يتم رفع القدر فوق النار ويضاف لها الملح وتترك لمدة ساعة إلى أن تنضج تماماً. بعد مرور ساعة يتم إنزال القدر من النار وتصفيته تماماً من الماء. يسكب بعد ذلك الحمص في طبق التقديم ويضاف له كمون وملح وزبدة ويقلبوا جيداً مع بعضهم. تضاف قطع الطماطم ومعها البقدونس فوق الوجه لتزيين الطبق، وبهذا تكون معكم أفضل بليلة الحجازية. طريقة عمل بليلة دون نقع
باستطاعتك أن تحضر البليلة الحجازية دون أن تقوم بنقعها وعن طريق اتباع بعض الخطوات البسيطة التي تلزم لذلك، وإليكم المقادير البليلة الغير منقوعة وخطوات تحضيرها بالتفصيل. مقادير البليلة دون نقع
نصف كيلو حمص. ثلاثة أرباع كوب عصير الليمون. نصف ملعقة كمون. ملعقة ملح. ثلث كوب زيت زيتون. خمس فصوص ثوم مهروس. خطوات تحضير البليلة دون نقع
يوضع الحمص في أداء الضغط ويضاف له الماء إلى أن يغمره. بعد ذلك يرفع القدر فوق النار ويتم تركه إلى أن يصل لمرحلة النضوج. يؤخذ الحمص بعد نضجه ويصفى تماماً من الماء ويتم ترك ماء السلق بشكل جانبي. يخلط الثوم الذي تم فرمه وزيت الزيتون بالإضافة إلى عصير الليمون، ونضع عليهم بعض الكمون والملح وماء السلق الخاص بالحمص مع تقليب كل هذه المكونات بشكل جيد.
طريقة عمل بليلة نصرت
ملعقة صغيرة الخل الأسود مخفف بالماء. نصف كوب من البقدونس المفروم. ينقع الحمص في وعاء عميق به كميّة كبيرة من الماء مع إضافة بيكربونات الصوديوم ويتركّ لمدّة لليلة كاملة. في اليوم الثاني يٌصفي الحمّص من الماء ويٌوضع في قدر الضغط ونغمره بالماء ويوضع القدر على النار. يتركّ القدر لمدّة نصف ساعة حتَّى ينضج الحمّص مع إضافة ملح الطعام. يرفع من على النار ويصفى من الماء ويوضع الحمّص في طبق التقديم. نضيف الزبدة والكمون والخل الأسود ونزين الطبق بالصنوبر المحمص والبقدونس المفروم ويقدم. شاهد ايضًا: طريقة عمل التلبينة النبوية
فوائد البليلة الحجازية
يحتوي الحمّص على قيمة غذائية عالية ويمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية ومنها ما يلي:
يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية مما يساعد في تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك. يساعد الحمّص على تحسين حركة الأمعاء والوقاية من عسر الهضم. يحتوي الحمص على نسبة عالية من فيتامين ب الذي يساعد في الحفاظ على صحة الأعصاب وتقويتها. يخفف من أعراض متلازمة القولون العصبي. يخلّص الجسم من السموم. يحافظ على مستوى السكر الطبيعي في الدم. يٌعدّ من المواد الغذائية المفيدة للأشخاص التي تتبع حمية غذائية لإنقاص الوزن.
طريقة عمل بليلة زبان نصرت
الحمّص من المواد الغذائية التي تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية الجهاز المناعي والوقاية من العدوى والإصابة بالأمراض. مفيد لصحة الدماغ ويقي من التعرض للزهايمر. يعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، مما يساعد في الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين والأوعية الدموية. يحتوي الحمّص على نسبة عالية من معدن الحديد كما يجعله مفيد للأشخاص التي تعاني من مشكلة نقص الحديد والأنيميا. يحتوي على مجموعة مختلفة من الفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة ونمو الأطفال. يعالج التهابات المفاصل. وفي ختام موضوعنا نكون تعرفنا على طريقة عمل البليلة الحجازية بالصور ، مع توضيح أشهر الطرق لعمل البليلة على الطريقة السعودية بالخطوات وأسهل الطرق إعدادها في المنزل مثل المحلات لتقديمها للأطفال في فصل الأشياء كوجبة مغذية متكاملة العناصر الغذائية.
طريقة عمل بليلة زمان
طريقة عمل البليلة الحجازية
إن عشاق البليلة يريدون دائماً معرفة طريقة عمل البليلة الحجازية حيث أنها من أشهر الوصفات داخل المطبخ السعودي والتي تحضر من خلال الحمص الذي يتم سلقه ومعها إضافات متعددة، كما أن لها طرق مختلفة حسب كل منطقة، لأن ثقافة كل مكان تختلف عن الأخرى ولكننا لا ننكر بأن الثقافات تضفي على الأشياء تميزاً واختلافاً وأطعماً يمكن للجميع تذوقها والتعرف عليها ، وعبر مقالنا هذا سنقدم لكم طرق متعددة ومختلفة لتحضير البليلة الحجازية مع المقادير بالتفصيل مع ذكر بعض من فوائد البليلة. إن الطريقة الصحيحة لعمل البليلة الحجازية خطواتها بسيطة للغاية وسهلة، بإمكان أي سيدة منزل بإعدادها و يرجع أصلها للمطبخ السعودي وسنقدم لكم الآن مقادير وطريقة تحضير البليلة الحجازية. مقادير البليلة الحجازية
ثمرة طماطم متوسطة الحجم يتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة. كوبين حمص منقوع ليلة كاملة. ملعقة ملح صغيرة. ملعقة صغيرة خل أسود مخفف باستخدام الماء. ربطة بقدونس مفرومة. ملعقة زبدة كبيرة. ملعقة كمون مطحون صغير الحجم. خطوات تحضير البليلة الحجازية
يغسل الحمص بشكل جيد ثم يتم وضعها داخل حلة الضغط ويضاف لها ماء إلى أن تتغطى تماماً حبيبات الحمص.
