توزع العجينة في صينية وتخبز حتى تصبح ذهبية اللون لمدة عشرين دقيقة. البسبوسة بالقشطة والبسبوسة باللوز بالمقادير وطريقة التحضير مع طريقة تحضير الشربات والحشو. لتحضير صوص التوفي
في إناء على النار يوضع السكر والزبدة والقشطة، وتحرك المكونات جيدًا باستخدام معلقة خشبية كبيرة على نار متوسطة. تترك الصلصة حتى تصبح كثيفة ومتماسكة. ترفع من على النار ويتم تقديمها مع البسبوسة. بالإضافة إلى الأنواع السابقة فأنه يمكن تحضير البسبوسة وحشوها بالنوتيلا أو بالكريمة وقطع الفاكهة أو بالكريمة بدون استخدام فواكه، وأيضًا من الممكن أن يتم حشوها بالمكسرات مضاف إليها السكر للحصول على أفضل الحشوات البسيطة للبسبوسة المستخدمة في الخليج.
- طريقة حشوة البسبوسه - ووردز
- البسبوسة بالقشطة والبسبوسة باللوز بالمقادير وطريقة التحضير مع طريقة تحضير الشربات والحشو
- اكثر 10 حشوات بسبوسة تستعمل في الخليج | المرسال
- طريقة عمل البسبوسة بالقشطة | حلوة
- شرح أبيات لـ “حسان بن ثابت” « شعريات
- عدمنا خيلنا إن لم تروها ـ بصوت عبد الرزاق المعراتي - YouTube
- عدمنا خيلنا إن لم تروها تثير النقع موعدها كداء قائل الأبيات هو - الفجر للحلول
- شرح وافي لقصيدة عدمنا خلينا , قصيدة حسان بن ثابت عدمنا خيلنا , - مجتمع رجيم
- شرح قصيدة عدمنا خيلنا
طريقة حشوة البسبوسه - ووردز
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة البسبوسة بالقشطة من اﻷطباق الشهيرة جدا في الوطن العربي عامة، و في مصر خاصة ، حيث يعتبر طبق البسبوسة من اﻷكلات التقليدية التي يحبها الكبار والصغار ، وذلك لما تمتاز به من سهولة في التحضير ومذاق مميز، باﻹضافة لتوفر مكوناتها في كل منزل سواء كان مترف أو متوسط الحال. وهي من الوصفات الرمضانية الشهيرة والمحببة لدى الجميع وأيضا العديد يفضل تناولها وهي ساخنة ومنهم من يتناولها باردة في الصيف ويتمتع بمذاق القشطة المميز. ولقد تعددت الطرق واﻷساليب في تحضيرها من دولة ﻹخرى ولكن بالنهاية فلطبق البسبوسة بالقشطة مذاق واحد مميز ورائع. وسوف نترككم اﻵن للمقادير وطريقة التحضير. المقادير مكونات العجينة: 1 كوب سميد خشن 1 كوب جوز هند خشن 1 كوب لبن رائب نصف كوب من السكر. 4 بكيت بيكنج باودر أو ما يعادل 3 ملاعق كبيرة. 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. 1 بيضة متوسطة الحجم. 1 كوب من الزبدة الذائبة. فستق حلبي للتزيين. مكونات القطر: 2 كوب سكر 2 ونصف كوب ماء. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة | حلوة. نصف ليمونة ملعقة صغيرة ماء ورد. مقادير القشطة: كوب ونصف حليب سائل (أو حليب بودرة مذاب بماء). 4 ملاعق كبيرة نشا. 4 ملاعق سكر. علبة قشطة.
