المكوّنات
بسكويت مالح - 450 غرام
حليب بودرة - ثلث كوب
سكر - 3 ملاعق كبيرة
نشاء الذرة - 3 ملاعق كبيرة
دقيق - ملعقتان كبيرتان
قشطة - علبة
كريمة خفق بودرة - ظرفان
ماء - 3 أكواب
للتزيين:
لوز مجروش - 200 غرام
طريقة العمل
1- في قدر، ضعي الحليب، الماء، نشاء الذرة، الدقيق، القشطة وكريمة الخفق. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 2- ضعي القدر على نار متوسطة. حرّكي المزيج حتى يكثف ويتماسك قوامه. 3- في صينية التقديم، ضعي طبقة من البسكويت تليها طبقة من خليط الكريمة. كرّري العملية حتى انتهاء الكميات. حلا بالبسكوت المالح انستقرام. 4- زيّني الوجه باللوز. أدخلي الصينية إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يجمد الحلى. 5- أخرجي الصينية من الثلاجة، قطّعي الحلى وقدّميه بارداً. أطيب طبخة
رابط مختصر
تم نسخ الرابط بنجاح.
حلا بالبسكوت المالح والعذب
طريقة عمل بسكوت مالح بالزعتر حيث انه من اجمل الاطعم بسبب مذاق الزعتر مع البسكوت المالح، في هذا المقال سنقدم اكم المكونات وطريقة تحضير البسكوت. البسكوت المالح بالزعتر من اشهر المقدمات التي يتم تجهيزها وتحضيرها في المناسبات المتنوعة وبالأخص فى الاعياد، يحبه العديد من الأشخاص وخاصة الأطفال الصغار، يتميز هذا النوع بسهولة التحضير، ومكوناته أكثر وفرة في كل بيت، هنا بخطوات سهلة وبسيطة سنقدم طريقة تحضير البسكوت المملح بالزعتر. المكونات:
كوب ونصف من الدقيق. 200 جرام من الزبدة. ربع كوب من النشا. ملعقة صغيرة ممسوحة من ملح. حلا بالبسكوت المالح يسمى. ملعقة كبيرة زعتر. نصف كوب من الجبن الرومي المبشور. ملح خشن. كيفية تحضير بسكويت المالح بالزعتر
نحضر اناء ونضع به الدقيق، والزبدة، والنشا، والجبن الرومي، وقليل من الملح، ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس تماما. نضيف للخليط زعتر، ونرش قليل من الدقيق على سطح صلب لفرد العجينة، ثم نفرد العجينة وتقطع اشكال حسب الرغبة، او بقطاعة بسكوت. نسخن الفرن. ندهن صينية ثم نضع البسكوت المقطع فى الصينية، ونرش من الأعلى ملح، ونضعه داخل الفرن ويحمر من الاسفل ثم نحمر الاعلى بسيط، ونخرجه من الفرن ويرص فى علبة ويقدم حسب الاحتياج، وبالف هنا.
في هذه الوصفة ، سوف نتعرف على كيفية تشكيل البسكويت المالح ، وطريقة تنظيم العجين لاستقبال البسكويت بطريقة سريعة مع بعض المكونات البسيطة التي سنزيد الوصفة ، وإليك طريقة عمل البسكويت المالح. كيفية صنع البسكويت المالح المكونات كوبان ونصف من الدقيق نصف كوب كبير من الزبدة ملعقة ونصف من صلصة السباغيتي ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب الجاف نصف كوب كبير من الزيت ملعقة صغيرة خميرة كوب كبير من الماء الدافئ ملعقة كبيرة ملح وعاء لصنع العجين صينية فرن متوسطة خدمة لوحة كيف تستعد 1- أحضر وعاء ثم نخل كوبين ونصف من الدقيق. 2- أضف الحليب والخميرة والملح على الوجه ثم قلّبهم قليلاً. 3- نضع الزيت والزبدة في الأعلى ، ونعجنهما لخلط كل المكونات. 4- أضف ملعقة كبيرة من صلصة السباغيتي ولمسة من الماء الدافئ. 5- اعجن العجينة مرة أخرى حتى تصبح العجينة طرية ومتجانسة. حلا بالبسكوت المالح والعذب. 6- غطي العجينة واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تخمر تمامًا. 7- شكلي العجينة بالشكل الذي تريدينه ثم ضعيها في صينية الفرن. 8- نرش عليها بعض الملح الخشن حتى تلتصق حبات الملح بالعجين. 9- افتح الفرن من الأسفل وضع صينية الحمضيات وراقبها حتى تنضج. 10- اقليهم قليلاً حتى تصبح البسكويت ذهبي اللون ، وخذيهم من الفرن.
