إعداد العريكة
المكونات
كوب ونصف من الدقيق الأسمر أو دقيق البر الكامل. نصف كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات. رشة من الملح. ربع كوب من الحليب السائل أو الحليب المكثّف المحلّى. كوبان من الماء الدافئ. كوب من التمر منزوع النواة أو العجوة. نصف كوب من الزبدة أو السمن البلدي. قشطة ومكسرات وعسل للتزيين حسب الرغبة. طريقة التحضير
ينخل الدقيق الأسمر والأبيض في وعاء معًا، ثم يضاف الملح ويمزج الخليط جيدًا. في قدر على النار، يوضع الماء والتمر حتى يصل المزيج لمرحلة الغليان. اكلات جنوبيه شعبية تشتهر بها مناطق الجنوب في المملكة | مدونة بيوت السعودية. يصفّى الماء من حبّات التمر ويترك حتى يصبح دافئًا. يعجن الدقيق بماء التمر حتى تتشكل عجينة لزجة تشبه في لزوجتها عجينة الكعكة، ويمكن أن يعجن بالماء العادي الدافئ حسب الرغبة. تدهن صينية الفرن بالزيت النباتي، وتوضع العجينة في الصينية وتخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة تقريبًا. تخرج العجينة من الفرن بعد التأكد من تمام نضجها باستخدام عود تنظيف الأسنان الخشبي، وذلك عن طريق غرز العود في منتصف العجينة و إخراجه، فإذا خرج نظيفًا فهو يدل على نضج العجينة، أما إذا ظهرت العجينة ملتصقة بالعود الخشبي فإنها ليست ناضجة بعد. تخرج العجينة من صينية الفرن وتفتت، ثم يضاف التمر أو العجوة إلى العجينة ويضاف الحليب البارد والزبدة أو السمن البلدي، وتعجن جيدًا حتى يتشكل خليط متماسك.
عريكة اهل الجنوب دولتين هما
Last updated فبراير 5, 2022
العريكة الجنوبية
العريكة الجنوبية هي نوع من الحلو الشعبي السعودي يصنع من التمر،اشتهر به اهل جنوب السعودية،،،طعمه شهي ويقدم في المناسبات ، غنية بالفيتامينات وتمد الجسم بالطاقة ، تقدم مع القهوة العربية الشهية. مقادير العريكة الجنوبية
٢ كاس دقيق اسمر
٢ كاس دقيق ابيض
٢ كاس من التمر السكري الطري منزوع البذر ومقطع الى قطع متوسطة
٣ ونصف كاس من الماء
كاس من الزبدة
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة سمن
عسل
تمر بدون بزر للتزين
طريقة تحضير العريكة الجنوبية
١-ننقع التمر بالماء من الليل ولكن يجب ان يكون التمر مغسول. ٢-تخلط المقادير الجافة مع بعضها وتنخل بالمصفاة. ٣-تعجن العجينة بماء التمر المنقوع (ممكن ان نزيد القليل من الماء اذا احتاجت العجينة)
٤-تترك العجينة لترتاح مدة ساعة. ٥-في صينية الخبز نضع العجينة ونخبزها على نار متوسطة وفي الرف الوسطي. ٦-ترك لمدة ربع ساعة وترفع من الفرن. ٧-وهي ساخنة العجينة نقسمها و نضعها في كيس سميك مع التمر و السمن. ٨-ممكن ان نلبس قفازات لانها ساخنه. ٩- نغلق الكيس ونبتدي بالعجن بقوة. عريكة اهل الجنوب هل يسير ميسي. ١٠-نعجن لمدة عشر دقائق او اكثر حتى يصبح عندنا عجينة طرية. ١١-وفي زبدية التقديم نضعها ونصنع حفرة في الوسط.
عريكة اهل الجنوب العربي
كمية من الماء للعجن. القليل من السمنة الذائبة. مقدار من العسل حسب الرغبة. تحضير العجينة من الطحين والماء، وخبزها على الصاج. في خلاط كهربائي، يتم مزج الخبز الناضج مع كمية من السمنة المذابة، وذلك حتى تصبح عجينة طرية. تقدم في طبق، وتزين بالسمنة والعسل.
اسباب تمرد اهل عدنان على الجنوب
كان اهل الجنوب في اليمن قد ولوا رجلا يدعى زهير بن جناب أمر قبائل من الشمال منم قبيلة تغلب و قبيلة بكر و هم من قبائل ربيعة التي تسكن شمال الجزيرة العربية، و كان زهير بن جناب رجلا صلبا قاسيا لا يرحم، و كان يخرج بنفسه ليجمع الخراج من اهل بكر و تغلب، و اذا امتنعوا كان يقطع عنهم الماء و المرعى، فيعطشون و تجوع انعامهم، و يصيبهم الجفاف و الفقر، و ذات مرة لم يستطع اهل بكر و تغلب الوفاء بتسديد الخراج لزهير بن جناب، و رفض هو بدوره ان يعطيهم مهلة ليجمعوا المال و يسددوه له. تمرد قبائل بكر و تغلب ابناء قبيلة ربيعة
بعد ان رفض زهير بن جناب امهال القبائل لتسديد الخراج، قم بمنع الماء و المعرى عنهم، فكادت المواشي ان تموت من الجوع و لم يجدوا ماء ليشربوا منه، و ليرووا عطش ماشيتهم، و كانت هذه القبائل تعاني بالفعل من الفقر الذي جعلهم غير قادرين على تسديد الخراج، فازداد الأمر سوءا، و كان الظلم شديدا عليهم، فلم يجدوا لهم مخرجا الا ان ينقلبوا على زهير بن جناب. مكيدة لقتل زهير بن جناب
لم يككن باستطاعة القبائل الضعيفة ان تعلن الحرب صريحة و واضحة على عرب الجنوب، او على زهير بن جناب و حاشيته، فلم يجدوا امامهم سوى ان يحاولوا قتله، و دبروا لذلك بالفعل، و لكن محاولتهم باءت بالفشل، حيث نجح رزهير بن جناب و رجاله في خداعهم و اقناعهم بأنه قد قتل بالفعل، و هربه رجاله إلى بلده، و عندما عاد إلى قومه بدأ يعد العدة لقتال بكر و تغلب انتقاما منهم، و نجح بالفعل في هزيمتهم القبيلتين و اسر كبار رجالهم.
