جاء النفي السعودي الرسمي عقب انتشار مقطع صوتي عبر منصات التواصل لمواطن يشتكي من وفاة عمه في مستشفى الطائف بعد تلقيه لقاح "أسترازينيكا". نفت السعودية صحة أنباء تحدثت عن وفاة مواطن بعد تلقيه لقاح "أسترازينيكا" في قضية أثارت ضجة كبيرة في البلاد. وقالت وزارة الصحة السعودية، عبر حساب «الصحة 937» في "تويتر" ردا على استفسار أحد المغردين: "شكرا لكم لاعتمادكم على المصادر الرسمية للتأكد من الإشاعات المتداولة بما يخص اللقاحات. ونفيدكم بأنه لم ترصد أي حالات وفاة أو مضاعفات شديدة بعد تلقي لقاحات كورونا". وتابعت: "تشدد الوزارة على الجميع عدم الانسياق وراء الشائعات، متمنين للجميع دوام الصحة والعافية". وأضافت الوزارة في تغريدة أخرى: "اللقاحات المعتمدة من هيئة الغذاء والدواء السعودية هي لقاح فايزر - بيونتيك ولقاح أسترازينيكا - أكسفورد، وكل اللقاحات آمنة وتحمي بإذن الله من المضاعفات الشديدة والوفاة من كوفيد-19". بلقاح «فايزر».. وزارة الصحة تطلق حملة تطعيم كورونا بجدة. وجاء تأكيد وزارة الصحة عقب انتشار مقطع صوتي عبر منصات التواصل الاجتماعي لمواطن يشتكي من وفاة عمه في مستشفى الطائف بعد تلقيه لقاح "أسترازينيكا"، وهو يستخدم حبوبا مسيلة للدم. ويأتي ذلك بعد أن نشرت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية بيانا قالت فيه إنها لم تتلق أي بلاغات لحالات جلطات دموية أو حالات تخثر لدى المستفيدين بسبب استخدام لقاحات فيروس كورونا.
بلقاح «فايزر».. وزارة الصحة تطلق حملة تطعيم كورونا بجدة
وسبق أن علقت مجموعة دول تابعة للاتحاد الأوروبي، بينها فرنسا وألمانيا والنمسا وإيطاليا وهولندا وإسبانيا، اعتماد لقاح "أسترازينيكا" على خلفية معلومات تفيد بآثار جانبية محتملة متعلقة بجلطات دموية مكتشفة لدى المطعمين. © 2000 - 2021 البوابة ()
٢٣- مركز طب أسرة مبارك بالسويس. ٢٤- مستشفى الإيمان العام بأسيوط. ٢٥- مركز القلب والجهاز الهضمي بسوهاج. ٢٦- مستشفى الأحرار بالزقازيق الشرقية. ٢٧- مستشفى قفط التعليمي بقنا. ٢٨- مستشفى حميات الأقصر بالأقصر. ٢٩- مستشفى حميات أسوان بأسوان. ٣٠- وحدة صحة الأسرة بالأحياء في محافظة البحر الأحمر. ٣١- مستشفى الخارجة العام بالوادي الجديد. ٣٢- المركز المتميز بالجيزة
٣٣- مستشفى بني سويف التخصصي. ٣٤- مستشفى سمالوط المركزي.
