
مرهم افالون سالينوز فهو جل يعمل على ترطيب الانف، والقضاء على اعراض البرد. كريم بانثينول ٢% فهو يعتبر من اقوى المركبات التي تعمل على ترطيب الانف، ومضادات الحكة.
جفاف الأنف
و يساعد ذلك في تحسين عملية تدفق المخاط و التخلص من مسببات الحساسية. حيث تعمل الأوساخ و الغبار و حبوب اللقاح الموجودة في الجو على زيادة الحساسية و إلتهاب الجيوب الأنفية و الجفاف. بخاخات محلول الملح للانف خفيفة و سهلة الإستخدام، كما أنها متوفرة في جميع الصيدليات و لا تحتاج لوصفة طبية. فقط إتبع التعليمات الموجودة على العبوة قبل إستخدامها لتنظيف أنفك و التخلص من الجفاف. بدلًا من ذلك، يمكنك صنع محلول ملحي في المنزل بطريقة سهلة، فقط إتبع الخطوات التالية: سوف تحتاج إلى 3 ملاعق صغيرة من الملح غير المعالج باليود. حيث أنه لا يحتوي على مواد حافظة أو أي مواد أخرى قد تسبب تهيج الممرات الأنفية. كوب واحد من الماء المقطر. أو كوب من ماء الصنبور المغلي لمدة 3 دقائق. زجاجة رذاذ صغيرة الحجم. طريقة التحضير إمزج 3 ملاعق صغيرة من الملح مع 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز. ثم ضع الخليط في وعاء صغير محكم الغلق. أضف ملعقة صغيرة من الخليط إلى الماء. في حالة إستخدام الماء المغلي إتركه يبرد تمامًا أولاً. ضع المحلول في زجاجة الرذاذ. قم بإمالة رأسك للأمام، و إستنشق ببطء من خلال الأنف. رش المحلول مرة أو مرتين في كل فتحة من فتحتي الأنف.
يسهل عملية بلع الطعام عن طريق تليين الطعام وخاصة الطعام الجاف لتسهيل عملية المضغ والهضم. يحول النشويات إلى سكريات ، ويزود الجسم بالطاقة اللازمة لأداء المهام والأنشطة. ينظف الفم بشكل دائم عن طريق غسل الفم من الداخل باستمرار. يمنع تلف خلايا الفم والمريء من التكوينات الغذائية المختلفة عن طريق تبطين تلك الخلايا. يقتل الجراثيم في الفم وكذلك البكتيريا المترسبة في الأسنان. يحاول منع تسوس الأسنان من خلال بعض المعادن والمواد البروتينية التي تحافظ على مينا الأسنان وتحمي اللثة أيضًا. إنه يكسر جزيئات الطعام حتى يكون طعمه. يحتوي على إنزيم الليسيوم الذي يمنع تكوين ونمو البكتيريا ويقلل من رائحة الفم الكريهة. أنواع اللعاب
على الرغم من أن اللعاب يوصف دائمًا بأنه سائل نقي ولزج ، إلا أنه يحتوي على أنواع مختلفة مصنفة حسب اللون والكثافة ، وفيما يلي سنعرض هذه الأنواع:
1- لعاب السمك السميك واللزج
هناك أسباب قد تؤدي إلى زيادة كثافة اللعاب مثل المشاكل الصحية والأمراض وبعض الأدوية والعلاجات وكذلك العوامل والتأثيرات البيئية. 2- لعاب ملون غير طبيعي
يشمل هذا النوع العديد من أنواع اللعاب التي تصنف حسب اللون ، مثل اللعاب الأحمر ، مما يعني وجود الدم ، أي نزيف في الجهاز الهضمي أو منطقة التنفس ، واللعاب الأبيض المتكتل ، مما يدل على وجود عدوى فطرية..
3- لعاب حامضي أو لاذع
وهو اللعاب الذي يشعر فيه المريض دائمًا بطعم مر ولاذع في فمه ، ويشير إلى مرض الارتجاع.