اتركي الطبخة على النار لمدّة ساعة إلى أن تنضج أوراق العنب. ورق عنب حامض بدبس الرمان
علبة من ورق العنب المعلّب. شرائح بصل حسب الحاجة. شرائح بندورة حسب الحاجة. مكونات الحشوة:
حزمة من مفروم البقدونس أو الكزبرة. حزمة من النعناع الطازج المفروم ناعماً. حبة متوسطة من البصل مفرومة بشكل ناعم. حبة متوسطة من البندورة مفرومة بشكل ناعم. كوبان ونصف من الأرز المصري دون غسله أو نقعه. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمّان. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطبيعي. ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. رشة من الملح الإندونيسي. مكوّنات الصلصة:
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من صلصة البندورة. رشّة من الفلفل الأسود والملح. اغسلي أوراق العنب، وأزيلي عنها أطراف العروق. اخلطي مكوّنات الحشوة مع بعضها في إناء كبير، واتركيها جانباً لمدة ثلاثين دقيقة. خذي كلّ ورقة عنب، وضعي فيها القليل من الأرز، ولفّيها على نفسها لتصبح لفافة طوليّة الشكل. ورق عنب طريقه تسجيل. ضعي في قدر الطبخ شرائح من البصل، وشرائح من البندورة، ثم رصّي فوقها ورق العنب الملفوف. اخلطي في إناء جانبيّ كمية قليلة من الماء مع مكوّنات الصلصة، ثمّ اسكبي المزيج فوق قدر ورق العنب.
- ورق عنب طريقه تسجيل
- ورق عنب طريقه البان كيك
- ورق عنب طريقه تحميل
- كيف اكمل ماجستير في
ورق عنب طريقه تسجيل
للحشو: نذبل البصله ثم نضيف لها ماجي و الخضروات المفرومة و الرز و الفلفل الاسود... نخلطه جيدا على النار لمده 5 دقايق 2. طريقة سلق ورق العنب .. وكم المدة ؟ وكيف اخليه ذايب - ثقفني. نحشي الورق عنب بالطريقه العاديه 3. نصف البصل في القدر اولا ثم البطاطس ثم الجزر ثم الطماطم ثم الثوم 4. نصف الورق عنب فوق الخضروات مع مراعاة الصاقهم جيدا ببعض 5. نضع الزيت زيتون و الماء الساخن و الليمون فوق الورق عنب ثم نضع صحن يغطيه جيدا ثم نغطي القدر بالغطاء 6. نضع القدر على النار لمدة نصف ساعه على نار قويه ثم لمدة ساعه على نار هادئة 7.
ورق عنب طريقه البان كيك
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
ورق العنب بالزيت
60 دقيقة
6 - 8 اشخاص
638K
مقادير الوصفة
1
برطمان
ورق عنب
الحشو
1 3/4
كوب
أرز قصير الحبة (مصري)
2
حبة متوسطة
بصل مفروم ناعم
طماطم، مفروم ناعم
1/2
نعناع اخضر مفروم
بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
فلفل اسود
ملعقة كبيرة
دبس رمان(حسب الرغبة)
عصير ليمون
زيت زيتون
مكعب
مرق دجاج (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
اغسلي ورق العنب جيدا بالماء. اغسلي الأرز وانقعيه بالماء لحوالي نصف ساعة. صفيه وضعيه في طبق عميق. اضيفي البصل، الطماطم، النعناع، البقدونس، الملح، الفلفل، دبس الرمان، عصير الليمون ونصف مقدار الزيت. قلبي الآرز بهدوء الى ان تتوزع المكونات جيدا. ورق عنب طريقه البان كيك. ضعي ورقة عنب امامك بحيث يكون الجانب الخشن الى اعلى، ضعي حوالي ملعقة كبيرة من الحشو على الطرف، اثني الجانبين ثم لفي الورق على الأرز جيدا. احضري قدر ستانلس ستيل متوسط الحجم، ضعي بعض اوراق العنب المفرودة في قاع القدر ثم صفي اوراق العنب المحشوة بشكل منتظم ومتلاصقة بجانب بعضها. ضعي طبق ثقيل فوق سطح ورق العنب لمنع تفكك الورق اثناء الطهي. ضعي ما تبقى من السوائل المتساقطة من الحشو في قدر صغير، اضيفي مكعب المرق واضيفي بقية مقدار زيت الزيتون، سخنيه جيدا ثم صبيه فوق الورق.