قد يهمك: ما هو حليب الصويا … خصائصه وقيمته الغذائية وموانع استخدامه
8 – الحليب مع نشاء الذرة Milk and Cornstarch
إذا كان ما تبحث عنه هو كريمة قليلة المحتوى من السعرات الحرارية والدهون فيمكن أن تكون هذه الكريمة هي بالفعل الكريمة التي تبحث عنها! بديل كريمة الخفق في التشيز كيك ... 10 اختيار لذيذة وصحية » مجلتك. فأنت سوف تستخدم الحليب فقط ولأجل الحصول على قوام كريمي ستحتاج إلى إضافة نشاء الذرة إليه، يمكنك استخدام أي نوع حليب تفضله سواء كان حليب كامل الدسم أو حليب مسحوب الدسم أو حتى حليب نباتي مثل حليب الصويا، فمحتوى السعرات الحرارية فيها جميعها يتراوح بين 70 – 120 سعرة حرارية للكوب الواحد. لاستبدال كوب واحد من كريمة الخفق سوف تعتمد على كوب واحد من الحليب بنفس السعة وتضيف إليه 2 – 3 ملاعق كبيرة من نشاء الذرة، وعليك التأكد من خفقه بشكل جيد بحيث يذوب ويمنح الحليب قوام كريمي ولا يتحول إلى كتل مزعجة ضمن الحليب. تذكر أن هذا البديل مناسب ليتم استخدامه في الوصفات التي تحتاج إلى خبز ولكنه قد يتسبب بتغيير في الطعم، ويمكنك استغلال هذه النقطة بإضافة القليل من الفانيليا البودرة إلى الكريمة. 7 – كريمة النصف والنصف مع الزبدة Half-and-Half and Butter
الكريم هالف أند هالف أو النصف بالنصف تعتبر من أنواع الكريمة قليلة المحتوى من الدهون ولكنها في الوقت نفسه خفيفة غير قابلة للخفق وعادةً يتم استخدامها في تحضير القهوة والشاي، ولكنها اليوم سوف تكون بديل كريمة الخفق في التشيز كيك
نقطة الضعف في كريمة النصف بالنصف هي القوام السائل والمحتوى القليل من الدهون، وبالتالي يمكن التعامل مع الأمر من خلال إضافة الزبدة إليها فهي ستمنحها قوام أكثر تماسك وطعم غني ونسبة دهون مناسبة.
بديل جبن الماسكربون و الكريمة السائلة؟ - إسأل منال العالم - منال العالم
بعد ما تعملي كريمة الخفق، دخليها التلاجة عشان تتماسك وممكن تشيلي الباقي في الفريزر تستخدميه في وقت تاني، ومن أبرز استخداماتها تزيين الكيك والكب كيك وممكن تضيفيها مع الكيك عشان يدي له مذاق أحلى، واتفرجي كمان على الوصفة دي للشيف أميرة شنب لو عايزة تعمليها بطريقة مختلفة غير البدايل اللي اتكلمنا عليها معاكي. بدائل كريمة الخفق للحلويات من الشيف أميرة شنب
لو بتحبي الجرانولا … هنا طريقة عمل الجرانولا في البيت
هل عندك تعليق على المقال ده؟ شاركينا هنا
التعليق باستخدام حساب فيس بوك
هل تحتاجين إلى بديل صحّي أكثر لكريمة الخفق؟ - أنوثة
كريمة الخفق من المكونات الأساسية في بعض الحلويات وليها استخدامات كتير، ومن أهمها تزيين الحلويات، وممكن كمان تستخدم في الطبخ بس من غير خفق. وفي بعض الأحيان ممكن في وسط عمل الحلويات تكتشفي إنك ما عندكيش في البيت كريمة خفق للحلويات وممكن وصفة تحتاج كمية كبيرة من كريمة الخفق وبعض أنواع كريمة الخفق ممكن تكون مكلفة، وتبقى ميزانية كبيرة. عشان كده هنقدم لك، في المقال ده، بدايل تانية لكريمة الخفق للحلويات لو مش متوفرة عندك في البيت. بدائل كريمة الخفق للحلويات
البديل الأول لكريمة الخفق
المقادير
كوب من الحليب البارد
2 أو 3 معالق كبار من الكريم الشانتيه الخام
لو ليكي في الابتكارات في الأكل، وبتحبي تجربي أكلات جديدة، شوفي هنا طريقة عمل التاكو بالدجاج في البيت
الطريقة
ضيفي اللبن مع الكريم شانتيه الخام واخفقيهم وقت كافي لحد ما توصلي للقوام المضبوط الكريمة الخفق. البديل التاني لكريمة الخفق
المكونات
1/3 كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. 3/4 كوب من الحليب. بديل جبن الماسكربون و الكريمة السائلة؟ - إسأل منال العالم - منال العالم. ضيفي الزبدة على الحليب وافضلي اخفقيهم لحد ما توصلي للقوام المضبوط. صوص الكراميل مش دايمًا بيكون مظبوط. هنا بقى طريقة عمل صوص الكراميل بأسهل وأسرع طرق ممكنة
البديل التالت لكريمة الخفق
كوب من الحليب
2 معلقة من نشا الذرة
معلقة من الدقيق
اخفقي الحليب مع نشا الذرة كويس ولما يمتزجوا مع بعض ضيفي الدقيق.
