الخل الأبيض يعوض الخل الأبيض غياب البيكنج بودر، ويكون بديلا مثاليا له بالإضافة إلى أنه يعمل على إزالة زفارة البيض، ويمكن استبدال ملعقة من البيكنج بودر بنصف ملعقة من الخل الأبيض، مع إضافة ربع ملعقة من البيكنج صودا، كما أنه يساعد على رفع العجينة ويجعلها هشة. بديل البيكنج بودر في الكيك الجاهز بالشوكولاتة. الزبادي والصودا يمكن أن تكون الزبادي والصودا بديل للبينكج بودر في الكيك ، وتنجح الوصفة كما لو كان موجودا، من خلال استبدال كل ملعقة من البيكنج بودر بنصف كوب من الزبادي مع ربع ملعقة من البيكنج صودا، وذلك يعطي نفس النتيجة في تحضير الكيك وجعلها هشة ولينة وذات مذاق جيد، لكن يجب الحرص على تقليل السوائل في العجينة والمخبوزات أو عجينة الكيك، لكي لا تتضاعف مع أضافة الزبادي إليها. بدائل لمكونات أخرى في الكيك بعد معرفة بديل البيكنج بودر في الكيك يمكن أيضا استبدال الكثير من مكونات الكيك، منها السكر والدقيق بمكونات أخرى واستغلال المكونات الموجودة بقدر الإمكان لإعداد قالب الكيك المناسب وتزيينه بشكل رائع. بديل السكر في الكيك يمكن الاستغناء عن السكر الموجود في المقادير بنوع أخف على سبيل المثال استخدام السكر الدايت أو العسل أو جوز الهند أو الزبيب الذي يعطي أجمل طعم للكيك.
- 4 بدائل لـ«البيكنج بودر» في الكيك.. تعرفي عليها | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
- ما هو بديل البيكنج بودر في الكيك - إسألنا
- 10 بدائل عملية لمسحوق الخبز (البيكنج بودر) - شيب عربية
- الخارجية الأمريكية تدين مجزرة قام بها جنود النظام السوري في حق مئات المواطنين
- عاجل.وزارة الخارجية الأمريكية تأمر موظفي القنصلية الأمريكية بمغادرة الصين - الصفحة 2 - هوامير البورصة السعودية
- "الخارجية الفلسطينية" تطالب الإدارة الأمريكية بالضغط على إسرائيل لوقف العقوبات الجماعية بحق الفلسطينيين - من الخفجي أخبار السعودية إلى العالم
4 بدائل لـ«البيكنج بودر» في الكيك.. تعرفي عليها | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
يعتبر البيكنج باودر من المكونات الرئسية التي يتم من خلالها تحضير بعض من المعجنات كما أنه يعتبر عام لعمل الكيك حيث انه يعمل على جعلها هشة وخفيفة وهذا ما تسعى العددي من السيدات عنه كما أنها تقيس ما تفوقها بذلك ولكن هناك بعض من البدائل للبيكنج بودر يمكنكِ الحصول من خلالها على النتيجة نفسها ومن خلال موقعنا سنتعرف على أفضل بدائل للبيكنج بودر في الكيك. بديل للبيكنج باودر
يبحث الكثير من السيدات عن أفضل بديل للبيكنج بودر لاستخدامه في الحلويات والمعجنات كما أنه يعمل على القيام بها بطريقة مبدعة ومن ضمن هذه البدائل. بديل البيكنج بودر في الكيك بطرق بسيطة ورائعة. يعتبر اللبن أو الحليب هو بديل من ضمن البدائل ويمتاز هذا النوع من اللبن بأنه ذو مذاق مميز وتحتوي على مادة خمرية ويشبه في طعمها الزبادي حيث اننا كل ما يمكننا القيام به للحصول على بديل للبيكنج باودر هو إضافة نصف كوب من اللبن مع ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا إلى العجين للحصول على أفضل النتائج وبعد ذلك ستلاحظ التأثير الجيد. بديل البيكنج بودر في الكيك الزبادي
تعتبر الزبادي بديلًا فعالًا للبيكنج باودر كما انها تتميز بمذاقها الحمضي وسيعطيك النتيجة نفسها ويتم استخدامها من خلال إضافة نصف كوب منها مع ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا إلى العجين وستحصلين على أفضل نتيجة للحلويات والتي ستعمل على اندهاشك داخل المعجنات والكيك، وتجعلها هشة وذات مذاق رائع، وذلك بسبب أنها تحتوي على مواد حمضية تساعد في انتفاخ الكيك.