البسبوسة بالقشطة والبسبوسة باللوز بالمقادير وطريقة التحضير مع طريقة تحضير الشربات والحشو
البسبوسة من اشهر الحلويات اللذيذة في الوطن العربي بشكل عام وخاصة في مصر، ويتم تحضيرها علي مدار العام ولكن بكثرة في شهر رمضان المبارك، وعدد طرق عديدة وحشوات مختلفة لتحضير البسبوسة، كل حشوة لها مذاق خاص وطعم مميز جداً، مثل القشطة والمكسرات وغيرها من الحشوات.
اكثر 10 حشوات بسبوسة تستعمل في الخليج | المرسال
الرئيسية
الوصفات
حلويات
الحلوى الطبق الأخير في الوجبة، أكثر الأطباق إثارة للجدل بسبب مضاره الكثيرة إلا أن الحرمان منها لها ضرر أيضًا. اكثر 10 حشوات بسبوسة تستعمل في الخليج | المرسال. فالحل الأمثل لهذه المعادلة هي تناول الحلويات بعتدال. يمكنك إعداد بسبوسة محشية بالقشطة كتحلاية بعد الطعام. الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة
المكونات
مقادير عجينة البسبوسة:
1 1⁄2 اكواب سميد ناعم
1 كوب زيت نباتي
1 كوب سكر
1 علبة قشطة
1 معلقة كبيرة خلاصة فانيليا
1 معلقة كبيرة بايكنغ باودر
2 بيض
2 معالق كبيرة طحينة
مقادير حشوة البسبوسة:
2 علب قشطة
مقادير القطر:
1 1⁄2 اكواب سكر
3⁄4 كوب ماء
1 معلقة صغيره عصير ليمون حامض
1 معلقة كبيرة ماء زهر
مقادير التزيين:
2 معالق كبيرة سمسم
1⁄4 كوب فستق حلبي مجروش
36 زهرة (قابل للأكل)
الخطوات
1- اخلطي السكر، الزيت، البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي
2- أضيفي القشطة، البايكنغ باودر والسميد. 3- ضعي ثلاث ارباع الخليط في الصينية واخبزيه في الفرن
4- أسكبي القشطة على الطبقة الأولى زيدي الكمية المتبقية من عجينة البسبوسة واخبزيها في الفرن
5- اضيفي القطر على البسبوسة
بسبوسة محشية بالقشطة
وصفات
وصفات حلوة
مطبخ حلوة
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة | حلوة
نُضيف خليط السميد إلى خليط البيض ونخلطهم جيداً. نصبّ الخليط في صينية مدهونة بالزيت، وندخلها إلى الفرن المحمّى. نسكب القطر البارد المحضّر مسبقاً على البسبوسة الساخنة عند إخراجها من الفرن. تقدّم باردة.
-نحضر الحشو من خلال إضافة النشا والحليب والسكر و قطرة من ماء الورد، ثم يوضع الخليط على النار حتى يصبح ثقيل القوام، ثم يتم إضافة جبن كيري والقشطة ويخلط جيداً. -يتم إضافة الحشو على نصف كمية البسبوسة بالصينية ثم يصب باقي كمية السميد، ونضع الصينية بفرن ساخن لمدة نصف ساعة حتى يتم تحميرها من أعلى، وبعد النضج يتم اضافة القطر حسب الحاجة. بسبوسة محشية بنشا الذرة
مكونات البسبوسة المحشية بنشا الذرة
– 0. 5 كيلو من اللبن زبادي
– 2 كوب سميد
– 2 ملعقة صغيرة فانيليا
– 2 كوب جوز هند
– 2 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
– كوب زيت
– كوب سكر. مكونات حشو نشاء الذرة:
-ملعقة كبيرة سكر
– ملعقة صغيرة فانيليا
– كوب ونصف ماء
– 3 ملعقة كبيرة نشا الذرة
– 250 جرام قشطة قيمر
– 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
– للوجه: (جوز هند – علبة حليب مكثف محلى). خطوات تحضير البسبوسة المحشية بنشا الذرة
-لتحضير العجينة نخلط المواد الجافة معاً ثم نضيف اللبن والزيت ونعجن ونتركها ترتاح لمدة ساعة. -نقوم بتحضير الحشو من خلال مزج جميع المكونات بإستثناء القشطة، ونبدأ في تحريك المزيج حتى التجانس، ثم ينطفئ اللهب ونضيف القشطة ونستمر في التقليب جيداً حتى أن يمتزج تماماً.
