[3]
الشوكولاتة غير المحلاة Not sweetened
الشوكولاتة غير المحلاة هي أبسط أنواع الشوكولاتة على الإطلاق حيث أنها مصنوعة من المواد الصلبة الكاكاو ، وزبدة الكاكاو ، ويوجد في هذا النوع حبوب الكاكاو بنسبة 55 ٪ ، وتحتوي على نسبة سكر 0٪ ، وتستخدم الشوكولاتة غير المحلاة عادة في وصفات الكعك والبسكويت ، ولدى الشوكولاتة غير المحلاة العديد من الفوائد مثل أنها تعزز قوة الدماغ ، وتحسن صحة الشريان. شوكولاتة الكوفر Cover
هذا النوع من الشوكولاتة عالي الجودة ويحتوي على نسبة عالية من زبدة الكاكاو ، وتحتاج شوكولاتة الكوفر إلى عناية أفضل أثناء إعدادها ، وإذا لم يتم تسخينها بالشكل الصحيح، فلن يتم ضبط الشوكولاتة بشكل جيد ، وعندما تتم عملية التصنيع على أحسن وجه تصبح لامعة ، وتذوب في الفم. شوكولاتة جياندوجا Gianduja
شوكولاتة جياندوجا هي من الحلويات الناعمة الغنية وهي مصنوعة من مزيج البندق الذي يأتي على شكل معجون ، ويخلط مع الكاكاو ، والسكر ، وزبدة الكاكاو ، وتأتي هذه الشوكولاتة في شكل كريمي شبه صلب في الملمس ، ويمكن مزجها بسهولة لعدة أشكال فهي مثل النوتيلا ، ويتم صنع شوكولاتة جياندوجا أيضًا باللوز. انواع الشوكولاته واسمائها بالصور. حلوى الشوكولاتة Chocolate candy
إن حلوى الشوكولاتة هي شكل من اشكال الشوكولاتة الداكنة ، أو شوكولاتة الحليب ، أو الشوكولاتة البيضاء ، والفرق الرئيسي بينهم يكون زبدة الكاكاو حيث أن حلوى الشوكولاتة تحتوي على زيوت مثل زيت النخيل ، ويتم استخدامها لطلاء الحلويات ، وإعطاء الجرعة المناسبة من الطعم الحلو.
أفضل 10 أنواع الشوكولاتة الخام واسمائها بالصور - أفضل 10
انواع الشوكولاته واسمائها بالصور عديدة ومتنوعة، والشوكولاتة بُعد من أفضل الحلويات بجميع أنحاء العالم، يحبونها العديد من الناس سواء رجال أو امرأة أو أطفال، حيث يتم تصنيع الشوكولاتة من المواد التي تستخرج من مادة الكاكاو، وتم اكتشاف وجودها في قارة أمريكا الجنوبية وهذا يرجع لوجود أشجارها وانتشارها في حضارة المايا والأزتيك. تحتوي الشكولاته على العديد من الفوائد، حيث تضم نسبة من مضادات الأكسدة التي تلعب دور هام في حماية الجسم من زيادة ضغط الدم، كما تحميه من الإصابة بالتجلطات، بجانب إنها تحافظ على القلب، وتساعد على ارتفاع هرمون السعادة بالجسم وبالتالي ينتج عن ذلك تحسين الحالة المزاجية للشخص، كما تساعد الشكولاتة على الحد من أعراض اللإلتهابات التي تُصيب البشرة. قد يهمك أيضاً
فوائد الشوكولاته وأسرارها المذهلة
انواع الشوكولاته واسمائها بالصور:-
انواع الشوكولاته واسمائها بالصور
_ فيريرو روشيه:
فيريرو روشيه
هي عبارة عن شوكولاتة تصنفي دولة إيطاليا تم إنتاجها في عام 1981م وتم تصنعها من قبل شركة فيريرو الإيطالية، وتأتي ضمن أفضل أنواع الشوكولاتة من الشركة العالمية MOT فهي شركة تختص في تصنيف أنواع الشوكولاتة عالمياً.
أنواع الشوكولاتة - ويكيبيديا
طريقة تناولها
يمكن إعداد تشيز كيك بالاعتماد على أصابع الكيت كات، وذلك فقط من خلال تشكيل صف منها في قعر الطبق المخصص لتحضير التشيز كيك، ومن ثم وضع خليط الكيك، وأخيرًا يتم خبزها في الفرن، وبعد أن تبرد تُقطع وتُقدم، ويمكن تزييّن القالب بوضع قطعة أو مجموعة من الأجزاء الصغيرة على السطح. 2 – مارس Mars
شوكولا إنكليزية تم انتاجها من قبل شركة "مارس المتحدة لصناعة الشوكولا والسكاكر" وتم إطلاقها للمرة الأولى في عام 1932م، وتتميز بشكلها الفريد وبغلافها الذي تم تصميمه بهدف أن يكون حصري وكأنه علامة مميزة لشوكولا مارس وهذا ما ساهم في زيادة شهرتها. انواع الشوكولاتة واسمائها بالصور - ايوا مصر. تتكون شوكولا مارس من مزيج لذيذ من الراحة مع زبدة اللوز واللوز الناعم، بالإضافة إلى طبقة من الكراميل المخلوط مع العسل، وأخيرًا الشوكولا الغنية بالحليب، والجدير بالذكر أنه لا وجود لأنواع كثيرة من هذه الشوكولا. يمكنك تحضير كريب بالشوكولا من خلال وضع قطعة من شوكولا مارس وسط دائرة من الكريب ولفها بشكل مميز، ومن ثم قليها لبضع دقائق في زيت نباتي، وبعد ذلك يجب أن يتم تركها على قطعة من المناديل الورقية المخصصة لامتصاص الزيوت، ويتم تناولها مع القليل من الفاكهة ورشة السكر الناعم والشوكولا.