ذات صلة طريقة البف باستري بالجبن طريقة عمل بف باستري بالدجاج
البف باستري
البف باستري عبارة عن عجينة تُستخدم في تحضيرها الكثير من الزّبدة، وهي من أنواع العجائن الّتي تتوفّر بشكلٍ جاهز في الأسواق لأنّ طريقة تحضيرها معقّدة نوعاً ما، إنّ البف باستري من أجمل العجائن الّتي يمكن أن تستعمليها لتحضير كافّة أنواع الفطائر المالحة أو الحلوة، تتميّز أيضاً هذه العجينة بسهولة تشكيلها ومدّة خبزها ليست طويلة، لذا فإنّ استعمال البف باستري في البيت يوفّر عليك الوقت والجهد إذا ما اشتريته جاهزاً من السّوق. في هذا المقال سنذكر لكِ سيّدتي طرقاً منوّعة لاستعمال البف باستري مع الجبن، وهذه الطرق مناسبة للفطور أو للوجبات الخفيفة مع الشّاي. بوريك الجبنة مع البف باستري
المكوّنات
شريحتان من عجينة البف باستري الجاهزة. نصف كوب من جبنة الفيتّا. ثلث أكواب من جبنة القشقوان مبروش. فطيرة البف باستري بالجبن | أطيب طبخة. ثلث كوب من جبنة الرّيكوتا. حبّة واحدة من البيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. صفار بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من السّمسم، للزّينة. القليل من الزّيت لدهن الصّينيّة. طريقة التّحضير
سخّني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة.
بف باستري بالسبانخ والجبن بالصور - طريقة
ذات صلة طريقة البف باستري بالجبن طريقة عمل حلى البف باستري بالجبن
تعتمد الكثير من الوصفات في تحضيرها على تواجد العجين ، حيث يتم من خلالها إعداد أشهى الأطباق وألذها ، وإلى جانب طرق تحضير العجين التقليديّة انتشرت العجائن الجاهزة و السريعة التحضير المتوافرة في الأسواق والتي بدورها تمنح ربّة المنزل سرعة التحضير وسهولته المعتمدة فقط على تحضير الحشوة المرغوب بها ومن ثم حشي البف باستري وخبزها ، ومن أصناف تلك العجائن السريعة التحضير والمتواجدة بسهولة في الأسواق أو المخابز " البف باستر ي ". ومِن عجينة البف باستري الهشة يمكننا تحضير أطباق مختلفة ومتنوّعة من الفطائر و الحلويات ، ولكَ عزيزي القارئ اخترنا طريقة تحضير البف باستري بالجبن تحديداً. طريقة عمل البف باستري بالجبن والزعتر - وصفة ماما. البف باستري بالجبن
المكوّنات
نصف كوب من جبن الفيتا المفتت
شرحتان من العجينة المورّقة الجاهزة
ربع كوب من جبن الريكوتا
ربع كوب من جبن القشقوان
ملح حسب الذوق
بيض مخفوق ، عدد 1
زيت رذاذ ، رشّة منه
فلفل أسود حسب الذوق
طريقة الإعداد
بدايةً نقوم بتحمية الفرن على درجة حرارة 200 درجة. نخلط كل من ( جبن القشقوان ، الفيتا ، الريكوتا) مع البيض في وعاء كبير ، ومن ثم مضيف رشّة من الفلفل الأسود والملح ، مع خلط المكوّنات من خلال الاستعانة بالشوكة إلى أن تمتزج جيّداً ، مع ضرورة الحرص على عدم ترك أي قط كبيرة من جبنة الفيتا.
