المعمول بالتمر على الطريقة السعودية من أشهر وصفات الحلويات الشرقية المشهورة في البلاد العربية، يتم خبز المعمول السعودي في الأعياد والمناسبات الدينية، فهو من أشهى أصناف الحلويات اللذيذة وذات المنظر الجذاب، يمكن تناول معمول التمر على الطريقة السعودية مع كوب من الحليب الساخن أو مع كوب من الشاي اللذيذ أو مع كوب من الشاي بالحليب. طريقة عمل المعمول السعودي
يعتبر المعمول السعودي المحشي بالتمر من ألذ وأطعم أنواع الحلويات المعروفة في العالم العربي، والتي تتميز بطعمها الحلو وملمسها الهش، بالإضافة إلى حشواتها المتعددة، مثل العجوة أو الملبن، حيث يرتبط إعداد هذا النوع من الحلويات في الأعياد والمناسبات على وجه الخصوص ، تجدر الإشارة إلى أن كل دولة تتميز بأسلوبها وطريقتها في إعداد المعمول. مكونات معمول التمر بطريقة السعودية
يتكون معمول التمر الخاص بالمملكة العربية السعودية من مكونات بسيطة جدًا وجميعها موجودة في البيت، وذات أسعار في متناول أيدي الجميع. المكونات
أولًا مكونات العجينة
4 أكواب من دقيق المعجنات المنخول. طريقة عمل معمول التمر هش ولذيذ - 2,230 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. 1 كوب من السمنة الغير مهدرجه. ربع كوب من الزبدة غير مالحة. 2 بيضة متوسطة الحجم. 1 كوب من السكر البودر.
- طريقة عمل معمول التمر هش ولذيذ - 2,230 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- معمول التمر بالطحين ناجح 100% بأسهل طريقة وألذ طعم #عيد الفطر - YouTube
- مديريات حجة تحتشد في 20 ساحة بيوم القدس العالمي – الثورة نت
- مجهولون يخطفون أحد وجهاء عشائر الحسكة ويطلبون فدية مالية للإفراج عنه - فرات بوست - euphratespost
- وش عيارة شمر - مخزن
طريقة عمل معمول التمر هش ولذيذ - 2,230 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
إضافة الفانيلا والبيضة وتشغيل الخلاّط على السرعة المتوسطة إلى أن يتم تكوين عجينة متماسكة قليلاً ثمَّ وضعها على سطح مستوي وعجنها أربع إلى خمس مرات إلى أن تصبح متماسكة. معمول التمر بالطحين ناجح 100% بأسهل طريقة وألذ طعم #عيد الفطر - YouTube. تشكيل المعمول:
وضع التمر في طبق ثَّم أخذ قطعة من العجينة حسب حجم القالب المستعمل وتشكيلها إلى شكل كرة وعمل تجويف صغير فيها ثمَّ وضع كمية من التمر فيها ثمَّ إغلاق العجينة وتشكيلها إلى كرة دون العجن كثيراً. وضع الكرة في القالب والضغط عليها ثمَّ قلب القالب. وضع حبات المعمول متباعدة في الصواني ثمَّ إدخالهم إلى الفرن لمدة من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة إلى أن تصبح حبّات المعمول مائلة إلى اللون الذهبي ثمَّ تركها إلى أن تصبح باردة تماماً ثمَّ تقديمها.
معمول التمر بالطحين ناجح 100% بأسهل طريقة وألذ طعم #عيد الفطر - Youtube
إضافة البيض، واحدة في كل مرة، وخلطها على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماماً، ثم إضافة الفانيلا، وخلط المكونات جيداً مع بعضها، ثمّ يتم استبدال المضرب الشبكي بمضرب العجين. إضافة ستة أكواب من الطحين والخميرة والسكر والملح والبيكنج باودر والحليب، وخلط المكونات على سرعة متوسطة حتى تتكون عجينة متجانسة، ويمكن إضافة الكمية المتبقية من الطحين بالتدريج في حال كانت العجينة لينة. تحضير الحشو:
وضع التمر في طبق عميق، وإضافة الهيل والشومر واليانسون والزبدة، وتقليب المكونات مع بعضها بأطراف الأصابع، ثمّ تشكيل التمر إلى كرات صغيرة بنفس الحجم. تسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي للفرن في الوسط، وتحضير قوالب الكب الكيك المزخرفة. أخذ قدر صغير من العجينة ووضع كرة من التمر في وسط العجينة، وإقفالها جيداً وتشكيلها بشكل كرة. وضع الكرة في القالب، والضغط عليها برفق لتأخذ شكل الزخرفة. تكرار نفس الخطوات وتشكيل كامل كمية العجينة. إدخال القوالب إلى الفرن المسخن مسبقاً، وخبز المعمول لمدة اثنتي عشرة دقيقة تقريباً. إخراج المعمول من الفرن، وتركه في القوالب ليبرد قليلاً، ثم قلبها ووضعها في طبق واسع.