حلمت بأن أختي أقامت عزيمة عشاء في منزلها وعند الانتهاء ذهبت لأجلب الحلى فعدت ووجت المكان مظلم وخرجت قطتين سوداء مفزعة لدرجة أنني اشتيقظت من النوم وأنا خائفة قلت ربما تكون الرؤيا ترتبط بأختي على وشك الانفصال من زوجها هل الموضوع له علاقة؟ ام متعلق بي بما انني عزباء إجابات السؤال
[تم التفسير] رؤيا عزيمة عشاء
عزيمة عشاء(قصة ما قبل النوم) - YouTube
تصميم الفديو بـ10﷼ لتواصل 0509075638 او انستقرام ( عزيمه عشاء غدا فطور تهنئة العيد عيد الاضحى دعوه ) - Youtube
الساعة الآن 23:04
سيدات الإمارات منذ 2003 المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لشبكة سيدات الإمارات بل تمثل وجهة نظر كاتبها الموقع غير مسؤول عن أي تعامل تجاري أو تعاوني يحدث بين العضوات في أقسامه
مواقع صديقة
عروس - الموسوعة العربية - عطلات - زووم الامارات - برونزية
اكتشف أشهر فيديوهات عزومه عشاء للضيوف | Tiktok
2528 views TikTok video from rr1498g (@rr1498g): "#شيلة_ترحيب_بالضيوف #مرحبا_بضيوفنا #عزيمه #اكسبلووووورررر #اكسبلورexplore #ترند #عشاء_ضيوف #عشاء#رز_لحم #رز_و_لحم #ترند_تيك_توك". سارا السلطان. kh_al_sh - 21. 1K views TikTok video from - (@kh_al_sh): "عساه دايمه (خالتي)♥️#ضيوف #عشاء #ذبيحة #اكسبلوررررر #اكسبلور #تنسيقات #تعليقاتكم #كومنت #الرياض #عزيمة". الصوت الأصلي. jumana_ahmad6 jumana_ahmad6 55. 6K views 496 Likes, 10 Comments. TikTok video from jumana_ahmad6 (@jumana_ahmad6): "حي الله ضيوفنا 💜! #ضيوف #عزيمة #عشاء #بوفيهات #بوفيه #طبخي#ضيافة #اكسبلور #تفاعل#لايك#فولو". saramm93 ساره البقمي 188. 2K views 5. 2K Likes, 116 Comments. TikTok video from ساره البقمي (@saramm93): "العزيمه اللي تجي فجأه ماتدرين وش تلحقين 🙅🏻♀️🥲#عشاء #عزيمه #ضيافه #تقديمات #fyp". # عزيمه_عشاء 315. 7K views #عزيمه_عشاء Hashtag Videos on TikTok #عزيمه_عشاء | 315. تصميم الفديو بـ10﷼ لتواصل 0509075638 او انستقرام ( عزيمه عشاء غدا فطور تهنئة العيد عيد الاضحى دعوه ) - YouTube. 7K people have watched this. Watch short videos about #عزيمه_عشاء on TikTok. See all videos nour_katmah Nour Katmah 23. 3K views 162 Likes, 5 Comments.
الصوت الأصلي mnoor. 110 منيـره الوابلي💕 2268 مشاهدات 78 من تسجيلات الإعجاب، 5 من التعليقات. فيديو TikTok من منيـره الوابلي💕 (@mnoor. 110): "#نورتو #بيتي #مناسباتنا_الحلوه #عزيمه #عشاء #عشاء_ضيوف #القصيم". الصوت الأصلي # عشا_ضيوف 328. 4K مشاهدات فيديوهات هاشتاج #عشا_ضيوف على TikTok #عشا_ضيوف | 328. اكتشف أشهر فيديوهات عزومه عشاء للضيوف | TikTok. 4K أشخاص شاهدوا ذلك. شاهد مقاطع فيديو قصيرة حول #عشا_ضيوف على TikTok (تيك توك). مشاهدة جميع الفيديوهات # عشاء 321. 6M مشاهدات فيديوهات هاشتاج #عشاء على TikTok #عشاء | 321. 6M أشخاص شاهدوا ذلك. شاهد مقاطع فيديو قصيرة حول #عشاء على TikTok (تيك توك). مشاهدة جميع الفيديوهات احصل على التطبيق احصل على تطبيق TikTok احصل على تطبيق TikTok وجه الكاميرا إلى رمز QR لتحميل TikTok أرسل لنفسك رابط تنزيل TikTok
تصميم الفديو بـ10﷼ لتواصل 0509075638 او انستقرام ( عزيمه عشاء غدا فطور تهنئة العيد عيد الاضحى دعوه) - YouTube