ورق عنب طريقه تحميل
طريقة سلق ورق العنب القاسي
عندما يكون ورق العنب قاسي القوام يمكنكم ساقه بالطريقة التالية:
عليك إضافة ملعقة كبيرة من الزيت مع الملح والماء الخاص بالسلق. إذا كان ورق العنب كبير يفضل تقطيعه إلى نصفين وذلك قبل سلقه. نضع ورق العنب على النار في الماء شديد السخونة والمملح ونتركه لفترة حتى يذوب. طريقة عمل ورق عنب حامض ولذيذ - موضوع. قبل سلق ورق العنب يجب إزالة وقطع سيقان الأوراق وذلك من أجل تجنب الطعم شديد الحموضة الناتج عن سلق ورق العنب بالسيقان. بعد ذلك يمكن استخدام ورق العنب لتحضير المحشي أو يمكنكم تخزينه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كيلو طماطم معصورة فريش. ملعقتان كبيرة معجون طماطم. بقدونس وشبت وكزبرة مفرومة. حبتان كبيرة بصل مفرومة. خمس فصوص ثوم مهروسه. ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي. مرقة لحمة. مكونات للتزين
بصلة مقطعة شرائح. حبتان طماطم مقطعة شرائح. فلفل رومي مقطع شرائح. توابل لحم الأستيك
فلفل أسود. ملح. ماء بصل. توابل اللحمة المفرومة
ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة بهارات لحمة. ورق عنب طريقه تصوير. توابل التسببكة
ملعقة صغيرة ملح. مكعبات مرقه لحمة. ملعقة صغيرة بهار. ملعقة صغيرة ثوم بودر. ملعقة صغيرة بصل بودر. ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة. ملعقة صغيرة كمون مطحون. شطة مطحونه حسب الرغبة. ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقة صغيرة كاري. ربع ملعقة صغيرة نعناع ناشف. طريقة التحضير
قبل البدء بعمل المحشي نغسل شرائح اللحم جيداً، ثم نضعهم في وعاء عميق. نضيف ماء البصل والفلفل الأسود والملح نقلبهم ونتركهم في الثلاجة ليلة كاملة، حتى تعطي نتيجة رائعة وطعم ألذ. نضع حلة كبيرة عميقة على النار، نضيف البصل والثوم المفرومين والزيت. نقلبهم حتى يحمر لونهم، نصب عصير الطماطم وتتركه حتى يسبك. نغسل الأرز جيداً ويصفي، نضيف الخضرة والتوابل ثم نقلبهم. نضيف الأرز ونقلبه، ونتركه لمدة خمس دقائق، ثم نضيف اللحمة المفرومة.
05-01-2014, 01:35 AM
عضو متواصل
تاريخ التسجيل: May 2013
المشاركات: 45
معدل تقييم المستوى: 19
كيف اكمل ماجستير ؟!!