قصيدة " عدمنا خيلنا إن لم تروها… "
مناسبة القصيدة:
في السنة السابعة من الهجرة
عُقِد صلح بين رسولِ الله صلى الله عليه وسلم وبين قريش
على أَن يدْخُل المسلمون مكةَ للحج بعد عام. ولكن قريشاً نَقَضَتْ هذا العهد
فجهز الرسولُ صلى الله عليه وسلم جيشاً قويًّا لمحاربةِ المشركين وفتح مكة. ولما كان الشعر في العصور القديمة وسيلة الإِعلام العامة. نزل ميدانَ الحرب واستخدمتهالأطرا فُ المتحاربةُ وأمر الرسُولُ صلى الله عليه وسلم به فقال:
" اهجُهُم يا حسانُ فإِن شعرك أَشدُّ عليهم من وقع السيوف "
لذلك انْبرى حسان بنُ ثابتٍ رضي اللّه عنه يهْجُو قريشاً
ويُشِيدُ ببطولة المسلمين من الأنصار والمهاجرين وبشجاعتهم
ويعلن تصميمهم على قتال المشركين وفتح مكة
ما لم توافق قريش على دخول المسلمين مكة وأدائهم العمرةَ ،
ويرد على أبي سفيان بن الحارث الذي هجا الرسول صلى الله عليه وسلم. الأفكار الرئيسة:
الفكرة الأولى:
تهديدالكافرين بحرب ينتصر فيها الحق:
1- عَدِمْنا خيلنا إنْ لم تَرَوْها تُثيرُ النَّقْعَ مَوعِدُها كَدَاءُ
عدمنا خيلنا: أسلوب دعائي الغرض منه التأثير. عدمنا خيلنا إن لم تروها تثير النقع موعدها كداء قائل الأبيات هو - الفجر للحلول. تثير النقع: كناية عن اشتداد المعركة
لا عاشت خيلنا إنْ لم تهاجمكم،.. أي دعاء على خيل المسلمين بالموت إنْ لم تهاجم الأعداء المشركين.
شرح أبيات لـ “حسان بن ثابت” &Laquo; شعريات
عدمنا خيلنا إن لم تروها — تثير النقع موعدها كداء
ينازعن الأعنة مصعدات — على أكتافها الأسل الظماء
تظل جيادنا متمطرات — تلطمهن بالخمر النساء
تحمل هذه الأبيات وقد وردت ضمن قصيدة للشاعر حسان بن ثابت الكثير من المعاني الجميلة٬ فهو يهدّد عدوّه في حين يرجو لو تعدم خيله أو تزول، إذا لم يرها أعداؤه كي تهاجمهم في عقر دارهم مثيرةً كثبانا من الرمال خلفها لسرعتها البالغة في العَدْو والهجوم. ثم يصف الفرسان الممتطية لتلك الخيول التي لا يظهر منها الاّ الرّماح الطويلة المتشوّقة الى دماء عدوّه والعطشى لتنهل منها. شرح وافي لقصيدة عدمنا خلينا , قصيدة حسان بن ثابت عدمنا خيلنا , - مجتمع رجيم. (على أكتافها الأسل الظمّاء) وهذه الجياد مسرعة متلهفة تلعب بالأعنة، وتصعد الجبل متجهة إلى كداء وهي أحد مداخل مكة، والتي كان قد أفنى فرسانها رجالَ قريش، ممّا اضطرّ نساءهم، إلى مواجهة الخيل بالخمر حاسرات (منكشفات) الرأس، لأنهن قمن باستعمال هذه الخمر لمقاومة خيل المسلمين. وهذه الأبيات من قصيدة طويلة لحسان بن ثابت شاعر الرسول (ص) وهي وردت في مدحه، وفي تهديد قريش ورجالها ودعوتم لإفساح الطريق دون مقاومة.
