طريقة عمل الكبة المقلية على الطريقة الشامية | مطبخ سيدتى - YouTube
- طريقة عمل الكبة المقلية السورية - موضوع
- الكبة المقلية | المطبخ العربي الكبة المقلية بوصفة سهلة و بسيطة بطعمها الشهي
- طريقة شهية لعمل الكبة المقلية - YouTube
- كيس دهني في القدم
- كيس دهني في القدم مستمد من اهتمام
طريقة عمل الكبة المقلية السورية - موضوع
متابعة – سوزان حسن
الكبة تعد من الأطعمة الشهية واللذيذة والمفضلة لدى الكثيرين ، لذا سنتناول في هذا المقال مكونات الكبة المقلية وطريقة تحضيرها بشكل سهل وناجح. أولاً- مقادير عجين الكبة المقلية:
1-برغل ناعم: 2و1/2 كوب. 2- لحم هبرة: 500 جرام. 3- بصل: حبة كبيرة. 4ملح: 2 ملعقة صغيرة. 5- فلفل أسود:2/1 ملعقة صغيرة. 6- مردقوش:2 ملعقة صغيرة. ثانيا- مقادير حشوة الكبة المقلية:
1- السمن: 2 ملعقة كبيرة. 2- اللحم: 500 غرام مفروم خشن. 3- بصل: 2 حبة كبيرة مفروم. 4- الملح: 2 ملعقة صغيرة. 5-فلفل أسود:2/1 ملعقة صغيرة. 6- بهار لحم: 2 ملعقة صغيرة. 7-سماق: 2 ملعقة كبيرة. الكبة المقلية | المطبخ العربي الكبة المقلية بوصفة سهلة و بسيطة بطعمها الشهي. هذه المكونات والمقادير التي كان من الضروري عرضها قبل البدء بشرح طريقة عمل الكبة المقلية، ومن المهم التنبيه أن البعض يضيف إلى الحشوة دبس الرمان، أو الرمان نفسه، والبعض الآخر يفضل أن يضع بعض الجوز المفروم داخل الحشوة، وهذا يعود إلى رغبة كل عائلة وما هو الطعم المحبب لها. ثالثا- طريقة عمل الكبة المقلية:
خطوات طريقة عمل الكبة المقلية فهي على النحو الآتي:
عجينة الكبة المقلية:
أولًا: يُغسل البرغل عدة مرات، ويترك بعدها منقوعًا في ماء بارد لنصف ساعة تقريبًا.
الكبة المقلية | المطبخ العربي الكبة المقلية بوصفة سهلة و بسيطة بطعمها الشهي
نضيف الملح والفلفل و الصنوبر ونحرك مع اللحمة والبصلة لتصبح حشوة الكبة جاهزة. نشكل من العجينة أقراص الكبة ونرقها بالزيت أو الماء ونضع حشوة حسب الرغبة ثم نغلق القرص. نقلي الأقراص في زيت وفير ونقلبها حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي من كافة الجوانب. نرتب الأقراص في صحن مناسب وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
طريقة شهية لعمل الكبة المقلية - Youtube
يضاف البصل إلى الصنوبر ثم تقلب المكونات إلى أن يصبح البصل ليناً وشفاف اللون. يضاف اللحم المفروم إلى المكونات السابقة ثم يتبل بالفلفل الأسود ، الملح والقرفة المطحونة. تقلب المكونات على النار من وقت لآخر إلى أن ينضج اللحم جيداً ثم ترفع الحشوة عن النار وتوضع جانباً. تحضر عجينة الكبة وذلك بنقع البرغل الناعم في الماء ويترك لثلاث دقائق. يفصى البرغل من الماء ثم يوضع في وعاء ويضاف إليه اللحم المفروم وتخلط المكونات جيداً باليد حتى تتجانس معاً. يوضع البصل في الخلاط الكهربائي ويخلط جيداً حتى يصبح ناعماً. تضاف كل من القرفة المطحونة والفلفل الأسود والملح إلى البصل. يضاف خليط البرغل واللحم إلى البصل في الخلاط وتخلط المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها معاً. طريقة شهية لعمل الكبة المقلية - YouTube. توضع عجينة الكبة في وعاء آخر وتدعك باليد ثم تبلل اليدين بالماء ونشكل العجينة على شكل أقراص. تصنع فجوة في منتصف كل قرص من أقراص العجينة من جانب واحد بإسخدام الإصبع. بمقدار ملعقة كبيرة توضع الحشوة داخل الفجوة ثم نغلق القرص من الجانب المفتوح بإحكام وبعد ذلك يرق القرص من الجانبين حتى يصبح بيضاوي الشكل. يوضع لبن الماعز في وعاء ثم يخفق ويصفى لإزالة أي تكتل.