كيف اكمل ماجستير في
المقومات العلمية: هناك بعض المواد العلمية في مجال الدراسة الجامعية التي يتوافر لدى الطالب معلومات وبيانات مستفيضة عنها، وحصل على درجات وتقييمات متميزة في تلك المواد، وذلك الأمر يساعد الطالب عند الإقدام على دراسة الماجستير، ففي تلك الحالة يكون لديه القاعدة الصلبة التي يستطيع أن يبني عليها مادته العلمية في المستقبل، ومن ثم التفوق سواء في فترة المحاضرات، أو عند إعداد رسالة الماجستير في ختام الدراسة. المقومات المادية: تُعتبر القدرات المالية أحد العوامل التي تحدد اختيار التخصص المناسب في الماجستير، حيث إن هناك تخصصات دراسية تتطلب مبالغ مالية كبيرة تفوق قدرات بعض الطلاب؛ نظرًا للحاجة للسفر إلى خارج البلاد، ودراسة تلك التخصصات في الجامعات الأجنبية، لذا ينبغي تحديد تخصص وفقًا لما يوجد مع الطالب من أموال؛ من خلال التعرف على إجمالي المبالغ التي ينبغي دفعها في كل تخصص خلال فترة الدراسة. ما أبرز تخصصات الماجستير المطلوبة في سوق العمل في الوقت الحالي؟
بالنسبة لدراسة الماجستير بعد الكليات النظرية:
يعتبر ماجستير إدارة الأعمال في طليعة التخصصات المطلوبة لدى الشركات التي تتواجد في سوق العمل في الوقت الحالي وهو مجال ضروري لكل المنشآت، وخاصة ما يتعلق بكيفية إدارة الموارد البشرية، والسبب في ذلك هو الرؤية الاقتصادية الحديثة التي تعتمد على كون العمالة هم السبيل نحو الرقي وتطوير المبيعات، لذا فمن الممكن اختيار التخصص المناسب في الماجستير بالنسبة لخريجي كليات التجارة في ذلك المجال.
طبيعة الدراسة
إنّ الشخص الذي يمرّ بمرحلة الدراسات العليا يكتشف بأن دراسته في البكالوريوس هي دراسة سطحية للتخصص، وعبارة عن مجرد رؤوس أقلام، تفيده في مستقبله المهني لا أكثر، ولكن عند البدء بالدراسات العليا، يبدأ الطالب من خلال المُحاضِر باستكشاف أعماق تخصصه، ودراسته بشكل علميّ، وتحليليّ، ثم يبدأ بإجراء الدراسة المقارنة، والتعرّف على جميع النظريات الخاصة بتخصّصه، بجميع مواده، وفروعه، ويبدأ بإبداء رأيه الشخصي بكل أريحية، ويُبدي نقده أيضاً، فلا يكون الطالب مجرد متلقٍ، بل تكون جميع المحاضرات مليئة بالنقاشات، والحوارات، بين الطالب وزملائة، من جهة، والطالب والمُحاضر من جهة أخرى. إعداد البحوث
كون الطالب مُقبل على كتابة رسالة الماجستير في نهاية المرحلة الدراسية، لذا يتمّ إعداده وتدريبه على عمل البحوث، وذلك من خلال جميع المواد التي يجتازها أثناء مرحلة الدراسة، بحيث يُطلب منه في نهاية كل مادة أن يكتب بحثاً معيناً في هذه المادة، ويذكر فيه رأيه الشخصي، والنتائج التي توصل إليها، وهذه العملية ستُنمي لديه أساليب البحث العلمي، وبالتالي يستطيع إنجاز رسالة الماجستير، بكل يسر وسهولة، وضمن خبرة سابقة. رسالة الماجستير
هي عبارة عن بحث يُقدمه الطالب وفيه رأيه الشخصي، المكتوب بأسلوبه العلمي، وهي ليست بحث بمعنى الكلمة، بل هي عبارة عن مجموعة من البحوث، في رسالة واحدة، تنصب جميعها ضمن قالب واحد، ثم بعد ذلك يتم عرض هذه الرسالة على هيئة مختصة في الموضوع الذي تطرحه الرسالة، وبالنتيجة هي التي تجيز قبول هذه الرسالة أو رفضها؛ لأنّ هذه الرسالة بالنتيجة لابد من أن تترك بصمة معيّنة، خاصّة بالباحث، وتفيد العلم، وطلاب العلم في المستقبل.