اسم الطبق
كرات البطاطس بالكريمة
الوصف
مقبلات
المطبخ
الغربي
إعداد
المقادير
¾ كيلو بطاطس مقشرة ومغسولة. ½ 1 كوب كريمة طبخ. ½ كوب مرق دجاج أو خضار. ¾ كوب جبن شيدر مبشور. 4 فصوص ثوم. ½ كوب بقسماط. 2 ملعقة كبيرة زبد. 2 ملعقة كبيرة دقيق. ملعقة كبيرة ثوم معمر. بيضة كبيرة. ½ ملعقة صغيرة كمون. ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير:
سخني الفرن عند درجة حرارة 180. اسلقي البطاطس وفصوص الثوم في ماء مغلٍ ومملح، واتركيه حتى ينضج. كرات البطاطس بالكريمه - منتديات عبير. صفي البطاطس والثوم من الماء، ثم ضعيهما في وعاء كبير، واهرسيهما جيدًا. أضيفي الكمون والملح والثوم المعمر والبيض والفلفل الأسود والبقسماط والجبنة الشيدر، وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات. شكلي البطاطس على شكل كرات، ثم اقليها في زيت غزير ومغلٍ، حتى يُصبح لونها ذهبيًا. على نار متوسطة، ذوّبي الزبد، ثم أضيفي الدقيق، وقلبيه لمدة دقيقتين. أضيفي المرق والكريمة والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى يُصبح الخليط ناعمًا. رصي البطاطس في صينية بايركس، ثم صبي فوقها الكريمة، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 – 35 دقيقة. قدميها ساخنة مع الأرز وصدور الدجاج المشوية.
كرات البطاطس بالكريمه - منتديات عبير
ذات صلة طريقة بطاطس بالكريمة طريقة عمل صينية البطاطس والدجاج بالكريمة
صينية بطاطس بالكريمة
تعتبر صينية البطاطاس بالكريمة من الوجبات التي يتم تقديمها كطبق رئيسي في معظم أنحاء العالم، تتميز بطعمها اللذيذ، وبسهوله وسرعة تحضيرها، وباحتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية الأساسية: كالبوتاسيوم، والفسفور، والحديد، والفيتامينات، ونسبة عالية من السعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة. عمل صينية البطاطس
صينية البطاطس بالكريمة
المكوّنات:
ثماني حبات من البطاطس. نصف لتر من كل من: الحليب السائل، وكريمة الطبخ. مئة غرام من الجبن المبشور. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. طريقة التحضير:
جهزي الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية. ضعي الحليب والثوم والكريمة في قدر سميك القاعدة وضعيه على نار متوسطة حتى تغلي المكوّنات. قشري البطاطس، وقطعيها إلى شرائح رفيعة ثمّ أضيفيها إلى قدر الكريمة واتركيها حتى تغلي مع المزيج لمدة ثلاث دقائق. أزيلي البطاطس من القدر ووزعيها في الصينية واسكبي فوقها مزيج الكريمة. وزعي الجبن فوق الكريمة وأدخلي الصينية في الفرن واتركيها لمدة نصف ساعة. صينية البطاطس بالكريمة والمشروم
خمس حبات من البطاطس.
نصائح وصفات ذات صلة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن! 10 دقيقة سمبوسة بف حجازية على أصولها! 25 دقيقة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال! 15 دقيقة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة طريقة طبخ الهوت دوج الطعم ولا اروع! 20 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة حشوة بطاطس للفطائر من ألذ الحشوات. 10 دقيقة
خدمات البحث بالاتصال المباشر
وهو يعتبر عبارة عن نظام خاص بالاسترجاع الدائم لجميع المعلومات وهو الذي يكون بشكل فوري ومباشر من خلال الحاسب الآلي والمحطات الطرفية وهي التي تساعد في تزويد الباحثين بالمعلومات التي يتم تخزينها في نظم وبنوك وقواعد المعلومات المقروءة بشكل آلي. خدمة التصوير والاستنساخ
وهي من أهم الخدمات الضرورية الخاصة بجميع أنواع المكتبات وأيضاً المراكز الخاصة بالمعلومات الجامعية وهي التي تقوم بتوفير هذه الخدمة الخاصة بجميع المستفيدين وهي التي تساعد هذه الخدمة في التقليل من عمليات السرقة والتمزيق لجميع المواد الخاصة بالمكاتب المتنوعة وهي التي تقوم بتوفير الخدمة الخاصة بالمسح الضوئي وهذا بهدف مساعدة الرواد ويتم من خلالها نقل ما يحتاجون له من صور ومن أشكال مطبوعة إلى ملف قابل إلى النقل والمعالجة. خدمات تدريب المستفيدين
وهي من أهم الخدمات التي تحصل على اهتمام كبير عند المكتبات ومراكز المعلومات وهذا يكون بشكل عام والضخمة منها بشكل خاص وهي التي تتشكل في التدريب لجميع المستفيدين ويكون مع كيفية استعمال المصادر والخدمات المتنوعة التي تقوم بتقديمها المكتبات الجامعية.
