تاريخ النشر:
2020-05-13
آخر تحديث:
2021-09-12
يشتهر المطبخ الكوري بتحضير معظم الوصفات باستخدام الأرز، ووصفة كعك الأرز الكوري من الأطباق الشعبية الشائعة في كوريا ويمتاز بمذاقه اللذيذ ويعتبر من الوجبات الخفيفة، والطبق عبارة عن كعكة أرز بيضاء على شكل اسطواني ويحظى بشعبية كبيرة في الوطن العربي والغربي ويقبل عليه الكبار والصغار، ويمكن تحضير الوصفة في المنزل كطبق جانبي لتقدم على المائدة للضيوف ولأفراد الأسرة، ومن خلال مقالنا هذا سنتعرف على كيفية صنع كعك الأرز الكوري بطريقة مفصلة وسهلة. مقادير كعك الأرز الكوري
مقادير العجينة
1/2 كوب من الماء
1 1/2 كوب من الأرز المصري المغسول جيدًا
1/2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
1 1/2 ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الأحمر الحار الكوري
1 1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار
1 1/2 ملعقة كبيرة من شراب الذرة
1/2 ملعقة كبيرة من السكر
1/2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم
1/4 كوب من الزيت النباتي
1 حبة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة من السمسم (للتزيين)
طريقة عمل كعك الأرز الكوري
تُحضّر العجينة وذلك بوضع الأرز المصري في وعاء عميق ثم يُغمر بكمية وفيرة من الماء.
- كعك الارز الكوري - طريقة عمل كعك الارز الكوري
- النية في الصيام
- هل يجوز قطع صيام القضاء والافطار - أفضل إجابة
- حكم الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال - إسلام ويب - مركز الفتوى
كعك الارز الكوري - طريقة عمل كعك الارز الكوري
كما يتم تنظيف آلات التفجير أو الفرقعة نفسها كل بضع ساعات، حيث إذا جمعت القوالب الرطوبة أو الأرز، فستلتصق الكعكة الجديدة بالقالب وتصبح هشة وتنكسر، نظرًا لأنه يتم فرز الكعك يدويًا بشكل فردي قبل التعبئة، حيث يمكن التخلص من كعكات الأرز التالفة قبل أن تصل إلى الكيس. كما يجدر بالذكر أنّه بمجرد أن تصبح كعكة الأرز جاهزة للبيع، أن تتمتع بعمر تخزين طويل بشكل ملحوظ لأكثر من عام، بحيث تحتفظ خلاله بالمذاق والملمس. كما الأخذ بعين الاعتبار إذا فقدت كعكات الأرز هشاشتها فيمكن إحيائها سريعًا في المنزل عن طريق إعادة تسخينها في محمصة. المنتجات الثانوية الناتجة من تصنيع كعك الأرز: يجب الأخذ بعين الاعتبار أنّه لا يوجد أي هدر أساسي في عملية صنع كعك الأرز باستثناء الكسر، حيث أنشأ المنتجون أسواقًا للكعك المكسور عن طريق بيعها كحبوب باردة ومكونات في قطع حلوى، بالإضافة إلى استخدام أكياس من كعك الأرز المكسور للوجبات الخفيفة. أقرأ التالي منذ 7 أيام الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأستروجين منذ 7 أيام هل يمكن تناول البيض نيء منذ 7 أيام ما هي أضرار المواد الحافظة للأغذية؟ منذ 7 أيام أعشاب لتقوية الذاكرة وسرعة الحفظ منذ 7 أيام فوائد العسل الأسود منذ أسبوع واحد فوائد شاي الزيزفون الصحية منذ أسبوع واحد التغذية السليمة لمرضى الزهايمر منذ أسبوع واحد أغذية مفيدة تخفف من آلام المفاصل منذ أسبوعين الأغذية التي يجب تجنبها مرضى البروستاتا منذ أسبوعين أهم أنواع البروتينات التي تساعد على زيادة الوزن
نقوم بتغطية العجينة بكيس نايلون بشكل جيد، ومن ثم نترك الوعاء على جنب حتى ترتاح لمدة لا تقل عن ساعة كاملة، مع مراعاة وضع العجينة في مكان جاف ودافئ. نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة بحجم متساوي، ومن ثم نقوم بضغطها جيداً حتى لا تتفتت خلال عملية الشوي. نحضر صينية متوسطة الحجم غير مدهونة بأي نوع من الزيوت ، وذلك لأن الكعك يحتوي على كمية عالية من الزبدة الدهنية. نقوم بخفق بياض البيض في وعاء خاص بشكل جيد، ومن ثم نقوم بدهن وجه كرات الكعك بواسطة فرشاة الحلويات ببياض البيض المخفوق. نقوم برش الفستق المطحون على وجه الكعك الكوري، ومن الممكن أن نستبد الفستق بأي نوع من المكسرات الذي نرغب به. ندخل صينية كعك الأرز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة ثلث ساعة حتى تنضج ونلاحظ احمرار الكعك من الأسفل فقط. نقوم بإخراج صينية الكعك الكوري المحلى من الفرن مع مراعاة تركه في الصينية حتى يبرد. نخرج الكعك من الصينية، ونضعه في طبق مناسب للتقديم. أقرأ التالي منذ 6 أيام طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ 6 أيام أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ 6 أيام طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 6 أيام طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 6 أيام طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 6 أيام طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 6 أيام طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 6 أيام طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 6 أيام طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 6 أيام ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
نية صيام القضاء أو المستحب ما هو الحد الشرعي لعقد النية - الشيخ هاني البناء - YouTube
النية في الصيام
الإجابة الصحيحة على السؤال هي: إنه إذا شرع المسلم في صيام واجب كقضاء يوم من رمضان، أو صيام نذر، أو كفارة، فلا يجوز له أن يفطر بدون عذر شرعي، ولو فعل فإنه يأثم لقطعه للعبادة الواجبة.