كيلوغرام من كلٍ من:
الطحين. التمر. أربعمئة وخمسون غراماً من الزبدة. كوب من نشا الذرة. ماء دافئ. مئتان وخمسة وعشرون غراماً من السكر. تذويب الزبدة في الماء الدافئ ثم وضع الزبدة المُذابة والماء والطحين في وعاء وخلط المكونات معاً للحصول على عجينة ملساء وناعمة. وضع السكر وماء الورد في وعاء وتحريكهما معاً حتى يذوب السكر ثمّ إضافة المزيج إلى العجينة وعجنها بالأيدي لمدة عشرين دقيقة تقريباً. مَد العجينة على سطح مستوٍ مرشوش بالقليل من الطحين وتقطيعها إلى مستطيلات صغيرة الحجم باستخدام قطاعة العجين ثم تشكيل التمر على شكل أسطواني بحيث يكون أقصر طولاً من مستطيل العجين. وضع التمر داخل مستطيل العجين ولَف العجينة على شكل أسطواني من خلال دحرجتها باليد حتى تصبح طويلة ولفّها بشكل دائري. وضع حبات الكعك المحشوة بالتمر في صينية للخَبز ثم إدخال الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على نار منخفضة الحرارة وخبز الكعك لمدة نصف ساعة تقريباً. إخراج صينية الكعك من الفرن ووضعها جانباً حتى تبرد تماماً ثم تقديمه جاهزاً. الكعك بالطحين بحشوة التمر (المقروطة)
ستون دقيقة
عشرون دقيقة
عشرة أشخاص
مئتا غرامٍ من كلٍ من:
معجون التمر. السمنة نوع جيد (يفضل من السمن الحيواني).
كم عدد قبيلة شمر التي سنتعرف عليها ، حيث تعتبر قبيلة شمر من أكبر القبائل في الوطن العربي وتنتشر في العديد من الدول العربية ، ولكن العدد الأكبر منهم موجود في المملكة العربية السعودية ، وسوف نتعلم في الموقع مقالتي نتي عن أصل قبيلة شمر ونسب قبيلة شمر على الحقيقي وعلى أقسام قبيلة شمر وعلى أكبر القبائل في المملكة العربية السعودية وعلى بعض المعلومات الأخرى المتعلقة بها. من هي قبيلة شمر؟ قبيلة شمر من القبائل العربية التي تنحدر من منطقة حائل في نجد بالمملكة العربية السعودية. كما ينتشر أفراد هذه القبيلة في العديد من الدول والدول العربية مثل الكويت والعراق وسوريا والأردن وعمان وقطر والإمارات بالإضافة إلى دول أخرى. تشكلت قبيلة شمر قبل ما يقرب من خمسة قرون من تحالف قبلي ضم قبائل زوبع والأسلم وعبدة من تاي. تنحدر القبيلة من الطائي التي كانت تعيش في منطقة حائل. مديريات حجة تحتشد في 20 ساحة بيوم القدس العالمي – الثورة نت. أما قبيلة الطائي التي تقع في ولايتي العراق وسوريا فهي قبيلة أخرى مستقلة عن قبيلة شمر ، والصلة بينهم ما هي إلا صلة نسب. [1] اصل قبيلة المرة قبيلة المرة وماذا سيعودون؟ كم عدد قبيلة شمر؟ يبلغ عدد قبيلة شمر 1. 5 مليون نسمة ، وعلى الرغم من عدم وجود إحصائيات دقيقة تشير إلى العدد الصحيح لأفراد القبيلة ، وذلك بسبب انتشار القبيلة في المملكة العربية السعودية ومعظم الدول العربية الأخرى ، لذلك من الصعب القيام بذلك.