ما هو بديل البيكنج بودر في الكيك - إسألنا
سيجعل اللبن الزبادي والزبادي الخليط أكثر سيولة إذا لم تغير كميات المكونات الأخرى. اضبط كميات المكونات السائلة الأخرى لتقلل منها ½ كوب (120 مل). [١٠]
إذا كانت هناك منتجات ألبان أخرى في وصفتك، قلل من كمياتها أولًا، ثم عدّل مستويات أي مستخلصات أو نكهات تضيفها عادة إلى الوصفة. قد يؤثر ذلك على نكهة وصفتك وخبزها. 4
امزج المكونات الجافة والسائلة حسب الوصفة. اخلط جميع المكونات معًا في أحد أوعية الخلط. بديل البيكنج بودر في الكيك مطبخ لكِ. يحفز هذا التفاعل بين منتجات الألبان وصودا الخبز نتيجة كالتي يحققها مسحوق الخبز البيكنج باودر. [١١]
استخدم الخليط على الفور للحصول على التأثير الكامل لمسحوق الخبز. أفكار مفيدة
امزج مكونات بديل مسحوق الخبز معًا قبل استخدامها على العجين. تحذيرات
بدائل مسحوق الخبز التي تمزجها تكون أحادية المفعول، مما يعني أنها تطلق الغاز فور خلطها فحسب. ضع المزيج في الفرن بعد وقت قصير من عمل البديل. [١٢]
الأشياء التي ستحتاج إليها
وعاء للخلط
أكواب وملاعق قياس
مخفقة
حاوية محكمة الإغلاق
عدد 2 وعاء للخلط
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ١٣٬١٤٥ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
10 بدائل عملية لمسحوق الخبز (البيكنج بودر) - شيب عربية
ننشر لكم اهم الموضوعات المتنوعة التي تهم عدد كبير حيث مطبخ
الأخبار المتعلقة البكينج باودر.. من المكونات الأساسية لتحضير قالب الكيك في المنزل والمحلات، ونظرا لأن الحلويات من الأطعمة ذات المذاق المميز، يعشقها الصغار قبل الكبار، وقد تضطر الأمهات ليلا لتجهيزها لأطفالهن، إلا أنها لا تنسحب لعدم توافر البيكنج بودر لديها، لذا يعرض «هن» خلال السطور التالية، بدائل البيكنج بودر في الكيك، وفقا للشيف نجلاء الشرشابي.
