الكبدة من الأكلات ذات قيمة غذائية عالية جدًا، ترفع من مستوى الحديد وتحتوي على كثير من المعادن والفيتامينات وتحضر بأكثر من طريقة ولكن تجنبًا لتناولها من الشارع، إليكم طريقة ووصفة جديدة وسهلة من مطبخ فاطمة أبو حاتي للكبدة وهي عبارة عن كبدة الفراخ بالبصل المكرمل. زمن التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير كبدة الفراخ الفراخ المكرمل من مطبخ فاطمة أبو حاتي:
نصف كيلو من كبدة الدجاج. نصف كيلو بصل
قرنين فلفل مقطع قطع صغيرة
5 فصوص ثوم
ملح وفلفل أسود
كمون
زيت
سكر
طريقة عمل كبدة الفراخ بالبصل المكرمل من مطبخ فاطمة أبو حاتي:
- في طاسة على النار، يوضع الزيت مع البصل ويشوح حتى الكرملة، مع إضافة ملعقة صغيرة من السكر. - يقلب البصل على النار حتى اللون الذهبي. - يضاف الثوم إلى البصل على النار. - تضاف الكبدة إلي خليط البصل المكرمل مع الثوم وتقلب جيدًا من وقت لأخر. - يضاف الفلفل الأحمر والأخضر إلى الكبدة. وصفة البصل المكرمل من أطباقي - YouTube. - يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون إلى الكبدة وتقلب الكبدة جيدًا حتى تمام النضوج. - ترفع الكبدة من النار وتقدم ساخنة. طريقة ونصائح التقديم:
يمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض البسمتي أو في ساندوتشات مع سلطة الطحينة.
- وصفة البصل المكرمل من أطباقي - YouTube
- في بيوت اون لاين
- في بيوت أذن الله أن
- في بيوت اذن الله
وصفة البصل المكرمل من أطباقي - Youtube
معلقة صغيرة من الفلفل الاسود. نص معلقة صغيرة من السكر. معلقة صغيرة روزمارى. معلقة زعتر. معلقة بابريكا. 3/4كوب من مرقة الدجاج(شوربة الفراخ)
معلقة كبيرة من جبنة الشيدر او جبنة كيرى او جبنة كريمى. ليمون. طريقة عمل الفراخ بالصوص البصل المكرمل
نقوم بوضع الفراخ(الدجاج) فى وعاء ونضع عليها الملح-والفلفل-واليمون-والبصل. يجب ترك قطع الدجاج فى الخليط لمدة لا تقل عن 3 ساعات. نحضر طاسة ونقوم بوضع قطعة الزبدة ونضع الدجاج(الفراخ). ونضع قليل من الزعتر والروزمارى. نقلبها على الجهتين حتى تاخذ لون ونخرجها على طبق. نحضر نفس الطاسة ونضع بها زبدة ونضيف البصل الشرائح المقدار بالكامل. نضيف ربع معلقة صغيرة من السكر ونقلب ثم نضيف معلقة من مرقة الدجاج(شوربة الفراخ). ونقلب حتى ياخذ لون ذهبى مكرمل. نضيف معلقة الدقيق ونقلب جيدا ثم نضيف المرقة الدجاج ولاكن ليست مرة واحدة حتى يصبح لون الصوص بنى كثيف. ثم نضع الجبنة والبابريكا ونقوم بتقليل درجة حرارة النار ثم نضع الفلفل الاخضر. ثم نضع القليل من الزعتر-وقليل من الروزمارى-والفلفل الاسود. ثم نضع عدد2 معلقة من الماء على الصوص ونضيف قطع الدجاج(الفراخ). نحضر طبق التقديم ونقدم لافراد الاسرة احلى فراخ بالصوص البصل المكرمل.
