يمكن استعماله في علاج الكثير من الامراض كما يمكن استعمالة في العناية بالصحة و بالبشرة للسيدات وللتسمين فيعتبر من افضل الانواع في العالم لاحتوائة على الفوائد الغذائية والعلاجية العالية. اشهر و افضل أنواع الزبيب اليمني:
– زبيب يمني رازقي:
الزبيب الرازقي اليمني يعتبر أفضل أنواع الزبيب اليمني والذي يتميز بالحجم المتوسط واللون البني الفاتح كما يعتبر النوع ذو الحجم المتوسط واللون البني الفاتح من افضل انواع. 18 من فوائد الزبيب تجعلك تاكله على الدوام | ما هي أضرار الزبيب ؟ - Saba Honey. – زبيب يمني بياض:
يعتبر من العنب اليمني ومن أفضل الانواع والذي يتميز بكبر حجم حباتة وبلونة البني الداكن. – زبيب يمني أسود:
يتميز بحجمه الكبير وبلونة الاسود الداكن فهو يعتبر الاكثر مبيعا في الخليج العربي بشكل خاص و الوطن العربي بشكل عام فالبعض يطلقون عليه ( زبيب الكشمش) والذي يمكن عمل مشروب منه. في ماذا يستخدم الزبيب اليمني ؟
يمكن استخدامه في كثير من الاشياء فيمكن تناولة مباشرة ففي معضم الاحيان يقوم البعض باضافته الى الأطباق المالحة وأطباق الحلويات. يتم ايضاً استخدامه عند طهي الطعام بحيث يضاف الى الأرز..
بالاضافة الى ذلك فإنه يعد أحد العناصر الهامة في تحضير منتجات العناية بالبشرة نظراً لما يحتوي الزبيب لتسمين الوجه من عناصر مفيدة وغنية لبشرة مشرقة فإنه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات و الألياف الغذائية والمعادن التي تفيد الجسم.
- الزبيب اليمني لفقر الدم لمحاربة مولدات الضد
- الزبيب اليمني لفقر الدم وشدة مضاعفات كورونا
- بف باستري بالكاسترد – لاينز
- حلى بف باستري بالكاسترد | ELWASFA
الزبيب اليمني لفقر الدم لمحاربة مولدات الضد
يحتوي على معادن أخرى كالبوتاسيوم والماغنسيوم حيث إن شرب كوب من عصير الزبيب يحتوي على العديد من الفوائد تساعد على الوقاية من الامراض. أضراره تعتبر غير موجوده قطعياً بل انه مفيد لجميع الفئات العمريه. هل اكل الزبيب اليمني يسمن ؟
عند الافراط في تناول الزبيب الاسود اليمني بشكل يومي قد يودي ذلك إلى السمنة وزيادة الوزن لأنه مليء بالسعرات الحرارية العالية وقيمة غذائية عالية فيمكن استخدامه للخدود ( لتسمين الخدود). هذه هي فوائد الزبيب التي احببنا اطلاعكم عليها و معضمها تم اثباتها عن طريق الابحاث بالاضافة الى الدراسات واليكم بعض الملاحظات الهامة بشكل عام عن الزبيب. الجدير بالذكر أن تناول الزبيب على الريق يكسب الجسم السعرات الحرارية وغيرها من المواد فـ فوائد النوع الأصفر لاتختلف عن باقي انواعه. الزبيب اليمني لفقر الدم لمحاربة مولدات الضد. جميع انواع الزبيب يحتوي نفس القيمة الغذائية للزبيب الا ان جودته تختلف حول العالم. حيث يتوفر لدينا أجود أنواع الزبيب اليمني والمتميز بمذاقة الحلو والتي يفضله الجميع في دول الخليج العربي والعرب المتواجدين في جميع دول العالم وللطلب بالكميات التجارية ( الجملة) او الشخصية ( تجزئة) ومعرفة الاسعار وطرق الشحن وكيفية الطلب والدفع كل ماعليك اتصل بنا.