عدمنا خيلنا إن لم تروها ـ بصوت عبد الرزاق المعراتي - Youtube
كان يفد على ملوك الغساسنة بالشام ويمدحهم وكذلك ملوك الروم. مناسبة القصيدة:- في السنة السابعة من الهجرة عُقِد صلح بين رسولِ الله صلى الله عليه وسلم وبين قريش على أَن يدْخُل المسلمون مكةَ للحج بعد عام. ولكن قريشاً نَقَضَتْ هذا العهد فجهز الرسولُ صلى الله عليه وسلم جيشاً قويًّا لمحاربةِ المشركين وفتح مكة. ولما كان الشعر في العصور القديمة وسيلة الإِعلام العامة. نزل ميدانَ الحرب واستخدمته الأطرافُ المتحاربةُ وأمر الرسُولُ صلى الله عليه وسلم به فقال: " اهجُهُم يا حسانُ فإِن شعرك أَشدُّ عليهم من وقع السيوف " لذلك انْبرى حسان بنُ ثابتٍ رضي اللّه عنه يهْجُو قريشاً ويُشِيدُ ببطولة المسلمين من الأنصار والمهاجرين وبشجاعتهم ويعلن تصميمهم على قتال المشركين وفتح مكة ما لم توافق قريش على دخول المسلمين مكة وأدائهم العمرةَ ، ويرد على أبي سفيان بن الحارث الذي هجا الرسول. الأفكار الرئيسة:-تهديد الكافرين بحرب ينتصر فيها الحق. 1- عَدِمْنا خيلنا إنْ لم تَرَوْها تُثيرُ النَّقْعَ مَوعِدُها كَدَاءُ عدمنا خيلنا: أسلوب دعائي الغرض منه التأثير. شرح أبيات لـ “حسان بن ثابت” « شعريات. تثير النقع: كناية عن اشتداد المعركة لا عاشت خيلنا إنْ لم تهاجمكم، أي دعاء على خيل المسلمين بالموت إنْ لم تهاجم الأعداء المشركين.
عدمنا خيلنا إن لم تروها تثير النقع موعدها كداء قائل الأبيات هو - الفجر للحلول
15- فَنَحْكُمُ بالقَوافي مَن هَجانا، ونَضْرِبُ حينَ تَخْتَلِطُ الدِّماءُ يفتخر الشاعر بشعراء المسلمين وقدرتهم على الرد على هجاء كفار قريش، وقدرتهم على قتالهم والنيل منهم في ارض المعركة حين يشتد الطعن والقتل
شرح وافي لقصيدة عدمنا خلينا , قصيدة حسان بن ثابت عدمنا خيلنا , - مجتمع رجيم
ثم يصف الفرسان الممتطية لتلك الخيول التي لا يظهر منها الاّ الرّماح الطويلة المتشوّقة الى دماء عدوّه والعطشى لتنهل منها. (على أكتافها الأسل الظمّاء) وهذه الجياد مسرعة متلهفة تلعب بالأعنة، وتصعد الجبل متجهة إلى كداء وهي أحد مداخل مكة، والتي كان قد أفنى فرسانها رجالَ قريش، ممّا اضطرّ نساءهم، إلى مواجهة الخيل بالخمر حاسرات (منكشفات) الرأس، لأنهن قمن باستعمال هذه الخمر لمقاومة خيل المسلمين. وهذه الأبيات من قصيدة طويلة لحسان بن ثابت شاعر الرسول (ص) وهي وردت في مدحه، وفي تهديد قريش ورجالها ودعوتم لإفساح الطريق دون مقاومة.