اهم خدمات المكتبات جامعة
من وظائف المكتبات التي تقدمها لجميع القراء؟ هو سؤال يبحث عن إجابته كل فرد مهتم بمجال القراءة، حيث أنه عندما تم إنشاء المكتبة تم وضع لها أهداف ووظائف يجب عليها أن تقوم بتحقيقها حتى تكون مكتبة ناجحة ومميزة، و سنتعرف عليهم من خلال المقال. من وظائف المكتبات
إن المكتبة لها أهمية كبيرة في المجال المعرفي والإدراكي للفرد، حيث من خلال الكتب نستطيع معرفة تاريخ القدماء وثقافة أي بلد نريدها، ومن وظائف المكتبات التالي:
الوظيفة التثقيفية وهي تهدف إلى جعل الأفراد مثقفين ولديهم الكثير من المعلومات في كل المجالات، فتقدم للأفراد جميع الخدمات والموارد والكتب التي تمكنهم من تنمية الحس المعرفي والفني وتدريبهم على التعايش مع الظروف والأجواء المحيطة بهم. الوظيفة التعليمية وهي تنقسم لشقين الأول هو تقديم الدعم الكامل للمكتبة الخاصة بالمدرسة، والثاني هو دورها في مساعدة الأفراد البالغين على التعلم والمعرفة عن طريق توفير لهم ما يحتاجون من كتب. اهم خدمات المكتبات والمعلومات. الوظيفة الإعلامية وهي هدفها توفير جميع المعلومات الهامة حول أي حدث أو قضية تحدث في العالم وخاصة القضايا الهامة التي يتساءل حولها الكثيرين. الوظيفة الترويحية وهي تهدف إلى توفير للأشخاص مواد تقوم بتسليتهم مع إضافة معلومات أثناء وقت الفراغ الخاص بهم، ويمكن أن تتمثل هذه المواد في كتب أو تسجيلات سواء بصرية أو سمعية، والمجلات، وأي مطبوعات بوجه عام.
اهم خدمات المكتبات والمعلومات
ربط نشاطها التكويني والتعليمي بالسياسة التنموية للمجتمع. توفير مصادر المعلومات المختلفة لروادها من الطلبة والباحثين. تحقيق التوازن بين العلوم النظرية وجوانبها التطبيقية. توفير التعلم وتكوين الخبرات وصقلها بشكل متساوي لجميع الأفراد. التعاون وتبادل الخبرات مع المراكز والمكتبات المختلفة. وظائف المكتبة الجامعية: للمكتبة الجامعية وظائف عدة، ربما من أهمها الحصول على المعلومات بأشكالها المختلفة، سواء كانت ورقية كالكتب والنشرات، أم رقمية كالأفلام والشرائح والأقراص والصوتية والمرئية والالكترونية، وهناك خدمة مهمة أيضاً هي إدارة المكتبة وتسيير عملها بسلالة من قبل إمكانات بشرية مؤهلة كفاية وإمكانات مادية جيدة كذلك بما في ذلك من ميزانية ومباني وتجهيزات، نستطيع تلخيص أهم هذه الوظائف كالتالي: تأمين المقتنيات والمصادر الضرورية لمن يقصدها. القيام بالإجراءات الفنية المكتبية من تسجيل وتصنيف وتحليل وتكشيف وفهرسة. اهم خدمات المكتبات القصيم. جعل عملية الإعارة منظمة وسهلة من خلال إعداد قوائم منظمة بمحتويات المكتبة. التعريف بمحتويات المكتبة وكيفية التسجيل فيها والاستفادة من مواردها عن طريق إقامة ندوات. توضيح طرق التعامل مع التقنيات التكنولوجية المستخدمة.
البث الانتقائي للمعلومات [ عدل]
وهي تختلف عن الإحاطة الجارية حيث يعتمد البث الانتقائي على إعداد قوائم باهتمامات كل مستفيد وإحاطته بالجديد في المجالات التي تهمه فقط وقد أتاحت النظم الآلية سهولة القيام بهذا الأمر دون أدني تدخل من أخصائي المعلومات (أمين المكتبة) فهي شيء يشبه قوائم المراسلات
Mail lists
تبرز خدمة البث الانتقائي بصورة واضحة في المكتبات الجامعية والمتخصصة ومراكز المعلومات. وهناك وسائل وطرق عديدة لتمكين المستفيدين من الاستفادة من خدمات الإحاطة الجارية وهي:
-توزيع قوائم المقتنيات الحديثة التي تعرف ببعض المكتبات بقوائم الإحاطة الجارية. - البث الانتقائي للمعلومات. - تمرير الوثائق والدوريات على المستفيدين. الدراسة في تركيا - ستدي شهير - مقال - أهمية المكتبات الجامعية ووظائفها. - عرض المطبوعات الحديثة نفسها أو أغلفتها. - بث البيانات والمعلومات عبر قنوات الاتصال التلفزيونية والهاتفية. - الاتصالات الهاتفية بالمستفيدين. - النشرة الإعلامية ونشرة الإحاطة الجارية. توجد مميزات عديدة لخدمة البث الانتقائي للمعلومات نذكر منها:
1- توفير وقت الباحث ( المستفيد) في الاطلاع على الإنتاج الفكري في الموضوع أو الموضوعات التي تهمه في بحثه وعمله. 2-إدخار الوقت الذي يمضيه الباحث في المكتبة بحثاً عن ما هو جديد من معلومات ووثائق في مجالات تخصصه واهتماماته.