ثانيًا: تجهيز مفرمة اللحم وتركيب القرص الخاص بفرم اللحم الناعم؛ أي القرص ذو الثقوب الصغيرة، ووضع وعاء مناسب تحت المفرمة، إضافة إلى أهمية تحضير بعض مكعبات الثلج؛ لإضافتها أثناء فرم عجينة الكبة. ثالثًا: يُفرم كل من البرغل واللحم والبصل في مفرمة اللحم، مع إضافة مكعبات الثلج أثناء الفرم، إذ إنها تساهم في تماسك المكونات مع بعضها البعض، وتعطي قوامًا لينًا للكبة، ومن المهم أن يعاد الفرم مرتين لتصير الكبة ناعمة. رابعًا: يُضاف الملح والفلفل والمردقوش، ثم تُقلب عجينة الكبة باليدين، وتدعك جيدًا وبقوة مع التوابل. طريقة عمل الكبة المقلية السورية - موضوع. حشوة الكبة المقلية:
أوّلًا: يوضع السمن في قدر على النار المتوسطة، ويضاف اللحم ويُقلّب إلى أن يجف ماؤه، ويأخذ اللون البني. ثانيًا: يُضاف البصل ويقلَّب مع اللحم لمدة دقيقتين تقريبًا. ثالثًا: يُبعَد القدر عن النار ويُضاف الملح، والفلفل، وتوابل اللحم والسماق، والصنوبر -وهو اختياري-، وتُقلَّب المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
سؤال من ذكر سنة
الأورام الخبيثة والحميدة
15 نوفمبر 2010
10027
عندي كيس دهني بسطح القدم وقد تم اجراء عمليه جراحيه قبل خمس اعوام استئصال للكيس والان ظهر في نفس القدم بموقع اخر
1
9 نوفمبر 2021 إجابات الأطباء على السؤال (1)
الكيس الدهني عادة حميد ولا يعود بعد استئصاله، راجع جراح لاستئصاله وأخذ خزعة للفحص المجري والاطمئنان على النتيجة.
كيس دهني في القدم
وباتالي فإن تجنب هذه الأنشطة
مثل القرفصاء والركوع والرفع الثقيل والتسلق وحتى الجري يمكن أن يساعد على منع الألم. وعلى الرغم من ذلك فإن بعض التمارين يمكن أن تساعد في تخفيف الألم، وقد يُكلف أخصائي
العلاج الطبيعي المريض بتمديد وتقوية عضلات الفخذ الرباعية و / أو الرباط الرضفي
كيس دهني في القدم مستمد من اهتمام
الورم الحميد يبدأ ككتلة صغيرة، لا ينمو تحت الجلد، يصعب تحريكه، يظهر ببطء وينمو ببطء، لا يغير لون الجلد، كتلة لينة، غالبًا لا يسبب الألم. الورم الخبيث يبدأ كتلة صغيرة جدًا لا يُمكن ملاحظتها، لا ينمو تحت الجلد، لا يُمكن تحريكه أبدًا، يظهر فجأة وينمو بسرعة، قد يتغير لون الجلد، كتلة صلبة، قد يُصاحبه الألم. وفي حالة زيادة الألم إلى حد عدم القدرة على تحمله أو تحجر منطقة الكيس الدهني يُفضل استشارة طبيب مختص على الفور وكفانا الله وإياكم شر الابتلاءات والأمراض. ملحوظة: هذا المقال يحتوي على نصائح طبية، برغم من أن هذه النصائح كتبت بواسطة أخصائيين وهي آمنة ولا ضرر من استخدامها بالنسبة لمعظم الأشخاص العاديين، إلا أنها لا تعتبر بديلاً عن نصائح طبيبك الشخصي. استخدمها على مسئوليتك الخاصة. كيس خلف الركبة (Baker’s cyst) | الدكتور مازن كردية. حسناء محمد احب القراءة والكتابة والانترنيت والسفر. اكتب في مجالات عديدة وخاصة المواضيع التي تندرج تحت هذه الفئات: الحمية والنظام الغذائي والتغذية السليمة والصحة والعناية الذاتية والديكور وغيرها.
طريقة الاستخدام: يمكنك عمل الكمادات الدافئة من خلال الخطوات البسيطة التالية: قم بتسخين الماء إلى درجة ما قبل الغليان. اترك الماء حتى يصبح ساخن بدرجة يمكنك تحملها. استخدم قماشة نظيفة وبللها بالماء الساخن وضعها على الكيس الدهني. اترك القماشة لمدة 20-30 دقيقة، وأعد تبليلها بالماء الدافيء عدة مرات. كرر هذه العملية عدة مرات يومياً للحصول على نتائج جيدة وسريعة. 2- خل التفاح: خل التفاح أو Apple cider vinegar المعروف باستخداماته العديدة، نظراً لاحتوائه على حمض الأسيتيك فهو يعمل كمضاد قوي للبكتيريا، ولذا يستخدم في علاج بعض أنواع ا لأكياس الدهنية ، والتي يكون نمو البكتيريا أحد أسباب تكونها. طريقة استخدام خل التفاح في إزالة الكيس الدهني بدون جراحة: اخلط قدر متساوي من خل التفاح والماء. كيس دهني في القدم مستمد من اهتمام. ضع الخليط على الأكياس الدهنية عدة مرات يومياً. ويجب التنويه إلى ضرورة عدم استخدام خل التفاح بدون تخفيفه بالماء، فهو من المواد شديدة التركيز التي قد تُحدث ضرر بالجلد، وللحصول على استفادة قصوى في علاج الأكياس الدهنية ؛ يمكنك الجمع بين كمادات الماء الدافئ وخل التفاح، بإضافة خل التفاح إلى الماء الدافئ قبل استخدامه. احصل على السعر المناسب لك لهذه العملية 3- زيت الخروع: يُعرف زيت الخروع بخصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات، مثله في ذلك مثل خل التفاح، لذا يُستخدم في وقف نمو البكتيريا التي قد تتسبب في التهاب الجلد وزيادة الأكياس الدهنية، لكن هناك بعض الأشخاص قد تكون لديهم حساسية لزيت الخروع، لذا يجب عمل اختبار حساسية بتطبيقه على منطقة صغيرة من الجلد قبل استخدامه.