الزبيب اليمني لفقر الدم وشدة مضاعفات كورونا
قومي بإحضار الخلاط الكهربي وقومي بوضع الحليب مع السكر مع الزبيب مع العسل مع الليمون،قومي بفرم جميع المكونات جيدًا حتي يصبح لديك مشروب رائع يمكنك تناوله علي ذلك ويمكنك تصفيته من بعض قطع الزبيب ولكني أفضل تناوله بدون تصفيته حتي تحصلي علي أكبر كمية من الفوائد،قومي بإحضار الأكواب التي سوف تقدمين بها وقومي بصب العصير وتقديمه إلي أسرتك. طريقة سريعة لتحضير عصير الزبيب الأسود:-
معلقة صغيرة من عصير الليمون. كوب كبير من الماء البارد. قطع من الثلج. طريقة التحضير:-
قومي بإحضار إناء فارغ ثم قومي بإضافة الماء مع الزبيب مع السكر مع الليمون وقومي بوضع الخليط فوق النار يغلي لمدة خمس دقائق. الزبيب اليمني لفقر الدم الغني. قومي بإحضار مصفاة وصفي الخليط واتركيه يبرد ثم قومي بإحضار الأكواب التي سوف تقدمين بصب المشروب بها أضيفي قطع الثلج إلي الأكواب وقومي بصب الخليط فوقه وقدميه.
تم نشره الإثنين 14 تشرين الثّاني / نوفمبر 2016 01:55 مساءً
المدينة نيوز:- يحتوي الزبيب الأسود على عدد من الفيتامينات المهمة للجسم، اضافة الى المعادن الاساسية والضرورية، والألياف المهمة لسلامة الجهاز الهضمي. ولكن هل تعلمون أن الزبيب الاسود يحارب فقر الدم؟
فوائد الزبيب الاسود لفقر الدم
ان احتواء الزبيب الاسود على الحديد يجعله علاجا طبيعيا مذهلا لفقر الدم، نظراً لتركيزاته العالية بالحديد وفيتامين C الذي يساعد الجسم على امتصاص الحديد، وبالتالي زيادة خلايا الدم الحمراء والهيموغلوبين، بشكل ملحوظ، وبسرعة اكثر من العلاجات التي تقتصر على مد الجسم بمكملات الحديد اليومية. فاذا اردتم علاج فقر الدم بطريقة طبيعية وسهلة وسريعة اليكم بعض الطرق للاستفادة من فوائد الزبيب الاسود. طريقة الاستفادة منه
هناك طريقتان يمكن الاستفادة منهما لمدّ الجسم بالحديد من خلال الزبيب الاسود. الاولى تقتصر على نقع 10 إلى 12 حبّة من الزبيب الأسود في الماء طوال الليل. الزبيب الاسود علاج مذهل وفعال لفقر الدم – موقع قناة المنار – لبنان. وفي اليوم التالي تصفّي حبوب الزبيب من الماء وتزال البذور، وتؤكل يومياً قبل الفطور. ولابد من اتباع هذا العلاج لبضعة أسابيع. اما الطريقة الثانية فهي تعتمد على شرب عصير منقوع الزبيب، عن طريق غسل كوب من الزبيب حتى يتم التخلّص من الشوائب العالقة به، والبذور الموجودة فيه.
بف باستري بالكاسترد
يعد حلى البف باستري من أشهر الحلويات الغربية، والمعروفة بطعمها اللذيذ، والمفضلة لدى الجميع، بالإضافة إلى أنها سهلة، وسريعة التحضير، ويمكن أن تتوفر عجينتها في المتاجر بكثرة، ويمكن تحضيرها بالعديد من الحشوات الشهية، مثل حلى البف باستري بحشوة كاسترد، فهي حلويات لذيذة من رقائق الفيلو المدهونة بالزبدة، مع حشوة من الكاسترد، والذي يحتوي على مكونات متنوعة غنية، ولذيذة الطعم كالعسل، والخزامى. طريقة إعداد البف باستري بالكاسترد
وقت التحضير ساعتان مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
450 غرامًا من رقائق عجين الفيلو، الجاهز. ثلاثة أكواب من الحليب. كوب من السكر. نصف كوب من السميد. ربع كوب من العسل. ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة غير المالحة. ملعقتان كبيرتان من أزهار الخزامى الجافة أو الطازجة. ملعقة كبيرة من عصير البرتقال. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. بيضتان ذات حجم كبير. قشر برتقالة. طريقة التحضير
وضع الزبدة في مقلاة صغيرة، ثم إذابتها على نار متوسطة حتى تتشكل فقاعات، ومن ثم رفعها عن النار، وتركها تبرد من دقيقتين إلى ثلاث دقائق. التخلص من الرغوة الحليبية بحذر عن وجه الزبدة باستخدام ملعقة، ثم سكب الزبدة بحذر في وعاء آخر، والتخلص من قطع الحليب الصلبة، ثم ترك الزبدة الناتجة جانبًا.
