السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
واخيرا فتح مطعم سلطان ستيك هاوس بالسعوديه ، هذا ثالث فرع لهم بعد تركيا والكويت ، المطعم له صيته ومعروف انه يقدم المشاوي التركيه بطريقه عصريه وكثير شبهوه بمطعم نصرت التركي ، راح اكتبلكم كل شي من ايجابيات وسلبيات واسعار وكل شي
اولا مكان المطعم في الروضه مقابل مستشفى الملك فيصل التخصصي في جده ، داخل مجمع اليو شيب، بجنب ذا بيقل بار كوفي هاوس ،المجمع رايق بس عيبه مافيله باركنق كبير يعني لو ماحصلت باركنق لازم توقف برا المجمع. هذي واجهه المطعم ، يفضل انك تحجزين ، لانه زحمه حبتين يعني يمكن تجلسين ساعه خاصه لو انتي بالليل وحابه الجلسات الخارجيه (مسموح فيها التدخين والتعسيل)
بالنسبه للجلسات الداخليه المكان واسع و الديكورات غالب عليه الخشب بشكل كلاسك مع لمسات بسيطه مودرن في الاضاءه
المكان مفتوح ع بعض مافيه بارتشين او اي عوازل ، حتى المطبخ مكشوف تقدرين تشوفين الشيف وهو يطبخ ويجهز طبقك، فيه ناس يضايقهم ذا الشي عشان كذا حبيت اذكره عشان يحطونه في بالهم ، وكانت فيه ريحه شوي تخخخخخرفن بشكل يسطل يعني كذا تخليك تذوبين وانتي في مكانك. السلبي هنا: ان وحده من اخواتي عندها فوبيا من اللحم وريحته فتقريبا كانت مضيقتها ريحه الشوي
نجي الحين للاكل ، المطعم متخصص في المشاوي التركيه بس بطريقه جديده ، يعني تركي بس بشكل الستيك والبرقر والساندوش الامريكي.
- مطعم سلطان ستيك هاوس مترجم
- لعاشق المعصووووب - هوامير البورصة السعودية
- ما هي مكونات العريكه والمعصوب ؟
- أنواع المعصوب،، - مطبخ الواحة - منتديات واحة المرأة
مطعم سلطان ستيك هاوس مترجم
مطعم سلطان ستيك هاوس في مدينة جده - YouTube
المنيو مافيه تنوع كثير ، كله لحم غنم وبقر ، ويمكن بس طبقين دجاج وسمك وع حظ اختي ماكنوا متوفرين ، هذا الشي اللي ماحد ذكره من قبل في بوست ، فاللي ماياكلون لحم مانصحهم بالمطعم ابدا لقلة تنوعه. طلبنا كم ستيك واصياخ وبرقر، واغلبها كانت اقتراحات النادل لانه اول مرره نزوره ، الندال في المطعم اتراك مايتكلمون الا تركي وانقلش، وتقريبا جلسنا نتظر الاكل 30 دقيقه. Asado Short Ribs
الحم لحم غنم كان طازج وطري كانه قطنه تقدم مع بطاطس مبهره ، لذيذ بشكل يخليني وانا اكتب التدوينه اجوع ثاني. Sultan's Lokum Burger
برقر لحم بقري ، مغطى بالجبن وشرائح المدخن والمشروم ، جميل البرقر للي مايحب ياكل ستيك او مشاوي ، طعمه رائع ذكرني بتشيك تشاك. Sultan's Shashlik
لحم ظان مشوي ، عادي كان مو واو ولا شين. ومن جد ريحه الاطباق خلتنا ناكل وننسى التصوير وماقدرت اصور الا كم طبق قبل مايقضى عليه ، بعدها قدموا الشاهي التركي والحلى. والمفروض انه نطلب بقلاوه وفطيره التركيه بس للاسف البقلاوه ماكانت متوفره واكتفينا بالفطيره ، هي عباره عن فطيره مع الايسكريم التركي ، والنادل يستعرض بطريقه تقديمه للفطيره بشكل جميل يعني حق تصوير سناب ، الفطيره تقتل تقتل تقتل تقتل تقتل تقتل تقتل تقتل تقتل تقتل تقتل (وصلت المعلومه) ، شي يذوب بالفلمم وانتي تذوبين معه.