مديريات حجة تحتشد في 20 ساحة بيوم القدس العالمي – الثورة نت
قامت الكثير من العائلات ببيع أجزاء من أراضيها، بعد تخطيطها من قبل بلدية عين عيسى التابعة للإدارة الذاتية ، قامت قيادات قسد بشراء الكثير من مقاسم المدينة بأسعار مرتفعة ماأدى لتملك عدد كبير منهم أراضي في المدينة. وش عيارة شمر - مخزن. وقامت بعض العائلات ببيع منازلها لقيادات بناء أبنية كبيرة مقابل حصة من الشقق ومبلغ مالي كبير. إنهيار أسعار العقارات بعد إقتراب القوات التركية من المدينة بعد سيطرة القوات السورية المعارضة على مدينة تل أبيض وصولاً لأطراف مدينة عين عيسى الشمالية نزح الكثير من عائلات قسد نحو مدينة الرقة، وإنهارت أسعار العقارات بعد ذلك، ماأدى لفشل التغيير الديمغرافي الذي بدأته قسد. وأنت مارأيك هل لايزال سكان مدينة عين عيسى كما هم أم أن غالبية سكان المدينة الأصليين نازحين وأن غالبية سكان المدينة الأن هم غرباء ؟
مجهولون يخطفون أحد وجهاء عشائر الحسكة ويطلبون فدية مالية للإفراج عنه - فرات بوست - Euphratespost
شيخ عشائري يشرف على ميليشيا إيرانية بالحسكة وأكدت مصادر محلية أن ضباطاً إيرانيين يعملون على تشكيل ميليشيا محلية في محافظة الحسكة، في أقصى الشمال الشرقي من سورية، يُشرف عليها شيخ عشائري يدعى علي حواس الخليف، وهو أحد المشايخ الموالين للنظام من عشيرة الراشد، التابعة لقبيلة طي العربية. مجهولون يخطفون أحد وجهاء عشائر الحسكة ويطلبون فدية مالية للإفراج عنه - فرات بوست - euphratespost. وتسيطر قوات "قسد" التي يشكل الأكراد ثقلها الرئيسي، على جلّ محافظة الحسكة، باستثناء مربعين أمنيين للنظام في مدينتي القامشلي والحسكة، وفي بعض القرى، إضافة إلى مطار القامشلي، وبفوجين عسكريين هما: "الفوج 123" (فوج كوكب) قرب الحسكة، و"الفوج 154" (فوج طرطب) قرب مدينة القامشلي. وتنتشر في محافظة الحسكة التي تضم العدد الأكبر من أكراد سورية، قبائل عربية عدة من أبرزها: الجبور، طي، شمّر، العدوان، والشرابين. وتتفرع عن هذه القبائل وغيرها عشرات العشائر التي يوالي عدد من مشايخها النظام السوري، الذي يسهّل مهمة الحرس الثوري الإيراني عن طريق هؤلاء لتشكيل هذه الميليشيا. تشكيل الميليشيا برواتب مالية كبيرة وبحسب "مراسل الشرقي تفاصيل الوجود الإيراني في الحسكة تفريخ كانت هذه تفاصيل الوجود الإيراني في الحسكة: تفريخ مليشيا محلية نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
وش عيارة شمر - مخزن
وأكدت الشبكة أنه تمّ الاتفاق بالفعل على تشكيل فصيل عسكري بدعم من الحرس الثوري الإيراني، وبرواتب مالية كبيرة، على أن ينتشر عناصر التشكيل في مدينة القامشلي التابعة لمحافظة الحسكة، والواقعة على الحدود السورية التركية. وتشهد مدينة القامشلي على الدوام خلافات بين النظام والقوات الكردية التي لا تزال تحاصر المربع الأمني منذ أكثر من 20 يوماً، بسبب محاصرة النظام لحيَيْن داخل مدينة حلب يقطن فيهما أكراد، عدد كبير منهم نازحون. ومن المتوقع أن يستخدم النظام والإيرانيون هذه الميليشيا العشائرية للوقوف في مواجهة "قسد" في أي خلافات تحدث. الحرس الثوري يستغل الأوضاع المعيشية ولم يستبعد الصحافي عدنان حمكو (وهو من أبناء محافظة الحسكة) نجاح الإيرانيين في تشكيل مليشيات موالية لهم في المحافظة، موضحاً في حديث لـ"العربي الجديد"، أن الأوضاع المعيشية تكاد تصل إلى حدود الكارثة، وهو ما يدفع الشبان إلى التطوع مع الإيرانيين أو مع الروس أو مع قوات "قسد". وأعرب حمكو عن اعتقاده بأن الحرس الثوري الإيراني له وجود عسكري في المنطقة، خصوصاً في "فوج طرطب" الذي... كانت هذه تفاصيل الوجود الإيراني في الحسكة: تفريخ مليشيا محلية نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الخليج الجديد وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
تخللت المسيرات التي شارك فيها التربويون والقطاع الصحي والأكاديمي والعلماء وقيادات أمنية وعسكرية قصائد شعرية.