حمص الشمندر
مدّة التحضير
ستون دقيقة
مدّة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاص
المكوّنات
علبة من الحمص المصفاة. حبتان من الشمندر. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة. فص من الثوم المهروس. بشر ليمونة. ربع كوب من زيت الزيتون. عصير ليمونة. قطعتان من خبز تورتيلا الذرة المقطعة إلى مثلثات والمحمصة -للتقديم-. طريقة التحضير
تغليف كل حبة من الشمندر بقطعة من ورق الألومنيوم وشويها في الفرن أو على الموقد لمدّة خمس وأربعين دقيقة حتى تصبح طريةً. نزع الألومنيوم عن الشمندر عندما ينضج ووضعه جانباً حتى يبرد. تقشير الشمندر بعد أن يبرد و فرمه فرماً خشناً ووضعه في وعاء محضرة الطعام مع الحمص، الطحينة، الثوم، البابريكا، عصير الليمون وبشر الليمون ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة. إضافة الزيت إلى وعاء الخلاط عندما يصبح الخليط ناعماً وخلطه جيداً حتى تجانس المكوّنات. تتبيل الحمص بالملح، والفلفل حسب الرغبة ثمّ تقديمه مع رقائق التورتيلا المحمصة. بليلة
عشر دقائق
خمس دقائق
شخصين
المكوِّنات
كوب ونصف من الحمص المسلوق مسبقاً. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الشطة الخضراء مفرغة من البذور ومقطعة إلى قطع صغيرة.
95 عدد المشاهدات
Thanks! Share it with your friends! You disliked this video. Thanks for the feedback! مسلسل الروح والرية الحلقة 14 مباشرة بدون تحميل
شاهد مباشرة بدون تحميل الحلقة 14 من المسلسل الكويتي الروح والرية اون لاين من مسلسلات رمضان 2021
التصنيف
مسلسلات عربية
لا توجد تعليقات حتي الآن
Sorry, only registred users can create playlists.
مسلسل الروح والرية الحلقة 13
بث مباشر لقناة بى ان سبورت اتش دي 5 لاهم مباريات اليوم مباشرعبر. مشاهد Bein Sports 5 HD بث حي و مباشر مجاناً. بى ان سبورت اتش دي 5 بدون تقطيع لايف اون لاين. B
2:12:22 New
قناة بي ان سبورت 6 بث مباشر – Bein Sports 6 TV
87 عدد المشاهدات / 0 Likes
قناة بي ان سبورت 6 بث مباشر – Bein Sports 6 TV قناة بى ان سبورت اتش دي 6 لايف بدون تقطيع. بث مباشر لقناة بى ان سبورت اتش دي 6 لاهم مباريات اليوم مباشرعبر شبكة قناة بي ان سبورت. مشاهد Bein Sports 6 HD بث حي و مباشر مجاناً. بى ان سبورت اتش دي 6 بدون
2:03:33 New
قناة بي ان سبورت 7 بث مباشر – Bein Sports 7 TV
92 عدد المشاهدات / 0 Likes
قناة بي ان سبورت 7 بث مباشر – Bein Sports 7 TV مشاهدة قناة بى ان سبورت اتش دي 7 لايف بدون تقطيع. بث مباشر لقناة بى ان سبورت اتش دي 7 لاهم مباريات اليوم مباشر. مشاهد Bein Sports 7 HD بث حي و مباشر مجاناً.
مسلسل الروح والرية الحلقة 12
مشاهدة وتحميل مسلسل ابو العروسة الموسم الثالث الحلقة 17 يوتيوب، بدون اعلانات مزعجة ابو العروسة الموسم 3 الحلقة 17 كاملة بجودة عالية سيرفرات متنوعة وسريعة ابو العروسة 3 حلقة 17 بطولة سيد رجب, سوسن بدر, مدحت صالح, نيرمين الفقي, محمد عادل, ولاء الشريف شاهد اون لاين نت الجزء الثالث الحلقة 17 السابعة عشر من مسلسل ابو العروسة الجزء 3 حلقة 17 تأليف هاني كمال حصرياً على موقع فالكونات.
الموسم 1 دراما المزيد بعد وفاة والدتهن المولعة بالأفلام العربية، تحاول الأخوات آمنة وهنادي ونادية التغلب على صعاب الحياة. أقَلّ النجوم: هبة الدري، شيماء علي، يعقوب عبدالله، عبدالله التركماني، ريم ارحمه، محمد الدوسري، فهد البناي، إيمان الحسيني، صمود المؤمن اللغات المتوفرة: الصوت (1), الترجمة (2) اللغات المتوفرة الصوت الترجمة إلغاء