السعرات الحرارية في المعصوب ، باتت السعرات الحرارية الشغل الشاغل للكثير من الأشخاص، وهذا الأمر يأتي تبعاً لاقتران هذه السعرات بوزن الإنسان، فالزيادة في الوزن تأتي متبوعة بالزيادة في السعرات الحرارية التي يتلقاها الإنسان، والتقليل من السعرات الحرارية يأتي أيضاً متبوعاً بالحصول على وزن مثالي، كما أن الكثير من الدراسات أكدت بأن الوجبات التي تتضمن على كم كبير من السعرات الحرارية تعتبر وجبات غير مفيدة أبداً للإنسان وفي هذا السياق نتبين السعرات الحرارية في المعصوب. أنواع المعصوب،، - مطبخ الواحة - منتديات واحة المرأة. ما هو المعصوب من المعروف أن كل دولة من الدول العربية لها أكلاتها الفريدة من نوعها والتي تتميز بها، وهذه الأكلات لها نكهة لا مثيل لها، ومن ضمن هذه الأكلات المعصوب، والذي لا يدرك الكثير من الأشخاص في الوطن العربي ماهيته أو المكونات التي يتكون منها، وقي سياق الحديث حول السعرات الحرارية في المعصوب نتبين ما هو المعصوب: يعد المعصوب طبقاً محلياً مشهوراً بشكل كبير في عدة مناطق سعودية. حيث تشتهر منطقة جيزان بهذا الطبق بصورة كبيرة. كذلك يعود أصل هذا الطبق إلى منطقة حضرموت. بالإضافة لكونه انتقل إلى منطقة الحجاز ثم انتشر لشتى مناحي شبه الجزيرة العربية.
لعاشق المعصووووب - هوامير البورصة السعودية
احضري إناءً آخر وضعي فيه الخميرة والحليب الدافئ والسكر، ثم امزجي المكونات جيداً واتركيها لدقائق معدودة. أضيفي الطحين الأسمر إلى الإناء المحتوي على المكونات السائلة بشكلٍ تدريجي حتى تتشكل لديكِ عجينة. اتركي العجينة لترتاح ولمدة ستين دقيقة تقريباً، ثم قطعيها إلى عدة قطع متوسطة الحجم. احضري مقلاة غير لاصقة، ثم أضيفي إليها كمية قليلة من الزيت النباتي، وضعيها على نارٍ متوسطة حتى تسخن. بعد أن تسخن المقلاة افردي فيها قطعة من العجينة، ثم اتركيها لتنضج وتصبح ذهبية اللون، بعد ذلك اقلبيها وحمريها من الجهة الأخرى، واتبعي هذه الطريقة مع بقية قطع العجينة المتبقية. قطعي العجينة إلى شرائح. قشري ثمار الموز وقطعيها إلى قطعٍ متوسطة الحجم، ثم اخلطيها مع قطع العجينة الناضجة باستخدام ماكينة طحن الكبة. أضيفي إلى الخليط نصف كمية العسل، ونصف كمية القشطة واخلطيهم بشكلٍ جيد. ما هي مكونات العريكه والمعصوب ؟. أحضري أطباق التقديم وضعي فيها خليط المعصوب، ثم زينيه بمبروش الجبن والقشطة بعد ذلك أضيفي إليه كمية العسل المتبقية وقدميه. معصوب الموز بالخبز الأسمر
المكونات
رغيف من الخبز الأسمر العربي. موزتان. ثلاث ملاعق كبيرة من القشطة. ملعقة كبيرة من عسل النحل.
ما هي مكونات العريكه والمعصوب ؟
اهرسي ثمار الموز جيداً بواسطة الشوكة. أضيفي إلى هريس الموز عسل النحل والقشطة، ثم امزجي الخليط جيداً. قطعي الخبز الأسمر إلى قطعٍ صغيرة الحجم كالفتات، ثم أضيفيه إلى الخليط السابق وحركيه بشكلٍ جيد. أحضري أطباقاً أو أكواباً للتقديم، ثم ضعي بداخلها المعصوب، وزينية بإضافة كمية قليلة من العسل وأخيراً قدميه.