بديل كريمة الخفق في التشيز كيك ... 10 اختيار لذيذة وصحية &Raquo; مجلتك
مراحب صبايا
في طريقة نستخدمها في حالة عدم وجود كريمة خفق في المنزل
عبارة عن علبة قشطة و معلقة جبنة سائلة
سؤالي شو هيا المقادير بالضبط
بليز جاوبوني عندي عزيمة بكرة:06:
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
علبة قشطة مثل ماقلتي
ومعها ملعقة جبنة سايلة
ولو حابة تخلينا سايلة حطيها في الخلاط معها نص كاسة حليب المراعي او اي حليب وحطيها على اي طبخة تفضلينها
تسلمي يا غاليه وعلى كذا احركها على النار وتثقل
يعني زي كريمة الخفق
ايه يااختي تثقل معك مثل كريمة الخفق وواذا ماثقلت حطي دقيق شوي بس مو كثير يعني مقدار ملعقة اكل او اقل وانتي بنفسك تشوفين ثقل او لا
بس مافي داعي الدقيق لانه غالبا تثقل
اطباق رئيسية
سمك النهاش... غني بالفوائد وطبخه سهل
تعلم الطبخ ولا أسهل بخطوات بسيطة
مقالات ذات صلة
بدأ استخدام الكريمة الخفق في المطبخ الفرنسي حيث تمّت تسميتها بالكريم شانتي، خصوصاً في الحلويات لتزيينها وحشيها. تحتوي هذه الكريمة على نسبة دسم لا تقل عن 35%، وقد قامت وزارة الزراعة الأمريكية بتحديد هذه النسبة لتسمى بالكريمة الثقيلة. وقد قام بائعو الألبان بتقليل نسبة الدسم إلى 32% للحصول على أرباح أكثر، مع استخدام كمية أقل من الدسم مع إضافة مواد صلبة أخرى تساعد على تماسك الكريمة عند الخفق. تعلمي طريقة تحضير كريمة الكيك
كيف يمكن استبدال كريمة الخفق؟
في الوصفات التي تتطلب كريمة سائلة مخفوقة، يمكن استبدالها بكريمة البودرة فقط، كتزيين التارت والكيك مثلاً. أما في الطبخ وفي الوصفات التي لا تتطلب خفق الكريمة السائلة، يمكن استبدالها بالحليب الكامل الدسم. كما يمكنك استبدال كريمة الخفق بالقشطة المحضرة منزلياً لخيار أقل دسم، وهذه وصفة سهلة لتحضيره. طريقة عمل القشطة المنزلية
المكونات:
- 3 ملاعق طحين
- 3 أكواب ماء
- كوبان من الحليب البودرة
- نصف ملعقة كبيرة من السكر
- ملعقة كبيرة ماء الورد
- ملعقة كبيرة ماء الزهر
تعلمي طريقة تحضير كريمة الخفق
طريقة التحضير:
- ذوّبي بودرة الحليب في الماء وأضيفي كل من الطحين والسكر.