تعتبر الـ" بيكنج بودر " أحد المكونات الأساسية عند صنع أي أنواع الكيك، فهمي عبارة عن مسحوق أبيض، يستخدم مع المعجنات والكيك والمخبوزات كي تختمر وتنتفخ وتصبح هشة فهو مكون بشكل رئيسي من بيكربونات الصوديوم. ونقدم أبسط الحلول السريعة التي يمكنكم اتباعها في حال عدم توافر الـ"بيكنج بودر"، واستبداله بمكونات أخرى متوفره في المنزل، مثل:
اقرأ أيضا| أسرع طريقة لتحضير كيكة الشكولاتة بالفراولة
1- اللبن الزبادي:
ينتج اللبن الزبادي من خلال تخمير الحليب وبالتالي فهو يحتوي على خصائص حمضية مشابهة للبيكينج بودر يعتبر البديل الأمثل عند مزجه بالبيكنج صودا حيث يمكن استبدال ملعقة صغيرة من البيكنج باودر في أي وصفة، بربع ملعقة من البيكنج صودا مع نصف كوب من اللبن الزبادي. 10 بدائل عملية لمسحوق الخبز (البيكنج بودر) - شيب عربية. 2- الخل:
ينتج الخل من خلال التخمير وعلى الرغم من نكهته القوية واللاذعة إلا أنه من الشائع استخدامه في الخبز، ويمكن استبدال كل ملعقة صغيرة من البيكنج بودر بربع ملعقة من البيكنج صودا الممزوجة بنصف ملعقة صغيرة من الخل. 3- عصير الليمون:
يحتوي الليمون على نسبة عالية من حمض الستريك وبمزجه مع البيكنج صودا يصبح بديلاً رائعاً للبيكنج بودر. 4- بياض البيض:
يضيف بياض البيض المخفوق قواماً مذهلاً للكيك والفطائر حيث يجعلها هشة وخفيفة وهو من أهم بدائل البيكنج بودر في الوصفات وذلك بخفق بياض البيض على سرعة منخفضة حتى يرتفع المزيج ويصبح كالرغوة ثم نزيد السرعة حتى يصبح المزيج ناعماً ثم نضع بقية المكونات فوقه وتختلف كمية البيض حسب الوصفة.
بحث مستشار وزارة الخارجية الأمريكية ديريك شوليت، مع سفير الجزائر لدى الولايات المتحدة أحمد بوطاش، تطورات الوضع في ليبيا. وقال شوليت في تغريدة على حسابه على موقع «تويتر»، السبت، إنه تطرق في محادثاته مع السفير الجزائري إلى «الأزمة في أوكرانيا، إلى جانب ملف تنظيم الانتخابات في ليبيا». وكان وزير الخارجية الأمريكي، أنتوني بلينكن، أجري قبل أسبوعين زيارة إلى الجزائر والمغرب. وفي تصريحات صحفية أعقبت المحادثات التي جمعته بالرئيس الجزائري عبد المجيد تبون، وصف بلينكن الجزائر بالصوت الحاسم في "الجهود الدولية لدفع العملية السياسية التي تقودها الأمم المتحدة في ليبيا ودعم إجراء الانتخابات في أسرع وقت ممكن".
الخارجية الأمريكية تدين مجزرة قام بها جنود النظام السوري في حق مئات المواطنين
طالبت وزارة الخارجية والمغتربين الفلسطينية، اليوم السبت، المحكمة الجنائية الدولية بالبدء الفوري بتحقيقاتها في جرائم الاحتلال ومستوطنيه، كما طالبت الإدارة الأمريكية والمجتمع الدولي بسرعة التدخل لوقف التصعيد الإسرائيلي الذي وصفته بالمُتعمد. وقالت الوزارة، في بيان صحفي، إن إعدام الاحتلال الإسرائيلي، ثلاثة فلسطينيين فجر أول أيام شهر رمضان في جنين وخطف جثامينهم، هو جزء لا يتجزأ من مسلسل القتل اليومي بحق أبناء الشعب الفلسطيني بغطاء وموافقة المستوى السياسي الإسرائيلي، ودعوة صريحة لتفجير ساحة الصراع ولدوامة العنف والفوضى خدمة لمصالح الاحتلال ومشاريعه الاستعمارية التوسعية، وتخريب متعمد لأية جهود مبذولة لتحقيق التهدئة، خاصة في شهر رمضان المبارك. وحملت الخارجية الفلسسطينية، حكومة نفتالي بينت المسئولية الكاملة والمباشرة عن هذه الجريمة، مطالبة المجتمع الدولي بتوفير الحماية الدولية للشعب الفلسطيني.