أفضل ماركات الشوكولاته وطرق جديدة لتناولها &Raquo; مجلتك
لا يوجد مثيل لهذه الشوكولا فشكلها عبارة عن مجموعة من الأصداف المتنوعة بالأحجام والأنماط، والمحشوة بكريمة اللوز مع اللوز المحلى، والتي يتم وضعها في علبة فخمة جدًا، تجعلها تبدو كما لو تم إحضارها من البحر فعلًا. إن شوكولا جوليان بشكل أصداف البحر من أنسب ومن أفضل ماركات الشوكولاته التي يمكن استخدامها في تزين الحلويات وليس في إعدادها، فمثلًا يمكنك تحضير كيكة إسفنجية مع إضافة بضع قطرات من ملونات الطعام باللون الأزرق والأبيض، ومن ثم خبز قالب الكيك، وبعدها توزيع قطع الشوكولا بشكل مميز، وتشيكل ما يشبه أمواج البحر بالكريمة المخفوقة. كما يمكن تحضير حلوة بسيطة من خلال خفق بياض البيض مع السكر(المارينغ) وتوزيعه بشكل دوائر صغيرة، ووضع قطعة من هذه الشوكولا على كل دائرة، وخبزها لبضع دقائق، فتظهر بشكل أصداف مع أحجار بيضاء. أفضل ماركات الشوكولاته وطرق جديدة لتناولها » مجلتك. 9 – باتشي Patchi
شوكولا لبنانية فخمة تم إنتاجها في عام 1974 من قبل "نزار شوكير" ومن ثم أخذت بالانتشار، حتى وصلت إلى العالمية، وخاصة وأنها تحاكي بمعاير صناعتها الشوكولا البلجيكية والسويسرية والإيطالية. يوجد أكثر من 45 صنف من هذه الشوكولا منها المحشو والسادة ومنها ما يدمج بين الفاكهة والشوكولا والبسكويت ومنها ما يعتمد على المكسرات وزبدتها.
انواع الشوكولاتة واسمائها بالصور - ايوا مصر
تحتوي على سكر أقل وخميرة أكثر من الشوكولاته النصف حلوة، ولكن الاثنتين متطابقتان في خبزهما. ويشار أحيانا للشوكولاته نصف حلوة ومرة باسم "couverture. تطبع العديد من العلامات التجارية على الغلاف نسبة الكاكاو في الشوكولاتة (مثل مستحلب الشوكولاته وزبدة الكاكاو المضافة). وكلما ارتفعت نسبة الكاكاو، انخفضت حلاوة الشوكولاتة. "Couverture" هو مصطلح يستخدم للشوكولاتة الغنية بزبدة الكاكاو. وتضيف ماركات couverture الشهيرة التي يستخدمها طهاة المعجنات المحترفين والتي غالبا ما تباع في محلات الأطعمة الذواقة الخاصة وتشمل: Valrhona، Felchlin، ويندت Sprüngli، سوبرنجليScharffen بيرغر، باري الكاكاو، وتوافدت وGuittard. فأنواع هذه الشوكولاتة تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو. بالحليب [ عدل]
"شوكولا بالحليب" هي الشوكولاته الصلبة المصنوعة من مسحوق الحليب والحليب السائل أو الحليب المكثف. ففي 1870s، طور السويسري صانع الحلوى بيتر دانيال الشوكلاتة الصلبة بالحليب باستخدام الحليب المجفف ؛ فحتى الآن هي الشوكلا الوحيدة المتاحة كمشروب. فحكومة الولايات الأمريكية تتطلب نسبة 10% من تركيز الشوكلاتة السائلة فأنظمة لوائح الولايات المتحدة وضعت الحد الأدنى لنسبة الكاكاو 25 ٪، [1] ولكن تم التوصل إلى اتفاق في عام 2003 والذي يسمح للشوكولاتة بالحليب ان تحتوي على نسبة 20% فقط من الكاكاو المجمد.