هل يجوز قطع صيام القضاء والافطار - أفضل إجابة
س: نعم نافلة، ولكن عليه فريضة ثلاثة أيام ما صامها؟
ج: سنة، نافلة، وهو مخيَّر: إن شاء صام، وإن شاء أفطر والحمد لله، والواجب عليه تقديم الفريضة. س: ما يسقط اليوم هذا بقول رسول الله ﷺ لشبرمة: حُجَّ عن نفسك الفريضة؟
ج: هذا في الحج: حُجَّ عن...
حكم الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال - إسلام ويب - مركز الفتوى
تاريخ النشر: الخميس 27 ذو الحجة 1421 هـ - 22-3-2001 م
التقييم:
رقم الفتوى: 7273
79274
0
483
السؤال
رجل عليه صيام دين هل يجوز أن يصوم هذا الدين مع صيام تطوع ؟
الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أما بعد: فإن من عليه صيام واجب من قضاء رمضان، أو من كفارة، أو نحو ذلك، فلا يصح له أن يجمعه مع صوم التطوع بنية واحدة، لأن كلاً من الصوم الواجب وصوم التطوع عبادة مقصودة مستقلة عن الأخرى، ولا تندرج تحتها، فلا يصح أن يجمع بينهما بنية واحدة، وهذه المسألة ـ أعني الجمع بين عبادتين في نية واحدة ـ هي المعروفة عند الفقهاء بمسألة: التشريك. وبيان حكمها بالتفصيل أنه إذا كان ذلك الجمع في الوسائل، أو مما يتداخل صح التشريك بينهما، كما لو اغتسل الجنب يوم الجمعة للجمعة ولرفع الجنابة، فإن جنابته ترتفع، ويحصل له ثواب غسل الجمعة. وإن كانت إحدى العبادتين غير مقصودة، والأخرى مقصودة بذاتها صح الجمع، ولا يقدح ذلك في العبادة كتحية المسجد مع فرض أو سنة أخرى، فتحية المسجد غير مقصودة بذاتها، إذ المقصود هو شغل المكان بالصلاة، وقد حصل وأما الجمع بين عبادتين مقصودتين بذاتهما كمسألتنا هذه فلا يصح، لأن كل عبادة مستقلة عن الأخرى، مقصودة بذاتها لا تندرج تحت العبادة الأخرى.
المقدم: جزاكم الله خيراً وأحسن إليكم. الجواب: لا يصح ذلك، الشهران غير رمضان، شهرا الكفارة غير رمضان، فإذا كان عليه كفارة القتل الخطأ أو الظهار أو الوطء في رمضان فإنه يصوم شهرين متتابعين غير رمضان، رمضان فرض مستقل فرضه الله على العباد، وهو أحد أركان الإسلام، أما الكفارة فإنها شهران مستقلان...
الكفارة لها نيتها والتطوع له نيته، فالواجب أن يصوم الكفارة بنيتها، وإذا صادف أن صامها في يوم الإثنين، أو الخميس الذي كان يصومه ناويًا بذلك الكفارة أجزأته، بنية الكفارة، ولو صادف يوم الإثنين أو الخميس الذي كان يصومه، قال: بودي أن أجعلها...
نعم صومه صحيح، ولو ما تسحر، الحمد لله، نعم، العمدة على النية، فالأعمال بالنيات، الحمد لله، نعم. كل يوم له نية، لأن كل يوم عبادة، كل يوم عبادة مستقلة، فلابد من النية لكل يوم من رمضان، وهكذا أيام القضاء، وهكذا أيام النذر كل يوم له نية؛ لأنه عبادة مستقلة، نعم، هذا هو الصواب. هل يجوز قطع صيام القضاء والافطار - أفضل إجابة. المقدم: جزاكم الله خيرًا. الجواب: من لم يعلم بدخول شهر رمضان إلا بعد طلوع الفجر فعليه أن يمسك عن المفطرات بقية يومه؛ لكونه يومًا من رمضان لا يجوز للمقيم الصحيح أن يتناول فيه شيئًا من المفطرات، وعليه القضاء لكونه لم يبيت الصيام قبل الفجر، وقد ثبت عن النبي ﷺ أنه قال: من لم يبيت...
نعم تبدأ بالقضاء ثم تصوم الست إذا أردت، الست نافلة فإذا قضت في شوال ما عليها ثم صامت الست في شوال فهذا خير عظيم، وأما أن تصوم الست بنية القضاء والست فلا يظهر لنا أنه يحصل لها بذلك أجر الست، فالست تحتاج إلى نية خاصة في أيام مخصوصة.