عاجل.وزارة الخارجية الأمريكية تأمر موظفي القنصلية الأمريكية بمغادرة الصين - الصفحة 2 - هوامير البورصة السعودية
وأكد متحدث باسم السفارة الأميركية في بيان أن وزارة الخارجية الأميركية ستسمح حالياً للموظفين غير الأساسيين بمغادرة قنصليتها في شنغهاي "بسبب زيادة الإصابات بكوفيد-19 وتأثير القيود المتعلقة بالاستجابة". ودعا البيان المواطنين إلى إعادة النظر في السفر إلى الصين، "بسبب التطبيق التعسفي للقوانين المحلية والقيود المتعلقة بكوفيد-19"، مضيفاً أن السفارة في بكين عبّرت عن مخاوفها بشأن إجراءات الحكومة الصينية. وسجلت شنغهاي أكثر من 23000 إصابة جديدة السبت، معظمها بدون أعراض. وتمثل الإصابات بدون أعراض أكثر من 90 في المئة من الإصابات الجديدة في البلاد. وأعدت سلطات المدينة آلاف الأسرّة الجديدة في أكثر من 100 مستشفى ميداني، حسبما أعلن نائب رئيس بلدية شنغهاي زونغ مينغ في مؤتمر صحافي السبت. وافُتتح أكبر تلك المستشفيات ويتسع ل50 ألف سرير في المركز الوطني للمعارض والمؤتمرات، السبت وفق وكالة أنباء الصين الجديدة (شينخوا). وفي إطار استراتيجية "صفر كوفيد" تشدد السلطات الصينية على عزل كل شخص تثبت إصابته بكوفيد في مستشفى، ما أدى إلى اكتظاظ المرافق الصحية بالمرضى حتى وإن لم تكن عوارضهم شديدة. في غضون ذلك، بدأ السكان المحليون بالتعبير عن الغضب من قيود الإغلاق، واستخدم البعض وسائل التواصل الاجتماعي ليشتكوا من نقص الغذاء.
&Quot;الخارجية الفلسطينية&Quot; تطالب الإدارة الأمريكية بالضغط على إسرائيل لوقف العقوبات الجماعية بحق الفلسطينيين - من الخفجي أخبار السعودية إلى العالم
وتدعوهم للاتصال بأقرب سفارة أو قنصلية أمريكية. التأشيرة "J" هي لفترة محدودة (سنتين مثلا) وبعدها يتحتم على العامل العودة لبلده الأصلي لمدة أظنها لا تقل عن المدة التي عمل فيها بالولايات المتحدة. [4]
التنظيم
تأسيس البعثات
الأنشطة المحورية
وزير الخارجية
وزير خارجية الولايات المتحدة: هو كبير الموظفين التنفيذيين بوزارة الخارجية، عضو في مجلس وزراء الولايات المتحدة ، مسئول مباشرة أمام الرئيس الأمريكي. وزير الخارجية ينظم الإشراف على الوزارة بالكامل وعلى طاقم موظفيها.
وقال نيد برايس "إن المساءلة والعدالة عن الجرائم والانتهاكات والتجاوزات المرتكبة ضد السوريين ضرورية لتحقيق سلام مستقر وعادل ودائم في سوريا والمنطقة". وأضاف أن "الولايات المتحدة ملتزمة بمحاسبة النظام السوري على الفضائع التي ارتكبها بحق شعبه". وتابع المتحدث باسم الخارية الأمريكية أنه "في غياب المساءلة لا يمكن أن يكون هناك حل دائم للصراع.. نحن نؤيد الدور الهام للجنة التحقيق والآلية الدولية المحايدة والمستقلة، كما نشيد بالجهود المستمرة التي تبذلها المحاكم الوطنية للتحقيق والملاحقة القضائية في الجرائم الواقعة ضمن اختصاصها والمرتكبة في سوريا". وتشير التقارير الحقوقية إلى أن النظام السوري يواصل ارتكاب جريمة الاحتجاز التعسفي والاخفاء القسري في حق ما يزيد عن 130 ألف رجل وامرأة وطفل". ووفق بيانات المفوضية السامية لحقوق الإنسان التابعة لأمم المتحدة، واعتمادا على مجموعة الناشطين المعارضة، فإن عدد الوفيات في السورية منذ 2011 تتراوح بين 353, 593 و 498, 593.