طريقة عمل البف باستري بالجبن والزعتر | بنات One
يوزع مزيج صلصة السكر على سطح البف باستري بالجبن والشوكولاتة، وتُترك الصلصة لمدة عشر دقائق إلى أن تجف تمامًا ثم يُقدّم البف باستري مباشرةً. طريقة عمل بف باستري بالجبنة والسبانخ
حبة مخفوقة من البيض. ملعقة كبيرة من أوراق البرتقال الطازجة. رشة من الزعتر. عجيبنة بف باستري مجمّدة. باكيت من السبانخ المجمّد. كوب من الجبنة المبشورة، أي نوع يُرغب به. طريقة التحضير
تُوضع عجينة البف باستري في الثلاجة لبضع ساعات أو على درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة. يُحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. تُوضع إحدى حبات العجينة على ورق الزبدة وتثقّب بالشوكة من المنتصف مع ترك 1 سنتيميتر من الأطراف وهذا يضمن انتفاخ الأطراف عند الخبز وبقاء المنتصف دون انتفاخ. يوضع فوق العجينة طبقة من السبانخ والجبنة المفضلة مع بعض أوراق البرتقال وينكّه بالزعتر والملح. تدهن أطراف العجينة بالبيض المخفوق لإعطائها مظهر لامع ولون ذهبي عند الخبز. بف باستري بالسبانخ والجبن بالصور - طريقة. تخبز العجينة بالفرن المحمّى مسبقًا لمدة ربع إلى ثلث ساعة أو حتى تصبح الأطراف ذهبية اللون وينضج محتواها. يقدّم الطبق ساخنًا.
طريقة عمل البف باستري بالجبن والزعتر - وصفة ماما
عجينة البف باستري
عجينة البف باستري عبارة عن عجينة هشة تتكوّن من عدة طبقات، وعند خبزها تصبح مقرمشةً باعتبارها من العجائن الخفيفة، ومن أبرز مكونات عجينة البف باستري الدقيق والملح والزبدة والماء، ومن الجدير بالذكر بأنّ هذه العجينة لا يدخل في مكوناتها أي نوع من الخمائر كما أنها تحتاج إلى وقتٍ طويل حتى تُحضّر، لذا من المُفضل الحصول عليها من المحال التجارية، وسنقدم في هذا المقال طريقة عمل بف باستري بالجبن، وطريقة عمل بف باستري بالجبن والشوكولاتة ، وطريقة عمل بف باستري بالجبن والسبانخ. طريقة عمل بف باستري بالجبن
المكونات
شرحتان من عجينة البف باستري المورقة. ربع كوب من جبن القشقوان. نصف كوب من جبن الفيتا المفتت. ربع كوب من جبن الريكوتا. حبة من البيض مخفوقة. رشة من الملح. رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. القليل من الزّيت لدهن الصينية. طريقة التحضير
يُحمى الفرن في البداية وتُضبط درجة حرارته على 220 درجةً مئويةً. يوضع في إناءٍ كبير الحجم جبن الريكوتا وجبن القشقوان وجبن الفيتا المفتّت والفلفل الأسود المطحون ورشة من الملح. يضاف إلى المزيج مخفوق بيضة، وتُقلب المكونات مع بعضها جيدًا باستعمال الشوكة ثم يُترك جانبًا.
فطيرة البف باستري بالجبن | أطيب طبخة
فيديو وصفة مقبلات الباف باستري المالحة
للتعرف على المزيد حول وصفة مقبلات الباف باستري المالحة شاهد الفيديو.
مشاركة الوصفة المقادير - 300 جرام عجينة بف باستري - 1 كوب جبن موزاريلا مبشور - ½ 1 كوب جبن فيتا - 2 بيض مخفوق - 7 معلقة كبيرة زعتر مطحون - ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود - حبة البركة – حسب الرغبة الطريقة وزعي عجينة البف على سطح صلب ثم قطعيها الى مثلثات. أخلطي في وعاء كل من جبن الفيتا وجبن الموزاريلا والفلفل الاسود والزعتر. وزعي القليل من حشوة الجبن على طرف كل عجينة ثم لفيها على شكل مثلث. وزعي مثلثات الفطائر في قالب فرن مغلف بورق زبدة ثم ادهنيها بالبيض المخفوق. أنثري حبة البركة على الوجه ثم ادخلي القالب الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية. أتركي القالب في الفرن حتى تنضج الفطائر وتتحمر ثم قدميها.