شرح قصيدة عدمنا خيلنا
في معركة شديدة يتصاعد منها الغبار قرب " كداء " في أطراف مكة. 2- يُبارينَ الأَسِنَّةَ مُصْعِداتٍ على أكتافها الأسل الظِّماء
يبارين الأسنة: كناية عن سرعة الخيل و استعدادهم للقتال. الأسل الظماء: استعارة مكنية شبه الرماح بالإنسان وحذفه وذكر صفة من صفاته وهي العطش... يصف الخيل بأنَّهامسرعة في الصعود، متحفزة لقتال العدو،
على أكتافها رماح المسلمين المتعطشة لدماء الكفار. وهوَّل في وصفها؛ ليخيف العدو. 3- تَظَلُّ جِيادُنا مُتَمَطِّراتٍ تُلَطِّمُهنَّ بالخُمُرِ النساءُ
متمطرات: تشبيه تمثيلي حيث شبه الجياد بالمطر في تتابعه وتدفقه. تلطمهن بالخُمُر: كناية عن انهزام المشركين. تبقى خيولنا في أرض المعركة مستعدة لقتال الأعداء
مسرعة كالمطر في مواجهتهم
لكنها لا تجد من تردها سوى نساء الأعداء
يحاولن ردها بخُمُرهن
" دلالة على هزيمة المشركين وهروبهم من أرض المعركة". 4- فإمَّا تُعْرضُوا عنا اعْتَمَرنا وكان الفتحُ وانكشَف الغِطاءُ
انكشف الغطاء: ا ستعارة تصريحية عبر عن إزالة الخلاف والعداوة بانكشاف الغطاء. يخاطب الشاعر كفار قريش قائلا إذا لم تعترضوا طريق خيولنا وأخليتم لها الطريق ،سنزور بيت الله الحرام ونفتح مكة، وسيزول غطاء الكفر الذي حجب النور.
الفكرة الثانية:الإشادة بالدعوةالإسلامية. 6- وجبريلٌ أمينُ الله فينا وروحُ القُدْسِ ليس لهكِفاءُ
يشيد الشاعر بالدعوة الإسلامية التي أرسلها الله عن طريق جبريل ويصفجبريل ب(روح القدس) لا مثيل في نقل الدعوة الاسلامية. ويقول بأنه لانظير له فينقل الدعوة الإسلامية للرسول الكريم. 7- وقالَ اللهُ: قد أَرْسَلْتُ عَبْداً يقولُ الحَقَّ إنْ نَفَعَ البَلاءُ
يبين أن الله سبحانه وتعالى أرسلسيدنا محمد الذي لا يقول إلا الحق على البشرية، ويختبر الناس بالإيمان أو عدمه. 8- شَهِدْتُ بهِ، فقُومُوا صَدِّقوهُ! فَقُلْتُمْ: لا نَقومُ ولا نَشاءُ
يقول الشاعر بأنه امن بالرسول ورسالته ،ويدعوا كفار قريش للإيمان به وتصديقرسالته ،ولكنهم يرفضون دعوته ويكفرون بها ،ويقولون بأنهم لا يريدون تصديق الرسول ورسالته. الفكرة الثالثة:- الدفاع عن الرسول وهجاء أبا سفيان بنالحارث. 9- هَجَوْتَ مُحَمَّداً، فأَجَبْتُ عنهُ وعندَ اللهِ في ذاكَ الجَزاءُ
يخاطب الشاعر أبا سفيان قائلا بأنك هجوت النبي محمدا عليه الصلاة والسلام ،ولكنني لم اسكت على هذا الهجاء فدافعت عنه منتظرا الثواب والجزاء من عند الله. 10- أَتَهْجوهُ، ولستَ لهُ بِكُفْءٍ فَشَرُّكُما لِخَيْرِكُماالفِداءُ
أَتَهْجوهُ: استفهام إنكاري للتوبيخ.