نبدأ في تحضير حشو الفطيرة نخلط قطع الدجاج المسلوق او قطع دجاج تبقى من طبق اخر ونضيف ألية قطع الخضار الطماطم والفلفل الأخضر، ويمكن أضافه شرائح الزيتون. نحضر صنية ونضع عجينة ونفرد في الصنية ونضع طبقة بسيطة من الكاتشب ونضع الحشو وتدخل الفرن. اصبح لدينا فطيرة دجاج بخطوات بسيطة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
لقد عملنا منذ نيسان 2019 مع ثلاث وزارات عمل لثلاث حكومات متعاقبة للدفع باتجاه تفكيك نظام الكفالة وطالبنا بتعديل قانون العمل ليشمل عاملات المنازل كخطوة إصلاحية أساسية لا بد منها من اجل حماية العاملات من الاستغلال. في حزيران2019، قدمنا كجزء من فريق عمل تضمن منظمات حقوقية أخرى، مسودة عقد موحّد منقحة، وفق المعايير الدولية، من ضمن خطة عمل شاملة تحدد الإصلاحات اللازمة لتفكيك نظام الكفالة على المدى القصير والمتوسط: ومنها اصدار تعميمات و/أو قرارات وزارية لضمان حسن تطبيق بنود عقد العمل الموحد، تفعيل آلية للشكاوى، تحسين مستوى المراقبة والتفتيش لمكاتب استقدام عاملات المنازل، واعتماد آلية لضمان تسديد أجور العاملة. تحية لماري في عيد العمال - منظمة العفو الدولية. ولكن اصطدمنا بعائق تلو الاخر كان آخرها مسودة جديدة صادمة لعقد العمل تم تداولها في شباط/فبراير الماضي على انها صادرة عن وزارة العمل. لم تراع بنود المسودة أدني المعايير الدولية لحماية حقوق الانسان وتضمنت بنودا من شأنها تعزيز إساءة استخدام السلطة من قبل صاحب العمل ضد العاملة وتسهيل العمل القسري. في لقائنا مع وزير العمل في 28 شباط/فبراير، نفى ان تكون المسودة صادرة عن وزارته وتعهد بعدم إقرار أي عقد عمل يشكل تراجعا على مستوى حقوق العاملات.
في بيوت اون لاين
سحرٌ، تراثْ
ومدائنُ معجزاتْ
تسرقكَ من وهمِِ المسافةِ
للحياةْ.
[4]
وهكذا نكون قد عرفنا الإجابة عن السؤال في اي سنه نزلت ايه الحجاب ، كما تعرفنا على أسباب نزول آيات الحجاب من سورة الأحزاب، وعلى الصحابية التي نزلت فيها أولى آيات الحجاب. المراجع
^, سورة الأحزاب, 17-01-2021
^, متى نزلت آية الحجاب ؟, 17-01-2021
^
صحيح مسلم, أنس بن مالك،مسلم،1428،حديث صحيح
^, سبب نزول آيات الحجاب, 17-01-2021
صحيح البخاري, عائشة أم المؤمنين،البخاري،4795،حديث صحيح
في بيوت أذن الله أن
تابع أحدث الأخبار
عبر تطبيق
نجحت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القاهرة، في كشف ملابسات سرقة محل مشغولات ذهبية بمنطقة التجمع الأول وضبط الجناة. كان قد تبلغ لقسم شرطة التجمع الأول بمديرية أمن القاهرة بلاغا من مالك محل مشغولات ذهبية كارت بدائرة القسم يفيد قيام 3 أشخاص يستقلون دراجتين ناريتين بالدخول لمحيط المحل ملكه وقيام أحدهم بكسر الزجاج الجانبى بإستخدام "شاكوش"وسرقة "عدد من المشغولات الذهبية" ولاذوا بالفرار. في بيوت اون لاين. أسفرت جهود أجهزة البحث الجنائى ومن خلال الإستعانة بالتقنيات الحديثة عن تحديد مرتكبى الواقعة "3 أشخاص، مقيمين بمحافظة القليوبية"، وعقب تقنين الإجراءات واستصدار إذن مسبق من النيابة العامة وبإعداد الأكمنة اللازمة بأماكن ترددهم أمكن ضبطهم.. وبمواجهتهم إعترفوا بإرتكابهم الواقعة على النحو المشار إليه، وتم بإرشادههم ضبط المشغولات الذهبية المستولى عليها. وتم إتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة والعرض على النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.
كما وثَّقنا بعض الحالات من العمل القسري والاتجار بالبشر التي ارتكبت من قبل أصحاب العمل ومكاتب استقدام العاملات. وعلى الرغم من ذلك كله، لم تقدّم أي من النساء اللواتي قابلتْهن المنظمة أية شكاوى للسلطات ضد أصحاب العمل. القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة النور - الآية 36. والسبب؟ خوفهن من ان يتعرضن هن للملاحقة او التوقيف والترحيل. امام حلقة الاستغلال المقفلة هذه والتي تسمح باستغلال العاملة وافلات صاحب العمل من العقاب في آن، حين تفاقمت الأزمة الاقتصادية التي ألمّت بالبلاد منذ العام 2019، رأينا ان عاملات المنازل المهاجرات هن أول من يدفعن الثمن ويتركن في الشارع من قبل أصحاب عملهن من دون دفع أجورهن أو إعطائهن أمتعتهن أو جوازات سفرهن، فيما بقي أصحاب العمل خارج دائرة المحاسبة. بموازاة هذا الواقع المعيب، تتعامل السلطات اللبنانية مع عاملة المنزل المهاجرة اما كاستثمار قام به صاحب العمل يتوجب حمايته وحماية مصلحة مكتب الاستقدام من أي خسارة محتملة، واما كملف أمني على السلطات الأمنية ضبطه من خلال إجراءات تنظيمية وممارسات عرفية، حتى لو تعارضت مع حقوق الانسان. على سبيل المثال، حين راسلنا الامن العام اللبناني لنسأل عن النص القانوني الذي يعتمد عليه الامن العام لإلزام العاملات بالسكن لدى أصحاب عملهن، كان الجواب ان هذا الشرط هو "إجراء تنظيمي وقائي" يحمي العاملات من "الاستغلال الجرمي" لأن "أجورهن لا تسمح لهن بالسكن المستقل".