بف باستري بالكاسترد – لاينز
مقبلات
كرات الدجاج المحشية بالجبنة
فطيرة البيض
وصفة جديدة تتعلمينها اليوم من خلال مطبخ أنوثة وهي وصفة بف باستري بالكاسترد التي يمكن تقديمها للكبار والصغر. اتبعي هذه الخطوات لضمان نجاحها. المقادير:
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
نصف كوب من النشاء
كوب من السكر
4 أكواب من الحليب السائل
4 بيضات
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
ملعقتان صغيرتان من برش الليمون
علبة صغيرة من عجينة البف باستري
طريقة التحضير:
في وعاء متوسط الحجم، ذوّبي الزبدة مع النشاء والسكر وحركيها جيداً الى أن تتجانس. ضعي الحليب بشكل تدريجيّ واستمرّي في التلقيب الى ان تختلط المكوّنات جيداً. ضعي بعدها صفار البيض والفانيليا وبرش الليمون واستمري في التحريك. ارفعي القدر عن النار واتركيه حتى يبرد قليلاً. في هذه الاثناء افردي عجينة البف باستري على مكان مسطّح وقطّعيها الى مربعات كبيرة متساوية. في وسط كل قطعة ضعي القليل من الكاسترد ولفيها جيداً، وضعيها في صينية متوسطة الحجم. ادخلي الصينية الى الفرن لبضع دقائق، ثم اخرجيها واتركيها تبرد قبل تقديمها.
حلى بف باستري بالكاسترد | Elwasfa
سخني الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ثم بطني صينية الفرن بورق الزبدة. افرد عجينة البف باستري على سطح قاسٍ مرشوش بالقليل من الطحين، ثم ضعي العجينة في صينية الفرن مع إحداث بعض الثقوب فيها. أدخلي العجينة إلى الفرن لمدة نصف ساعة، ثم أخرجيها، واتركيها حتى تبرد. قطعي العجينة بعد أن تبرد طولياً إلى ثلاث طبقات. ضعي مقداراً من الكاسترد على كل طبقة، ثم غطي الكاسترد بطبقة اخرى من العجينة، ثم ادهنيها بالمربى. أضيفي الطبقة الأخيرة من البف باستري، ثم انثري السكر البودرة. كاسات الكاسترد وبسكويت البف باستري المكوّنات: علبة من عجينة البف باستري. مكوّنات الكاسترد: كوبان من الحليب السائل. ربع كوب من السكر. نصف كوب من دقيق الذرة. صفار أربع بيضات. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. فواكة طازجة للتزيين. طريقة التحضير: تحضير الكاسترد: سخني الحليب على النار. في وعاء آخر قلبي كلاً من البيض، والسكر حتى يصبح لونه فاتحاً، ثم زيدي دقيق الذرة مع الخفق حتى تتجانس المكوّنات، ثم أضيفي الملح، والفانيلا. اسكبي الحليب الفاتر على مزيج البيض بالتدريج مع الخلط على درجة حرارة خفيفة حتى تمتزج المكوّنات، ويتكاثف الخليط. ضعي الكاسترد في وعاء، ثم غلفيه بقطعة من البلاستيك حتى لا تتشكل طبقة على الوجه.
ضعي الكاسترد في وعاء، ثم غلفيه بقطعة من البلاستيك حتى لا تتشكل طبقة على الوجه. قطعي عجينة البف بستري على شكل مربعات، ثم انثري القليل من السكر عليها، ثم أدخليها إلى الفرن حتى تتحمر. ضعي طبقة من بسكويت البف باستري في كاسات التقديم، ثم طبقة من الكاسترد، ثم زينيها بالفواكه. حلى البف باستري بالكاسترد والقشطة
علبة من البف باستري الجاهز. مكوّنات الحشوة:
كوب من الحليب السائل. علبة من القشطة. ست ملاعق صغيرة من السكر. ملعقتين كبيرتين من الكاسترد البودرة. ضعي عجينة الباف باستري في صينية منثور عليها القليل من الدقيق، ثم قطعيها على شكل مربعات. امزجي كلاً من الكاسترد البودرة، والقشطة، الحليب، والسكر على النار مع التقليب حتى يتكاثف المزيج. انقلي قطع الباف باستري إلى صينية مدهونة بالقليل من الزبدة، ثم أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر القطع. أخرجي العجينة من الفرن، ثم احشيها بحشوة الكاسترد والقشطة، ثم ضعي طبقة أخرى من بسكويت البف باستري، ثم طبقة من الكاسترد، ثم آخر طبقة من بسكويت الباف باستري، ثم ننثر عليها السكر البودرة. # #باستري, #بالكاسترد, #بف, #عمل, طريقة
# حلو عربي