أنواع المعصوب،، - مطبخ الواحة - منتديات واحة المرأة
المعصوب هو الطبق المعشوق والمحبوب لدى ملايين المواطنين والمقيمين بالمملكة العربية السعودية ، وبشكل خاص أهل الغربية وغيرها من المناطق والمحافظات ، ويعتبر من أشهر الحلويات التي تقدم في شهر رمضان الكريم وغير رمضان ، وعادة ما يتم تحضيره من الطحين الأحمر أو فتة الخبز المحمص ، الموز والقشطة والعسل ، وهناك بعض الوصفات التي تضيف السمن. يعد المعصوب طبق سريع التحضير ليس له نظير نظرا لما يتميز به من شعبية ، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية ، يشير خبراء التغذية أنه مهما اختلفت مكونات المعصوب تتراوح سعراته الحرارية ما بين 450-650 سعرة حرارية تقريبا ، وهو غني بالكربوهيدرات البسيطة ، الحديد والزنك والفيتامينات المتعددة. لعاشق المعصووووب - هوامير البورصة السعودية. ظهرت مؤخرا بعض الأماكن المتخصصة لتجهيز الاحتفالات والمناسبات والأفراح ، والتي تقوم بتحضير كميات هائلة من طبق المعصوب كمنافس لطبق الحلو المعروف " أم علي ". السعرات الحرارية في مكونات المعصوب
الخبز البر
عبارة عن مادة كربوهيدراتية ، كما يحتوي على نسبة من البروتينات و الألياف ، لكن تحميصه على الصاج بالدهن يضيف له شيء من الدهن ، وهو المادة الأساسية في مكونات المعصوب من حيث الحجم ، وبشكل تقريبي فإن ما يقدم للشخص الواحد تتجاوز السعرات الحرارية الموجودة فيه 150 إلى 200 سعر حراري.
ضع ملعقتين السمن في الصينية وافردها. ضع العجين في الصينية وافرده جيدًا. ادخل الصينية في الفرن. بعد قليل عندما يحمر وجه العجين اخرجها وضع الموز والقشدة والعسل والبلح. قطعها في أطباق مناسبة وهي الآن جاهزة للتقديم. ملحوظة: يمكنك في هذه الوصفة هرس الموز مع القشدة والعسل والبلح في الأخر ووضعها على وجه المعصوب. طريقة المعصوب الملكي
الآن ننتقل إلى طريقة المعصوب الملكي، ومكونات تحضيره هي:
عدد 8 ثمرات من الموز. عدد 8 خبز توست. مقدار 350 جرام من الكريمة الخفق. عدد 1 كوب من اللوز. عدد 1 كوب من الزبيب. مقدار نصف كوب من العسل النحل. ملعقتين من الزبدة أو السمنة المذابة. اقرأ أيضًا: طريقة عمل عصير الأفوكادو للتخسيس
طريقة تحضير المعصوب الملكي
قم بخفق الكريمة باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتضاعف وتتماسك. ضع الكريمة في الثلاجة. قم بهرس الموز. قم بطحن الخبز ثم ضيفه إلى الموز المهروس. قلب جيدًا جدًا حتى تمتزج المكونات. اخرج الكريمة من الثلاجة واضفها إلى الخليط. اضف الزبدة أو السمن وكذلك العسل إلى الخليط. قلب كل المكونات جيدًا. الآن أصبح المعصوب جاهز فقم بوضعه في أطباق التقديم. قم بوضع اللوز والزبيب على أطباق التقديم من فوق.
كم عدد السعرات الحرارية في المعصوب هو ما سنجيب عليه من خلال موقع صفحات ، فتتعلق السعرات الحرارية في أي أكلة بمكوناتها، بالإضافة إلى المقادير التي اعتمدت عليها تلك الوصفة، ويدخل في صناعة المعصوب الكثير من المكونات ليكون الوجبة الشهية التي تتداول في الدول العربية خاصة، ولكن يقلق الكثيرون بخصوص سعراته وهو ما سنوضحه لكم. كم عدد السعرات الحرارية في المعصوب
هل تعلم أن أصل المعصوب خليجي؟ حيث يتم تداول هذه الأكلة بكثرة في البلاد العربية وخاصة الخليجية منها، ويكثر تناول هذا النوع من الحلويات خاصة في شهر رمضان المبارك، حيث إن المعصوب يُعد مصدر جيد للطاقة التي تعوض الجسم بعد ساعات الصيام، فإن المعصوب بشكل عام يدخل في مكوناته الدقيق الأسمر والقشطة والعسل والسكر والسمن، وهو الأمر الذي يقلق الكثيرون ممن يهتمون بعدد السعرات الحرارية التي تدخل أجسامهم كل يوم. ويتسائل العديد من الأفرد كم عدد السعرات الحرارية في المعصوب، الإجابة أن عدد السعرات الحرارية في المعصوب تتمثل بشكل عام في التالي:
طبق المعصوب العادي يحتوي على حوالي 650 سعر حراري. طبق المعصوب الملكي يحتوي على حوالي 672 سعر حراري. طبق المعصوب بالقشدة يحتوي على حوالي 500 سعر حراري.