انواع الشوكولاته واسمائها بالصور إن الشوكولاته تعتبر من افضل الحلويات بكافة أنحاء العالم و التى يعشقها العديد من الأشخاص رجال او نساء أطفال او كبار ، ومن الجدير بالذكر انه يتم تصنيع الشوكولاته من المواد التى تستخرج من مادة الكاكاو و التى تم اكتشاف وجودها فى أمريكا الجنوبية و هذا يرجع إلى وجود اشجارها و انتشارها فى حضارة المايا و الأزتيك. ومن الجدير بالإهتمام أن الشوكولاته تحتوى على العديد من الفوائد و التى تضم نسبة من مضادات الأكسدة التى تلعب دور مهم فى حماية الجسم من ارتفاع ضغط الدم ، كما تحمى من الإصابة بالجلطات ، فضلا عن كونها تلعب دور مهم فى الحفاظ على القلب و المساعدة على ارتفاع هرمون السعادة فى الجسم فضلا عن تحسين الحالة المزاجية للشخص ، و تساهم أيضا فى الحد من أعراض الإلتهابات التى تصيب البشرة. وفى السطور التالية لمقال اليوم سنتعرف بالتفصيل على انواع الشوكولاته واسمائها بالصور. فتابعوا معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل. اقرأ المزيد عن
كم سعره حراريه في قطعة شوكولاته داكنه ؟ وما هي فوائدها الصحية
انواع الشوكولاته واسمائها بالصور
1- شوكولاته الكيت كات
تعتتبر من أفضل أنواع الشوكولاته ، والتى تم تصنيعها لأول مرة بمصنع راونترى عام 1935م ، وقد انتقلت ملكيتها إلى شركة نستله عام 1988م ، أما فى الولايات المتحدة فكانت تصنع فى هيرشي.
تنقسم المسابقة إلى عدة أقسام أولها قسم "الرسم الكاريكاتيري"، ويدور حول عدد من القيم والمبادئ التي تنادي بها «وثيقة الأخوَّة الإنسانية من أجل السلام العالمي والعيش المشترك» ومن أهم محاوره الإيمان بالله وعبادته، خطورة التطرف الديني والقومي، أهمية إيقاظ الحس الديني المعتدل، العدل القائم على الرحمة أساس الحياة الكريمة، حماية دور العبادة، الإرهاب البغيض ليس نتاجا للدين وغيرها. أما القسم الثاني من المسابقة فيأتي تحت عنوان "رسم البورتريه ــ بورتريه غير كاريكاتيري"، ويدور هذا القسم من المسابقة حول رسم بورتريه يجمع بين فضيلة الإمام الأكبر الأستاذ الدكتور أحمد الطيب، شيخ الأزهر، وقداسة البابا فرنسيس، بابا الفاتيكان. تتمثل أهم شروط المسابقة في أن يكون الحد الأقصى للمشارك إرسال 3 رسوم في كل قسم من أقسام المسابقة، وأن يكون مقاس العمل 3A على ألا يتجاوز حجم العمل 2 ميغابايت، أن - ترسل الأعمال بصيغة JPG (300 dpi)، وأن يرسل المشارك سيرة ذاتية قصيرة لا تتجاوز 3 أسطر، وعنوانه، وطرق التواصل معه، وحسابه البنكي كاملًا، وأن يُكتب اسم الفنان، وجنسيته، وبلده، على العمل المرسل.
أهمية فن الرسم الكاريكاتير - الأفاق نت
– بدأ عبد الله جابر ممارسة موهبته بشكل أوسع عندما دخل في كلية التربية الفنية في أبها، لكن بعد أول عامين من الدراسة صدم عبد الله لأنه تفاجأ أنه لا يدرس المواد التي يحبها والتي كان يعتقد أنه سوف يدرسها في هذه الجامعة، لكنه أكمل الدراسة في هذه الكلية رغم عنه بسبب تشجيع والدته له. أثناء الدراسة في هذه الكلية عمل عبد الله جابر في أحد الشركات الخاصة بالدعاية والإعلان التي ساعدته على إثبات نفسه في مجال رسم الكاريكاتير، شارك من خلال هذا العمل في العديد من المسابقات للفنون التشكيلية، وحاز على جائزة في عام 2000م كانت جائزة مفتاحية تدل على موهبته الكبيرة، حتى أصبح الآن من أشهر فنانين الكاريكاتير في العالم خاصة على مواقع التواصل الاجتماعي. عبد الله جابر في الصحف الورقية
لقد كانت بدايات عبد الله جابر هو الرسم من أجل توفير المال اللازم للمعيشة، لكنه الآن أصبح يعيش من أجل الرسم، أول عمل له كان في الصحف الورقية في عام 2008م، استمر في هذا العمل لمدة ستة سنوات، بدأ في نشر أعماله على مواقع التواصل الاجتماعي التي ساعدت على شهرته بشكل كبير وحقق من خلالها جماهيرية واسعة، وساعدته عل التعرف على الكثير من الرسامين العالميين في العديد من دول العالم.
أعلن مركز تطوير تعليم الطلاب الوافدين والأجانب بالأزهر الشريف تفاصيل إطلاق «مسابقة الأزهر العالمية لفن الكاريكاتير» في دورتها الأولى، تحت رعاية فضيلة الإمام الأكبر أالدكتور أحمد الطيب، شيخ الأزهر، وبإشراف عام من الدكتور محمد الضويني، وكيل الأزهر الشريف، وذلك على هامش ملتقى الأزهر الدولي الأول للكاريكاتير.