في بيوت اذن الله
[2] والحقيقة، إن اشتراط الأمن العام إقامة عاملة المنزل مع صاحب العمل، هو تقييد لحقها في حرية اختيار مكان
إقامتها، مما يجعلها أكثر عزلة واعتماداً على صاحب العمل وأكثر تعرضاً للاستغلال وغيره من
الانتهاكات. "أنا مرا بنضف بيوت مش لبنانية وما عندي وراق [إقامة قانونية]، إذا بروح بشتكي للبوليس بوقفوني إلي. " ماري، عاملة منزل
ولعل المثال الأبرز لتجاهل السلطات حقوق العاملات كان حين وجه مجلس شورى الدولة ، وهو أعلى محكمة إدارية في البلاد، صفعة قوية لحقوق عاملات المنازل المهاجرات قضت بتعليق إقرار عقد عمل موحد جديد كانت قد تبنته وزارة العمل في 8 سبتمبر/أيلول 2020. تضمن عقد العمل إجراءات حماية جديدةلعاملات المنازل المهاجرات تحميهن من العمل القسري، وكان من الممكن أن يكون خطوة أولى مهمة نحو إلغاء نظام الكفالة. جاء هذا القرار نتيجة شكوى قدمتها نقابة أصحاب مكاتب استقدام عاملات المنازل إلى مجلس الشورى تطالب فيها المجلس بوقف تنفيذ قرار الوزيرة السابقة لميا يمين. في بيوت أذن الله أن. حكم مجلس الشورى لصالح مكاتب الاستقدام، وفي تعليل قراره ذكر ان عقد العمل هذا ينطوي على "أضرار جسيمة" لمصالح تلك المكاتب. لم يشر المجلس إلى حقوق عاملات المنازل المهاجرات، التي يلتزم لبنان بحمايتها بموجب القانون الدولي، بل اختار تجاهلهن وحماية نظام يسهل الاستغلال والعمل القسري والاتجار بالبشر.
حذرت الجامعة العامة للشؤون الدينية التابعة للإتحاد العام التونسي للشغل في بيان توضيحي الثلاثاء 19 أفريل 2022 من استغلال بيوت الله لعقد نشاطات مشبوهة من بعض الحساسيات السياسية والإيديولوجية خاصة التيارات السلفية وتساءلت عن الاحتياطات التي اتخذتها الوزارة لضمان حسن تنظيم صَلاة التهجّد وعدم استغلاها كذريعة لاستباحة بيوت الله، حسب ما ورد في البيان. وحملت الجامعة الوزارة المسؤولية الكاملة في حال توظيفها لبث البلبلة والفوضى داخل بيوت الله وما يمكن أن ينجر عنها من تضييقات على الإطارات المسجدية المباشرة والمس من سلامتهم الجسدية والمعنوية. على بيتِها مباشرةً! - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ. وتساءل بيان الجامعة عن حكم أداء صلاة التهجد بالجوامع حسب المذهب المالكي المعتمد بالبلاد التونسية والمسؤول عن الخروقات التي يمكن أن تحدث في ظل الأوضاع الحالية،والمسؤول على حسن تنظيمها وضمان عدم استغلالها كذريعة للقيام بنشاطات موازية بالجوامع. كما تساءلت الجامعة في بيانها حول منحة الاستمرار للإطارات المسجدية في ظل عدم تحديد توقيتها وحصر الجوامع التي ستقام بها وأشارت إلى ارتفاع تكلفة استهلاك الطاقة في ظل عجز الوزارة عن خلاص المتخلدات بذمتها مع تأخر ربط المعالم الدينية المرسمة بالنور الكهربائي والماء الصالح للشراب.